• TV Paprika

    • TV Paprika od do

      • Mistrovské pečení - Švédsko IV (6)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.

      • John Torode - středovýchodní chutě (9)

        John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy.

      • John Torode - středovýchodní chutě (10)

        John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy.

      • Sbíhají se sliny na těstoviny (1)

        Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.

      • Sbíhají se sliny na těstoviny (2)

        Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.

      • Japonské chutě s Justine (2)

        Justine si nazuje holinky a vyrazí na výlet na farmu Wasabi, kde zkusí štěstí na šizuockých rybích trzích.

      • Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (8)

        Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.

      • Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (9)

        Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.

      • Mistrovské pečení - Austrálie VI (10)

        Ve velkém finále se naši poslední tři pekaři utkají v závěrečném souboji o korunu nejlepšího amatérského pekaře v Austrálii! Nejprve musí připravit svoji odpolední svačinu, pak je tu nezáludnějšítechnického část sezóny - terinu z perličky, kterou připravila hostující porotkyně a královská rodina Bake Off Maggie Beer. Pro svůj poslední úkol sezóny musejí upéct trend, který bere sociální média útokem. Dort se 3D iluzí. Porotci Rachel Khoo a Darren Purchese rozhodnou, který z nich získal titul Nejlepší amatérský pekař v Austrálii.

      • Jamieho hospodárné vaření (4)

        Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení.

      • Pohodové hody (2)

        Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.

      • Nadiya peče každý den (6)

        V závěrečné části šestidílného seriálu se Nadiya podělí o své oslavné pečivo, které je tak jednoduché, že se na něj budete chtít těšit každý den v týdnu. Zvláštní příležitosti se právě staly mnohem jednoduššími! Nadiya rozjíždí oslavu hravou pochoutkou pro davy inspirovanou jejími cestami do New Orleans.

      • Nadiya ráda koření (1)

        Nadiya Hussain zahajuje tento nový šestidílný seriál tím, že prozradí 8 jednoduchých koření, která používá každý den k přípravě celé řady chutných jídel, počínaje čtyřmi svými oblíbenými pokrmy pro dobrou náladu. Každý z receptů představí nejen jedinečný pohled na její základní koření, ale také pokrm, který zaručeně uklidní duši.

      • Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (6)

        V první výzvě se družstva potýkají s přípravou 24 čokoládových dezertů s ovocem a 24 čokoládových dezertů, které nějakým způsobem znázorňují krásy podzimu. A porota jako vždy vyžaduje, aby každý kousek byl dokonalý. V kategorii tematického dezertu je výzvou výroba 48 tabulek čokolády, které bude inspirovat safari a které týmy zabudují do dobrodružné scénky vytvořené z čokolády a obsahující i pohyblivý prvek.

      • Mistrovské pečení - Kanada III (4)

        V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.

      • Šéfkuchařka Mary (2)

        Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.

      • Šéfkuchařka Mary (3)

        Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.

      • Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (5)

        Objevme říši chutí v okolí zámku Bethlen-Hallerů. Všechny pozemky, od rozlehlých vinic až po biozahradnictví, hýří fantastickým životem. Koncepci "od farmáře na talíř" tady ztělesňují vynikající jídla připravená z pečlivě pěstovaných, čerstvých surovin.

      • Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (6)

        Na cestě po stopách unikátních chutí dnes navštívíme Karpaten Milk. Přijeli jsme do kraje s bohatými tradicemi v oblasti zpracovávání mléka a krok za krokem sledujeme zdejší výrobu zralých sýrů. Od sběru mléka až po samotný proces zrání. Ochutnáme sýry nesoucí místní krajové názvy a seznámíme se s příběhy skrytými v pozadí jednotlivých receptů.

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (1)

        Tom potěší televizní diváky dalšími nápaditými recepty nedělních obědů, tentokrát to jsou nejoblíbenější jídla podávaná v pubech. Dozvíme se, jak se připravuje do růžova upečené hovězí, lehký a křupavý yorkshirský puding, pórek se sýrem a výborný madeira sós. Jako moučník se podává jablečný koláč se slaným karamelem.

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (2)

        Tomovo menu se nyní vyznačuje fantastickými španělskými chutěmi a ingrediencemi. Chutný vepřový guláš s fazolemi vaří doměkka na pomalém ohni a přidává do něho víno a koření. Jako příloha poslouží rýže na španělský způsob a mladé zelené fazolové lusky. Sladkým závěrem oběda je smetanový katalánský flan.

      • Zkuste vařit s Donalem (5)

        Bojujete s nedostatkem času? Donal má pro vás tři recepty, které jsou hotovým zázrakem. Nejprve upeče na hnědém másle rybu s bramborem připraveným v solné krustě a omáčkou romesco, což znamená, že španělskou klasiku obohatí irským vylepšením. Z běžně prodávaných základů vykouzlí krémové gnocchi na citronech se sýrem pecorino a zeleným hráškem. Z kterýchkoli potravin si přineseme balíček vepřového a už se zahřívá horkovzdušná fritéza a v ní dobře kořeněný bůček, ke kterému chutná mangová salsa. Na závěr je připraven fantastický ribeye steak s lákavou pochoutkovou kukuřicí, bazalkovým máslem a mlaďounkou zeleninou. Samá taková jídla, která se z pánve za pár minut dostanou na talíř!

      • Zkuste vařit s Donalem (6)

        Pro večery, kdy dopředu víte, že jediná věc, na kterou nebudete mít po večeři náladu, je umývání hor špinavého nádobí, má Donal v zásobě čtyři obdivuhodné recepty, ke kterým stačí jediná pánev. První je rychlá vepřová saltimbocca s fazolemi borlotti, jejichž zemitá chuť uspořádá v našich ústech hotový koncert. Potom Donal inovuje poněkud pochybné pánvové těstoviny pálivou chutí ve stylu "nájemného vraha". Následuje příjemné kuře, které může na sporém ohni bublat třeba několik hodin, než dokončíte ostatní práce, a které před podáváním zalijete čerstvou zelenou salsou. A nakonec se dočkáte toho, co potřebujete po náročném týdnu jako sůl; velice, velice dobré pad thai.

      • Hladoví motorkáři poblíž domova (8)

        Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry.

      • Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (6)

        V první výzvě se družstva potýkají s přípravou 24 čokoládových dezertů s ovocem a 24 čokoládových dezertů, které nějakým způsobem znázorňují krásy podzimu. A porota jako vždy vyžaduje, aby každý kousek byl dokonalý. V kategorii tematického dezertu je výzvou výroba 48 tabulek čokolády, které bude inspirovat safari a které týmy zabudují do dobrodružné scénky vytvořené z čokolády a obsahující i pohyblivý prvek.

      • Nadiya peče každý den (6)

        V závěrečné části šestidílného seriálu se Nadiya podělí o své oslavné pečivo, které je tak jednoduché, že se na něj budete chtít těšit každý den v týdnu. Zvláštní příležitosti se právě staly mnohem jednoduššími! Nadiya rozjíždí oslavu hravou pochoutkou pro davy inspirovanou jejími cestami do New Orleans.

      • Nadiya ráda koření (1)

        Nadiya Hussain zahajuje tento nový šestidílný seriál tím, že prozradí 8 jednoduchých koření, která používá každý den k přípravě celé řady chutných jídel, počínaje čtyřmi svými oblíbenými pokrmy pro dobrou náladu. Každý z receptů představí nejen jedinečný pohled na její základní koření, ale také pokrm, který zaručeně uklidní duši.

      • Mistrovské pečení - Kanada III (5)

        V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.

      • Šéfkuchařka Mary (4)

        Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.

      • Šéfkuchařka Mary (5)

        Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.

      • Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (7)

        Pro milovníky masa je nepsanou povinností navštívit Karpaten Meat. Tady objevíme tajemství masa anguského skotu, od genetické selekce až po dokonale upečený steak. Mimořádný zážitek pro každého, kdo dokáže ocenit jedinečnou chuť vynikajícího hovězího.

      • Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (8)

        Timian Chalet má neopakovatelné kouzlo, které musíte objevit! Svět příjemného odpočinku a autentických chutí. Od farmy až na talíř sledujeme proces, během kterého se kozí mléko mění v mimořádně chutné sýry. Hornatá krajina, svérázné recepty a vášeň pro tradice. Nesmírná radost pro všech pět smyslů!

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (3)

        Tom divákům předvede recept na jehněčí pečeni, která se připravuje rychle a dokonale ve dvou jednoduchých krocích; nejprve rychle opéci na rozpáleném grilu, potom rychle dopéci v troubě. Přílohu tvoří zelená salsa, brambory s mátou, cuketa a zelený hrášek. Po takovém jídle chutná jako dezert meruňkový koláč s křupavým vrškem.

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (4)

        Tom zapaluje gril, aby připravil vynikající oběd s chuťovou paletou Blízkého východu. Hlavním chodem je kořeněný kotlet, grilovaný sýr halloumi s medem a chili papričkami a salát fattoush. Za dezert kuchař zvolil pistáciovo-pomerančový dort s kandovanými plátky pomeranče.

      • Zkuste vařit s Donalem (7)

        Tentokrát inspirují Donala recepty z doby jeho dětství, a tak nám prozradí věčné oblíbence své rodiny, které by si ovšem vydobyly okamžitý úspěch v každé domácnosti. Pro ty, co se rádi zakousnou do pořádného sousta, má v kapsáři nejlepší sendvič se steakem, ke kterému Donal použije svůj preferovaný druh masa a o kterém se vám ještě řadu dní bude zdát. Pak přijde na řadu klasické domácí chilli s maximálním využitím moderní technologie, s tortillovými čipsy z horkovzdušné fritézy. Řadu jídel zakončí prostá klasika, která dokonale vytěží zbytky a je specialitou Donalova tatínka, jinými slovy: španělská omeleta.

      • Zkuste vařit s Donalem (8)

        V pátek už bývá lednička často plná všelijakých zbytků, které bychom rádi spotřebovali ještě před dalším velkým nákupem. Donal předvádí čtyři recepty, které v maximální možné míře využívají zbytky a všechno, co se najde v ledničce. Makaróny s květákem a sýrem, kterých se nenabažíte, dokud je nesníte, se připravují s rozdrobeným suchým chlebem a klobásou chorizo. Ze zbylé rýže si můžete uvařit jemnou a chuťově pestrou, a přitom velmi jednoduchou thajskou polévku. Nakonec nás Donal seznámí s rafinovanou variantou snad nejoblíbenější večeře v zemi, boloňských špaget.

      • Hladoví motorkáři v severní Anglii (1)

        Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.

      • Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (7)

        Nová tajná výzva pro soutěžní týmy. Tentokrát musí zhotovit pro jednotlivé členy poroty pestrý talíř na téma léčivé byliny a koření. Nedostanou k nahlédnutí recept, smějí znát jen ingredience, budou tedy muset vzít do hrsti rozum a všechny svoje zkušenosti, pokud chtějí, aby Benoit a Cherish byli náležitě uchváceni.

      • Nadiya ráda koření (2)

        Ve druhém díle této nové šestidílné série Nadiya Hussainová využívá sílu svých 8 jednoduchých koření a připravuje lahodná jídla, která se vyrovnají všem jídlům s sebou. Tyto čtyři chutí nabité pokrmy nabízejí požitek z donášky, a to téměř bez námahy a s mnohem menšími náklady.

      • Nadiya ráda koření (3)

        Ve třetí epizodě této nové 6dílné série Nadiya používá svých 8 hrdinských koření k přípravě receptů, které patří mezi oblíbené recepty její rodiny po celá léta a doufá, že se brzy stanou i vašimi. Za prvé, je to autentické kuřecí kari naplněné aromatickým celým kořením, které se předává z generace na generaci Nadiyiny rodiny.

      • Mistrovské pečení - Kanada III (5)

        V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.

      • Zkuste vařit s Donalem (7)

        Tentokrát inspirují Donala recepty z doby jeho dětství, a tak nám prozradí věčné oblíbence své rodiny, které by si ovšem vydobyly okamžitý úspěch v každé domácnosti. Pro ty, co se rádi zakousnou do pořádného sousta, má v kapsáři nejlepší sendvič se steakem, ke kterému Donal použije svůj preferovaný druh masa a o kterém se vám ještě řadu dní bude zdát. Pak přijde na řadu klasické domácí chilli s maximálním využitím moderní technologie, s tortillovými čipsy z horkovzdušné fritézy. Řadu jídel zakončí prostá klasika, která dokonale vytěží zbytky a je specialitou Donalova tatínka, jinými slovy: španělská omeleta.

      • Zkuste vařit s Donalem (8)

        V pátek už bývá lednička často plná všelijakých zbytků, které bychom rádi spotřebovali ještě před dalším velkým nákupem. Donal předvádí čtyři recepty, které v maximální možné míře využívají zbytky a všechno, co se najde v ledničce. Makaróny s květákem a sýrem, kterých se nenabažíte, dokud je nesníte, se připravují s rozdrobeným suchým chlebem a klobásou chorizo. Ze zbylé rýže si můžete uvařit jemnou a chuťově pestrou, a přitom velmi jednoduchou thajskou polévku. Nakonec nás Donal seznámí s rafinovanou variantou snad nejoblíbenější večeře v zemi, boloňských špaget.

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (3)

        Tom divákům předvede recept na jehněčí pečeni, která se připravuje rychle a dokonale ve dvou jednoduchých krocích; nejprve rychle opéci na rozpáleném grilu, potom rychle dopéci v troubě. Přílohu tvoří zelená salsa, brambory s mátou, cuketa a zelený hrášek. Po takovém jídle chutná jako dezert meruňkový koláč s křupavým vrškem.

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (4)

        Tom zapaluje gril, aby připravil vynikající oběd s chuťovou paletou Blízkého východu. Hlavním chodem je kořeněný kotlet, grilovaný sýr halloumi s medem a chili papričkami a salát fattoush. Za dezert kuchař zvolil pistáciovo-pomerančový dort s kandovanými plátky pomeranče.

      • Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (15)

        Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí!