TV Paprika
TV Paprika od do
Marcus Wareing: Prostě Provence (2)
Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království?
Hladoví motorkáři v severní Anglii (2)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.
Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (8)
Viennoiserie, to je název první výzvy. Týmy mají za úkol vyrobit 24 slaných dezertů se třemi velkými brioche feuilletée a na práci dostanou jen tři a půl hodiny. Ve druhém kole budou mít družstva celých pět hodin na přípravu 30 různých dezertů, které potom prezentují v rámci nádherné, dechberoucí tematické kreace, jež spojuje cukr a čokoládu a jejímž tématem bude život obojživelníků a plazů.
Nadiya ráda koření (4)
Ve čtvrté epizodě této šestidílné série Nadiya opět využívá své jednoduché koření k vytvoření lahodně jednoduchých pokrmů, které připravíte téměř bez námahy. Za prvé, je to zlomyslně drzá variace na klasický snídaňový muffin. Nadiya se inspirovala kořeněnými bramborovými snídaněmi svého bangladéšského původu a vhodila do placu svou snídani - placičky a nápověda je v názvu!
Nadiya ráda koření (5)
V předposlední epizodě šestidílného seriálu Nadiya dokazuje, že šetrné vaření neznamená, že se musíme uskromnit na báječné chuti. Nadiya začíná tím, že přebytečnou zeleninu, která se nám všem válí vzadu v lednici, promění v senzační svačinu.
Mistrovské pečení - Kanada III (6)
V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.
Marcus Wareing: Prostě Provence (1)
Když pomyslíme na francouzské kulinářství, několik věcí nás napadne okamžitě: víno, sýry, žabí stehýnka... ale podstatou většiny vynikajících provensálských jídel je nějaká nesmírně jednoduchá ingredience. A králem je zde bezesporu rajče, ať už ho bereme jako ovoce, nebo zeleninu.
Marcus Wareing: Prostě Provence (2)
Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království?
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (5)
Tom se snaží udělat trochu jinak klasický koláč s pyré. Na sporém ohni pomalu vaří v červeném víně jelení maso, sušené švestky a kaštany. Toto ragú pak přikryje lojovým těstem. Jako příloha se na talíři objeví hedvábné pyré a špenát se smetanou. Dezert představuje frangipanový dort s hruškami a čokoládou.
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (6)
Tomovo čínské obědové menu se skládá z křupavé kachny a klasické přílohy – mimo jiné i chutné švestkové omáčky. K tomu kuchař nabízí těstoviny smažené ve woku a melounový salát. Závěrečným dezertem je banán v těstíčku se zmrzlinou ze zelených citronů a kokosu.
Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (16)
Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí!
Sbíhají se sliny na těstoviny (1)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Sbíhají se sliny na těstoviny (2)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Mistrovské pečení - Švédsko IV (6)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.
John Torode - středovýchodní chutě (9)
John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy.
John Torode - středovýchodní chutě (10)
John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy.
Japonské chutě s Justine (2)
Justine si nazuje holinky a vyrazí na výlet na farmu Wasabi, kde zkusí štěstí na šizuockých rybích trzích.
Pohodové hody (2)
Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (8)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (9)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
Mistrovské pečení - Austrálie VI (10)
Ve velkém finále se naši poslední tři pekaři utkají v závěrečném souboji o korunu nejlepšího amatérského pekaře v Austrálii! Nejprve musí připravit svoji odpolední svačinu, pak je tu nezáludnějšítechnického část sezóny - terinu z perličky, kterou připravila hostující porotkyně a královská rodina Bake Off Maggie Beer. Pro svůj poslední úkol sezóny musejí upéct trend, který bere sociální média útokem. Dort se 3D iluzí. Porotci Rachel Khoo a Darren Purchese rozhodnou, který z nich získal titul Nejlepší amatérský pekař v Austrálii.
Jamieho hospodárné vaření (4)
Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení.
Mistrovské pečení - Švédsko IV (6)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.
John Torode - středovýchodní chutě (9)
John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy.
John Torode - středovýchodní chutě (10)
John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy.
Sbíhají se sliny na těstoviny (1)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Sbíhají se sliny na těstoviny (2)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Japonské chutě s Justine (2)
Justine si nazuje holinky a vyrazí na výlet na farmu Wasabi, kde zkusí štěstí na šizuockých rybích trzích.
Pohodové hody (3)
Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (10)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (11)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (1)
Dvanáct jihoafrických amatérských cukrářů zaujme místo ve stanu Mistrovského pečení a společnost jim dělají jednak noví porotci, Siba Mtongana a Paul Hartmann, jednak moderátorská dvojice Lesego Tlhabi a Glen Biderman-Pam.
Jamieho hospodárné vaření (5)
Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení.
Mistrovské pečení - Švédsko IV (7)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.
Justininy tropické delikatesy (1)
Justine ukazuje některé z nejčerstvějších ingrediencí původem z Noumey. Grilovanou makrelu podává s panenskou omáčkou inspirovanou Novou Kaledonií.
Justininy tropické delikatesy (2)
Dnes je Justine na ostrově Pines a jako první si dá smaženého Mahi Mahi/zlaka nachového s odvážnou a skvělou sladkokyselou omáčkou. Od moře se přesuneme do deštného pralesa, kde Justine s pomocí místních obyvatel hledá šneky. Z nich pak uvaří ravioly, které se podávají v bohatém a složitém biskvitu.
Sbíhají se sliny na těstoviny (3)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Sbíhají se sliny na těstoviny (4)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Japonské chutě s Justine (3)
Justine se setká s Ippeiem Murakoshim, aby poznala tajemství dokonalé polévky miso. Navštíví cukrárnu Ganyuudo v Hamamatsu.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (10)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (11)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (1)
Dvanáct jihoafrických amatérských cukrářů zaujme místo ve stanu Mistrovského pečení a společnost jim dělají jednak noví porotci, Siba Mtongana a Paul Hartmann, jednak moderátorská dvojice Lesego Tlhabi a Glen Biderman-Pam.
Jamieho hospodárné vaření (5)
Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení.
Pohodové hody (3)
Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.
