TV Paprika
TV Paprika od do
Marcus Wareing: Prostě Provence (4)
V Provence nemusí člověk chodit daleko, aby byl obklopen lokálními plodinami a produkty. Existuje ale ovoce, jehož název je s regionem navěky spojen a jehož se místní obyvatelé nemohou nabažit, máme na mysli zdejší nádherné olivy. Pěstují se tu více než tři a půl tisíce let a Marcus by chtěl pochopit, na čem se zakládá provensálské nadšení pro tuto drobnou a všestrannou pochoutku.
Hladoví motorkáři v severní Anglii (3)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.
Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (9)
V semifinále uvidíme jako hostujícího člena poroty Philipa Khouryho, hlavního cukráře světoznámé firmy Harrods, který se chystá soutěžící družstva jaksepatří překvapit a vyhlásit první výzvu. Hlavní roli v ní hraje jeho vlastní dezert, nazvaný Úsvit nového dne. Týmy dostanou jen velice zkrácený recept, aby na jeho základě mistrovské dílo s rostlinným základem vytvořily po svém, ale samozřejmě co nejdokonaleji.
Nadiya ráda koření (6)
V závěrečném díle této šestidílné série se Nadiya podělí o čtyři ze svých oblíbených receptů, které se hodí na společná setkání a které jsou díky jejím 8 jednoduchým kořením báječné. Nejdříve Nadiya připraví bez námahy působivý koláč na jednom talíři s křupavou kůrkou s chilli skvrnami a chutnou náplní z masala mletého masa a máslových fazolí, který se skvěle hodí doprostřed stolu.
Donalovo vánoční menu (1)
Donal Skehan se vrací ve dvou vysloveně svátečních epizodách. Svůj pořad okořenil hřejivými okamžiky rodinného štěstí, ke kterým patří pečení moučníků, příjemné sváteční hody a příprava a konzumace sezónních pochoutek.
Mistrovské pečení - Kanada III (7)
V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.
Marcus Wareing: Prostě Provence (3)
Jedna věc je ve Francii důležitější než jídlo, a to sportovní duch - ať už je řeč o fotbalu, tenisu nebo třeba pétanque. Marcus tentokrát stmelí obě francouzské vášně, jídlo a sport, a bude soutěžit s místními soupeři. Pétanque a jídlo, kterým je uzemní? Nebude to mít lehké. Proto také hledá to nejlepší z ingredience, o které je známo, že ji francouzi zbožňují, a to je sýr.
Marcus Wareing: Prostě Provence (4)
V Provence nemusí člověk chodit daleko, aby byl obklopen lokálními plodinami a produkty. Existuje ale ovoce, jehož název je s regionem navěky spojen a jehož se místní obyvatelé nemohou nabažit, máme na mysli zdejší nádherné olivy. Pěstují se tu více než tři a půl tisíce let a Marcus by chtěl pochopit, na čem se zakládá provensálské nadšení pro tuto drobnou a všestrannou pochoutku.
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (7)
K letnímu obědu Tom každému hostu předloží menší kuřátko s česnekem, kořením a citronem. Jídlo skvěle doplňují brambory pečené ve slupce, italský salát panzanella a americký rančerský salát. Nakonec přichází na stůl dezert: piškot Viktorie plněný tvarohem ochuceným maracujou.
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (8)
Tomova hostina evokující francouzské chutě má ve svém středu bujabézu, výbornou rybí polévku z mořského okouna, parmy a mušlí, která se podává pokapaná olejem z krevet. Dezertem je profiterol plněný pralinkovým krémem a ozdobený čokoládovou polevou.
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (1)
V prvním díle pořadu "Od farmáře na talíř" se Pepa Nemrava vydává na šnečí farmu ve Vlkoši u Kyjova. Farma, založená v roce 2013, se specializuje na ekologický chov šneků a produkci šnečího masa, kaviáru a slizu. Pepa se setkává s farmářem Jiřím Szotkowským, který mu představuje celý proces chovu šneků. Na závěr připraví pokrm podle receptu Magdalény Dobromily Rettigové.
Přestávka ve vysílání, vysílání začíná v 06:00
Přestávka ve vysílání, vysílání začíná v 06:00
Nadiya ráda koření (6)
V závěrečném díle této šestidílné série se Nadiya podělí o čtyři ze svých oblíbených receptů, které se hodí na společná setkání a které jsou díky jejím 8 jednoduchým kořením báječné. Nejdříve Nadiya připraví bez námahy působivý koláč na jednom talíři s křupavou kůrkou s chilli skvrnami a chutnou náplní z masala mletého masa a máslových fazolí, který se skvěle hodí doprostřed stolu.
Donalovo vánoční menu (1)
Donal Skehan se vrací ve dvou vysloveně svátečních epizodách. Svůj pořad okořenil hřejivými okamžiky rodinného štěstí, ke kterým patří pečení moučníků, příjemné sváteční hody a příprava a konzumace sezónních pochoutek.
Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (9)
V semifinále uvidíme jako hostujícího člena poroty Philipa Khouryho, hlavního cukráře světoznámé firmy Harrods, který se chystá soutěžící družstva jaksepatří překvapit a vyhlásit první výzvu. Hlavní roli v ní hraje jeho vlastní dezert, nazvaný Úsvit nového dne. Týmy dostanou jen velice zkrácený recept, aby na jeho základě mistrovské dílo s rostlinným základem vytvořily po svém, ale samozřejmě co nejdokonaleji.
Mistrovské pečení - Kanada III (7)
V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.
Šéfkuchařka Mary (8)
Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.
Šéfkuchařka Mary (9)
Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.
Tak to dělá Nigella (3)
Nigella nám prozradí recept na svůj oblíbený sváteční dort, je to opravdu báječný vrstvený zákusek s čokoládou a oříškovým máslem, který velice rádi ochutnají i úhlavní nepřátelé tohoto druhu másla. Potom připraví pokrm v duhových barvách ze zeleniny a kořeněného bulguru, který je vhodný pro vegany, vegetariány a pro každého, kdo se chce s minimem námahy překvapit skvělou pochoutkou. Nigellina sbírka sladkého dřeva se obohatila o několik dalších položek a jedna z nich bude hlavní ingrediencí sósu, kterým polije svůj baskický sýrový dort.
Tak to dělá Nigella (4)
Nigella se nechá inspirovat starou kuchařskou knihou a vezme pod svou ochranu sardelu, "mořskou slaninu", která je jednou z jejích oblíbených ingrediencí. Udělá sardelový elixír, který se bude hodit jak ke steaku, tak ke křupavé červené čekance. Na svém lesklém pojízdném baru umíchá Nigella koktejl z citronových plátků, s citronovou šťávou a bezovým květem. Tato kombinace inspirovala i její citronovo-bezový pudink.
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (7)
K letnímu obědu Tom každému hostu předloží menší kuřátko s česnekem, kořením a citronem. Jídlo skvěle doplňují brambory pečené ve slupce, italský salát panzanella a americký rančerský salát. Nakonec přichází na stůl dezert: piškot Viktorie plněný tvarohem ochuceným maracujou.
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (8)
Tomova hostina evokující francouzské chutě má ve svém středu bujabézu, výbornou rybí polévku z mořského okouna, parmy a mušlí, která se podává pokapaná olejem z krevet. Dezertem je profiterol plněný pralinkovým krémem a ozdobený čokoládovou polevou.
Marcus Wareing: Prostě Provence (3)
Jedna věc je ve Francii důležitější než jídlo, a to sportovní duch - ať už je řeč o fotbalu, tenisu nebo třeba pétanque. Marcus tentokrát stmelí obě francouzské vášně, jídlo a sport, a bude soutěžit s místními soupeři. Pétanque a jídlo, kterým je uzemní? Nebude to mít lehké. Proto také hledá to nejlepší z ingredience, o které je známo, že ji francouzi zbožňují, a to je sýr.
Marcus Wareing: Prostě Provence (4)
V Provence nemusí člověk chodit daleko, aby byl obklopen lokálními plodinami a produkty. Existuje ale ovoce, jehož název je s regionem navěky spojen a jehož se místní obyvatelé nemohou nabažit, máme na mysli zdejší nádherné olivy. Pěstují se tu více než tři a půl tisíce let a Marcus by chtěl pochopit, na čem se zakládá provensálské nadšení pro tuto drobnou a všestrannou pochoutku.
Hladoví motorkáři v severní Anglii (3)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.
Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (9)
V semifinále uvidíme jako hostujícího člena poroty Philipa Khouryho, hlavního cukráře světoznámé firmy Harrods, který se chystá soutěžící družstva jaksepatří překvapit a vyhlásit první výzvu. Hlavní roli v ní hraje jeho vlastní dezert, nazvaný Úsvit nového dne. Týmy dostanou jen velice zkrácený recept, aby na jeho základě mistrovské dílo s rostlinným základem vytvořily po svém, ale samozřejmě co nejdokonaleji.
Nadiya ráda koření (6)
V závěrečném díle této šestidílné série se Nadiya podělí o čtyři ze svých oblíbených receptů, které se hodí na společná setkání a které jsou díky jejím 8 jednoduchým kořením báječné. Nejdříve Nadiya připraví bez námahy působivý koláč na jednom talíři s křupavou kůrkou s chilli skvrnami a chutnou náplní z masala mletého masa a máslových fazolí, který se skvěle hodí doprostřed stolu.
Donalovo vánoční menu (1)
Donal Skehan se vrací ve dvou vysloveně svátečních epizodách. Svůj pořad okořenil hřejivými okamžiky rodinného štěstí, ke kterým patří pečení moučníků, příjemné sváteční hody a příprava a konzumace sezónních pochoutek.
Mistrovské pečení - Kanada III (8)
V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.
Šéfkuchařka Mary (10)
Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.
Šéfkuchařka Mary (11)
Moderátorkou tohoto pořadu je Mary Berg, miláček kanadské gastronomické říše a zároveň vítězka kanadské verze kulinářské soutěže MasterChef. Ať už nás čeká narozeninová oslava, výročí, zdárné ukončení sportovního zápasu nebo chceme příjemným způsobem vyjádřit vděčnost někomu ze svých milých, tento televizní cyklus nám nabídne recepty pro jakoukoli příležitost. Mary na obrazovce nejen vaří, ale podrobně divákům objasní i celý pracovní postup, a navíc jej doprovodí spoustou užitečných tipů a rad, které stojí za to si dobře zapamatovat.
Tak to dělá Nigella (5)
Když přijde zima a chladné noci, dokáže Nigella rozptýlit pochmurnou zimní náladu rozkošně hladivými recepty. Nigella se blýskne jednoduchým, avšak elegantním karamelovým pudinkem, vymyšleným podle babiččina receptu na creme caramel. Potom se Nigella prohrabe svou zásobou těstovin, aby našla těstoviny dokonalého tvaru pod pálivý sós s italskou klobásou nduja a černým zelím.
Tak to dělá Nigella (6)
Smí se klasika míchat s novotami? V případě makaronů s krabím masem a sýrem, jak je dělá Nigella, to prý ani jinak nejde. Kdyby někomu nestačil pohled na vznešný roztavený sýr, žádný strach - už se totiž nesou čokoládové sušenky trefně nazvané "všechny jsou moje", doprovázené rodinným oblíbencem v podobě kuřete s orzo těstovinami, milou a žádanou pochoutkou, na jejíž přípravu potřebujeme jen jedinou nádobu.
Tom Kerridge: nedělní oběd (1)
Tom inspirovaný prázdninovým cestováním po cizině připravuje grilované kuře ochucené podle vkusu Blízkého východu, na dřevěném uhlí opéká lilek, dělá tahini, jogurtovou omáčku a míchá čočkový salát s fetou a bylinkami. Jako dezert podává smetanový sýrový dort ozdobený čerstvými broskvemi a jahodami. Ten je neodmyslitelnou korunou dokonalého letního nedělního oběda.
Tom Kerridge: nedělní oběd (2)
Tom letí s diváky do Mexika, aby jim tam ukázal svůj nejnovější recept na nedělní oběd. Tentokrát podává pomalu pečenou hovězí hruď na chili papričkách a k ní kořeněnou rýži s rajčaty, kyselou červenou cibuli, ananasovou salsu a zelný salát s citrusovými plody. A zlatým hřebem na konci hostiny je křupavý, do zlatova upečený churros se slaným karamelem a čokoládovou polevou.
Marcus Wareing: Prostě Provence (5)
Marcus navštíví lokální pěstitelský trh, kde místní francouzský šéf každý týden okouzluje diváky živou gastronomickou prezentací a vařením. Tentokrát ale dostal vzkaz, že bude vařit britský mistr kuchař, což není nikdo jiný než Marcus. Protože místní lidé nemají o britské kuchyni nejlepší mínění, Marcus je pod velkým tlakem. Naštěstí miluje výzvy a dělá všechno pro to, aby našel nejlepší ingredience, kterými si obecenstvo získá. Začne masem, které milují Britové i Francouzi, a to je vepřové.
Marcus Wareing: Prostě Provence (6)
Jedna věc nesmí při francouzském stolování nikdy chybět: bageta. Britové z ní dělají sendviče, ale co řeknou britskému způsobu použití Francouzi? Marcus to brzy zjistí.
Hladoví motorkáři v severní Anglii (4)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.
Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (10)
První výzvou, kterou prvotřídní světoví cukráři a odborníci tvořící porotu, Benoit Blin a Cherich Finden zadávají soutěžícím, mají být 20. léta minulého století. Jejich úkolem je ozdobit servírovací vozík třemi druhy chutných a poměrně velkých dezertů. Je to koláč chiffon, bohaté želé a Baked Alaska. Na splnění úkolu mají čtyři hodiny.
Donalovo vánoční menu (1)
Donal Skehan se vrací ve dvou vysloveně svátečních epizodách. Svůj pořad okořenil hřejivými okamžiky rodinného štěstí, ke kterým patří pečení moučníků, příjemné sváteční hody a příprava a konzumace sezónních pochoutek.
Donalovo vánoční menu (2)
Donal Skehan se vrací ve dvou vysloveně svátečních epizodách. Svůj pořad okořenil hřejivými okamžiky rodinného štěstí, ke kterým patří pečení moučníků, příjemné sváteční hody a příprava a konzumace sezónních pochoutek.
Mistrovské pečení - Kanada III (8)
V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení.
Marcus Wareing: Prostě Provence (5)
Marcus navštíví lokální pěstitelský trh, kde místní francouzský šéf každý týden okouzluje diváky živou gastronomickou prezentací a vařením. Tentokrát ale dostal vzkaz, že bude vařit britský mistr kuchař, což není nikdo jiný než Marcus. Protože místní lidé nemají o britské kuchyni nejlepší mínění, Marcus je pod velkým tlakem. Naštěstí miluje výzvy a dělá všechno pro to, aby našel nejlepší ingredience, kterými si obecenstvo získá. Začne masem, které milují Britové i Francouzi, a to je vepřové.
Marcus Wareing: Prostě Provence (6)
Jedna věc nesmí při francouzském stolování nikdy chybět: bageta. Britové z ní dělají sendviče, ale co řeknou britskému způsobu použití Francouzi? Marcus to brzy zjistí.
Tom Kerridge: nedělní oběd (1)
Tom inspirovaný prázdninovým cestováním po cizině připravuje grilované kuře ochucené podle vkusu Blízkého východu, na dřevěném uhlí opéká lilek, dělá tahini, jogurtovou omáčku a míchá čočkový salát s fetou a bylinkami. Jako dezert podává smetanový sýrový dort ozdobený čerstvými broskvemi a jahodami. Ten je neodmyslitelnou korunou dokonalého letního nedělního oběda.
Tom Kerridge: nedělní oběd (2)
Tom letí s diváky do Mexika, aby jim tam ukázal svůj nejnovější recept na nedělní oběd. Tentokrát podává pomalu pečenou hovězí hruď na chili papričkách a k ní kořeněnou rýži s rajčaty, kyselou červenou cibuli, ananasovou salsu a zelný salát s citrusovými plody. A zlatým hřebem na konci hostiny je křupavý, do zlatova upečený churros se slaným karamelem a čokoládovou polevou.
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (2)
V této epizodě se Pepa Nemrava vydává na farmu Kněževes, kde se specializují na pěstování microgreens. Jak tyto malé zázraky obohacují naše jídla nejen chuťově, ale i výživově, protože obsahují až 40krát více živin než jejich dospělé protějšky. Pozná Pepa rostlinky podle chuti? A jakou roli sehrají tyto zázraky přírody v jeho vaření? Sledujte další díl od Farmáře na talíř.
