• TV Paprika

    • TV Paprika od do

      • Příběhy ze zahradní kuchyně (9)

        Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing se věnuje pomalejšímu životu na svém malém hospodářství v Sussexu. Přijímá výzvu, aby na kuchyňské zahradě produkoval celoroční zeleninu, a vaří speciální džem. (29 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně (10)

        Ovoce a ořechy Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing se věnuje pomalejšímu životu na svém malém hospodářství v Sussexu. Výlet do Kentu ho inspiruje k přípravě ořechového přírůstku na farmě před sklizní odměn z bobulových keřů. (35 min)

      • Prue vaří po anglicku (5)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnes zaskočí k Prue na oběd oslavovaný módní návrhář a moderátor Laurence Llewellyn-Bowen a promění její kuchyni v galerii svých nejnovějších obrazů. Ale co přinese jako dárek návštěva, která se přiznává, že ještě nikdy v životě nevařila? John se mezitím snaží zasadit v zahradě strom a doufá, že tam bude stát po řadu generací. (55 min)

      • Francouzské dobrodružství Jamese Martina (5)

        Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James přijíždí do Dordogne, místa známého tradičně sytými jídly, ale také zakopanými poklady a láskou ke kachnám! Poté co objeví Dordogne, ochutná James tři lokální speciality, které mu uvaří majitel Auberge, Angličan Chris, který žije mimo svou vlast. Po obědě se Chris vydá na lov další zdejší ikony, černých lanýžů, které hned použije k přípravě následujícího receptu. (50 min)

      • Britské dobrodružství Jamese Martina (5)

        Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Nastal čas, aby se James přesunul ze Skotska do Anglie, a kde jinde by měl tento úsek své pouti odstartovat, než v rodném kraji, tedy v Yorkshiru? Tam se k němu připojí mistryně kuchařského umění a majitelka hvězdy od Michelina, Lisa Allen. James na své první zastávce ve Whitby zaskočí do své oblíbené prodejny fish and chips a potom pro obecenstvo místního hudebního pavilonu vykouzlí sendviče s makrelovou tikkou a k tomu salát z fenyklu a jablek. (50 min)

      • John Torode - středovýchodní chutě (4)

        John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy. (25 min)

      • Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (10)

        Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. Tři nejlepší cukráři opět vstupují do ringu, v němž se rozhodne o držiteli titulu Nejlepší amatérský cukrář Jižní Afriky. Posledním úkolem v kategorii oblíbených má být podle Siby a Paula 24 petit fourů s polevou, které se budou vyznačovat typickými jihoafrickými chutěmi. Technická výzva bude trochu ztížená, což soutěžící překvapí. A závěrečným dílem sezóny bude velká socha, na kterou cukráři dostanou pět hodin času - za tu dobu se jim jistě podaří porotce ohromit a urvat pro sebe šanci na první cenu. (52 min)

      • Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (5)

        Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Raymond navštíví velmi zvláštní dům a zahradu Highgrove. Milovaný dům krále Karla III. s působivými zahradami a důležitými vzdělávacími centry je skutečně kouzelným místem. (44 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně (9)

        Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing se věnuje pomalejšímu životu na svém malém hospodářství v Sussexu. Přijímá výzvu, aby na kuchyňské zahradě produkoval celoroční zeleninu, a vaří speciální džem. (29 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně (10)

        Ovoce a ořechy Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing se věnuje pomalejšímu životu na svém malém hospodářství v Sussexu. Výlet do Kentu ho inspiruje k přípravě ořechového přírůstku na farmě před sklizní odměn z bobulových keřů. (29 min)

      • Mistrovské pečení - Kanada VI (3)

        V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení. Přichází každoroční chlebový týden a osm cukrářů zůstávajících v soutěži musí dokázat, že se na něj jaksepatří připravili. V oblíbeném úkolu musí prozradit, co všechno skryli ve své chlebové placce, kterou mohou naplnit čímkoli podle svého gusta. A pak je tu chvilka na kávu jako technická výzva, se švédskými čajovými prstenci: jde o sladký chléb s droždím, ochucený kardamomem, skořicí a hrozinkami. (42 min)

      • Velký čokoládový souboj (4)

        Glazura lesklá, i když není ze skla Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Zbývajících sedm soutěžících se pokouší zazářit dokonalostí, když je šéfkuchařka Anna Olson zasvětí do techniky, jejímž výsledkem je poleva hladká jako zrcadlo. V eliminačním kole připraví domácí cukráři dekadentní dezert inspirovaný populárním čokoládovým pamlskem. (44 min)

      • John Torode - středovýchodní chutě (4)

        John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy. (21 min)

      • Gino: Maminčina kuchyně (5)

        Gino D’Acampo, který se naučil péci pizzu a na sporém ohni pomalu vařit ragú od babičky Flory, vyjíždí na cestu, jež by měla spojit několik generací jeho rozvětvené rodiny. Procestuje Itálii a pěje ódy na ženy, které se vždy uměly postarat o plné mísy a pohodu rodinného stolu a po řadu století formovaly gastronomii Ginovy rodné země. Nejprve navštíví místo, kde všechno začalo: Torre del Greco v Neapoli, kde se v kuchyni své babičky a maminky naučil vařit. Mezi dalšími zastaveními na jeho pouti figuruje i Florencie a Bologna. Tam ochutná lokální pochutiny připravované matkami tamějších rodin. (22 min)

      • Jimmy vaří na Floridě (5)

        Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy má namířeno do Universal Studios Resortu, kde se připojí k šéfkuchaři Jensovi, který ho zve na kulinářskou túru. Na předměstí Orlanda pak navštíví kolektivní rostlinářský projekt. Dále pokračuje do Miami, aby si s průvodkyní Gabriellou obhlédl "Malou Havanu" a seznámil se s jejími lokálními dějinami. Také samozřejmě ochutná několik výborných kubánských specialit. Nakonec naskočí na prám se vzduchovým polštářem v močálech Everglades. (46 min)

      • Luca vaří italsky III (2)

        Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. (25 min)

      • Mistrovské pečení XV (4)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V karamelovém týdnu cukráři vykouzlí neodolatelné sušenky s karamelem a jako umělecký dezert dorty s mousse. Komu se podaří okusit úspěch a komu se mousse postaví do cesty jako nepřekonatelná překážka? (65 min)

      • Na chalupě Austrálie (3)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Poté co se postaral o skot, drůbež a zeleninu, napadne Paula, že by měl objevit blízký mořský břeh, kde se nacházejí štědré zdroje mořských plodů. Seznámí se s místním lovcem raků a společně loví říční raky, aby z nich Paul mohl uvařit něco neobvyklého, ale velmi chutného podle vlastního receptu. (55 min)

      • Na chalupě Austrálie (4)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Kvůli rozbité nádrži na vodu a nedostatku hrází musí Paul zničehonic čelit nejhorší noční můře všech farmářů, kritickému nedostatku vody. Osud hovězího dobytka, vepřů a veškeré zeleniny na jeho farmě závisí na stabilním přísunu vody, proto Paul žádá o pomoc sousedního hospodáře, aby mohl oživit a využít starý pramen, který se na pozemku nachází. Ale bude to k záchraně farmy stačit? (55 min)

      • Uvědomělý hédonista – Veganské vydání II (2)

        Kdo se dá nazvat uvědomělým hédonistou? Člověk, který se snaží jíst zdravě a dbá na to, aby svou volbou potravin neškodil planetě, aby ji co nejlépe chránil, ale na druhé straně miluje dobrá jídla a rád si plnými doušky užívá života. Může to znít rozporuplně, ale Dóra Havas zastává názor, že hlavní roli hraje rovnováha, ta je důležitější než jakákoli dieta. Životní postoj, který se nám nyní snaží předvést prostřednictvím receptů. Čekají nás vynikající veganské ingredience, zdravé pokrmy, a pokud jde o sladkosti, maličko si vyhodíme z kopýtka! (25 min)

      • Gino a Fred: Emise nemožné (2)

        Připojte se k Ginovi a Fredovi na jejich epické ekologické cestě za poznáním do Rakouska a Chorvatska a cestou objevujte skutečné náklady na zelený životní styl. Gino D’Acampo a Fred Sirieix jedou do Chorvatska a velmi je překvapí rozmach turistického ruchu v Dubrovniku. Odtamtud se pokoušejí pokračovat v cestě jako "vědomí cestovatelé". Po Dubrovniku je čeká Mali Ston a záliv, kde se nacházejí celosvětově známé a uznávané mušle, a potom si vyzkoušejí chorvatský způsob udržitelného cestování, agroturismus. Nakonec přeplují Jaderské moře, aby mohli zažít dobrodružství mimo síť. (55 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (2)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království? (29 min)

      • Babiččino cukroví II (2)

        Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí. (25 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (5)

        Koláč s jelením masem Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tom se snaží udělat trochu jinak klasický koláč s pyré. Na sporém ohni pomalu vaří v červeném víně jelení maso, sušené švestky a kaštany. Toto ragú pak přikryje lojovým těstem. Jako příloha se na talíři objeví hedvábné pyré a špenát se smetanou. Dezert představuje frangipanový dort s hruškami a čokoládou. (24 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (6)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovo čínské obědové menu se skládá z křupavé kachny a klasické přílohy – mimo jiné i chutné švestkové omáčky. K tomu kuchař nabízí těstoviny smažené ve woku a melounový salát. Závěrečným dezertem je banán v těstíčku se zmrzlinou ze zelených citronů a kokosu. (25 min)

      • Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (9)

        Marcus Wareing se rozhodl, že zmapuje kulinářské rozkoše nabízené středomořskou perlou, ostrovem Mallorca. Tento ostrov je bez nadsázky gastronomickým rájem, plným neuvěřitelných plodin, trhů, restaurací a barů. Během cesty po březích Mallorky objeví Marcus vedle hojně navštěvovaných podniků i méně známé restaurace. Hledá jednak tradiční pokrmy, jednak typické ingredience, které se používají jen na Mallorce, a proto navštěvuje zdejší šéfkuchaře, lahůdkářství, pekařství a kavárny. Na Mallorce nemusí jít člověk daleko, aby narazil na bohatý sortiment zeleniny a ovoce od lokálních pěstitelů. Marcus jim vzdává hold klasickým španělským snackem, paprikou Padrón pečenou na pánvi, bílým chřestem s teplou zálivkou vinaigrette a zeleninovou hostinou pečenou na barbecue. (25 min)

      • Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (10)

        Marcus Wareing se rozhodl, že zmapuje kulinářské rozkoše nabízené středomořskou perlou, ostrovem Mallorca. Tento ostrov je bez nadsázky gastronomickým rájem, plným neuvěřitelných plodin, trhů, restaurací a barů. Během cesty po březích Mallorky objeví Marcus vedle hojně navštěvovaných podniků i méně známé restaurace. Hledá jednak tradiční pokrmy, jednak typické ingredience, které se používají jen na Mallorce, a proto navštěvuje zdejší šéfkuchaře, lahůdkářství, pekařství a kavárny. Marcus objevuje klasické pokrmy, které Mallorca nabízí, mezi nimi cuarto, specifickou ostrovní odpověď na churros, a tradiční rýžový pokrm, arroz bruto. Zasažen inspirací uvaří polévku z bílých fazolí a potom typické zdejší knedlíčky z vepřového masa v citrusovo-rajské omáčce. (25 min)

      • Nadiya peče každý den (6)

        Nadiya Hussain nás zavede do podivuhodné říše delikates, které se dají vyrobit jednoduše a bez zbytečných stresů, díky čemuž se může pečení změnit v každodenní radost kohokoli z nás. Podělí se s diváky o své nejoblíbenější recepty, kulinářskou klasiku vylepší vlastními nápady a prozradí nám fůru triků a tipů, s jejichž pomocí můžeme z každodenní rutiny vyčarovat něco velice speciálního. V pořadu také uvidíme nejinovativnější britské cukráře, kteří nám předvedou svoje nejoblíbenější cukroví a zákusky, od bezlepkového kynutého čokoládového chlebíčku po úžasný makrónkový dort nebo neodolatelný francouzský koláč. V závěrečné části šestidílného seriálu se Nadiya podělí o své oslavné pečivo, které je tak jednoduché, že se na něj budete chtít těšit každý den v týdnu. Zvláštní příležitosti se právě staly mnohem jednoduššími! Nadiya rozjíždí oslavu hravou pochoutkou pro davy inspirovanou jejími cestami do New Orleans. (29 min)

      • Japonské chutě s Justine (2)

        V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země. Justine si nazuje holinky a vyrazí na výlet na farmu Wasabi, kde zkusí štěstí na šizuockých rybích trzích. (25 min)

      • Jednohubky (2)

        Režisér: Seregi László Tamás Dános nám pomůže poznat několik neobvyklých receptů, které nám přijdou vhod, když čekáme hosty, a které jsou pastvou nejen pro oči. Chuťové buňky každého konzumenta budou uchváceny, ať už se výsledky našich kuchařských snah budeme chtít pochlubit hostitelům na návštěvě, nebo dostaneme sami chuť na pár soust ke sklenici dobrého vína či při sledování zajímavého filmu. Ale ta sousta berte, prosím, doslova, protože jídla, kolem kterých se tento pořad točí, se všechna dají jíst jednou rukou, jsou to malinké, zato velice dobré pochoutečky. (13 min)

      • Jiný kraj, jiná chuť, jiné tradice II (3)

        Róbert Bede a Gerti Kapusi cestují po vlasti a upozorňují na těsné spoje maďarské kuchyně a kultury. Recepty se v každé epizodě připravují v nádherném unikátním prostředí s pomocí hostitelů, což znamená, že diváci mají možnost nahlédnout i do kultury a životního stylu obce, ve které se právě nacházíme. Pod ostřihomskou Bazilikou, v historickém Primasově sklípku, budou připraveny dva zvláštní pradávné recepty. Za šéfkuchařovy asistence potěší hosty dobré špenátové klobásky a císařský citronový nákyp, který prý patří mezi nejstarší evropské dezerty. Mlsání a dějiny v jednom kotlíku. (30 min)

      • Na chalupě Austrálie (3)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Poté co se postaral o skot, drůbež a zeleninu, napadne Paula, že by měl objevit blízký mořský břeh, kde se nacházejí štědré zdroje mořských plodů. Seznámí se s místním lovcem raků a společně loví říční raky, aby z nich Paul mohl uvařit něco neobvyklého, ale velmi chutného podle vlastního receptu. (50 min)

      • Na chalupě Austrálie (4)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Kvůli rozbité nádrži na vodu a nedostatku hrází musí Paul zničehonic čelit nejhorší noční můře všech farmářů, kritickému nedostatku vody. Osud hovězího dobytka, vepřů a veškeré zeleniny na jeho farmě závisí na stabilním přísunu vody, proto Paul žádá o pomoc sousedního hospodáře, aby mohl oživit a využít starý pramen, který se na pozemku nachází. Ale bude to k záchraně farmy stačit? (55 min)

      • Luca vaří italsky III (2)

        Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. (25 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (3)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jedna věc je ve Francii důležitější než jídlo, a to sportovní duch - ať už je řeč o fotbalu, tenisu nebo třeba pétanque. Marcus tentokrát stmelí obě francouzské vášně, jídlo a sport, a bude soutěžit s místními soupeři. Pétanque a jídlo, kterým je uzemní? Nebude to mít lehké. Proto také hledá to nejlepší z ingredience, o které je známo, že ji francouzi zbožňují, a to je sýr. (30 min)

      • Jamieho zeleninová jídla (1)

        Jamie povzbuzuje masožrouty i vegany, aby věnovali zelenině co nejvíc pozornosti. Slavný kuchař zastává názor, že strava rostlinného původu nemusí být pouhou přílohou, protože zelenina nás může okouzlit i sama o sobě. A Jamie nám ukáže, jak. Aby patřičně rozšířil repertoár, který jsme dosud znali, naservíruje nám pestrou záplavu výživné a zdravé zeleniny. Seznámí diváky s důmyslnými kombinacemi a kreativními nápady, k nimž ho inspirovaly jeho cesty po světě. Jamieho pořad je přímo nabitý fenmenálními jídly – jejich příprava je snadná a každý si něco oblíbí, každý si vybere podle své chuti. Už nikdy vám nebude chybět maso! Jamie pro začátek oslaví zeleninu revolučním pastýřským koláčem. Načerpá inspiraci z úžasné indické pouliční kuchyně a obrovské mísy makaronů se sýrem a záplavou zeleniny. (52 min)

      • Vegetariánem náhodou - nejlepší vegetarianská jídla (3)

        Režisér: Pataky Csaba Světové gastronomické trendy se čím dál tím zřetelněji pohybují po ose méně masa, více zeleniny. Životní prostředí, ale i vlastní zdraví ochráníme nejlépe v tom případě, bude-li naše strava obsahovat hodně čerstvé, sezonální zeleniny. Z mezinárodních kuchyní můžeme načerpat množství nápadů a inspirace, jež s trochou vtipu a invence můžeme snadno přesadit do domácího prostředí, na které jsme zvyklí. Předvedeme vám, jak pestrou a chutnou kulinářskou nabídku lze vytvořit z pouhé zeleniny. A dokonce tak, že si ani nejzarytější jedlík masa nevšimne, že na talíři vůbec maso nemá. V každém dílu tohoto seriálu se podíváme do kuchyně jiného národa. Odpozorujeme, jaké používá ingredience a techniky, a zamyslíme se nad tím, které z nich bychom mohli snadno převzít i my. (30 min)

      • Uvědomělý hédonista – Veganské vydání II (3)

        Kdo se dá nazvat uvědomělým hédonistou? Člověk, který se snaží jíst zdravě a dbá na to, aby svou volbou potravin neškodil planetě, aby ji co nejlépe chránil, ale na druhé straně miluje dobrá jídla a rád si plnými doušky užívá života. Může to znít rozporuplně, ale Dóra Havas zastává názor, že hlavní roli hraje rovnováha, ta je důležitější než jakákoli dieta. Životní postoj, který se nám nyní snaží předvést prostřednictvím receptů. Čekají nás vynikající veganské ingredience, zdravé pokrmy, a pokud jde o sladkosti, maličko si vyhodíme z kopýtka! (25 min)

      • Mistrovské pečení XV (5)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V týdnu pečiva musí cukráři zvládnout jednak dort frangipane, jednak Paris-Brest, který bude obsahovat volně stojící podium. Kdo se postaví na stupně vítězů a kdo se bude muset rozloučit se svým snem? (65 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (1)

        Den na trhu Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou. (25 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (2)

        Maso, maso, maso Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie zajde k řezníkovi a ke svým sousedům, aby poznala zdejší masová jídla. Doma připravuje těstoviny a masové knedlíčky, zatímco venku na grilu peče vepřovou roládu. (25 min)

      • Osvědčené večeře Mary Berryové (1)

        Mary pomáhá starým i novým slavným přátelům – jako jsou Alan Carr, Claudia Winkleman, Hamza Yassin, Sue Perkins, Sara Davies a Will Kirk – inspirativními recepty, u kterých je úspěch zaručen. Alan Carr nemá ponětí, jak se vaří jeho oblíbená rozmazlovací jídla, a tak ho Mary naučí několika receptům, které se nedají zkazit. Za odměnu jí Alan umíchá koktejl "Berry", už navždy nerozlučně spjatý s její osobou. (29 min)

      • Na chalupě Austrálie (5)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Paul sní o tom, že australská River Cottage jednoho dne bude samozásobitelskou farmou, a zdá se, že je na správné cestě. Z vlastních bylinek, zeleniny, vajíček a smetany sebrané z mléka krávy Bessie dá dohromady svoje první jídlo "drobného hospodáře". Ale k dokonalosti ještě něco chybí. Stálým problémem jsou mouchy, zejména v Paulově venkovské kuchyni. Proto navštíví jiného lokálního farmáře, který také přísahá na udržitelnost, a ten mu ukáže několik nápaditých a přírodních řešení. (55 min)

      • Na chalupě Austrálie (6)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Majitel River Cottage Australia, Paul West, chce dát do pořádku potok, který na farmě slouží jako přírodní vodní tok, ale je takřka úplně zarostlý ostružinovými keři. Paul se dozví, že by si mohl pronajmout hladové stádo, aby ho této starosti zbavilo, ale jak moc musí být hladové, když si má poradit s tak nesnadným úkolem? (50 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (3)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jedna věc je ve Francii důležitější než jídlo, a to sportovní duch - ať už je řeč o fotbalu, tenisu nebo třeba pétanque. Marcus tentokrát stmelí obě francouzské vášně, jídlo a sport, a bude soutěžit s místními soupeři. Pétanque a jídlo, kterým je uzemní? Nebude to mít lehké. Proto také hledá to nejlepší z ingredience, o které je známo, že ji francouzi zbožňují, a to je sýr. (29 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (5)

        Koláč s jelením masem Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tom se snaží udělat trochu jinak klasický koláč s pyré. Na sporém ohni pomalu vaří v červeném víně jelení maso, sušené švestky a kaštany. Toto ragú pak přikryje lojovým těstem. Jako příloha se na talíři objeví hedvábné pyré a špenát se smetanou. Dezert představuje frangipanový dort s hruškami a čokoládou. (22 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (6)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovo čínské obědové menu se skládá z křupavé kachny a klasické přílohy – mimo jiné i chutné švestkové omáčky. K tomu kuchař nabízí těstoviny smažené ve woku a melounový salát. Závěrečným dezertem je banán v těstíčku se zmrzlinou ze zelených citronů a kokosu. (22 min)

      • Luca vaří italsky III (3)

        Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. (22 min)

      • Japonské chutě s Justine (3)

        V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země. Justine se setká s Ippeiem Murakoshim, aby poznala tajemství dokonalé polévky miso. Navštíví cukrárnu Ganyuudo v Hamamatsu. (24 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (1)

        Den na trhu Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou. (22 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (2)

        Maso, maso, maso Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie zajde k řezníkovi a ke svým sousedům, aby poznala zdejší masová jídla. Doma připravuje těstoviny a masové knedlíčky, zatímco venku na grilu peče vepřovou roládu. (22 min)

      • Jamieho zeleninová jídla (1)

        Jamie povzbuzuje masožrouty i vegany, aby věnovali zelenině co nejvíc pozornosti. Slavný kuchař zastává názor, že strava rostlinného původu nemusí být pouhou přílohou, protože zelenina nás může okouzlit i sama o sobě. A Jamie nám ukáže, jak. Aby patřičně rozšířil repertoár, který jsme dosud znali, naservíruje nám pestrou záplavu výživné a zdravé zeleniny. Seznámí diváky s důmyslnými kombinacemi a kreativními nápady, k nimž ho inspirovaly jeho cesty po světě. Jamieho pořad je přímo nabitý fenmenálními jídly – jejich příprava je snadná a každý si něco oblíbí, každý si vybere podle své chuti. Už nikdy vám nebude chybět maso! Jamie pro začátek oslaví zeleninu revolučním pastýřským koláčem. Načerpá inspiraci z úžasné indické pouliční kuchyně a obrovské mísy makaronů se sýrem a záplavou zeleniny. (45 min)

      • Vegetariánem náhodou - nejlepší vegetarianská jídla (3)

        Režisér: Pataky Csaba Světové gastronomické trendy se čím dál tím zřetelněji pohybují po ose méně masa, více zeleniny. Životní prostředí, ale i vlastní zdraví ochráníme nejlépe v tom případě, bude-li naše strava obsahovat hodně čerstvé, sezonální zeleniny. Z mezinárodních kuchyní můžeme načerpat množství nápadů a inspirace, jež s trochou vtipu a invence můžeme snadno přesadit do domácího prostředí, na které jsme zvyklí. Předvedeme vám, jak pestrou a chutnou kulinářskou nabídku lze vytvořit z pouhé zeleniny. A dokonce tak, že si ani nejzarytější jedlík masa nevšimne, že na talíři vůbec maso nemá. V každém dílu tohoto seriálu se podíváme do kuchyně jiného národa. Odpozorujeme, jaké používá ingredience a techniky, a zamyslíme se nad tím, které z nich bychom mohli snadno převzít i my. (24 min)

      • Jiný kraj, jiná chuť, jiné tradice II (3)

        Róbert Bede a Gerti Kapusi cestují po vlasti a upozorňují na těsné spoje maďarské kuchyně a kultury. Recepty se v každé epizodě připravují v nádherném unikátním prostředí s pomocí hostitelů, což znamená, že diváci mají možnost nahlédnout i do kultury a životního stylu obce, ve které se právě nacházíme. Pod ostřihomskou Bazilikou, v historickém Primasově sklípku, budou připraveny dva zvláštní pradávné recepty. Za šéfkuchařovy asistence potěší hosty dobré špenátové klobásky a císařský citronový nákyp, který prý patří mezi nejstarší evropské dezerty. Mlsání a dějiny v jednom kotlíku. (24 min)