• TV Paprika

    • TV Paprika od do

      • Mistrovské pečení XV (6)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V podzimním týdnu připraví cukráři sladké koláčky podzimního charakteru a potom vykouzlí umělecky pojaté slavnostní dorty ze zeleniny. Pro koho bude podzim hřejivý a kdo bude muset ze stanu ven do deště? (65 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (3)

        Těstoviny - základ života Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie připravuje doma těstoviny známé jako orecchiette a venku vaří pro přátele těstoviny s cizrnou. Navštíví také hrnčířskou dílnu, která je vyhlášená svými talíři na těstoviny. (25 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (4)

        Chleba a pizza Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie objevuje sušenky taralli z vína a olivového oleje, zkouší přijít na kloub záhadě dokonalé pizzy a nakonec ve venkovní peci sama jednu pizzu upeče. (25 min)

      • Osvědčené večeře Mary Berryové (2)

        Mary pomáhá starým i novým slavným přátelům – jako jsou Alan Carr, Claudia Winkleman, Hamza Yassin, Sue Perkins, Sara Davies a Will Kirk – inspirativními recepty, u kterých je úspěch zaručen. Mary zkontroluje, jak se má její přítelkyně Claudia Winkelman, a při té příležitosti si vymění jednoduché recepty dokonale vhodné pro líné víkendy. Zajdou si do ráje labužníků a Mary má v zásobě překvapení. (30 min)

      • Na chalupě Austrálie (7)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Místní dámský spolek žádá Paula o velikou pomoc, ale slibuje mu také sladkou odměnu. Když dámám pomůže vymalovat jejich sídlo, za odměnu se s ním podělí o pár tajemství ohledně pečení cukroví. Může Paulův oříškový dortík soupeřit s nejlepším cukrovím místní provenience? (54 min)

      • Na chalupě Austrálie (8)

        Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Už to jsou bezmála čtyři měsíce, co se Hugh vrátil na britskou chalupu River Cottage a nechal Paula samotného. Nyní ho však znovu navštívil a je příjemně překvapen tím, co vidí. Kde byly kdysi polozbořené ohrady a přístřešky, tam mají dnes vzorné domovy kuřata, kachny, vepři a jedna dojná kráva. Společně vytvořené zeleninové záhony jsou plné ozimých plodin a citrusový háj je rovněž pastvou pro oči. Plánují velkou komunitní hostinu, a tak se rozhodnou, že jako první krok sklidí všechno, co se sklidit dá. (50 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (4)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. V Provence nemusí člověk chodit daleko, aby byl obklopen lokálními plodinami a produkty. Existuje ale ovoce, jehož název je s regionem navěky spojen a jehož se místní obyvatelé nemohou nabažit, máme na mysli zdejší nádherné olivy. Pěstují se tu více než tři a půl tisíce let a Marcus by chtěl pochopit, na čem se zakládá provensálské nadšení pro tuto drobnou a všestrannou pochoutku. (29 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (7)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. K letnímu obědu Tom každému hostu předloží menší kuřátko s česnekem, kořením a citronem. Jídlo skvěle doplňují brambory pečené ve slupce, italský salát panzanella a americký rančerský salát. Nakonec přichází na stůl dezert: piškot Viktorie plněný tvarohem ochuceným maracujou. (22 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (8)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomova hostina evokující francouzské chutě má ve svém středu bujabézu, výbornou rybí polévku z mořského okouna, parmy a mušlí, která se podává pokapaná olejem z krevet. Dezertem je profiterol plněný pralinkovým krémem a ozdobený čokoládovou polevou. (22 min)

      • Luca vaří italsky III (4)

        Malé a dobré Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. (22 min)

      • Japonské chutě s Justine (4)

        V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země. Něco pro dospělé a něco pro děti. Justine navštíví pivovar saké. Také s Momo vyrobí dětské bento boxy. Mitoši se podělí o některá tajemství šabu-šabu. (23 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (3)

        Těstoviny - základ života Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie připravuje doma těstoviny známé jako orecchiette a venku vaří pro přátele těstoviny s cizrnou. Navštíví také hrnčířskou dílnu, která je vyhlášená svými talíři na těstoviny. (22 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (4)

        Chleba a pizza Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie objevuje sušenky taralli z vína a olivového oleje, zkouší přijít na kloub záhadě dokonalé pizzy a nakonec ve venkovní peci sama jednu pizzu upeče. (22 min)

      • Jamieho zeleninová jídla (2)

        Jamie povzbuzuje masožrouty i vegany, aby věnovali zelenině co nejvíc pozornosti. Slavný kuchař zastává názor, že strava rostlinného původu nemusí být pouhou přílohou, protože zelenina nás může okouzlit i sama o sobě. A Jamie nám ukáže, jak. Aby patřičně rozšířil repertoár, který jsme dosud znali, naservíruje nám pestrou záplavu výživné a zdravé zeleniny. Seznámí diváky s důmyslnými kombinacemi a kreativními nápady, k nimž ho inspirovaly jeho cesty po světě. Jamieho pořad je přímo nabitý fenmenálními jídly – jejich příprava je snadná a každý si něco oblíbí, každý si vybere podle své chuti. Už nikdy vám nebude chybět maso! Jamie vaří ostré chili, které je závažným slovem do pranice! Jede do Indie a naučí se nové triky, díky kterým je jeho zelenina jedna báseň, potom uvaří kořeněnou pastinákovou polévku a zeleninovou verzi paštiky ve vlastním pojetí. (45 min)

      • Vegetariánem náhodou - nejlepší vegetarianská jídla (4)

        Režisér: Pataky Csaba Světové gastronomické trendy se čím dál tím zřetelněji pohybují po ose méně masa, více zeleniny. Životní prostředí, ale i vlastní zdraví ochráníme nejlépe v tom případě, bude-li naše strava obsahovat hodně čerstvé, sezonální zeleniny. Z mezinárodních kuchyní můžeme načerpat množství nápadů a inspirace, jež s trochou vtipu a invence můžeme snadno přesadit do domácího prostředí, na které jsme zvyklí. Předvedeme vám, jak pestrou a chutnou kulinářskou nabídku lze vytvořit z pouhé zeleniny. A dokonce tak, že si ani nejzarytější jedlík masa nevšimne, že na talíři vůbec maso nemá. V každém dílu tohoto seriálu se podíváme do kuchyně jiného národa. Odpozorujeme, jaké používá ingredience a techniky, a zamyslíme se nad tím, které z nich bychom mohli snadno převzít i my. (24 min)

      • Jiný kraj, jiná chuť, jiné tradice II (4)

        Róbert Bede a Gerti Kapusi cestují po vlasti a upozorňují na těsné spoje maďarské kuchyně a kultury. Recepty se v každé epizodě připravují v nádherném unikátním prostředí s pomocí hostitelů, což znamená, že diváci mají možnost nahlédnout i do kultury a životního stylu obce, ve které se právě nacházíme. V Dömsödu se gastronomie typická pro tuto obci bude předvádět na příjemném dvoře Petőfiho domu. Proslulá dömsödská krájená pečeně se podává s bramborovými pagáčky, ze kterých dělá neobvyklou specialitu přidání místního medu. (24 min)

      • Osvědčené večeře Mary Berryové (2)

        Mary pomáhá starým i novým slavným přátelům – jako jsou Alan Carr, Claudia Winkleman, Hamza Yassin, Sue Perkins, Sara Davies a Will Kirk – inspirativními recepty, u kterých je úspěch zaručen. Mary zkontroluje, jak se má její přítelkyně Claudia Winkelman, a při té příležitosti si vymění jednoduché recepty dokonale vhodné pro líné víkendy. Zajdou si do ráje labužníků a Mary má v zásobě překvapení. (29 min)

      • Japonské chutě s Justine (4)

        V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země. Něco pro dospělé a něco pro děti. Justine navštíví pivovar saké. Také s Momo vyrobí dětské bento boxy. Mitoši se podělí o některá tajemství šabu-šabu. (23 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (7)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. K letnímu obědu Tom každému hostu předloží menší kuřátko s česnekem, kořením a citronem. Jídlo skvěle doplňují brambory pečené ve slupce, italský salát panzanella a americký rančerský salát. Nakonec přichází na stůl dezert: piškot Viktorie plněný tvarohem ochuceným maracujou. (22 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (8)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomova hostina evokující francouzské chutě má ve svém středu bujabézu, výbornou rybí polévku z mořského okouna, parmy a mušlí, která se podává pokapaná olejem z krevet. Dezertem je profiterol plněný pralinkovým krémem a ozdobený čokoládovou polevou. (22 min)

      • Mistrovské pečení XIII (5)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V týdnu dezertů budou muset cukráři vytvořit pařený moučník, oblíbený koláč se šlehačkou a citronem, a uměleckým dílem týdne bude piškotový dort s překvapením. (64 min)

      • Prue vaří po anglicku (5)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnes zaskočí k Prue na oběd oslavovaný módní návrhář a moderátor Laurence Llewellyn-Bowen a promění její kuchyni v galerii svých nejnovějších obrazů. Ale co přinese jako dárek návštěva, která se přiznává, že ještě nikdy v životě nevařila? John se mezitím snaží zasadit v zahradě strom a doufá, že tam bude stát po řadu generací. (54 min)

      • Královna čokolády III (1)

        Kirsten Tibballs, kterou seriál MasterChef prohlásil za „královnu čokolády”, je v Austrálii jednou z nejpopulárnějších a v mezinárodním měřítku nejuznávanějších cukrářek a specialistek na čokoládové výrobky.Během let Kirsten vyvinula spoustu jednoduchých a snadno aplikovatelných metod a technik. Tyto inovace jí umožňují přípravu fantastických dezertů s pomocí pouze takového náčiní, které patří k základnímu vybavení každé kuchyně. S každým jejím receptem budete hotovi ani ne za dvacet minut. Zato výsledek předčí všechna vaše očekávání! Čokoládová královna Kirsten Tibballs se vrací s dalšími čokoládovými pochoutkami: od bohatých, vzdušných pudinků po citrusové chlebíčky! Ohromte své hosty jemnými košíčky z čokoládové krajky nebo úžasnými dacquoise z bílé čokolády s pistáciemi. (24 min)

      • Královna čokolády III (2)

        Kirsten Tibballs, kterou seriál MasterChef prohlásil za „královnu čokolády”, je v Austrálii jednou z nejpopulárnějších a v mezinárodním měřítku nejuznávanějších cukrářek a specialistek na čokoládové výrobky.Během let Kirsten vyvinula spoustu jednoduchých a snadno aplikovatelných metod a technik. Tyto inovace jí umožňují přípravu fantastických dezertů s pomocí pouze takového náčiní, které patří k základnímu vybavení každé kuchyně. S každým jejím receptem budete hotovi ani ne za dvacet minut. Zato výsledek předčí všechna vaše očekávání! Naučte se oklamat oči všech jemnými čokoládovými tužkami a pak zaplňte druhý žaludek dvěma čokoládovými dorty. Klasický, ale lahodný recept na lanýže, který nepochybně každého potěší, je dnes také v nabídce. (29 min)

      • Pekařství Paprika (1)

        Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (19 min)

      • Mistrovské pečení - Kanada VI (4)

        V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení. Sedm soutěžících, kteří dosud nevypadli, očekává botanický týden. Tři cukráři při této příležitosti vzdají hold darům zahrady. V rámci oblíbeného úkolu mají cukráři prezentovat květinový zákusek, do kterého zakomponují jedlé květy nebo bylinky. Technickou zdatnost pak mohou prokázat přípravou marocké sladkosti známé pod názvem chebakia, které dají květinovou formu a upečou ji do zlatova. (49 min)

      • Francouzské dobrodružství Jamese Martina (5)

        Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James přijíždí do Dordogne, místa známého tradičně sytými jídly, ale také zakopanými poklady a láskou ke kachnám! Poté co objeví Dordogne, ochutná James tři lokální speciality, které mu uvaří majitel Auberge, Angličan Chris, který žije mimo svou vlast. Po obědě se Chris vydá na lov další zdejší ikony, černých lanýžů, které hned použije k přípravě následujícího receptu. (49 min)

      • Britské dobrodružství Jamese Martina (5)

        Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Nastal čas, aby se James přesunul ze Skotska do Anglie, a kde jinde by měl tento úsek své pouti odstartovat, než v rodném kraji, tedy v Yorkshiru? Tam se k němu připojí mistryně kuchařského umění a majitelka hvězdy od Michelina, Lisa Allen. James na své první zastávce ve Whitby zaskočí do své oblíbené prodejny fish and chips a potom pro obecenstvo místního hudebního pavilonu vykouzlí sendviče s makrelovou tikkou a k tomu salát z fenyklu a jablek. (50 min)

      • John Torode - středovýchodní chutě (5)

        John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy. (25 min)

      • Ochutnat Maltu (1)

        Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Svoje maltézské dobrodružství zahajuje Ainsley v nádherném hlavním městě Valettě. Za historiky mu nabízí průvodcovské služby Liam. Společně se procházejí přístavem a Ainsley se dozví, proč je Malta tavicím kotlem kultur a jak to ovlivnilo její gastronomii. (49 min)

      • Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (5)

        Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Raymond navštíví velmi zvláštní dům a zahradu Highgrove. Milovaný dům krále Karla III. s působivými zahradami a důležitými vzdělávacími centry je skutečně kouzelným místem. (50 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně (9)

        Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing se věnuje pomalejšímu životu na svém malém hospodářství v Sussexu. Přijímá výzvu, aby na kuchyňské zahradě produkoval celoroční zeleninu, a vaří speciální džem. (29 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně (10)

        Ovoce a ořechy Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing se věnuje pomalejšímu životu na svém malém hospodářství v Sussexu. Výlet do Kentu ho inspiruje k přípravě ořechového přírůstku na farmě před sklizní odměn z bobulových keřů. (34 min)

      • Prue vaří po anglicku (5)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnes zaskočí k Prue na oběd oslavovaný módní návrhář a moderátor Laurence Llewellyn-Bowen a promění její kuchyni v galerii svých nejnovějších obrazů. Ale co přinese jako dárek návštěva, která se přiznává, že ještě nikdy v životě nevařila? John se mezitím snaží zasadit v zahradě strom a doufá, že tam bude stát po řadu generací. (54 min)

      • Mistrovské pečení XIII (6)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V halloweenovém týdnu cukráři zhotoví jablečný dort, technicky náročný dezert s pěnovým cukrem a jako umělecký kousek strašidelnou pinatu. Koho jeho strašlivé výtvory vynesou na pozici hvězdného cukráře? (67 min)

      • Gino: Maminčina kuchyně (6)

        Torre Del Greco Gino D’Acampo, který se naučil péci pizzu a na sporém ohni pomalu vařit ragú od babičky Flory, vyjíždí na cestu, jež by měla spojit několik generací jeho rozvětvené rodiny. Procestuje Itálii a pěje ódy na ženy, které se vždy uměly postarat o plné mísy a pohodu rodinného stolu a po řadu století formovaly gastronomii Ginovy rodné země. Nejprve navštíví místo, kde všechno začalo: Torre del Greco v Neapoli, kde se v kuchyni své babičky a maminky naučil vařit. Mezi dalšími zastaveními na jeho pouti figuruje i Florencie a Bologna. Tam ochutná lokální pochutiny připravované matkami tamějších rodin. (24 min)

      • Francouzské dobrodružství Jamese Martina (6)

        Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James se zatoulá do města Lyonu, které nese mimo jiné přídomek "Gastronomická metropole Francie", aby objevil dvě stránky světa kulinářských radostí. Návštěva slavného městského trhu ho nesmírně silně inspiruje k přípravě prvního jídla, lyonského slaninového salátu. James je vítaným hostem v Bouchonu, rustikálním lyonském podniku, kde mu naservírují plátek lokální historie ztělesněné machonem. (50 min)

      • Britské dobrodružství Jamese Martina (6)

        Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesova britská dobrodružství pokračují v Lancashiru, kde do jeho červeného mini usedne na sedadlo spolujezdce vynikající kuchařka Lisa Allen, která mu dělá lokální průvodkyni. První zastávkou bude úžasná tržnice v Lisině rodném městě Clitheroe. Společně nakoupí a potom připraví fantastickou rybu sv. Petra jako BBQ se salátem z kedluben a fenyklu. (50 min)

      • Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (6)

        Královský palác v Hamptonu 2 Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Po návratu do paláce Hampton Court se Raymond seznámí s jednou z nejstarších rezidencí, Great Vine. Strážkyně vinice Hilary vypráví Raymondovi o dlouhé historii vinice a o tom, jak se o ni pečuje. (49 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně II (1)

        Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Poznává různé odrůdy rajčat a vítá několik nových přírůstků, aby ochránil své kachny před liškami. (29 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně II (2)

        Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Cestuje do The Newt, aby se setkal s odborníkem na včelařství, a staví na farmě nový domov pro svá prasata. (35 min)

      • Prue vaří po anglicku (6)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnes bude u Prue šéfkuchař Tommy Banks, majitel restaurace v severním Yorkshiru, vyznamenané dvěma Michelinovými hvězdami. Připravuje jehňátko z vlastního chovu, s masovými knedlíčky, bylinkami a pestem. Prue vaří dvoubarevné polévky, ze kterých přechází zrak a u večeře zaručeně zapůsobí i na nejotrlejšího hosta. Do přípravy dnešního menu Prue zapojí i svého muže Johna jako kuchtíka, i když se mu ta role moc nelíbí, ale přesto pomáhá připravit galette, pochoutku s kozím tvarohem a pečenými rajčaty. (54 min)

      • Francouzské dobrodružství Jamese Martina (6)

        Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James se zatoulá do města Lyonu, které nese mimo jiné přídomek "Gastronomická metropole Francie", aby objevil dvě stránky světa kulinářských radostí. Návštěva slavného městského trhu ho nesmírně silně inspiruje k přípravě prvního jídla, lyonského slaninového salátu. James je vítaným hostem v Bouchonu, rustikálním lyonském podniku, kde mu naservírují plátek lokální historie ztělesněné machonem. (50 min)

      • Britské dobrodružství Jamese Martina (6)

        Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesova britská dobrodružství pokračují v Lancashiru, kde do jeho červeného mini usedne na sedadlo spolujezdce vynikající kuchařka Lisa Allen, která mu dělá lokální průvodkyni. První zastávkou bude úžasná tržnice v Lisině rodném městě Clitheroe. Společně nakoupí a potom připraví fantastickou rybu sv. Petra jako BBQ se salátem z kedluben a fenyklu. (50 min)

      • John Torode - středovýchodní chutě (5)

        John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy. (24 min)

      • Královna čokolády III (1)

        Kirsten Tibballs, kterou seriál MasterChef prohlásil za „královnu čokolády”, je v Austrálii jednou z nejpopulárnějších a v mezinárodním měřítku nejuznávanějších cukrářek a specialistek na čokoládové výrobky.Během let Kirsten vyvinula spoustu jednoduchých a snadno aplikovatelných metod a technik. Tyto inovace jí umožňují přípravu fantastických dezertů s pomocí pouze takového náčiní, které patří k základnímu vybavení každé kuchyně. S každým jejím receptem budete hotovi ani ne za dvacet minut. Zato výsledek předčí všechna vaše očekávání! Čokoládová královna Kirsten Tibballs se vrací s dalšími čokoládovými pochoutkami: od bohatých, vzdušných pudinků po citrusové chlebíčky! Ohromte své hosty jemnými košíčky z čokoládové krajky nebo úžasnými dacquoise z bílé čokolády s pistáciemi. (24 min)

      • Královna čokolády III (2)

        Kirsten Tibballs, kterou seriál MasterChef prohlásil za „královnu čokolády”, je v Austrálii jednou z nejpopulárnějších a v mezinárodním měřítku nejuznávanějších cukrářek a specialistek na čokoládové výrobky.Během let Kirsten vyvinula spoustu jednoduchých a snadno aplikovatelných metod a technik. Tyto inovace jí umožňují přípravu fantastických dezertů s pomocí pouze takového náčiní, které patří k základnímu vybavení každé kuchyně. S každým jejím receptem budete hotovi ani ne za dvacet minut. Zato výsledek předčí všechna vaše očekávání! Naučte se oklamat oči všech jemnými čokoládovými tužkami a pak zaplňte druhý žaludek dvěma čokoládovými dorty. Klasický, ale lahodný recept na lanýže, který nepochybně každého potěší, je dnes také v nabídce. (24 min)

      • Pekařství Paprika (1)

        Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (15 min)

      • Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (6)

        Královský palác v Hamptonu 2 Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Po návratu do paláce Hampton Court se Raymond seznámí s jednou z nejstarších rezidencí, Great Vine. Strážkyně vinice Hilary vypráví Raymondovi o dlouhé historii vinice a o tom, jak se o ni pečuje. (44 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně II (1)

        Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Poznává různé odrůdy rajčat a vítá několik nových přírůstků, aby ochránil své kachny před liškami. (29 min)

      • Příběhy ze zahradní kuchyně II (2)

        Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Cestuje do The Newt, aby se setkal s odborníkem na včelařství, a staví na farmě nový domov pro svá prasata. (29 min)

      • Mistrovské pečení - Kanada VI (4)

        V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení. Sedm soutěžících, kteří dosud nevypadli, očekává botanický týden. Tři cukráři při této příležitosti vzdají hold darům zahrady. V rámci oblíbeného úkolu mají cukráři prezentovat květinový zákusek, do kterého zakomponují jedlé květy nebo bylinky. Technickou zdatnost pak mohou prokázat přípravou marocké sladkosti známé pod názvem chebakia, které dají květinovou formu a upečou ji do zlatova. (42 min)

      • Velký čokoládový souboj (5)

        Je čas prozradit sladké tajemství Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Na scéně zůstává už jen šest cukrářů a je skutečně radost pohledět, jak pracují v soutěžních týmech, aby si poradili s králem čokoládových cukrovinek, jímž je bonbon. V kole, z něhož jeden čokoládník vypadává, se budeme muset rozloučit s cukrářem, kterému se nepovedl dekadentní dezert inspirovaný dortem Schwarzwald. (44 min)