TV Paprika
TV Paprika od do
Britské dobrodružství Jamese Martina (8)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a Stephen teď zamíří přes Wales k jihu, vyhlédli si totiž Pembrokshire. Cestou je ovšem čeká zastávka, kterou nelze vynechat: Ynyshir, neodolatelná restaurace Garetha Warda. Poté co se dobře nasytili, dojedou na pembrokeshirské pobřeží, kde James vyčaruje „Marloes Sands”, tedy uzlík plný plodů moře. (53 min)
To je prostě Jamie (3)
Jamie zhušťuje domácí vaření do pouhých čtyř jednoduchých kroků, a tak dovede moderní kulinářské umění k jeho prapůvodním základům. Nabídne nám jednoduché a chutné nápady, díky kterým si můžeme osvojit vaření a pečení pro všední den. Jamie vyzbrojí zkušené i začínající kuchaře dobrými recepty – a sebedůvěrou –, takže se mohou blýsknout jídly skutečně domáckého rázu, která jsou právě tak dobrá jako jednoduchá. Jamie se s námi podělí o jednoduchý pokrm z lososa, který dokonale vyhovuje potřebám všedního dne, a potom peče neobyčejně rychlé rybí placičky z konzervy. A už má na pekáči jehněčí Madras, připraví sós na těstoviny, který nevyžaduje vaření, a všechno to korunuje horkou a křupavou taštičkou se zmrzlinou. (60 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (6)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři jsou tentokrát v jižním Španělsku a jedou po stopách Maurů z Valencie do Torremolinosu. Přitom ochutnávají kořeněné speciality jihošpanělské kuchyně. (65 min)
Tareq Taylor - skandinávské chutě V (5)
Lolland a Falster, dánské ostrovy Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (30 min)
Pekelně hladový Richo (5)
Vaření pro děti Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Richo vaří oblíbené dětské šlágry, ale takové, ze kterých nebudou rodiče brečet do dřezu. Jsou to jídla lehká, chutná, rafinovaně výživná a zaručeně zabrání aspoň jednomu výbuchu hysterie. (28 min)
Putování za chutěmi (4)
Od měst ležících v děltě Mississippi, přes společenství žijící v diasporách, kvetoucí africké osady a vulkanické ostrovy až po úzké jihokorejské uličky plné života, uvidíte v tomto šestidílném seriálu svět v podání světoznámého šéfa, sommeliera a arbitra moderních trendů Carltona McCoye, jak jste jej ještě neviděli. Co se jídla týče, patří Toronto k nejlepším městům světa, a právě to sem Carltona přilákalo. Gastronomii a kulturu kanadského města určuje spousta přistěhovalců, kteří tu žijí. Carlton se zahloubá do autentických chutí, v čemž mu pomáhá světoznámý šéf Susur Lee, na předměstí Scarborough si zahraje kulečník s novinářem zaměřeným na gastronomii Sureshem Dossem a při všech těchto činnostech se postupně dovídá, proč se toto město stalo pro takové množství lidí říší neomezených možností. (47 min)
Koláče a nákypy (12)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood nám dokáže, že anglické koláče a dezerty patří mezi nejlepší na světě. Mladí pekaři z amerického Outsider Tart už se nemohou dočkat Velké transatlantické pekařské soutěže. Ale pokud jde o koláče, zlatou medaili jednoznačně získává Paulova kreace se steakem ze skotského buvola. Potom ještě Paul dole v Kentu objeví jahody budoucnosti. (44 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (8)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a Stephen teď zamíří přes Wales k jihu, vyhlédli si totiž Pembrokshire. Cestou je ovšem čeká zastávka, kterou nelze vynechat: Ynyshir, neodolatelná restaurace Garetha Warda. Poté co se dobře nasytili, dojedou na pembrokeshirské pobřeží, kde James vyčaruje „Marloes Sands”, tedy uzlík plný plodů moře. (45 min)
Mistrovské pečení - Austrálie IV (3)
Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Deset cukrářů, kteří zůstali v soutěži, zkoušejí ozvláštnit biscotti nějakým individuálním rysem, typickým jen pro ně. Kromě toho upečou kolečka s marmeládou a třetím úkolem bude sada cukroví, kterou lze složit jako puzzle. (57 min)
Dva italští gurmáni II (1)
Kalábrie a Bambinone V tomto seriálu se dva mezinárodně proslulí mistři kuchařského řemesla a dobří přátelé, Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo – ten druhý byl dokonce mentorem Jamieho Olivera -, vracejí do své rodné Itálie, kterou opustili před dobrými čtyřmi desetiletími, aby se osobně a na vlastní oči přesvědčili, nakolik se v uplynulém půlstoletí změnila italská kultura a do jaké míry se tyto změny podepsaly na dnešním italském stolování. Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo se vracejí do Itálie a pokračují ve své kulinářské cestě. Začínají v jižní Kalábrii, kde si připomenou oblíbená jídla svého dětství. Antonio prozradí tajemství svých balených teplých obědů, zatímco Gennaro se s námi podělí o vzpomínky na rituální zabíjačku. Seznámíme se s recepty na orzotto - rizoto s kroupami a vepřovým masem -, rybí ragú a rýžový dort ochucený pomeranči. (59 min)
Jimmy vaří na Floridě (4)
Střední Florida, Bradenton Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy se dnes podívá do střední části Floridy, kde v historické BBQ restauraci rozžhaví gril a dozví se i pár nových tajemství ohledně grilování. Následuje Bradenton Beach, kam Jimmyho vede zvěst o jisté místní pochoutce. Proto se připojí k Edu Chilesovi, majiteli jedné zdejší restaurace, který ho zaveze na rybářskou túru. Potom pomáhá s krmením v rehabilitačním centru pro kapustňáky (neboli mořské krávy) a seznámí se s úsilím vynakládaným na ochranu těchto mírumilovných vodních obrů. (45 min)
Silviino italské mistrovství (4)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Appertiv, večeře, občerstvení a dezert - právě se podávají. Silvia vás provede kompletní středomořskou hostinou vhodnou pro krále. Ať už hledáte lahodnou svačinu nebo něco na závěr večera, Silvia se v tomto díle věnuje všemu. (22 min)
Na chalupě Austrálie IV (7)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Na farmě je nejvyšší čas provést několik změn, které jsou už dávno aktuální. Jean učí Paula polozapomenutému řemeslu stavění kamenných zdí. Digger udělá radost lidem v nouzi. A Darcy se vrátí, aby farmě pomohla odstranit jeden starý problém – podaří se jim kutilskou metodou odvést vodu od hráze až k záhonům a zvířatům? (48 min)
Luca vaří italsky (7)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Dnes nám Luca předvede, jak se stává hlavní hrdinkou jeho vaření čokoláda. Připraví nám čokoládový pudink, čokoládové minihoustičky, a dokonce nás zasvětí i do tajemství svých slavných čokoládových špaget! (25 min)
Mistrovské pečení - Austrálie IV (4)
Co miluje rodina Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Maggie staví soutěžící před dosud nejobtížnější technickou výzvu: žádá po nich koláč s kuřecím masem a hned po něm úžasný dort Pavlova. (65 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (6)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři jsou tentokrát v jižním Španělsku a jedou po stopách Maurů z Valencie do Torremolinosu. Přitom ochutnávají kořeněné speciality jihošpanělské kuchyně. (58 min)
To je prostě Jamie (3)
Jamie zhušťuje domácí vaření do pouhých čtyř jednoduchých kroků, a tak dovede moderní kulinářské umění k jeho prapůvodním základům. Nabídne nám jednoduché a chutné nápady, díky kterým si můžeme osvojit vaření a pečení pro všední den. Jamie vyzbrojí zkušené i začínající kuchaře dobrými recepty – a sebedůvěrou –, takže se mohou blýsknout jídly skutečně domáckého rázu, která jsou právě tak dobrá jako jednoduchá. Jamie se s námi podělí o jednoduchý pokrm z lososa, který dokonale vyhovuje potřebám všedního dne, a potom peče neobyčejně rychlé rybí placičky z konzervy. A už má na pekáči jehněčí Madras, připraví sós na těstoviny, který nevyžaduje vaření, a všechno to korunuje horkou a křupavou taštičkou se zmrzlinou. (55 min)
Dva italští gurmáni II (1)
Kalábrie a Bambinone V tomto seriálu se dva mezinárodně proslulí mistři kuchařského řemesla a dobří přátelé, Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo – ten druhý byl dokonce mentorem Jamieho Olivera -, vracejí do své rodné Itálie, kterou opustili před dobrými čtyřmi desetiletími, aby se osobně a na vlastní oči přesvědčili, nakolik se v uplynulém půlstoletí změnila italská kultura a do jaké míry se tyto změny podepsaly na dnešním italském stolování. Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo se vracejí do Itálie a pokračují ve své kulinářské cestě. Začínají v jižní Kalábrii, kde si připomenou oblíbená jídla svého dětství. Antonio prozradí tajemství svých balených teplých obědů, zatímco Gennaro se s námi podělí o vzpomínky na rituální zabíjačku. Seznámíme se s recepty na orzotto - rizoto s kroupami a vepřovým masem -, rybí ragú a rýžový dort ochucený pomeranči. (74 min)
Tareq Taylor - skandinávské chutě V (5)
Lolland a Falster, dánské ostrovy Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (35 min)
Pekelně hladový Richo (5)
Vaření pro děti Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Richo vaří oblíbené dětské šlágry, ale takové, ze kterých nebudou rodiče brečet do dřezu. Jsou to jídla lehká, chutná, rafinovaně výživná a zaručeně zabrání aspoň jednomu výbuchu hysterie. (25 min)
Luca vaří italsky (7)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Dnes nám Luca předvede, jak se stává hlavní hrdinkou jeho vaření čokoláda. Připraví nám čokoládový pudink, čokoládové minihoustičky, a dokonce nás zasvětí i do tajemství svých slavných čokoládových špaget! (25 min)
Putování za chutěmi (4)
Od měst ležících v děltě Mississippi, přes společenství žijící v diasporách, kvetoucí africké osady a vulkanické ostrovy až po úzké jihokorejské uličky plné života, uvidíte v tomto šestidílném seriálu svět v podání světoznámého šéfa, sommeliera a arbitra moderních trendů Carltona McCoye, jak jste jej ještě neviděli. Co se jídla týče, patří Toronto k nejlepším městům světa, a právě to sem Carltona přilákalo. Gastronomii a kulturu kanadského města určuje spousta přistěhovalců, kteří tu žijí. Carlton se zahloubá do autentických chutí, v čemž mu pomáhá světoznámý šéf Susur Lee, na předměstí Scarborough si zahraje kulečník s novinářem zaměřeným na gastronomii Sureshem Dossem a při všech těchto činnostech se postupně dovídá, proč se toto město stalo pro takové množství lidí říší neomezených možností. (50 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (8)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a Stephen teď zamíří přes Wales k jihu, vyhlédli si totiž Pembrokshire. Cestou je ovšem čeká zastávka, kterou nelze vynechat: Ynyshir, neodolatelná restaurace Garetha Warda. Poté co se dobře nasytili, dojedou na pembrokeshirské pobřeží, kde James vyčaruje „Marloes Sands”, tedy uzlík plný plodů moře. (55 min)
To je prostě Jamie (3)
Jamie zhušťuje domácí vaření do pouhých čtyř jednoduchých kroků, a tak dovede moderní kulinářské umění k jeho prapůvodním základům. Nabídne nám jednoduché a chutné nápady, díky kterým si můžeme osvojit vaření a pečení pro všední den. Jamie vyzbrojí zkušené i začínající kuchaře dobrými recepty – a sebedůvěrou –, takže se mohou blýsknout jídly skutečně domáckého rázu, která jsou právě tak dobrá jako jednoduchá. Jamie se s námi podělí o jednoduchý pokrm z lososa, který dokonale vyhovuje potřebám všedního dne, a potom peče neobyčejně rychlé rybí placičky z konzervy. A už má na pekáči jehněčí Madras, připraví sós na těstoviny, který nevyžaduje vaření, a všechno to korunuje horkou a křupavou taštičkou se zmrzlinou. (55 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (6)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři jsou tentokrát v jižním Španělsku a jedou po stopách Maurů z Valencie do Torremolinosu. Přitom ochutnávají kořeněné speciality jihošpanělské kuchyně. (60 min)
Dva italští gurmáni II (3)
Alpy a „arrangiarsi” V tomto seriálu se dva mezinárodně proslulí mistři kuchařského řemesla a dobří přátelé, Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo – ten druhý byl dokonce mentorem Jamieho Olivera -, vracejí do své rodné Itálie, kterou opustili před dobrými čtyřmi desetiletími, aby se osobně a na vlastní oči přesvědčili, nakolik se v uplynulém půlstoletí změnila italská kultura a do jaké míry se tyto změny podepsaly na dnešním italském stolování. Naše dvojice zkoumá italskou vynalézavost skrze schopnosti obyvatel Lombardie podnikajících v gastronomii. (65 min)
Luca vaří italsky II (1)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Luca Ciano se vrací s druhou seriálovou řadou. Tentokrát se soustředí na jeden z nejčastějších klíčových prvků italské kuchyně, kterým je česnek. Od crostini přes těstoviny až po choulostivou tresku dokáže česnek vystupňovat chuť každého jídla. (25 min)
Tareq Taylor - skandinávské chutě V (6)
Vrcholy nordické kuchyně Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (35 min)
Pekelně hladový Richo (6)
S prázdnou kapsou Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Jedna kapsa prázdná, druhá vysypaná? Richo ví, jaké to je. Navaří absolutní hity z nejlevnějších druhů masa a ingrediencí vymetených z nejtemnějších koutů špajzu. Z nouzových nízkorozpočtových jídel udělá chuťové bomby. Dokáže ti, že nemusíš mít prachů jako šlupek, aby ses najedl jako legenda. Potřebuješ jen hrnec, trpělivost a zdravou porci zoufalství. (30 min)
Putování za chutěmi (5)
Od měst ležících v děltě Mississippi, přes společenství žijící v diasporách, kvetoucí africké osady a vulkanické ostrovy až po úzké jihokorejské uličky plné života, uvidíte v tomto šestidílném seriálu svět v podání světoznámého šéfa, sommeliera a arbitra moderních trendů Carltona McCoye, jak jste jej ještě neviděli. Carlton poprvé v životě cestuje do Jižní Koreje, o které toho sice moc neví, ale je nadšeným příznivcem její kuchyně. Na cestě ho doprovází dlouholetý přítel a rovněž sommelier Kyungmoon Kim, jakož i jeden nový přítel, držitel Michelinské hvězdy Hooni Kim, šéf usazený v New Yorku, jeden z předních velvyslanců korejského kulinářství. Jihokorejským územím jedou autem od severu k jihu a objevují místní bohatou nápojovou kulturu a velice chutnou kuchyni. (54 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (9)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesův britský výlet pokračuje plavbou přes Irské moře a příjezdem do Severního Irska, kde už na Jamese čeká starý známý, slavný místní šéfkuchař Paul Rankin. Jejich společnou první zastávkou je Cesta obrů, na které je James hned jako doma a uvaří davům turistů rybí ragú. (54 min)
To je prostě Jamie (4)
Jamie zhušťuje domácí vaření do pouhých čtyř jednoduchých kroků, a tak dovede moderní kulinářské umění k jeho prapůvodním základům. Nabídne nám jednoduché a chutné nápady, díky kterým si můžeme osvojit vaření a pečení pro všední den. Jamie vyzbrojí zkušené i začínající kuchaře dobrými recepty – a sebedůvěrou –, takže se mohou blýsknout jídly skutečně domáckého rázu, která jsou právě tak dobrá jako jednoduchá. Jamie udělá rychlé těstoviny s grilovanou paprikou, potom peče křupavé kuře s chlebovou omáčkou a už dává do pekáče i hovězí hruď – všechno to má hotové za několik minut. Nabídne i bílé fazole s kořením, které našel ve spižírně, a zvrší to rychlým a jednoduchým koláčem s jahodami a balzamikovým octem. (58 min)
Hladoví motorkáři v severní Anglii (1)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije. Hladoví motorkáři objevují Lancashire, ochutnávají tradiční místní koláče, pálí vlastní gin, a navíc se seznámí s rodinou, která má naprosto mimořádný tajný recept na zmrzlinu. (59 min)
Tareq Taylor - skandinávské chutě V (6)
Vrcholy nordické kuchyně Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (35 min)
Pekelně hladový Richo (6)
S prázdnou kapsou Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Jedna kapsa prázdná, druhá vysypaná? Richo ví, jaké to je. Navaří absolutní hity z nejlevnějších druhů masa a ingrediencí vymetených z nejtemnějších koutů špajzu. Z nouzových nízkorozpočtových jídel udělá chuťové bomby. Dokáže ti, že nemusíš mít prachů jako šlupek, aby ses najedl jako legenda. Potřebuješ jen hrnec, trpělivost a zdravou porci zoufalství. (30 min)
Putování za chutěmi (5)
Od měst ležících v děltě Mississippi, přes společenství žijící v diasporách, kvetoucí africké osady a vulkanické ostrovy až po úzké jihokorejské uličky plné života, uvidíte v tomto šestidílném seriálu svět v podání světoznámého šéfa, sommeliera a arbitra moderních trendů Carltona McCoye, jak jste jej ještě neviděli. Carlton poprvé v životě cestuje do Jižní Koreje, o které toho sice moc neví, ale je nadšeným příznivcem její kuchyně. Na cestě ho doprovází dlouholetý přítel a rovněž sommelier Kyungmoon Kim, jakož i jeden nový přítel, držitel Michelinské hvězdy Hooni Kim, šéf usazený v New Yorku, jeden z předních velvyslanců korejského kulinářství. Jihokorejským územím jedou autem od severu k jihu a objevují místní bohatou nápojovou kulturu a velice chutnou kuchyni. (48 min)
Koláče a nákypy (13)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood s neúnavným Levim Rootsem svoje koláče a zákusky pořádně okoření a potom mu laskavost oplatí dortem Tart Tatin v karibském stylu s banány podle vlastního úchvatného receptu. Potom se svými recepty opět připluje k domácím břehům a naučí se nepříliš obvyklému použití mořských řas. Nakonec podává pochoutku z odpalovaného těsta s houbami, které vlastnoručně vypěstoval. (44 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (9)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesův britský výlet pokračuje plavbou přes Irské moře a příjezdem do Severního Irska, kde už na Jamese čeká starý známý, slavný místní šéfkuchař Paul Rankin. Jejich společnou první zastávkou je Cesta obrů, na které je James hned jako doma a uvaří davům turistů rybí ragú. (45 min)
Mistrovské pečení - Austrálie IV (4)
Co miluje rodina Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Maggie staví soutěžící před dosud nejobtížnější technickou výzvu: žádá po nich koláč s kuřecím masem a hned po něm úžasný dort Pavlova. (54 min)
Dva italští gurmáni II (3)
Alpy a „arrangiarsi” V tomto seriálu se dva mezinárodně proslulí mistři kuchařského řemesla a dobří přátelé, Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo – ten druhý byl dokonce mentorem Jamieho Olivera -, vracejí do své rodné Itálie, kterou opustili před dobrými čtyřmi desetiletími, aby se osobně a na vlastní oči přesvědčili, nakolik se v uplynulém půlstoletí změnila italská kultura a do jaké míry se tyto změny podepsaly na dnešním italském stolování. Naše dvojice zkoumá italskou vynalézavost skrze schopnosti obyvatel Lombardie podnikajících v gastronomii. (59 min)
Jimmy vaří na Floridě (5)
Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy má namířeno do Universal Studios Resortu, kde se připojí k šéfkuchaři Jensovi, který ho zve na kulinářskou túru. Na předměstí Orlanda pak navštíví kolektivní rostlinářský projekt. Dále pokračuje do Miami, aby si s průvodkyní Gabriellou obhlédl "Malou Havanu" a seznámil se s jejími lokálními dějinami. Také samozřejmě ochutná několik výborných kubánských specialit. Nakonec naskočí na prám se vzduchovým polštářem v močálech Everglades. (46 min)