TV Paprika
TV Paprika od do
Hladoví motorkáři - Route 66 (6)
V tomto novém šestidílném seriálu se Hladovým motorkářům splní dávný sen: vydají se na cestu po nejikoničtější silnici světa, po americké silnici číslo 66, což je dva tisíce mil asfaltu z Chicaga do Kalifornie. S patřičnou dávkou srdečnosti a humoru, které jsou jejich známou vizitkou, objevují Si King a Dave Myers moderní Ameriku podél „Matky silnic“, která je vede až do americké minulosti. Cestou poznávají různé komunity, kultury a kuchyně. V poslední části motorkářské odyssey na silnici číslo 66 se naše dvojice vydává na západ, do Kalifornie, zlatého státu. Předtím si udělají malou odbočku do města světel, tedy do Las Vegas. Si a Dave mají pozvání od nejmladšího šéfkuchaře ve Státech, který je chce naučit, jak se dělá nejlepší bramborová kaše na světě. Přepych v Las Vegas je pro motorkáře natolik inspirativní, že vyrobí největší a nejvznešenější humrový a krevetový koktejl, jaký kdy lidské oči viděly. (69 min)
Gordon, Gino a Fred na cestách III (4)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů. (59 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (1)
Fazole a ančovičky Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge je v severním Španělsku, aby odhalil tajemství santonských ančoviček a bílých fazolí z Leonu, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (29 min)
Koláče a nákypy (16)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood smeká klobouk před nejlepšími sytými anglickými koláči a zákusky, a to ve společnosti šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou Glynna Purnella, který na okamžik zapomene na fine dining, aby se radoval z koláče s kuřetem na karí, své zamilované pochoutky, kterou si vždycky dával po sobotních fotbalových zápasech. Paul bude také hostem lorda Hopetouna na jeho skotském panství a odhalí nám sezónní tajemství zvěřinového koláče. Nakonec vzkřísí k novému životu klasiku 70. let, arktickou roládu (Arctic Roll). (54 min)
Velký čokoládový souboj II (3)
Zvýšit laťku až ke hvězdám Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Laťka je v nedohledné výši, osm domácích cukrářů se vydává na cestu do vesmíru, do magické galaxie cukrové polevy, přičemž v technické výzvě mají za úkol prezentovat dort jako sluneční soustavu. V eliminačním kole musí mít soutěžící na jazyku dobře fungující chuťové pohárky, aby dokázali identifikovat speciální ingredience, které jim budou předkládány během epického ochutnávacího šampionátu! (56 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (5)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Mary Berry je pozvána do nádherné zahrady Alana Titchmarshe, kde připravuje lahodné recepty inspirované tím, co pěstujeme, a pomáhá Alanovi upéct jeho vůbec první dort. (29 min)
Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (4)
Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya nám předvádí finančně přátelské a snadné recepty pro hosty. Pořádá úspornou hostinu ze švédských masových kuliček a bramborové kaše, levných a příjemných banánových vdolků a úžasné jahodové limonády. (29 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (5)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Malebné pastviny, čistý horský vzduch, bylinkové polia, Vysoké Tatry. Toto všetko nájdete na jednom mieste: Farma Východná. Hovädzí dobytok na pastvinách počas celého roka je zárukou najkvalitnejšieho mäsa do kuchyne. Gabo Kocák si vybral za surovinu hovädzí krk. Pripraví z neho šólet z bielej fazule a hovädzieho krku s pikantnou salsicciou a pečenou tarhoňou. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni II (8)
Stará láska nerezaví James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James se nechal inspirovat svými oblíbenými pochoutkami ze 70. let a nabízí nám řadu jídel, mezi nimi čerstvou piškotovou roládu a retro krabí koktejl, vše vylepšené podle dnešních požadavků. (44 min)
Gordon, Gino a Fred na cestách III (4)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů. (46 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (3)
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James navštíví centrum Baltimoru, kde hodlá objevit dort Pimlico. Odtud se přemístí na tichý marylandský venkov, aby ochutnal zákusek, který se peče jenom šest týdnů v roce, je to broskvový dezert. (22 min)
Jamieho dokonalé grilování (3)
Čerstvý vzduch, dobrá nálada a zázraky uzené dřevem! Jamie Oliver nám ukáže, jak začít vařit venku a jak dosáhneme těch chutí a textur, které žádná kuchyně neumí. Jamie nám ukáže, kolik radosti nám může takový gril udělat i ráno, připraví nám totiž dokonalou snídani na grilu. Potom griluje ohněm políbené kuřecí burgery se sezamovým semínkem, zeleninové mezze a mixed grill surf-and-turf. (46 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (1)
Fazole a ančovičky Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge je v severním Španělsku, aby odhalil tajemství santonských ančoviček a bílých fazolí z Leonu, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (22 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (7)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James dorazil do překrásného města Annecy, které leží na břehu jezera s křišťálově čistou vodou. Zde vaří z místních rajčat, parmic karmínových a humrů. James se setká se světoznámým obchodníkem se sýry, Pierrem Gayem, a jeho úchvatným sortimentem sýrů, ale i s místním kuchařem Yoannem Conte, který má na břehu jezera Annecy restauraci oceněnou Michelinovou hvězdou, jakož i s cukrářským laureátem Philippem Rigollotem, aby ochutnal jejich nevšední kulinářské výtvory. (45 min)
Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (4)
Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya nám předvádí finančně přátelské a snadné recepty pro hosty. Pořádá úspornou hostinu ze švédských masových kuliček a bramborové kaše, levných a příjemných banánových vdolků a úžasné jahodové limonády. (29 min)
Hladoví motorkáři - Route 66 (6)
V tomto novém šestidílném seriálu se Hladovým motorkářům splní dávný sen: vydají se na cestu po nejikoničtější silnici světa, po americké silnici číslo 66, což je dva tisíce mil asfaltu z Chicaga do Kalifornie. S patřičnou dávkou srdečnosti a humoru, které jsou jejich známou vizitkou, objevují Si King a Dave Myers moderní Ameriku podél „Matky silnic“, která je vede až do americké minulosti. Cestou poznávají různé komunity, kultury a kuchyně. V poslední části motorkářské odyssey na silnici číslo 66 se naše dvojice vydává na západ, do Kalifornie, zlatého státu. Předtím si udělají malou odbočku do města světel, tedy do Las Vegas. Si a Dave mají pozvání od nejmladšího šéfkuchaře ve Státech, který je chce naučit, jak se dělá nejlepší bramborová kaše na světě. Přepych v Las Vegas je pro motorkáře natolik inspirativní, že vyrobí největší a nejvznešenější humrový a krevetový koktejl, jaký kdy lidské oči viděly. (69 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (5)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Mary Berry je pozvána do nádherné zahrady Alana Titchmarshe, kde připravuje lahodné recepty inspirované tím, co pěstujeme, a pomáhá Alanovi upéct jeho vůbec první dort. (29 min)
Koláče a nákypy (16)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood smeká klobouk před nejlepšími sytými anglickými koláči a zákusky, a to ve společnosti šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou Glynna Purnella, který na okamžik zapomene na fine dining, aby se radoval z koláče s kuřetem na karí, své zamilované pochoutky, kterou si vždycky dával po sobotních fotbalových zápasech. Paul bude také hostem lorda Hopetouna na jeho skotském panství a odhalí nám sezónní tajemství zvěřinového koláče. Nakonec vzkřísí k novému životu klasiku 70. let, arktickou roládu (Arctic Roll). (54 min)
Velký čokoládový souboj II (3)
Zvýšit laťku až ke hvězdám Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Laťka je v nedohledné výši, osm domácích cukrářů se vydává na cestu do vesmíru, do magické galaxie cukrové polevy, přičemž v technické výzvě mají za úkol prezentovat dort jako sluneční soustavu. V eliminačním kole musí mít soutěžící na jazyku dobře fungující chuťové pohárky, aby dokázali identifikovat speciální ingredience, které jim budou předkládány během epického ochutnávacího šampionátu! (49 min)
Jamieho dokonalé grilování (3)
Čerstvý vzduch, dobrá nálada a zázraky uzené dřevem! Jamie Oliver nám ukáže, jak začít vařit venku a jak dosáhneme těch chutí a textur, které žádná kuchyně neumí. Jamie nám ukáže, kolik radosti nám může takový gril udělat i ráno, připraví nám totiž dokonalou snídani na grilu. Potom griluje ohněm políbené kuřecí burgery se sezamovým semínkem, zeleninové mezze a mixed grill surf-and-turf. (54 min)
Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (5)
Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya se s námi podělí o svoje pohodové oblíbence: sloppy joe burgery, jejichž mleté maso se dá použít i k výrobě samosy, mražený gratin z bramborových slupek a malinový pudink. (28 min)
Hladoví motorkáři v severní Evropě (1)
David a Si mají tentokrát namířeno do pobaltských republik a do vzdálenější Skandinávie, kde se opět setkají se zajímavými lidmi a ochutnají vyhlášené pochoutky této části světa, od domácí kuchyně až po rafinované vrcholy gastronomického umění.Můžeme sledovat, jak oba nenapodobitelní pohodáři vesele a nadšeně projedou Litvou, Lotyšskem, Estonskem, navštíví Rusko, Finsko a Švédsko, najdou kuchyňské suroviny a pochutiny, které jsou pro tyto fantastické země typické, poznají tamější pokrmy a kulturu stolování, ale nebudou samozřejmě chybět ani záběry nádherné přírodní scenérie, okořeněné trochou toho šaškování našich protagonistů. Pro motorkáře, kteří milují klobásy, je dokonalou destinací Polsko. Oba hoši se chovají jako malé děti v prodejně cukrovinek! Si a Dave na polském venkově plní klobásy s místní rodinou, která se výrobě uzenin věnuje už několik generací. Navštíví domov perníků i Koperníka, astronoma, který změnil náš názor na vesmír a planety. Motorkáři otestují Koperníkovu teorii a vysvětlí ji divákům ve svérázném motorkářském stylu. Na pomoc si k tomu vezmou perník! (65 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (6)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Herec Kiell Smith-Bynoe potřebuje pomoc s menu pro pohoštění hostů, a tak mu Mary poskytne několik lahodných receptů pro úspěšnou večeři. Kiell se podělí o svou celoživotní vášeň pro magii. (30 min)
Gordon, Gino a Fred na cestách III (4)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů. (59 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (1)
Fazole a ančovičky Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge je v severním Španělsku, aby odhalil tajemství santonských ančoviček a bílých fazolí z Leonu, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (24 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (4)
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James odjíždí do a pennsylvánského Lancasteru, kde si z auta musí přesednout do povozu taženého koněm, protože vstupuje na půdu Amišů. Navštíví pekárnu, kterou proslavil koláč Shoofly, a potom si vyzkouší, jak zručně dovede plést preclíky. V kuchyni James připraví jednoduchý zákusek se sirupem z třtinového cukru s drobenkovou špičkou s kamennou solí. Jako úžasný závěr předvede kombinaci preclíku se zmrzlinou. (25 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (6)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. V Prešove sa nachádza indoorová farma Urban Flora. Na Slovensku sa zatiaľ ako jediná venuje takémuto spôsobu pestovania byliniek a rastlín. Bohatšia chuť, vždy čerstvé a ručne zbierané plodiny. Gabo dnes pripraví letný šalát „urban flora“ z džemom z fíg a cibule a vietnamským chili dressingom. Ako dezert nachystá bublaninu z čerstvého ovocia. (27 min)
Koláče a nákypy (16)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood smeká klobouk před nejlepšími sytými anglickými koláči a zákusky, a to ve společnosti šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou Glynna Purnella, který na okamžik zapomene na fine dining, aby se radoval z koláče s kuřetem na karí, své zamilované pochoutky, kterou si vždycky dával po sobotních fotbalových zápasech. Paul bude také hostem lorda Hopetouna na jeho skotském panství a odhalí nám sezónní tajemství zvěřinového koláče. Nakonec vzkřísí k novému životu klasiku 70. let, arktickou roládu (Arctic Roll). (54 min)
Velký čokoládový souboj II (4)
Barvy všech chutí Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Pro sedm cukrářů amatérů, kteří zůstávají v soutěži, je v sázce sladká bezpečnost. V rámci technického testu soutěžící prokáží, jak umějí do svých dezertů přidat všechny barvy duhy a vytvářet jedlá umělecká díla. V eliminační výzvě mají cukráři za úkol vymyslet vlastní verzi ikonického retrodezertu. (54 min)
Jamieho levné hostiny (1)
V roce 2026 se Jamie vrací v seriálu plném chutí a užitečných vychytávek, který nás může inspirovat při vstupu do následujícího roku. Jamieho levné hostiny je seriál, který nám dokáže, že méně nákladné jídlo vůbec nemusí být nudné. Od domácího zapečeného kuřete s dušeným zelím až po francouzský sendvič se sýrem k čaji, přes hrachovou kaši, slaninu, rychlé voňavé rybí kari a dort s nazlátlými hruškami a mandlemi zalitý pomerančovou zálivkou, nám Jamie dokáže, že i úplně obyčejné ingredience dokážou zazářit. (54 min)
James Martin - doma v kuchyni II (9)
Večeře v zelinářské zahradě James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James začíná péct barbecue uprostřed vlastní zelinářské zahrady. Připravuje lákavé čerstvé pochoutky, které jsou ze záhonu za pár minut na talíři. (54 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (8)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James vyráží na východ do Jury, kde se setká s lokálním pěstitelem jménem Matthieu Tissot, který Jamesovi ukáže svůj ovocný sad a řekne mu vše, co má vědět o jablkách a hruškách ze zdejšího regionu. Potom James navštíví Fort des Rousses, domov jednoho z nejoblíbenějších francouzských sýrů, Comte. Aby však region poznal ještě hlouběji, uvaří Jamesovi držitel dvou michelinských hvězd, šéfkuchař Jean Paul Jeunet, který se s hostem podělí o svůj názor na klasické rizoto. Používá k němu lokální ingredience a stolování probíhá v prostředí vysloveně švýcarského charakteru. (54 min)
Hladoví motorkáři v severní Evropě (1)
David a Si mají tentokrát namířeno do pobaltských republik a do vzdálenější Skandinávie, kde se opět setkají se zajímavými lidmi a ochutnají vyhlášené pochoutky této části světa, od domácí kuchyně až po rafinované vrcholy gastronomického umění.Můžeme sledovat, jak oba nenapodobitelní pohodáři vesele a nadšeně projedou Litvou, Lotyšskem, Estonskem, navštíví Rusko, Finsko a Švédsko, najdou kuchyňské suroviny a pochutiny, které jsou pro tyto fantastické země typické, poznají tamější pokrmy a kulturu stolování, ale nebudou samozřejmě chybět ani záběry nádherné přírodní scenérie, okořeněné trochou toho šaškování našich protagonistů. Pro motorkáře, kteří milují klobásy, je dokonalou destinací Polsko. Oba hoši se chovají jako malé děti v prodejně cukrovinek! Si a Dave na polském venkově plní klobásy s místní rodinou, která se výrobě uzenin věnuje už několik generací. Navštíví domov perníků i Koperníka, astronoma, který změnil náš názor na vesmír a planety. Motorkáři otestují Koperníkovu teorii a vysvětlí ji divákům ve svérázném motorkářském stylu. Na pomoc si k tomu vezmou perník! (69 min)
Gino a Fred: Emise nemožné (1)
Připojte se k Ginovi a Fredovi na jejich epické ekologické cestě za poznáním do Rakouska a Chorvatska a cestou objevujte skutečné náklady na zelený životní styl. Gino D’Acampo a Fred Sirieix jsou v Rakousku, aby poznali, co tato země dělá pro ochranu životního prostředí. Cestu zahajují v Zillertalských Alpách na západě Rakouska, obklopeni tajícími ledovci. Dozvědí se, že jedním z důležitých faktorů ovlivňujících klimatické změny je produkce masa. Gino a Fred se vydávají po stopách možných alternativ. První přijde na řadu vegetariánská strava, ale nakonec najdou inovativní kulinářské možnosti v hlavním městě Vídni. (60 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (2)
Pomeranče a fíky Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge je ve Valencii, aby odhalil tajemství nejkvalitnějších pomerančů a pěstování fíků, jež jsou v tomto kraji od pradávna doma, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (29 min)
Koláče a nákypy (17)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood nyní podá důkaz, že pro každého dokáže najít ten správný koláč nebo zákusek. Připojí se k chlapcům z Clifton Chilli Klubu a společně ochutnají nejpálivější chilli Velké Británie v Paulově koláči z kukuřičného chleba. Potom s Peggy Porschen vyrábí křehké cukrové květy, kterými ozdobí svůj lehký dort s jahodovou pěnou. (54 min)
Velký čokoládový souboj II (4)
Barvy všech chutí Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Pro sedm cukrářů amatérů, kteří zůstávají v soutěži, je v sázce sladká bezpečnost. V rámci technického testu soutěžící prokáží, jak umějí do svých dezertů přidat všechny barvy duhy a vytvářet jedlá umělecká díla. V eliminační výzvě mají cukráři za úkol vymyslet vlastní verzi ikonického retrodezertu. (56 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (6)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Herec Kiell Smith-Bynoe potřebuje pomoc s menu pro pohoštění hostů, a tak mu Mary poskytne několik lahodných receptů pro úspěšnou večeři. Kiell se podělí o svou celoživotní vášeň pro magii. (29 min)
Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (5)
Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya se s námi podělí o svoje pohodové oblíbence: sloppy joe burgery, jejichž mleté maso se dá použít i k výrobě samosy, mražený gratin z bramborových slupek a malinový pudink. (28 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (6)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. V Prešove sa nachádza indoorová farma Urban Flora. Na Slovensku sa zatiaľ ako jediná venuje takémuto spôsobu pestovania byliniek a rastlín. Bohatšia chuť, vždy čerstvé a ručne zbierané plodiny. Gabo dnes pripraví letný šalát „urban flora“ z džemom z fíg a cibule a vietnamským chili dressingom. Ako dezert nachystá bublaninu z čerstvého ovocia. (23 min)
James Martin - doma v kuchyni II (9)
Večeře v zelinářské zahradě James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James začíná péct barbecue uprostřed vlastní zelinářské zahrady. Připravuje lákavé čerstvé pochoutky, které jsou ze záhonu za pár minut na talíři. (44 min)
Gino a Fred: Emise nemožné (1)
Připojte se k Ginovi a Fredovi na jejich epické ekologické cestě za poznáním do Rakouska a Chorvatska a cestou objevujte skutečné náklady na zelený životní styl. Gino D’Acampo a Fred Sirieix jsou v Rakousku, aby poznali, co tato země dělá pro ochranu životního prostředí. Cestu zahajují v Zillertalských Alpách na západě Rakouska, obklopeni tajícími ledovci. Dozvědí se, že jedním z důležitých faktorů ovlivňujících klimatické změny je produkce masa. Gino a Fred se vydávají po stopách možných alternativ. První přijde na řadu vegetariánská strava, ale nakonec najdou inovativní kulinářské možnosti v hlavním městě Vídni. (54 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (4)
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James odjíždí do a pennsylvánského Lancasteru, kde si z auta musí přesednout do povozu taženého koněm, protože vstupuje na půdu Amišů. Navštíví pekárnu, kterou proslavil koláč Shoofly, a potom si vyzkouší, jak zručně dovede plést preclíky. V kuchyni James připraví jednoduchý zákusek se sirupem z třtinového cukru s drobenkovou špičkou s kamennou solí. Jako úžasný závěr předvede kombinaci preclíku se zmrzlinou. (22 min)
Jamieho levné hostiny (1)
V roce 2026 se Jamie vrací v seriálu plném chutí a užitečných vychytávek, který nás může inspirovat při vstupu do následujícího roku. Jamieho levné hostiny je seriál, který nám dokáže, že méně nákladné jídlo vůbec nemusí být nudné. Od domácího zapečeného kuřete s dušeným zelím až po francouzský sendvič se sýrem k čaji, přes hrachovou kaši, slaninu, rychlé voňavé rybí kari a dort s nazlátlými hruškami a mandlemi zalitý pomerančovou zálivkou, nám Jamie dokáže, že i úplně obyčejné ingredience dokážou zazářit. (46 min)
