• TV Paprika

    • TV Paprika od do

      • Hladoví motorkáři - Route 66 (3)

        V tomto novém šestidílném seriálu se Hladovým motorkářům splní dávný sen: vydají se na cestu po nejikoničtější silnici světa, po americké silnici číslo 66, což je dva tisíce mil asfaltu z Chicaga do Kalifornie. S patřičnou dávkou srdečnosti a humoru, které jsou jejich známou vizitkou, objevují Si King a Dave Myers moderní Ameriku podél „Matky silnic“, která je vede až do americké minulosti. Cestou poznávají různé komunity, kultury a kuchyně. Ve třetí části své cesty jsou Dave a Si na stopě proslulému hovězímu z Oklahomy. Však také v Oklahoma City, po klasickém steaku T Bone, navštíví místní vietnamskou komunitu, pro kterou uvaří vietnamský národní pokrm z hovězího masa – pho. Po ochutnání speciálního cibulového burgeru El Reno se motorkáři sejdou s několika četami hasičů, kteří rádi vaří, zejména hovězí hruď. Nakonec inspiruje hladové motorkáře farma pěstující organické sladké brambory, a upečou ze sladkých brambor brownie. (70 min)

      • Gordon, Gino a Fred na cestách III (1)

        Kréta, Santorini a Mykonos, Řecko Gordon, Gino a Fred prožívají nová kulinářská dobrodružství, tentokrát na krásných řeckých ostrovech a v historickém centru Atén, kam zvou i televizní diváky, aby se s nimi o svoje zážitky podělili. Na řecké ostrovy je dopraví loď, ale zúčastní se i závodu v jízdě na jet ski a budou si moci vyzkoušet potápění mezi lodními vraky. Veselé cestování tří přátel se samozřejmě ani tentokrát neobejde bez škádlení a slovních potyček a každou epizodu korunují chutné pokrmy. Gordon, Gino a Fred mají namířeno do Řecka, aby se mohli ponořit do kulinářských tradic antického světa a do krásy krajiny v zemi, kde se rodila civilizace. Mistři chutí se plaví z ostrova na ostrov, aby získali co nejvíce poznatků o středomořském jídelníčku a aby zjistili, proč se právě tato země může pyšnit jednou z nejzdravějších populací světa. (60 min)

      • Tom Kerridge vaří Británii (4)

        Cornwall – Sardinky a mléko Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge veze svůj pojízdný bufet z 50. let do Cornwallu. Začíná v největším rybářském přístavu Anglie, v Newlynu, kde se pídí po sardinkách. Po přistání lodí pomáhá Tom vyložit úlovek a dát jej k ledu, aby se dostal na trh v čerstvém stavu. Druhý den ráno připraví pro celý tým svoje chutné unikátní toasty se sardinkami. (29 min)

      • Koláče a nákypy (13)

        V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood s neúnavným Levim Rootsem svoje koláče a zákusky pořádně okoření a potom mu laskavost oplatí dortem Tart Tatin v karibském stylu s banány podle vlastního úchvatného receptu. Potom se svými recepty opět připluje k domácím břehům a naučí se nepříliš obvyklému použití mořských řas. Nakonec podává pochoutku z odpalovaného těsta s houbami, které vlastnoručně vypěstoval. (54 min)

      • Velký čokoládový souboj (8)

        Finále: Výhra v kapse, cukráři, když se dílo podaří Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. V nádherně sladkém závěru souboje se nejlepší tři cukráři amatéři potýkají s dosud nejtěžší výzvou: mají sestavit pohádkovou selekci nejpřitažlivějších sladkostí, které by umístili do výlohy své vlastní vysněné cukrárny. Vyhraje jediný soutěžící a odnese si domů hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. (56 min)

      • Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (2)

        Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Dame Mary a Gabby Logan přemýšlejí o tom, jak se za 60 let změnila rovnováha mezi pracovním a soukromým životem. Mary se podělí o čtyři lahodné recepty, které usnadní život. (29 min)

      • Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (1)

        Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya vytváří z každodenních ingrediencí hrdinské pokrmy. Ze sáčku starého salátu udělá vynikající sós k těstovinám a z kořeněné karotkové polévky vyrobí hřejivé tresčí kari s karotkou. (29 min)

      • Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (2)

        Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Hydinárska farma v Topoľnici je známa chovom hydiny na južnom Slovensku. Náš šéfkuchár si vybral z tejto farmy ako surovinu kačacie žalúdky a srdcia. Z toho bude s majiteľom Alexandrom variť v kotlíku paprikáš z drobkov s rímskou rascou, kešu, majonézou z pečeného cesnaku a koriandrom s nakladanými čiernymi ríbezľami. (23 min)

      • James Martin - doma v kuchyni II (5)

        Snadno a rychle James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. Po dlouhém pracovním dni James Martin ve své domácí kuchyni připravuje rychlé recepty. Jsou matoucím způsobem dekadentní a zároveň tvoří dokonale hřejivý chuťový koncert. (44 min)

      • Gordon, Gino a Fred na cestách III (1)

        Kréta, Santorini a Mykonos, Řecko Gordon, Gino a Fred prožívají nová kulinářská dobrodružství, tentokrát na krásných řeckých ostrovech a v historickém centru Atén, kam zvou i televizní diváky, aby se s nimi o svoje zážitky podělili. Na řecké ostrovy je dopraví loď, ale zúčastní se i závodu v jízdě na jet ski a budou si moci vyzkoušet potápění mezi lodními vraky. Veselé cestování tří přátel se samozřejmě ani tentokrát neobejde bez škádlení a slovních potyček a každou epizodu korunují chutné pokrmy. Gordon, Gino a Fred mají namířeno do Řecka, aby se mohli ponořit do kulinářských tradic antického světa a do krásy krajiny v zemi, kde se rodila civilizace. Mistři chutí se plaví z ostrova na ostrov, aby získali co nejvíce poznatků o středomořském jídelníčku a aby zjistili, proč se právě tato země může pyšnit jednou z nejzdravějších populací světa. (55 min)

      • Markéta na trhu (10)

        Čerstvé lokální potraviny a příjemné prostředí jsou těmi hlavními důvody, proč Markéta Hrubešová miluje farmářské trhy. Z bohaté nabídky ovoce, zeleniny, masa a dalších surovin vybírá to nejkvalitnější a ve své kuchyni připravuje atraktivní a chutná jídla. Kromě nových receptů se mohou diváci těšit i na tipy pro začínající i pokročilé návštěvníky farmářských trhů. Tento pořad je k dispozici s titulky. (25 min)

      • Jamie Oliver - 5 středomořských ingrediencí (4)

        Jamie nám ve svém novém pořadu předvádí vysloveně jednoduché, chutné a každému dostupné recepty, které inspirovala středomořská oblast. Ke všem stačí pouze pět úplně běžných ingrediencí. Nemusíme si psát dlouhý nákupní seznam a nemusíme umývat hromadu nádobí! Čerstvé, zajímavé a hospodárné vaření pro každého, i když máme málo času, i když jsme ve vaření začátečníci, nebo nás prostě z nedostatku inspirace nic kloudného nenapadá. Jamie tentokrát připraví salát, jaký jste ještě určitě neviděli... se sýrem na vrchu! Nedělní pokrm ozvláštní rychlým a chutným zlepšovákem a uvaří jej celý v jediné pánvi; několik základních surovin ze spižírny bude hrát hlavní roli ve dvou vynikajících rodinných jídlech, která během několika minut nese na stůl. A nakonec se s námi slavná osobnost z YouTube, Alex Ainouz, podělí o vážně skvělou francouzskou klasiku, ke které nepotřebuje víc než pouhých pět ingrediencí. (47 min)

      • Tom Kerridge vaří Británii (4)

        Cornwall – Sardinky a mléko Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge veze svůj pojízdný bufet z 50. let do Cornwallu. Začíná v největším rybářském přístavu Anglie, v Newlynu, kde se pídí po sardinkách. Po přistání lodí pomáhá Tom vyložit úlovek a dát jej k ledu, aby se dostal na trh v čerstvém stavu. Druhý den ráno připraví pro celý tým svoje chutné unikátní toasty se sardinkami. (22 min)

      • Francouzské dobrodružství Jamese Martina (4)

        Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James navštíví malebný Charente. Svoji cestu zahajuje v srdci regionu Cognac prohlídkou jedné místní palírny, která ho inspiruje k tomu, aby při svém prvním vaření pod širým nebem použil jako přísadu koňak. Dále se vydá po stopách královny matky a navštíví Chateau Venteuil, domov rodiny De La Rochefoucald. (45 min)

      • Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (1)

        Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya vytváří z každodenních ingrediencí hrdinské pokrmy. Ze sáčku starého salátu udělá vynikající sós k těstovinám a z kořeněné karotkové polévky vyrobí hřejivé tresčí kari s karotkou. (29 min)

      • David Rocco: Italské chutě (12)

        Nugety, nudle a od hlavy po ocas David Rocco se vrhá do víru restaurací, přímořských trhů a pečených mas. Tak vypadá jeho cesta po Itálii, kterou nemohl vynechat a kterou si vychutná do posledního sousta. David míří do Syrakus, na trendy místo, kde se podávají čerstvé ryby přímo z tržiště. Navštíví mistra kuchaře, který své kulinářské umění oceněné michelinskou hvězdou zúročuje v ulicích malého městečka v Puglii. Poté odjede na pestrý a živý maloměstský festival do Kalábrie, kde je jídla, co hrdlo ráčí, a najde si tam i nové přátele. (29 min)

      • Od sezony k sezoně (13)

        Dóra Havas si jako klíčový pojem své nové gastronomické show zvolila sezonnost; postupuje od období k období a podrobně nás seznamuje s tím či oním druhem ovoce nebo zeleniny. Dozvíme se, kdy dozrávají a jaké má konzumace právě probíraného daru přírody účinky na lidský organismus. K tomu nám moderátorka dodá i pár nápadů, na jaký způsob můžeme toto ovoce a zeleninu připravit, abychom o sezonních surovinách nehovořili jen teoreticky, ale abychom zároveň diváky zásobili dostatečným počtem užitečných receptů. (24 min)

      • Tatry na tanieri (3)

        Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák sa vydávajú na ďalšie tatranské dobrodružstvo, tentoraz k fascinujúcemu Skalnatému plesu, jednému z najznámejších tatranských plies. Po ceste svetom hôr, vysokohorskej panoráme a nečakanej búrke pokračujú vo svojej ceste v útulnej horskej reštaurácii. Gabo ukáže, že pôsobivý dezert z lesných čučoriedok s levanduľou a rumom sa dá pripraviť už za 15 minút. Ďalšie gastronomické dobrodružstvo, v ktorom sa do popredia dostávajú chute inšpirované samotnou prírodou. (29 min)

      • Hladoví motorkáři v západní Anglii (5)

        Hladoví motorkáři, Dave Myers a Si King, se chystají na nové kulinářské dobrodružství. V této sérii se vydávají na úžasnou cestu podél západního pobřeží Spojeného království. Si a Dave prozkoumají krajinu extrémů, kterou jim přeruší gastronomickými zázraky, kulinářští průkopníkci a výrobci, kteří mění pravidla hry. Motorkáři pokračují v cestě na západ, tentokrát do severozápadního Walesu, a objevují řadu inspirativních místních výrobců, kteří oslavují bohatou rozmanitost této oblasti. (64 min)

      • Jamieho hospodárné vaření (2)

        Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na jídla, která snadno připravíme i s nízkým rozpočtem. Od domácích těstovin s křupavým vepřovým po kebab s masovými kuličkami, které nechají maso patřičně zazářit, respektive od pokrmu chválícího spižírnu až po sladký trhanec, který umocní význam mrazáku. (54 min)

      • Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (1)

        Parkwood, Oshawa, Ontario Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn se vydali na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří odpluli do Kanady, aby se tam trvale usadili. Startovní čárou je Oshawa v Ontariu, kde se dozvědí zajímavosti o výrobci aut General Motors Canada, R. S. McLaughlinovi, a o jeho bratrovi, Jamesi McLaughlinovi, vynálezci zázvorové limonády Canada Dry. (28 min)

      • Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (2)

        Pictou, Nové Skotsko Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn navštíví městečko Pictou v Novém Skotsku, kde si vyslechnou historii 189 přistěhovalců, kteří sem v roce 1773 připluli ze Skotska na palubě lodi Hector. Šéfkuchaři ochutnají místní borůvky a jídlo, které se nazývá donair. Nakonec uvaří makaróny s humrem a sýrem. (24 min)

      • Pamela vaří s láskou (5)

        Pamela a šéfkuchař Michael Solomonov Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Pamela a uznávaný šéfkuchař Michael Solomonov společně vzdávají hold chutím, koření a kulinářským technikám kuchyně Blízkého východu. Grilují houby portobello, připravují hummus a pitu, všechno vlastnoručně, a pouštějí se i do rafinovaných pokrmů jako je pilaf freekeh, voňavá plněná paprika a šodó z kokosového mléka s růžovou příchutí, prostě nejen hostina, ale úplný koncert pro všechny smysly. (54 min)

      • David Rocco: Italské chutě (12)

        Nugety, nudle a od hlavy po ocas David Rocco se vrhá do víru restaurací, přímořských trhů a pečených mas. Tak vypadá jeho cesta po Itálii, kterou nemohl vynechat a kterou si vychutná do posledního sousta. David míří do Syrakus, na trendy místo, kde se podávají čerstvé ryby přímo z tržiště. Navštíví mistra kuchaře, který své kulinářské umění oceněné michelinskou hvězdou zúročuje v ulicích malého městečka v Puglii. Poté odjede na pestrý a živý maloměstský festival do Kalábrie, kde je jídla, co hrdlo ráčí, a najde si tam i nové přátele. (24 min)

      • Od sezony k sezoně (13)

        Dóra Havas si jako klíčový pojem své nové gastronomické show zvolila sezonnost; postupuje od období k období a podrobně nás seznamuje s tím či oním druhem ovoce nebo zeleniny. Dozvíme se, kdy dozrávají a jaké má konzumace právě probíraného daru přírody účinky na lidský organismus. K tomu nám moderátorka dodá i pár nápadů, na jaký způsob můžeme toto ovoce a zeleninu připravit, abychom o sezonních surovinách nehovořili jen teoreticky, ale abychom zároveň diváky zásobili dostatečným počtem užitečných receptů. (24 min)

      • Ochutnat Maltu (1)

        Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Svoje maltézské dobrodružství zahajuje Ainsley v nádherném hlavním městě Valettě. Za historiky mu nabízí průvodcovské služby Liam. Společně se procházejí přístavem a Ainsley se dozví, proč je Malta tavicím kotlem kultur a jak to ovlivnilo její gastronomii. (55 min)

      • James Martin: Španělská dobrodružství (20)

        Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. V Gironě James navštíví výrobce ančoviček a uvidíme, jak se vyrábí likér ratafia. Také se seznámíme se s oceněným chocolatierem a navštívíme restauraci Celler de Can Roca. Připraví nám tortillu s ančovičkami. Pak tu máme ořechovo-pomerančový dort, hovězí svíčkovou a závěrečnou poctu Španělsku, paellu. (55 min)

      • Jamieho hospodárné vaření (2)

        Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na jídla, která snadno připravíme i s nízkým rozpočtem. Od domácích těstovin s křupavým vepřovým po kebab s masovými kuličkami, které nechají maso patřičně zazářit, respektive od pokrmu chválícího spižírnu až po sladký trhanec, který umocní význam mrazáku. (54 min)

      • Hladoví motorkáři v západní Anglii (5)

        Hladoví motorkáři, Dave Myers a Si King, se chystají na nové kulinářské dobrodružství. V této sérii se vydávají na úžasnou cestu podél západního pobřeží Spojeného království. Si a Dave prozkoumají krajinu extrémů, kterou jim přeruší gastronomickými zázraky, kulinářští průkopníkci a výrobci, kteří mění pravidla hry. Motorkáři pokračují v cestě na západ, tentokrát do severozápadního Walesu, a objevují řadu inspirativních místních výrobců, kteří oslavují bohatou rozmanitost této oblasti. (69 min)

      • Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (3)

        Toronto, rodina Eatonů Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn přijíždějí do Toronta, o kterém se kdysi mluvilo jako o kanadském Belfastu. Kuchařská dvojice vaří potomkům ulsterského Timothyho Eatona, zakladatele největšího kanadského soukromého obchodního domu Eaton’s. Šéfkuchaři při té příležitosti ochutnají kanadský čedar, navštíví ekologické řeznictví a zajímají se o plodiny prodávané na trhu sv. Vavřince v historickém centru Toronta. (24 min)

      • Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (4)

        Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn jedou do provincie Nový Brunswick, kde vaří pro potomky ulsterského Skota, jehož předkové se kdysi usadili na ostrově v řece Sv. Jana. Naši kuchaři bez elektrického proudu, vybaveni pouze grily, připraví hostinu o třech chodech z čerstvě ulovených sleďů a hub nasbíraných v okolí. (28 min)

      • David Rocco: Italské chutě (13)

        Mísy, mozečky a mořské zlato David Rocco se vrhá do víru restaurací, přímořských trhů a pečených mas. Tak vypadá jeho cesta po Itálii, kterou nemohl vynechat a kterou si vychutná do posledního sousta. David zažije na vlastní kůži polední přestávku bohatou na sacharidy a blázniviny v jedné z nejslavnějších neapolských restaurací, nenechá si ujít vydatné a syté tradiční toskánské jídlo v zastrčené perle mezi florentskými restauracemi a užije si úchvatnou nabídku mořských plodů na malebném sicilském pobřeží. (28 min)

      • Pamela vaří s láskou (6)

        Pamela a šéfkuchařka Claudette Zepeda Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Mistryně kuchařského umění Claudette Zepeda, známá svým nebojácným stylem a odvážnými reinterpretacemi regionální mexické kuchyně, naučí hollywoodskou ikonu Pamelu Anderson, jak se připravuje hostina jako z pohádky, ke které patří tamales v banánovém listu, tetelas s brambory a hráškem, salát z pečené dýně a lahodné kukuřičné šodó. (53 min)

      • Ochutnat Maltu (2)

        Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Ainsley pokračuje ve svém dobrodružství na jihu Malty. Potkáváme ho v malebném rybářském přístavu Marsaxlokk, odkud se s místním rybářem Joem vydá na týdenní rybí trh, aby si prohlédl úlovky daného dne. (58 min)

      • Britské dobrodružství Jamese Martina (1)

        Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesova dobrodružství začínají na Orknejských ostrovech, kde ještě nikdy nebyl, a proto se už nemůže dočkat, až začne souostroví objevovat ve společnosti svého dobrého přítele, vynikajícího skotského šéfkuchaře Nicka Nairna. James dlouho neváhá a nakoupí hřebenatky od potápěčů, kteří je vlastnoručně nasbírali, potom si v přístavu Stromness postaví svoji mobilní kuchyni a dělá mušle na barbecue, s jelitem, jablky a arašídovým máslem. (55 min)

      • Jamieho hospodárné vaření (3)

        Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na taková jídla, z nichž jedna porce nás bude stát méně než libru. Od vydatného koláče s kuřecím masem z ochuceného těsta až po rizoto s houbami chválící mrazák, respektive od lákavého domácího chleba použitelného ke kořeněnému bhaji burgeru až po čokoládový dort, který se nedává do trouby, nýbrž do ledničky. (59 min)

      • Hladoví motorkáři v západní Anglii (6)

        Hladoví motorkáři, Dave Myers a Si King, se chystají na nové kulinářské dobrodružství. V této sérii se vydávají na úžasnou cestu podél západního pobřeží Spojeného království. Si a Dave prozkoumají krajinu extrémů, kterou jim přeruší gastronomickými zázraky, kulinářští průkopníkci a výrobci, kteří mění pravidla hry. Při dalším dobrodružství na západě Dave a Si prozkoumávají Merseyside, oblast proslulou svým nepřekonatelným hudebním dědictvím a kulturní identitou, které se vyrovná i gastronomická scéna. (69 min)

      • Pamela vaří s láskou (6)

        Pamela a šéfkuchařka Claudette Zepeda Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Mistryně kuchařského umění Claudette Zepeda, známá svým nebojácným stylem a odvážnými reinterpretacemi regionální mexické kuchyně, naučí hollywoodskou ikonu Pamelu Anderson, jak se připravuje hostina jako z pohádky, ke které patří tamales v banánovém listu, tetelas s brambory a hráškem, salát z pečené dýně a lahodné kukuřičné šodó. (53 min)

      • Ochutnat Maltu (2)

        Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Ainsley pokračuje ve svém dobrodružství na jihu Malty. Potkáváme ho v malebném rybářském přístavu Marsaxlokk, odkud se s místním rybářem Joem vydá na týdenní rybí trh, aby si prohlédl úlovky daného dne. (51 min)

      • Koláče a nákypy (5)

        V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood pozvedá skromný rybí koláč s langustou a šafránem na nejvyšší luxusní úroveň, jak si to podle jeho názoru anglické koláče a pudinky po právu zaslouží. Paul si vzpomene na chuti léta, které aplikuje ve svých ovocných koláčcích, a pozve k sobě společnost Meringue Girls (Pusinky), aby jeho kuchyni naplnily barvami. (44 min)

      • Britské dobrodružství Jamese Martina (1)

        Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesova dobrodružství začínají na Orknejských ostrovech, kde ještě nikdy nebyl, a proto se už nemůže dočkat, až začne souostroví objevovat ve společnosti svého dobrého přítele, vynikajícího skotského šéfkuchaře Nicka Nairna. James dlouho neváhá a nakoupí hřebenatky od potápěčů, kteří je vlastnoručně nasbírali, potom si v přístavu Stromness postaví svoji mobilní kuchyni a dělá mušle na barbecue, s jelitem, jablky a arašídovým máslem. (45 min)

      • Když kuchař vyrazí do světa (3)

        V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck už se nemůže dočkat, až se vydá na první cestu do Skotska, země původu jeho předků. Skotská proměnlivá a vznešená příroda nabízí mnoho lákavých příležitostí pro lovce bažantů. Také Chuck uloví svoji kořist a potom připravuje hostinu na statku rodu Peelhamů. Skotské hory představují Skotsko samo o sobě, jak žije v našich představách. V tomto jedinečném prostředí se Chuck setkává s horalem chovajícím hovězí dobytek, kterého k těmto impozantním zvířatům poutá neobvyklý vztah. (22 min)

      • Když kuchař vyrazí do světa (4)

        V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck navštíví opuštěný park vodních atrakcí, kde se dnes pěstují houby v pytlích plných kávového lógru. Potom zavítá do malého městečka Kameriku, aby se setkal s Gerardem z jatek Zwetsloot pro volně chovaná zvířata, který kromě prodeje masových plátků a klobás tráví volný čas objímáním svých vepříků. Po procházce s vepřem Markusem v ulicích obce připraví Chuck na dvorku u Gerarda vepřovou pečeni. (21 min)

      • Když kuchař vyrazí do světa (5)

        V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck letí do Turecka, aby navštívil město Izmir, ležící u Egejského moře. Kdo by si náhodou myslel, že turecká káva je druh této podivuhodné rostliny, toho vyvedeme z omylu: je to pouze způsob přípravy oblíbeného horkého nápoje. Chuck navštíví izmirského šéfa Fisuna Ercana, aby se od něho naučil, jak se tradiční turecká káva vaří, a to od mletí kávových bobů až po ochutnání hotového nápoje. Ovšem cesta do Turecka by nebyla úplná, kdybychom neokusili borek, jeden z nejunikátnějších zdejších pokrmů. (22 min)

      • Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (3)

        Toronto, rodina Eatonů Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn přijíždějí do Toronta, o kterém se kdysi mluvilo jako o kanadském Belfastu. Kuchařská dvojice vaří potomkům ulsterského Timothyho Eatona, zakladatele největšího kanadského soukromého obchodního domu Eaton’s. Šéfkuchaři při té příležitosti ochutnají kanadský čedar, navštíví ekologické řeznictví a zajímají se o plodiny prodávané na trhu sv. Vavřince v historickém centru Toronta. (22 min)

      • Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (4)

        Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn jedou do provincie Nový Brunswick, kde vaří pro potomky ulsterského Skota, jehož předkové se kdysi usadili na ostrově v řece Sv. Jana. Naši kuchaři bez elektrického proudu, vybaveni pouze grily, připraví hostinu o třech chodech z čerstvě ulovených sleďů a hub nasbíraných v okolí. (22 min)

      • Putování za chutěmi (3)

        Od měst ležících v děltě Mississippi, přes společenství žijící v diasporách, kvetoucí africké osady a vulkanické ostrovy až po úzké jihokorejské uličky plné života, uvidíte v tomto šestidílném seriálu svět v podání světoznámého šéfa, sommeliera a arbitra moderních trendů Carltona McCoye, jak jste jej ještě neviděli. Z malého míšence vyrůstajícího v jihovýchodním Washingtonu se dávno stal uznávaný sommelier mistr Carlton, ale nyní se vrací do míst svého dětství, aby nám ukázal pravý Washington DC. Jíst raky je tady prakticky základním lidským právem, v ulicích vyhrává hudba Go-Go, podnikatelé a schopní šéfkuchaři neustále promýšlejí kulturu svého oboru. Návštěva někdejšího domova však v Carltonovi vyvolává i tíživé vzpomínky. Setkání s rodinou a přáteli po dlouhé době mu pomůže lépe pochopit vlastní minulost a základ, který mu umožnil, aby se stal tím, čím je dnes. (40 min)