TV Paprika
TV Paprika od do
Britské dobrodružství Jamese Martina (2)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a jeho společník Nick Nairn pokračují v cestě po Skotsku v Lossiemouth. Město je domovem první roty RAF a flotily stíhacích bombardérů Typhoon. Jamesovi se splní životní sen, když si může vyzkoušet řízení Typhoonu na trenažéru, a tak za odměnu pohostí posádku RAF anglickými palačinkami plněnými humrem na másle, špenátem a mořským chřestem. (54 min)
Jamieho hospodárné vaření (4)
Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na jídla, která jsou nízkonákladová, ale mají nepřekonatelnou chuť. Od pochvaly mrazáku, výborného rybího koláče, až po kořeněnou kuřecí večeři z jedné pánve, respektive od hřejivé minestrone podávané s pesto chlebem plněným sýrem až po superrychlý čokoládový pudink připravovaný v mikrovlnné troubě. (58 min)
Hladoví motorkáři v západní Anglii (7)
Devon a Dorset Hladoví motorkáři, Dave Myers a Si King, se chystají na nové kulinářské dobrodružství. V této sérii se vydávají na úžasnou cestu podél západního pobřeží Spojeného království. Si a Dave prozkoumají krajinu extrémů, kterou jim přeruší gastronomickými zázraky, kulinářští průkopníkci a výrobci, kteří mění pravidla hry. V závěrečné etapě své cesty na západ se motorkáři vydávají do Devonu a Dorsetu, kde objevují vzácné skryté potravinové skvosty mezi úchvatným pobřežím a krajinou. (70 min)
Pamela vaří s láskou (7)
Pamela a šéfkuchař David Zilber Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Pamela Anderson miluje vaření, zahradničení a zavařování, ale aby se její kuchyňské umění posunulo na vyšší stupeň, potřebuje radu skutečného experta. Proto vyhledala "odborníka na kvašení", šéfkuchaře Davida Zilbera, od kterého se může naučit nejlepší postupy, chce-li mít zeleninu kvašenou nebo nakyselo. Společně potom vykouzlí nejlepší veganský burger, jaký kdy Pamela jedla. (54 min)
Ochutnat Maltu (3)
Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Ainsleyho pobyt na Maltě dnes pokračuje cestou do středu ostrova, kde na něho čeká nádherné staré město Mdina. Začátek dne věnuje jeho objevování. Po procházce městem navštíví Ainsley restauraci, která ho uchvátí jednak svou historií, jednak překrásnou vyhlídkou, která se mu odtud nabízí. (51 min)
Koláče a nákypy (6)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood peče svoje oblíbené koláče a zákusky se sýrem, vyrobeným s láskou v yorkshirském Bottonu, s levandulí pocházející z Kentu a s obrovitou porcí nejlepší čokolády od mistra Paula A Younga. (44 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (2)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a jeho společník Nick Nairn pokračují v cestě po Skotsku v Lossiemouth. Město je domovem první roty RAF a flotily stíhacích bombardérů Typhoon. Jamesovi se splní životní sen, když si může vyzkoušet řízení Typhoonu na trenažéru, a tak za odměnu pohostí posádku RAF anglickými palačinkami plněnými humrem na másle, špenátem a mořským chřestem. (46 min)
Když kuchař vyrazí do světa (6)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Po příjezdu do Jordánska Chuck zamíří do hlavního města Ammanu. Jde do nejstaršího restaurantu ve městě, do známého Hashemu, který se proslavil nejlepším falafelem Blízkého východu. Legendární restauraci navštěvuje dokonce i královská rodina! Chuckovým vzorem je Indiana Jones, a tak okamžitě spěchá do starobylého města Nabatejců, Petry, konkrétně ke Klenotnici a někdejší hrobce přestavěné na byzantský klášter, které jsou jakousi "branou" do skalního města. (21 min)
Když kuchař vyrazí do světa (7)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Rodina Chuckovy manželky pochází z Ukrajiny, proto se Chuck vždycky zajímal o východní Evropu. Tentokrát zvolil nejjižnější pobaltskou republiku a vydal se objevovat litevskou kulturu a pestrou lokální kuchyni. Aby se mu lépe vzdorovalo zimě, kterou ho vítá Vilnius, ochutná zeppelin, hřejivé národní jídlo této někdejší sovětské republiky. V bohémské čtvrti pak Chuck vaří boršč, který je minimálně stejně dobrý jako ten, co vaří jeho tchyně. (22 min)
Když kuchař vyrazí do světa (8)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Kuba, ostrov zajatý časovou smyčkou, který už víc než půl století trpí následky hospodářského embarga, je zemí, kde musíte zapomenout na běžné všední předpoklady a vždy musíte počítat s něčím nečekaným. Při procházce Havanou, poněkud ošuntělým, avšak přesto úžasným hlavním městem ostrovního státu, se Chuck na kočičích hlavách městské dlažby najednou zastaví a vejde do obchodu v centru města, kde se prodávají potraviny na lístky, aby ochutnal sendvič s trhaným vepřovým masem. (21 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (5)
Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn jedou do Ontaria, kde v Hamiltonu vykouzlí unikátní hostinu o třech chodech pro prezidenta McMasterovy univerzity a jeho kolegy. Při hledání lokálních plodin navštíví poloostrov Niagara, aby našli dokonalé broskve, a Paul poprvé v životě vidí černé ořechy v ořešníkové školce. (22 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (6)
Economy, Nové Skotsko Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn navštíví v provincii Nové Skotsko komunitu s názvem Economy, kde uvaří tři chody potomkům jednoho z prvních ulsterských Skotů, kteří se v tomto kraji usadili. Zamažou se bahnem, ve kterém hledají mušle v zálivu Fundy, a ochutnají miláčka všech správných Kanaďanů, javorový sirup. (22 min)
Putování za chutěmi (4)
Od měst ležících v děltě Mississippi, přes společenství žijící v diasporách, kvetoucí africké osady a vulkanické ostrovy až po úzké jihokorejské uličky plné života, uvidíte v tomto šestidílném seriálu svět v podání světoznámého šéfa, sommeliera a arbitra moderních trendů Carltona McCoye, jak jste jej ještě neviděli. Co se jídla týče, patří Toronto k nejlepším městům světa, a právě to sem Carltona přilákalo. Gastronomii a kulturu kanadského města určuje spousta přistěhovalců, kteří tu žijí. Carlton se zahloubá do autentických chutí, v čemž mu pomáhá světoznámý šéf Susur Lee, na předměstí Scarborough si zahraje kulečník s novinářem zaměřeným na gastronomii Sureshem Dossem a při všech těchto činnostech se postupně dovídá, proč se toto město stalo pro takové množství lidí říší neomezených možností. (40 min)
Od sezony k sezoně (14)
Dóra Havas si jako klíčový pojem své nové gastronomické show zvolila sezonnost; postupuje od období k období a podrobně nás seznamuje s tím či oním druhem ovoce nebo zeleniny. Dozvíme se, kdy dozrávají a jaké má konzumace právě probíraného daru přírody účinky na lidský organismus. K tomu nám moderátorka dodá i pár nápadů, na jaký způsob můžeme toto ovoce a zeleninu připravit, abychom o sezonních surovinách nehovořili jen teoreticky, ale abychom zároveň diváky zásobili dostatečným počtem užitečných receptů. (23 min)
Na chalupě Austrálie IV (1)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Minulý rok zaznamenal Paul přírůstek v rodině, a proto přijme na farmu Harrisona jako pomocníka na částečný úvazek. Co se týče oplocení, s nímž jsou neustále problémy, Paul najde způsob, jak by se dal změnit vzhled a dispozice farmy. Paul vymyslel velkolepý plán, že by svoje myšlenky týkající se gastronomie mohl šířit s pomocí pojízdného bufetu, ale otázkou je, zdali uskutečnění tohoto nápadu nepřesahuje jeho síly. (52 min)
Luca vaří italsky (1)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě použijeme klasickou ingredienci základní italské kuchyně, a to parmskou šunku. Prosciutto působí současně nasládle i slaně a těchto chuťových vlastností využijeme k přípravě ricottových koblížků, ale skvěle bude s parmskou šunkou chutnat i mini focaccia a úžasné rizoto s křepelčím masem. (28 min)
Od sezony k sezoně (15)
Dóra Havas si jako klíčový pojem své nové gastronomické show zvolila sezonnost; postupuje od období k období a podrobně nás seznamuje s tím či oním druhem ovoce nebo zeleniny. Dozvíme se, kdy dozrávají a jaké má konzumace právě probíraného daru přírody účinky na lidský organismus. K tomu nám moderátorka dodá i pár nápadů, na jaký způsob můžeme toto ovoce a zeleninu připravit, abychom o sezonních surovinách nehovořili jen teoreticky, ale abychom zároveň diváky zásobili dostatečným počtem užitečných receptů. (25 min)
Tatry na tanieri (5)
Spišská Magura – Jezersko, Bachledka Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák začínajú svoju cestu pri malebnom Jezerskom jazere v oblasti Spišskej Magury a pokračujú k známemu Chodníku korunami stromov Bachledka. Počas horského dobrodružstva pripravia výnimočný hovädzí tatarák zo sucho zretého mäsa s údenou majonézou a chrumkavou tortillou. (29 min)
Hladoví motorkáři v západní Anglii (7)
Devon a Dorset Hladoví motorkáři, Dave Myers a Si King, se chystají na nové kulinářské dobrodružství. V této sérii se vydávají na úžasnou cestu podél západního pobřeží Spojeného království. Si a Dave prozkoumají krajinu extrémů, kterou jim přeruší gastronomickými zázraky, kulinářští průkopníkci a výrobci, kteří mění pravidla hry. V závěrečné etapě své cesty na západ se motorkáři vydávají do Devonu a Dorsetu, kde objevují vzácné skryté potravinové skvosty mezi úchvatným pobřežím a krajinou. (65 min)
Jamieho hospodárné vaření (4)
Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na jídla, která jsou nízkonákladová, ale mají nepřekonatelnou chuť. Od pochvaly mrazáku, výborného rybího koláče, až po kořeněnou kuřecí večeři z jedné pánve, respektive od hřejivé minestrone podávané s pesto chlebem plněným sýrem až po superrychlý čokoládový pudink připravovaný v mikrovlnné troubě. (55 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (5)
Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn jedou do Ontaria, kde v Hamiltonu vykouzlí unikátní hostinu o třech chodech pro prezidenta McMasterovy univerzity a jeho kolegy. Při hledání lokálních plodin navštíví poloostrov Niagara, aby našli dokonalé broskve, a Paul poprvé v životě vidí černé ořechy v ořešníkové školce. (29 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (6)
Economy, Nové Skotsko Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn navštíví v provincii Nové Skotsko komunitu s názvem Economy, kde uvaří tři chody potomkům jednoho z prvních ulsterských Skotů, kteří se v tomto kraji usadili. Zamažou se bahnem, ve kterém hledají mušle v zálivu Fundy, a ochutnají miláčka všech správných Kanaďanů, javorový sirup. (25 min)
Pamela vaří s láskou (7)
Pamela a šéfkuchař David Zilber Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Pamela Anderson miluje vaření, zahradničení a zavařování, ale aby se její kuchyňské umění posunulo na vyšší stupeň, potřebuje radu skutečného experta. Proto vyhledala "odborníka na kvašení", šéfkuchaře Davida Zilbera, od kterého se může naučit nejlepší postupy, chce-li mít zeleninu kvašenou nebo nakyselo. Společně potom vykouzlí nejlepší veganský burger, jaký kdy Pamela jedla. (55 min)
Luca vaří italsky (1)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě použijeme klasickou ingredienci základní italské kuchyně, a to parmskou šunku. Prosciutto působí současně nasládle i slaně a těchto chuťových vlastností využijeme k přípravě ricottových koblížků, ale skvěle bude s parmskou šunkou chutnat i mini focaccia a úžasné rizoto s křepelčím masem. (25 min)
Od sezony k sezoně (15)
Dóra Havas si jako klíčový pojem své nové gastronomické show zvolila sezonnost; postupuje od období k období a podrobně nás seznamuje s tím či oním druhem ovoce nebo zeleniny. Dozvíme se, kdy dozrávají a jaké má konzumace právě probíraného daru přírody účinky na lidský organismus. K tomu nám moderátorka dodá i pár nápadů, na jaký způsob můžeme toto ovoce a zeleninu připravit, abychom o sezonních surovinách nehovořili jen teoreticky, ale abychom zároveň diváky zásobili dostatečným počtem užitečných receptů. (25 min)
Ochutnat Maltu (3)
Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Ainsleyho pobyt na Maltě dnes pokračuje cestou do středu ostrova, kde na něho čeká nádherné staré město Mdina. Začátek dne věnuje jeho objevování. Po procházce městem navštíví Ainsley restauraci, která ho uchvátí jednak svou historií, jednak překrásnou vyhlídkou, která se mu odtud nabízí. (55 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (2)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a jeho společník Nick Nairn pokračují v cestě po Skotsku v Lossiemouth. Město je domovem první roty RAF a flotily stíhacích bombardérů Typhoon. Jamesovi se splní životní sen, když si může vyzkoušet řízení Typhoonu na trenažéru, a tak za odměnu pohostí posádku RAF anglickými palačinkami plněnými humrem na másle, špenátem a mořským chřestem. (55 min)
Jamieho hospodárné vaření (4)
Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na jídla, která jsou nízkonákladová, ale mají nepřekonatelnou chuť. Od pochvaly mrazáku, výborného rybího koláče, až po kořeněnou kuřecí večeři z jedné pánve, respektive od hřejivé minestrone podávané s pesto chlebem plněným sýrem až po superrychlý čokoládový pudink připravovaný v mikrovlnné troubě. (55 min)
Hladoví motorkáři v západní Anglii (7)
Devon a Dorset Hladoví motorkáři, Dave Myers a Si King, se chystají na nové kulinářské dobrodružství. V této sérii se vydávají na úžasnou cestu podél západního pobřeží Spojeného království. Si a Dave prozkoumají krajinu extrémů, kterou jim přeruší gastronomickými zázraky, kulinářští průkopníkci a výrobci, kteří mění pravidla hry. V závěrečné etapě své cesty na západ se motorkáři vydávají do Devonu a Dorsetu, kde objevují vzácné skryté potravinové skvosty mezi úchvatným pobřežím a krajinou. (70 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (7)
Ulster United, Toronto Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn se vracejí do Toronta, aby se dozvěděli více o týmu Ulster United, který je dnes už jen historií, ale kdysi patřil mezi nejslavnější kanadské fotbalové kluby. Šéfkuchaři také ochutnají lokální lahůdky na Trhu sv. Vavřince a pokusí se upéci kanadské pečivo. (25 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (8)
Horské hry, Fredericton, Nový Brunswick Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn navštíví Fredericton v Novém Brunswicku, aby byli svědky tamních každoročních Horských her. Ve Frederictonu vaří pro viceguvernéra a několik účastníků her. Toto je poslední díl seriálu. (29 min)
Luca vaří italsky (2)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V tomto dílu seriálu, v němž nám Luca předvádí klíčové ingredience italské kuchyně, se dozvíme vše o vaření s králem italských sýrů, parmigiano-reggiano. Luca nám uvaří speciální gnocchetti, po těstovinách přijdou na řadu parmazánová soustíčka s telecí buttutou, a na závěr si dáme sýrové suflé parmigiano. (29 min)
Pamela vaří s láskou (8)
Pamela a šéfkuchařka Melissa King Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Známá ikona Pamela Anderson k sobě do kuchyně pozve vítězku Top Chef All-Stars a gastropodnikatelku Melissu King, aby ji inspirovala neobvyklými ingrediencemi z asijské spižírny a naučila připravovat tu nejkřupavější tempuru, pestrobarevné kung pao s hráškem dělané ve woku a jeden z nejlepších kulinářských benefitů, rýžovou kaši s houbami. (54 min)
Ochutnat Maltu (4)
Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Ainsley putuje do severní části Malty, kde ho čeká naučná stezka Xemxija, věnovaná zdejšímu kulturnímu dědictví, ale čeká ho také Keith a oba si vyzkoušejí život sběračů. Potom cestovatel navštíví "kmotra" maltézského olivového oleje, Sama Cremonu, aby se v jednom z jeho olivových hájů dozvěděl, jak se mu podařilo vzkřísit původní olivovníky, které na ostrově odedávna rostly, a proč je olej z domácích oliv tak zvláštní. (59 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (3)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James pokračuje v britské kulinářské túře návštěvou zámku Blair ve skotských horách. Tentokrát ho dostává na starost skotský šéfkuchař a držitel michelinské hvězdy Tom Kitchin. Hned na začátku se projdou nádherným zámeckým parkem, kde obdivují úžasné výhledy do krajiny. Potom se James pustí do vaření: v zahradě zámku, obehnané zdí, připravuje jelení maso s červenou řepou a ostružinami. (54 min)
Jamieho hospodárné vaření (5)
Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na nízonákladové pokrmy. Nabízí gnocchi se sýrem nebo obrovský pudink Yorkshire, plněný zeleninou, superrychlou polévku s voňavými těstovinami, případně lákavě pikantní kedgeree ve vlastní verzi a zmrzlinu, která se nemíchá. (57 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (1)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Hladoví motorkáři sjedou z vyšlapané cesty a vydají se po stopách autentických italských chutí, počínaje jednoduchými lokálními ingrediencemi, až po kořeněnou paštiku n’duja a tu nejlepší zmrzlinu. (64 min)
Pamela vaří s láskou (8)
Pamela a šéfkuchařka Melissa King Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Známá ikona Pamela Anderson k sobě do kuchyně pozve vítězku Top Chef All-Stars a gastropodnikatelku Melissu King, aby ji inspirovala neobvyklými ingrediencemi z asijské spižírny a naučila připravovat tu nejkřupavější tempuru, pestrobarevné kung pao s hráškem dělané ve woku a jeden z nejlepších kulinářských benefitů, rýžovou kaši s houbami. (54 min)
Ochutnat Maltu (4)
Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Ainsley putuje do severní části Malty, kde ho čeká naučná stezka Xemxija, věnovaná zdejšímu kulturnímu dědictví, ale čeká ho také Keith a oba si vyzkoušejí život sběračů. Potom cestovatel navštíví "kmotra" maltézského olivového oleje, Sama Cremonu, aby se v jednom z jeho olivových hájů dozvěděl, jak se mu podařilo vzkřísit původní olivovníky, které na ostrově odedávna rostly, a proč je olej z domácích oliv tak zvláštní. (52 min)
Koláče a nákypy (7)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Oblíbené koláče a zákusky Paula Hollywooda se v této epizodě opravdu vyznamenávají. Peče placku se třemi druhy cibule, vynikající roládu s aromatem nejtradičnější anglické máty peprné a kořeněné briyanské koláče na základě receptů indického šéfkuchaře jménem Manju Mali. (44 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (3)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James pokračuje v britské kulinářské túře návštěvou zámku Blair ve skotských horách. Tentokrát ho dostává na starost skotský šéfkuchař a držitel michelinské hvězdy Tom Kitchin. Hned na začátku se projdou nádherným zámeckým parkem, kde obdivují úžasné výhledy do krajiny. Potom se James pustí do vaření: v zahradě zámku, obehnané zdí, připravuje jelení maso s červenou řepou a ostružinami. (45 min)
Když kuchař vyrazí do světa (9)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Jamaika je jednou z tvrzí karibské turistiky, ale Chuck chce tento ostrovní stát poznat, jaký je ve skutečnosti, vidět jeho pravý lokální styl. Prvním zastavením je Kingston. V lidnatém hlavním městě se Chuck setkává se starou i novou generací hnutí rastafariánů, seznamuje se s jejich jídly a nápoji a s jejich přímým vztahem k přírodě. Pak už ale přichází čas opustit hlavní město, přejít Modré hory a navštívit pobřežní město Port Antonio. (21 min)
Když kuchař vyrazí do světa (10)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck přistává v Bogotě, kolumbijské metropoli, která má zároveň kosmopolitní i koloniální charakter. Kolumbijská kuchyně odráží historii této země, je poznamenána domorodými, španělskými i africkými vlivy. Jedním z nejoblíbenějších typů tradičních restaurací ve městě je lechoneria, kde se v pecích deset hodin pečou vepři nadívaní rýží a hrachem. (21 min)
Když kuchař vyrazí do světa (11)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Hongkong vítá Chucka svým ikonickým panoramatem. Cestovatel je připraven na legendární kuchyni, která z tohoto města dělá jednu z předních kulinářských metropolí naší planety. Více než 70 % Hongkongu zaujímají hory a rozlehlé venkovské parky. Nejvyšším bodem ostrova Hongkong je Victoria Peak, vysoký 552 metrů. Chuck se vydává na túru, na které ho z místních obyvatel doprovází Ashley Pang, a obdivuje vyhlídky na rušné světové velkoměsto, které se mu co chvíli nabízejí. (22 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (7)
Ulster United, Toronto Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn se vracejí do Toronta, aby se dozvěděli více o týmu Ulster United, který je dnes už jen historií, ale kdysi patřil mezi nejslavnější kanadské fotbalové kluby. Šéfkuchaři také ochutnají lokální lahůdky na Trhu sv. Vavřince a pokusí se upéci kanadské pečivo. (22 min)
Gastronomický výlet Paula a Nicka do Kanady III (8)
Horské hry, Fredericton, Nový Brunswick Dva top šéfkuchaři a nejlepší kamarádi Paul Rankin a Nick Nairn se vydávají na kulinářský výlet po stopách ulsterských Skotů, kteří kdysi odpluli do Nového světa, aby se v něm usadili. V tomto seriálu jedou do Kanady, kde se setkají s fantastickými pěstiteli potravin, seznámí se s historií ulsterských Skotů v Kanadě a pro potomky někdejších ulsterských kolonistů budou připravovat na míru speciální hostiny o třech chodech. Paul Rankin a Nick Nairn navštíví Fredericton v Novém Brunswicku, aby byli svědky tamních každoročních Horských her. Ve Frederictonu vaří pro viceguvernéra a několik účastníků her. Toto je poslední díl seriálu. (22 min)
Putování za chutěmi (5)
Od měst ležících v děltě Mississippi, přes společenství žijící v diasporách, kvetoucí africké osady a vulkanické ostrovy až po úzké jihokorejské uličky plné života, uvidíte v tomto šestidílném seriálu svět v podání světoznámého šéfa, sommeliera a arbitra moderních trendů Carltona McCoye, jak jste jej ještě neviděli. Carlton poprvé v životě cestuje do Jižní Koreje, o které toho sice moc neví, ale je nadšeným příznivcem její kuchyně. Na cestě ho doprovází dlouholetý přítel a rovněž sommelier Kyungmoon Kim, jakož i jeden nový přítel, držitel Michelinské hvězdy Hooni Kim, šéf usazený v New Yorku, jeden z předních velvyslanců korejského kulinářství. Jihokorejským územím jedou autem od severu k jihu a objevují místní bohatou nápojovou kulturu a velice chutnou kuchyni. (40 min)