TV Paprika
TV Paprika od do
Mistrovské pečení - Austrálie V (6)
Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". V týdnu cukroví a cukrářského pečiva musí soutěžící prokázat, že na tomto poli disponují nejlepšími schopnostmi. A svojí fantazií se mohou blýsknout při zdobení a adjustaci. (70 min)
Luca vaří italsky IV (3)
Připravte se na další vzrušující dobrodružství v nové sezóně, ve které vás šéfkuchař Luca Ciano zavede hlouběji do srdce italské kuchyně. V této řadě si Luca zachovává styl, který se stal jeho poznávacím znamením: tradici mísí s inovací a současně vzdává poctu chuťové pestrosti Itálie i Austrálie. Dnes se Luca zaměří na skromný, a přesto chuťově rozmanitý lilek. Ten bude klíčovou ingrediencí. Tato neobyčejná zelenina je známá tím, že do sebe dokáže nasát okolní chutě, a proto může hrát právem hlavní roli v receptech, které lilku umožní, aby se ukázal v tom nejlepším světle. (25 min)
Luca vaří italsky IV (4)
Připravte se na další vzrušující dobrodružství v nové sezóně, ve které vás šéfkuchař Luca Ciano zavede hlouběji do srdce italské kuchyně. V této řadě si Luca zachovává styl, který se stal jeho poznávacím znamením: tradici mísí s inovací a současně vzdává poctu chuťové pestrosti Itálie i Austrálie. Nyní bude hrát hlavní roli jeden z Lucových oblíbenců: Parmigiano Reggiano. Tato epizoda oslaví krále sýrů třemi pokrmy, které jeho slanou chuť připomínající ořechy předvedou v různých fázích zrání sýra. (25 min)
Když kuchař vyrazí do světa (10)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck přistává v Bogotě, kolumbijské metropoli, která má zároveň kosmopolitní i koloniální charakter. Kolumbijská kuchyně odráží historii této země, je poznamenána domorodými, španělskými i africkými vlivy. Jedním z nejoblíbenějších typů tradičních restaurací ve městě je lechoneria, kde se v pecích deset hodin pečou vepři nadívaní rýží a hrachem. (25 min)
Gordon, Gino a Fred na cestách III (4)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů. (50 min)
Jimmy vaří na Floridě (1)
Pensacola, Panama City Beach Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy svoji dobrodružnou cestu po Floridě zahajuje v Pensacole, kde se ve společnosti šéfa Blaka seznamuje s kulinářským životem tohoto města a objeví jižanskou pochoutku, vařené arašídy. Dalším cílem cesty je Panama City Beach, tady se seznámí s Honorem Allenem, šampionem v otvírání ústřic, který ho vyzve na ústřicový souboj. Nakonec ještě navštíví rodinný obchod s koblihami, kde si vlastnoručně vyzkouší, jak se dělá kobliha a zda by to uměl. (50 min)
Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (7)
Lehká středomořská strava Marcus Wareing se rozhodl, že zmapuje kulinářské rozkoše nabízené středomořskou perlou, ostrovem Mallorca. Tento ostrov je bez nadsázky gastronomickým rájem, plným neuvěřitelných plodin, trhů, restaurací a barů. Během cesty po březích Mallorky objeví Marcus vedle hojně navštěvovaných podniků i méně známé restaurace. Hledá jednak tradiční pokrmy, jednak typické ingredience, které se používají jen na Mallorce, a proto navštěvuje zdejší šéfkuchaře, lahůdkářství, pekařství a kavárny. Tentokrát Marcus hledá absolutně lehkou stravu, a tak navštíví Port de Sollér, aby ochutnal tamní vyhlášené červené krevety. Hovoří také s mistrem, který mu sdělí vše, co musí vědět o šunce. Zkonzumované pochoutky ho inspirují k vaření, a tak vykouzlí topinky se sardinkami a olivovým sósem, krevety na česneku a chilli a šunku s mušlemi. (25 min)
Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (3)
Kodaň v ještě lepším světle Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (2)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Dame Mary a Gabby Logan přemýšlejí o tom, jak se za 60 let změnila rovnováha mezi pracovním a soukromým životem. Mary se podělí o čtyři lahodné recepty, které usnadní život. (29 min)
Lámání chleba (2)
Tato série představuje autentického Tonyho, který se skrývá za neurotickými postavami, které hraje – vášnivého milovníka jídla, který pochází z velké rodiny domácích kuchařů a nyní je hluboce zakořeněn v newyorském restauračním světě. V této lahodné nové dokumentární sérii se Shalhoub vydává na lákavou cestu po celém světě, přičemž chléb slouží jako prostředek k poznání různých mezinárodních kuchyní a kultur. Tony navštíví město, kterým jeho otec v dětství projížděl, aby se dostal do Ameriky, a cestou pojídá klasické francouzské pochoutky. (40 min)
Justininy tropické delikatesy (8)
Poslední dny v Noumea Justine Schofield má namířeno mezi pohádkové krásy Nové Kaledonie, chce objevovat tamější gastronomické divy, tropické pláže a přirodní krásy, které člověku dokáží až vyrazit dech. Při své cestě si samozřejmě najde čas i na vaření a připraví nám několik kaledonských dobrot, v nichž si přiznaně podávají ruku tropické vlivy s charakteristickými rysy francouzské kuchyně, a tak společně přivádějí na svět zdejší svéráznou kulinářskou paletu. Dnes Justine vyzdvihne čerstvé a chutné mořské plody, které poskytuji zdejší vody v Noumea. Podává dokonalý sendvič s krevetami a kraby. Po něm následuje báječný, lehce dekadentní, čokoládový koláč, který připravil jeden z předních čokolatiérů Nové Kaledonie.Uvidíme také, jak lze z foie gras připravit dokonalý aperitiv před večeří. (22 min)
Luca vaří italsky IV (3)
Připravte se na další vzrušující dobrodružství v nové sezóně, ve které vás šéfkuchař Luca Ciano zavede hlouběji do srdce italské kuchyně. V této řadě si Luca zachovává styl, který se stal jeho poznávacím znamením: tradici mísí s inovací a současně vzdává poctu chuťové pestrosti Itálie i Austrálie. Dnes se Luca zaměří na skromný, a přesto chuťově rozmanitý lilek. Ten bude klíčovou ingrediencí. Tato neobyčejná zelenina je známá tím, že do sebe dokáže nasát okolní chutě, a proto může hrát právem hlavní roli v receptech, které lilku umožní, aby se ukázal v tom nejlepším světle. (22 min)
Luca vaří italsky IV (4)
Připravte se na další vzrušující dobrodružství v nové sezóně, ve které vás šéfkuchař Luca Ciano zavede hlouběji do srdce italské kuchyně. V této řadě si Luca zachovává styl, který se stal jeho poznávacím znamením: tradici mísí s inovací a současně vzdává poctu chuťové pestrosti Itálie i Austrálie. Nyní bude hrát hlavní roli jeden z Lucových oblíbenců: Parmigiano Reggiano. Tato epizoda oslaví krále sýrů třemi pokrmy, které jeho slanou chuť připomínající ořechy předvedou v různých fázích zrání sýra. (22 min)
Jamie vás nakrmí zdravě (2)
Většina z nás chce jíst zdravěji, ale informace, které jsou k dispozici, mohou být matoucí a zahlcující. Jamie je tu proto, aby nám zdravá rozhodnutí usnadnil více než kdy jindy. Jamie si připravil ingredience, které blahodárně působí na lidský mozek. Po pečeném lososovi čeká pekáč na pošírované voňavé kuličky z kuřecího masa, jakož i na špenátové a čočkové frittery. Upeče nám jednoduché kroucené pečivo z filo těsta s vejci a fazolemi a dekadentní zdravý moučník, aby vzdal hold vláknině. (46 min)
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (2)
Jak se stříhá kněževeský micro poklad Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku - skutečná chuť Čech a Moravy! V této epizodě se Pepa Nemrava vydává na farmu Kněževes, kde se specializují na pěstování microgreens. Jak tyto malé zázraky obohacují naše jídla nejen chuťově, ale i výživově, protože obsahují až 40krát více živin než jejich dospělé protějšky. Pozná Pepa rostlinky podle chuti? A jakou roli sehrají tyto zázraky přírody v jeho vaření? Sledujte další díl od Farmáře na talíř. (22 min)
Chutě Mallorky s Marcusem Wareingem (6)
Marcus Wareing se rozhodl, že zmapuje kulinářské rozkoše nabízené středomořskou perlou, ostrovem Mallorca. Tento ostrov je bez nadsázky gastronomickým rájem, plným neuvěřitelných plodin, trhů, restaurací a barů. Během cesty po březích Mallorky objeví Marcus vedle hojně navštěvovaných podniků i méně známé restaurace. Hledá jednak tradiční pokrmy, jednak typické ingredience, které se používají jen na Mallorce, a proto navštěvuje zdejší šéfkuchaře, lahůdkářství, pekařství a kavárny. Marcus se seznamuje se svátečními jídly, které jsou na Mallorce v největší oblibě. Jako první připraví vlastní variantu mandlového dortu s kandovaným ovocem, který na ostrově milují snad všichni. Potom následuje džbánek, ve kterém šplouchá sangría z rosé, aby se rozproudila nálada, a nakonec přijde zlatý hřeb slavnostní tabule, paella na obrovské pánvi. (22 min)
Když kuchař vyrazí do světa (10)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck přistává v Bogotě, kolumbijské metropoli, která má zároveň kosmopolitní i koloniální charakter. Kolumbijská kuchyně odráží historii této země, je poznamenána domorodými, španělskými i africkými vlivy. Jedním z nejoblíbenějších typů tradičních restaurací ve městě je lechoneria, kde se v pecích deset hodin pečou vepři nadívaní rýží a hrachem. (21 min)
Justininy tropické delikatesy (8)
Poslední dny v Noumea Justine Schofield má namířeno mezi pohádkové krásy Nové Kaledonie, chce objevovat tamější gastronomické divy, tropické pláže a přirodní krásy, které člověku dokáží až vyrazit dech. Při své cestě si samozřejmě najde čas i na vaření a připraví nám několik kaledonských dobrot, v nichž si přiznaně podávají ruku tropické vlivy s charakteristickými rysy francouzské kuchyně, a tak společně přivádějí na svět zdejší svéráznou kulinářskou paletu. Dnes Justine vyzdvihne čerstvé a chutné mořské plody, které poskytuji zdejší vody v Noumea. Podává dokonalý sendvič s krevetami a kraby. Po něm následuje báječný, lehce dekadentní, čokoládový koláč, který připravil jeden z předních čokolatiérů Nové Kaledonie.Uvidíme také, jak lze z foie gras připravit dokonalý aperitiv před večeří. (22 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (2)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Dame Mary a Gabby Logan přemýšlejí o tom, jak se za 60 let změnila rovnováha mezi pracovním a soukromým životem. Mary se podělí o čtyři lahodné recepty, které usnadní život. (29 min)
John Torode - středovýchodní chutě (7)
John Torode se vydává na úžasnou cestu, aby našel nejlepší pokrmy Blízkého východu. Setkává se s vysoce inspirativními místními kuchaři a objevuje charakteristické chuti kuchyně jednotlivých zemí. V každé epizodě natočené v původním prostředí připraví za asistence domorodých kolegů tři vynikající pokrmy. (22 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně II (19)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Navštíví kozí farmu a pozve několik kuchařských učňů, aby se naučili umění vaření na ohni. (29 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně II (20)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Zkonzervuje poslední letní úrodu, aby si ji mohl vychutnat přes zimu, a uspořádá večírek. (35 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (10)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a Paul se v Severním Irsku královsky baví, po příjezdu do Belfastu Paul ukáže Jamesovi pamětihodnosti svého rodného města, které je zároveň severoirskou metropolí, a potom jdou hrát golf. James nakonec zprovozní svoji mobilní kuchyni přímo na golfovém hřišti, kde vyrábí chutný pokrm ze slaniny, hřebenatek, jablek a cibule nakrájené na kroužky. (50 min)
Velký čokoládový souboj II (8)
Výkladní skříň, nic víc, nic míň Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. V epickém finále musí cukráři amatéři čelit největší výzvě této soutěže, mají totiž za úkol vytvořit sladkou a lákavou výlohu cukrárny, která hned každého zaujme. Jeden ze soutěžících si v závěru odnese domů jednak titul mistra Velkého čokoládového souboje, jednak hlavní cenu, která činí 50.000 dolarů. (45 min)
Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (6)
Čokoládový týden a dezert na téma safari Opět tu máme jeden napínavý seriál, který si doslova posvítí na profesionální mistry cukráře a zkusí najít nejlepšího z nejlepších. Díky tomuto pořadu budeme moci nahlédnout do sladkého světa, ve kterém jsou cukráři precizní jako chirurgové, o chemii toho vědí přinejmenším stejně tolik jako inženýři z výzkumných laboratoří a za úroveň jejich kreativity by se nemusel stydět ani jeden uznávaný umělec. Soutěže se účastní patnáct tříčlenných cukrářských družstev, která spolu v kvalifikačních kolech soupeří pod nebývalým tlakem a za dramatických okolností. Tři porotci sledují z bezprostřední blízkosti každý jejich pohyb. Cukráři, kteří se do soutěže dostali z nejrůznějších měst a obcí, jsou nuceni spolupracovat v týmu, aniž by se z dřívějška znali, protože jejich úkolem je vytvářet co nejúžasnější dorty, zákusky a jiné sladkosti. Přitom ale každý z nich bojuje i o postup do finále a o to, aby právě on byl vyhlášen hlavním vítězem. Mez mezi úspěchem a pádem je velice tenká, tudíž se může stát cokoli! V první výzvě se družstva potýkají s přípravou 24 čokoládových dezertů s ovocem a 24 čokoládových dezertů, které nějakým způsobem znázorňují krásy podzimu. A porota jako vždy vyžaduje, aby každý kousek byl dokonalý. V kategorii tematického dezertu je výzvou výroba 48 tabulek čokolády, které bude inspirovat safari a které týmy zabudují do dobrodružné scénky vytvořené z čokolády a obsahující i pohyblivý prvek. (50 min)
Recepty pro radost od našich babiček II (6)
Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí. (25 min)
Markéta na trhu (6)
Čerstvé lokální potraviny a příjemné prostředí jsou těmi hlavními důvody, proč Markéta Hrubešová miluje farmářské trhy. Z bohaté nabídky ovoce, zeleniny, masa a dalších surovin vybírá to nejkvalitnější a ve své kuchyni připravuje atraktivní a chutná jídla. Kromě nových receptů se mohou diváci těšit i na tipy pro začínající i pokročilé návštěvníky farmářských trhů. Tento pořad je k dispozici s titulky. (25 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (6)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři jsou tentokrát v jižním Španělsku a jedou po stopách Maurů z Valencie do Torremolinosu. Přitom ochutnávají kořeněné speciality jihošpanělské kuchyně. (55 min)
Nadiya a její oblíbené svátky
Nadiya umí vynikající sváteční pochoutky, které se stávají zlatým hřebem celého dne, ať už je to velká mísa uprostřed stolu, ze které si nabírají všichni hosté společně, drobné jednohubky nebo neodolatelné dezerty, dorty nebo řezy, které sní každý aspoň dva... Jedno je jisté: Z takové hostiny se nikomu nechce domů. Nadiya také procestuje celou Velkou Británii a navštíví cizí slavnosti, aby pomohla v přípravách a dovedla snažení hostitelů k dokonalosti. (65 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně II (19)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Navštíví kozí farmu a pozve několik kuchařských učňů, aby se naučili umění vaření na ohni. (29 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně II (20)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Zkonzervuje poslední letní úrodu, aby si ji mohl vychutnat přes zimu, a uspořádá večírek. (30 min)
Roční doby Jamieho Olivera (2)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Jamie tentokrát připraví chřest s mořskými plody a potom jednoduché, ale neodolatelné jarní zeleninové ravioli. Hrdinkou jeho voňavého a pálivého zeleného karí je jarní cibulka, zatímco z fialové klíčící brokolice vytvoří pokrm inspirovaný italskou kuchyní. (50 min)
Asijská dobrodružství hladových motorkářů (3)
Thajsko - mořské pobřeží a hory Na dosud nejdobrodružnější cestě do dalekých krajů projíždějí hladoví motorkáři místa, odkud pocházejí jejich oblíbené asijské kuchyně. To jsou jídla, která Angličané znají z rychlých občerstvení a restaurací zdobících hlavní třídy. Motorkáři se cestou ponoří do studia života pestrých postav, které poznávají v rozličných asijských kulturách. Hladoví motorkáři cestují na jih k moři a do severních hor, aby se seznámili s multikulturní thajskou historií a s místem této země v samém středu obchodu s kořením, které odjakživa pomáhalo vytvořit bohatou a rozmanitou kuchyni. Setkají se s opicí sbírající kokosové ořechy, v monzunu se vydají na moře, aby se zúčastnili rybářské expedice, která jim rychle začne lézt na nervy, a pro jeden z místních horských kmenů uvaří vlastní kari inspirované džunglí. (70 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (10)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James a Paul se v Severním Irsku královsky baví, po příjezdu do Belfastu Paul ukáže Jamesovi pamětihodnosti svého rodného města, které je zároveň severoirskou metropolí, a potom jdou hrát golf. James nakonec zprovozní svoji mobilní kuchyni přímo na golfovém hřišti, kde vyrábí chutný pokrm ze slaniny, hřebenatek, jablek a cibule nakrájené na kroužky. (55 min)
Na chalupě Austrálie (1)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Patnáct let poté, co se odstěhoval na první britskou chalupu, se Hugh Fearnley-Whittingstall nyní vypravil do Austrálie, aby dále hlásal evangelium udržitelnosti a předal pomyslnou štafetu Australanovi, který je stavěn na to, aby pokračoval v Hughem založených tradicích. Úkolem je pověřen někdejší tasmánský šéf Paul West, který na malebném jižním pobřeží Nového Jižního Walesu vybuduje River Cottage Australia, s malou pomocí od Hugha. (55 min)
Prue vaří po anglicku (1)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Ve dnešním dílu přivítá Prue ve své cotswoldské kuchyni dobrou přítelkyni Sandi Toksvig. Sandi miluje historii, a proto uvaří dvě jídla z dvacátých let minulého století. První je slaný koláč se šunkou a vejci podle receptu spisovatelky Enid Blyton. Následuje bezmasá klobása – ale jak takové vaření dopadne bez přesných instrukcí a znalosti množství jednotlivých ingrediencí? Prue nabídne divákům veganskou pochoutku, kterou miloval její nebožtík bratr. Později se k ní v kuchyni připojí John a vyrobí svůj domácí jogurt. Prue nám předvede, jak se může s troškou fantazie takový jogurt, obvykle konzumovaný k snídani, stát skvělým dezertem pro hosty pozvané na večeři. (50 min)
Mary Berry: Vařím pro vás (1)
Od Edinburghu po Jurassic Coast, od lovu mušlí Svatého Jakuba po street food, Mary Berry se vždycky s radostí vrhá do nových dobrodružství, aby divákům osobně předvedla, jak příjemná je příprava jídel v očekávání, že se o ně podělíme s jinými. Tento seriál doprovází Mary na cestě, jejímž cílem jsou její nejmilejší místa. Vypráví nám o svých vzpomínkách a zároveň sbírá nové zážitky, přičemž inspiruje a odměňuje každého, s kým se cestou setká, skvělými, dosud neznámými recepty. Mary Berry se podívá do zákulisí velké svatby, podělí se o vzpomínky na svůj vlastní výjimečný den a připraví několik vynikajících pokrmů, které se hodí při zvláštních příležitostech. (35 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (1)
Den na trhu Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou. (24 min)
Roční doby Jamieho Olivera (3)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Jamie vaří sváteční večeři: brambory Jersey Royal ochutí pestem z medvědího česneku a k tomu přidá plněného lososa. Podává jednoduché mezze s koňskými boby a pečený kuřecí řízek s rokfortovým salátem. Zlatým hřebem večera pak bude fantastický koláč s rebarborou a šodó. (50 min)
Asijská dobrodružství hladových motorkářů (4)
Japonsko - Tokio Na dosud nejdobrodružnější cestě do dalekých krajů projíždějí hladoví motorkáři místa, odkud pocházejí jejich oblíbené asijské kuchyně. To jsou jídla, která Angličané znají z rychlých občerstvení a restaurací zdobících hlavní třídy. Motorkáři se cestou ponoří do studia života pestrých postav, které poznávají v rozličných asijských kulturách. Japonské pokrmy mají hladoví motorkáři v oblibě neustále, a proto je pro ně splněním dávného snu, že se mohou podívat do neuvěřitelné země vycházejícího slunce. Si se trochu ztrácí v překladu v manga kavárně, když si má nasadit kočičí uši. Na slavném tokijském rybím trhu Dave a Si objevují nejlepší sushi a dočkají se vzácné pocty, mohou totiž vstoupit do koňské stáje zápasníků sumo, kde se pořádají i samotné zápasy. (65 min)
Britské dobrodružství Jamese Martina (11)
Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. James navštíví hlavní město balti curry, Birmingham. Tam se k němu připojí uznávaná gastrokritička, moderátorka, novinářka a autorka knih Grace Dent. James ze svého mini přestoupí na loď a poznává lokální kulturu, která přežila i průmyslovou revoluci. Jamese inspiruje cesta po jednom z úseků 56kilometrové sítě kanálů a výsledkem, který se dá sníst, je vlastní verze balti kuřete. (50 min)
Prue vaří po anglicku (1)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Ve dnešním dílu přivítá Prue ve své cotswoldské kuchyni dobrou přítelkyni Sandi Toksvig. Sandi miluje historii, a proto uvaří dvě jídla z dvacátých let minulého století. První je slaný koláč se šunkou a vejci podle receptu spisovatelky Enid Blyton. Následuje bezmasá klobása – ale jak takové vaření dopadne bez přesných instrukcí a znalosti množství jednotlivých ingrediencí? Prue nabídne divákům veganskou pochoutku, kterou miloval její nebožtík bratr. Později se k ní v kuchyni připojí John a vyrobí svůj domácí jogurt. Prue nám předvede, jak se může s troškou fantazie takový jogurt, obvykle konzumovaný k snídani, stát skvělým dezertem pro hosty pozvané na večeři. (50 min)
Mary Berry: Vařím pro vás (1)
Od Edinburghu po Jurassic Coast, od lovu mušlí Svatého Jakuba po street food, Mary Berry se vždycky s radostí vrhá do nových dobrodružství, aby divákům osobně předvedla, jak příjemná je příprava jídel v očekávání, že se o ně podělíme s jinými. Tento seriál doprovází Mary na cestě, jejímž cílem jsou její nejmilejší místa. Vypráví nám o svých vzpomínkách a zároveň sbírá nové zážitky, přičemž inspiruje a odměňuje každého, s kým se cestou setká, skvělými, dosud neznámými recepty. Mary Berry se podívá do zákulisí velké svatby, podělí se o vzpomínky na svůj vlastní výjimečný den a připraví několik vynikajících pokrmů, které se hodí při zvláštních příležitostech. (35 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (1)
Den na trhu Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou. (25 min)
Italské chutě podle Davida Rocca (13)
Římská gastronomie a sociální projekty David se vrací do své milované Itálie, tentokrát však navštíví města, ve kterých ještě nikdy nebyl. Milán, Verona, Benátky, Cinque Terre, Bologna a italské hlavní město Řím, kolem těch se v seriálu všechno točí. Podívejme se s Davidem na všechna ta slavná místa, kde jsou lidé a jejich příběhy spoutáni s uměním, hudbou a kuchyní uvedených měst. Cestou z kosmopolitního, rušného Milána přes starobylý hlavní benátský kanál až do věčného města Říma, kam vede, jak známo, každá cesta, se můžeme poučit, z čeho se skládá pravá DOLCE VITA: potřebujeme výborná jídla, špetku humoru, lžičku vášně a spontaneitu podle chuti. (25 min)
Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (2)
Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. (12 min)
Velký čokoládový souboj II (8)
Výkladní skříň, nic víc, nic míň Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. V epickém finále musí cukráři amatéři čelit největší výzvě této soutěže, mají totiž za úkol vytvořit sladkou a lákavou výlohu cukrárny, která hned každého zaujme. Jeden ze soutěžících si v závěru odnese domů jednak titul mistra Velkého čokoládového souboje, jednak hlavní cenu, která činí 50.000 dolarů. (44 min)
Roční doby Jamieho Olivera (3)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Jamie vaří sváteční večeři: brambory Jersey Royal ochutí pestem z medvědího česneku a k tomu přidá plněného lososa. Podává jednoduché mezze s koňskými boby a pečený kuřecí řízek s rokfortovým salátem. Zlatým hřebem večera pak bude fantastický koláč s rebarborou a šodó. (45 min)
Asijská dobrodružství hladových motorkářů (4)
Japonsko - Tokio Na dosud nejdobrodružnější cestě do dalekých krajů projíždějí hladoví motorkáři místa, odkud pocházejí jejich oblíbené asijské kuchyně. To jsou jídla, která Angličané znají z rychlých občerstvení a restaurací zdobících hlavní třídy. Motorkáři se cestou ponoří do studia života pestrých postav, které poznávají v rozličných asijských kulturách. Japonské pokrmy mají hladoví motorkáři v oblibě neustále, a proto je pro ně splněním dávného snu, že se mohou podívat do neuvěřitelné země vycházejícího slunce. Si se trochu ztrácí v překladu v manga kavárně, když si má nasadit kočičí uši. Na slavném tokijském rybím trhu Dave a Si objevují nejlepší sushi a dočkají se vzácné pocty, mohou totiž vstoupit do koňské stáje zápasníků sumo, kde se pořádají i samotné zápasy. (59 min)
Recepty pro radost od našich babiček II (6)
Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí. (24 min)
Markéta na trhu (6)
Čerstvé lokální potraviny a příjemné prostředí jsou těmi hlavními důvody, proč Markéta Hrubešová miluje farmářské trhy. Z bohaté nabídky ovoce, zeleniny, masa a dalších surovin vybírá to nejkvalitnější a ve své kuchyni připravuje atraktivní a chutná jídla. Kromě nových receptů se mohou diváci těšit i na tipy pro začínající i pokročilé návštěvníky farmářských trhů. Tento pořad je k dispozici s titulky. (23 min)
Italské chutě podle Davida Rocca (13)
Římská gastronomie a sociální projekty David se vrací do své milované Itálie, tentokrát však navštíví města, ve kterých ještě nikdy nebyl. Milán, Verona, Benátky, Cinque Terre, Bologna a italské hlavní město Řím, kolem těch se v seriálu všechno točí. Podívejme se s Davidem na všechna ta slavná místa, kde jsou lidé a jejich příběhy spoutáni s uměním, hudbou a kuchyní uvedených měst. Cestou z kosmopolitního, rušného Milána přes starobylý hlavní benátský kanál až do věčného města Říma, kam vede, jak známo, každá cesta, se můžeme poučit, z čeho se skládá pravá DOLCE VITA: potřebujeme výborná jídla, špetku humoru, lžičku vášně a spontaneitu podle chuti. (21 min)
