TV Paprika
TV Paprika od do
Hladoví motorkáři poblíž domova (1)
Doma: Penarth, jižní Wales Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Dave a Si zahajují svá nová dobrodružství v jihowaleském Penarthu ve společnosti Jamese a Georgie, otce a dcery, kteří vedou kuchyni nové restaurace nazvané "Domov". Hostům nabízejí osmichodové degustační menu. Motorkáři, poté co ochutnají část jejich nabídky, jsou informováni, že James a Georgia neustále hledají nejkvalitnější lokální sezónní ingredience a jejich vytouženým cílem je získat Michelinovu hvězdu. (64 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (6)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James se zatoulá do města Lyonu, které nese mimo jiné přídomek "Gastronomická metropole Francie", aby objevil dvě stránky světa kulinářských radostí. Návštěva slavného městského trhu ho nesmírně silně inspiruje k přípravě prvního jídla, lyonského slaninového salátu. James je vítaným hostem v Bouchonu, rustikálním lyonském podniku, kde mu naservírují plátek lokální historie ztělesněné machonem. (50 min)
Prue vaří po anglicku II (6)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue vítá ve své kuchyni "andělský hlas" neboli Charlotte Church a uvaří ve vlastním pojetí jedno z Charlottiných zamilovaných jídel, kuře yakitori. Charlotte vypráví, proč vytvořila tzv. mindfulness ústraní na waleském venkově, kam se lze vědomě uchýlit, a ještě než odejde, zavděčí se Prue písničkou. Prue se potom pustí do klasického receptu, který je postrachem mnoha kuchařů, a pod rukama jí vzniká pavlova. (49 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (4)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. K Dame Mary se v kuchyni připojí její blízká přítelkyně, moderátorka Alex Jones, aby společně oslavily 60 let, během nichž byli přátelé, rodina i diváci v centru jejího vaření. (35 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (6)
Slané jako moře Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Bez soli se dost dobře nedá vařit – nepoužívá se jen jako koření, ale i ke konzervování. Sophie navštíví nevšední solné pouště a setká se s hospodářem, který v písku poblíž mořského pobřeží pěstuje výsadbovou cibuli. Pak přijde na řadu trullo, kde se chystá slaná treska s rajčaty. (25 min)
Nadiya poznává chutě Velké Británie (7)
Nadiya Hussain, která se v roce 2015 umístila jako první v aktuálním ročníku soutěže Great British Bake Off, se vydává na dlouhou gastronomickou cestu kolem Velké Británie, při níž projede křížem krážem celou ostrovní říši a doufá, že najde odpověď na otázku, proč jsou dnešní britské pokrmy tak vynikající. Cestou se setká s farmáři, pěstiteli a rybáři, kteří vášnivě milují svou práci a kteří představují základní pilíře britské kuchyně. Podle svých nejnovějších receptů vaří z lokálních surovin a výsledkem jsou velmi inspirující a zároveň pro každou domácnost dostupná jídla, jež ztělesňují nejlepší vlastnosti britského kulinářství. Nadiya Hussain odjíždí do západní části země, češe ovoce s výrobkyní džemů jménem Sarah Churchil a vytvoří kompot ze směsi bobulového ovoce, dobře použitelný ke koblihám. (32 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (6)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb. (23 min)
Se šéfkuchařem kolem světa (6)
Cestovat se dá i v kuchyni, kolem prostřeného stolu: šéf Gabriel Kocák nás zaveze do exotických krajů, aniž bychom byli nuceni vystrčit nos z domova. V jeho jídelníčku vytvářejí prvky středoevropské, středomořské, arabské a asijské kuchyně dokonalý, lákavý celek. - Zaleťme si na křídlech chutí objevovat pikantně okořeněný svět! (24 min)
Jamie vás nakrmí zdravě (1)
Většina z nás chce jíst zdravěji, ale informace, které jsou k dispozici, mohou být matoucí a zahlcující. Jamie je tu proto, aby nám zdravá rozhodnutí usnadnil více než kdy jindy. Jamie zahajuje tento seriál slavnými oblíbenci televizních diváků, masovými knedlíčky! Poté následuje výborná žitná omeleta s uzeným lososem a krásně pestrý salát. Pozitivní účinky borůvek na lidské zdraví oslavíme obilnou mísou s kuřecím masem a bobulovým ovocem a hostinu uzavře fantastický zdravý dezert. (46 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (1)
Doma: Penarth, jižní Wales Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Dave a Si zahajují svá nová dobrodružství v jihowaleském Penarthu ve společnosti Jamese a Georgie, otce a dcery, kteří vedou kuchyni nové restaurace nazvané "Domov". Hostům nabízejí osmichodové degustační menu. Motorkáři, poté co ochutnají část jejich nabídky, jsou informováni, že James a Georgia neustále hledají nejkvalitnější lokální sezónní ingredience a jejich vytouženým cílem je získat Michelinovu hvězdu. (58 min)
Dezerty nepřekonatelné Michaely (11)
Slavná rumunská královna dezertů, Mihaela Sava, zve diváky na vzrušující cestu do světa chutí. V každé epizodě se ocitneme v kouzelné říši mlsání a aromatických vůní, kde se s námi Mihaela podělí nejen o recepty na tradiční zákusky, zděděné po babičce, ale předvede nám i překvapivé novinky, které použité suroviny kombinují neobvyklým způsobem, a tak vznikají sladkosti, které působí na naše smysly nejen chutí, ale i barvami. A navíc se velmi snadno připravují. Ke každému receptu patří i nápoj, který vhodně zdůrazní sladký charakter a zároveň osvěžující vlastnosti nabízených cukrářských kreací. (23 min)
Nadiya poznává chutě Velké Británie (7)
Nadiya Hussain, která se v roce 2015 umístila jako první v aktuálním ročníku soutěže Great British Bake Off, se vydává na dlouhou gastronomickou cestu kolem Velké Británie, při níž projede křížem krážem celou ostrovní říši a doufá, že najde odpověď na otázku, proč jsou dnešní britské pokrmy tak vynikající. Cestou se setká s farmáři, pěstiteli a rybáři, kteří vášnivě milují svou práci a kteří představují základní pilíře britské kuchyně. Podle svých nejnovějších receptů vaří z lokálních surovin a výsledkem jsou velmi inspirující a zároveň pro každou domácnost dostupná jídla, jež ztělesňují nejlepší vlastnosti britského kulinářství. Nadiya Hussain odjíždí do západní části země, češe ovoce s výrobkyní džemů jménem Sarah Churchil a vytvoří kompot ze směsi bobulového ovoce, dobře použitelný ke koblihám. (29 min)
Mistrovské pečení XIII (6)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V halloweenovém týdnu cukráři zhotoví jablečný dort, technicky náročný dezert s pěnovým cukrem a jako umělecký kousek strašidelnou pinatu. Koho jeho strašlivé výtvory vynesou na pozici hvězdného cukráře? (57 min)
Mistrovské pečení - Austrálie V (1)
Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Dvanáct nových cukrářů čelí prvním výzvám ve stodole Mistrovského pečení. Chtějí, aby Maggie a Matt obdivovali jejich umění a získali korunu cukrářské hvězdy. Tento týden si ji mohou vysloužit, když prokáží šikovnost při pečení dortů. (68 min)
Na chalupě Austrálie II (8)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Ke konci léta je farma plná zvířecích novorozeňat. Před poslední hostinou na farmě River Cottage si Paul umíní, že bude používat výhradně ingredience pocházející z území viditelného z Mount Gulaga. Jestlipak s tímto omezením dokáže nasytit 30 hladových krků? (54 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (6)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James se zatoulá do města Lyonu, které nese mimo jiné přídomek "Gastronomická metropole Francie", aby objevil dvě stránky světa kulinářských radostí. Návštěva slavného městského trhu ho nesmírně silně inspiruje k přípravě prvního jídla, lyonského slaninového salátu. James je vítaným hostem v Bouchonu, rustikálním lyonském podniku, kde mu naservírují plátek lokální historie ztělesněné machonem. (50 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (1)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Obec Ňárad je vychýrená nie len obecnou súdržnosťou, ale aj kvalitnými plodinami, ktoré miestni obyvatelia pestujú. Dnešné suroviny si Gabo vybral z miestnej Dream Farmy. Tá totiž nepoužíva žiadne umelé hnojivo ani chemikálie. Za miesto varenia si vybral malebný miestny penzión. Spolu s majiteľkou penziónu pripraví Chefs d’CEuvre z čerstvých plodov Dream Farmy s husacou pečeňou. (24 min)
Se šéfkuchařem kolem světa (7)
Cestovat se dá i v kuchyni, kolem prostřeného stolu: šéf Gabriel Kocák nás zaveze do exotických krajů, aniž bychom byli nuceni vystrčit nos z domova. V jeho jídelníčku vytvářejí prvky středoevropské, středomořské, arabské a asijské kuchyně dokonalý, lákavý celek. - Zaleťme si na křídlech chutí objevovat pikantně okořeněný svět! (24 min)
Mistrovské pečení - Austrálie V (2)
Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". O chlebovém týdnu si musí cukráři poradit s nemalou výzvou. Mají upéci žitný chléb s červenou řepou a druhým úkolem budou preclíky, do kterých musí vnést něco originálně osobního, aby oslnili porotu. (65 min)
Dezerty nepřekonatelné Michaely (12)
Slavná rumunská královna dezertů, Mihaela Sava, zve diváky na vzrušující cestu do světa chutí. V každé epizodě se ocitneme v kouzelné říši mlsání a aromatických vůní, kde se s námi Mihaela podělí nejen o recepty na tradiční zákusky, zděděné po babičce, ale předvede nám i překvapivé novinky, které použité suroviny kombinují neobvyklým způsobem, a tak vznikají sladkosti, které působí na naše smysly nejen chutí, ale i barvami. A navíc se velmi snadno připravují. Ke každému receptu patří i nápoj, který vhodně zdůrazní sladký charakter a zároveň osvěžující vlastnosti nabízených cukrářských kreací. (25 min)
Prue vaří po anglicku II (6)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue vítá ve své kuchyni "andělský hlas" neboli Charlotte Church a uvaří ve vlastním pojetí jedno z Charlottiných zamilovaných jídel, kuře yakitori. Charlotte vypráví, proč vytvořila tzv. mindfulness ústraní na waleském venkově, kam se lze vědomě uchýlit, a ještě než odejde, zavděčí se Prue písničkou. Prue se potom pustí do klasického receptu, který je postrachem mnoha kuchařů, a pod rukama jí vzniká pavlova. (55 min)
Na chalupě Austrálie II (8)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Ke konci léta je farma plná zvířecích novorozeňat. Před poslední hostinou na farmě River Cottage si Paul umíní, že bude používat výhradně ingredience pocházející z území viditelného z Mount Gulaga. Jestlipak s tímto omezením dokáže nasytit 30 hladových krků? (54 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (4)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. K Dame Mary se v kuchyni připojí její blízká přítelkyně, moderátorka Alex Jones, aby společně oslavily 60 let, během nichž byli přátelé, rodina i diváci v centru jejího vaření. (35 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (6)
Slané jako moře Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Bez soli se dost dobře nedá vařit – nepoužívá se jen jako koření, ale i ke konzervování. Sophie navštíví nevšední solné pouště a setká se s hospodářem, který v písku poblíž mořského pobřeží pěstuje výsadbovou cibuli. Pak přijde na řadu trullo, kde se chystá slaná treska s rajčaty. (25 min)
Jamie vás nakrmí zdravě (1)
Většina z nás chce jíst zdravěji, ale informace, které jsou k dispozici, mohou být matoucí a zahlcující. Jamie je tu proto, aby nám zdravá rozhodnutí usnadnil více než kdy jindy. Jamie zahajuje tento seriál slavnými oblíbenci televizních diváků, masovými knedlíčky! Poté následuje výborná žitná omeleta s uzeným lososem a krásně pestrý salát. Pozitivní účinky borůvek na lidské zdraví oslavíme obilnou mísou s kuřecím masem a bobulovým ovocem a hostinu uzavře fantastický zdravý dezert. (50 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (1)
Doma: Penarth, jižní Wales Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Dave a Si zahajují svá nová dobrodružství v jihowaleském Penarthu ve společnosti Jamese a Georgie, otce a dcery, kteří vedou kuchyni nové restaurace nazvané "Domov". Hostům nabízejí osmichodové degustační menu. Motorkáři, poté co ochutnají část jejich nabídky, jsou informováni, že James a Georgia neustále hledají nejkvalitnější lokální sezónní ingredience a jejich vytouženým cílem je získat Michelinovu hvězdu. (64 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (6)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James se zatoulá do města Lyonu, které nese mimo jiné přídomek "Gastronomická metropole Francie", aby objevil dvě stránky světa kulinářských radostí. Návštěva slavného městského trhu ho nesmírně silně inspiruje k přípravě prvního jídla, lyonského slaninového salátu. James je vítaným hostem v Bouchonu, rustikálním lyonském podniku, kde mu naservírují plátek lokální historie ztělesněné machonem. (50 min)
Nadiya poznává chutě Velké Británie (8)
Nadiya Hussain, která se v roce 2015 umístila jako první v aktuálním ročníku soutěže Great British Bake Off, se vydává na dlouhou gastronomickou cestu kolem Velké Británie, při níž projede křížem krážem celou ostrovní říši a doufá, že najde odpověď na otázku, proč jsou dnešní britské pokrmy tak vynikající. Cestou se setká s farmáři, pěstiteli a rybáři, kteří vášnivě milují svou práci a kteří představují základní pilíře britské kuchyně. Podle svých nejnovějších receptů vaří z lokálních surovin a výsledkem jsou velmi inspirující a zároveň pro každou domácnost dostupná jídla, jež ztělesňují nejlepší vlastnosti britského kulinářství. Nadiya odjíždí do Walesu. Ale než se vydá na cestu, chce divákům předvést, jak vypadá v jejím pojetí nejlepší waleský příspěvek do cukrářskému pečení – waleský dort. (34 min)
Na chalupě Austrálie III (1)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Za dobrý jeden rok vyrostl z Paulovy farmy, zpočátku volnočasového pozemku pro zábavu, středně velký statek, ale pro nedostatek potřebné infrasturktury je třeba sestavit plán do budoucnosti. Proto v nové sezóně hledá nové zdroje příjmů. Sází zeleninu a snaží se výhodně prodat své vepře. (54 min)
Prue vaří po anglicku II (7)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. K Prue přišla dvojice módních návrhářů Vin a Omi, dva lidé, kteří mohou za to, že se Prue prošla v latexu na přehlídkovém molu. Poté co Omi uvaří kuře na kari, jak je dělala jeho babička, která nikdy nešetřila chilli, Prue vzkřísí chuť z minulosti, když podává plněné houby a ledvinový toast, a potom nás seznámí s trikem umožňujícím rychlou večeři. Je to kuře vařené v polévkové konzervě. (50 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (5)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Mary Berry je pozvána do nádherné zahrady Alana Titchmarshe, kde připravuje lahodné recepty inspirované tím, co pěstujeme, a pomáhá Alanovi upéct jeho vůbec první dort. (35 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (7)
La mia campagna - co nového v kraji Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie objevuje další části kraje kolem svého bydliště a podívá se i na dříve nevyužívané místo, kde dnes probíhá regenerativní hospodaření. Ve své kuchyni vaří meruňkovou zavařeninu se šafránem a medem, která se výborně hodí k sýrům. (24 min)
Jamie vás nakrmí zdravě (2)
Většina z nás chce jíst zdravěji, ale informace, které jsou k dispozici, mohou být matoucí a zahlcující. Jamie je tu proto, aby nám zdravá rozhodnutí usnadnil více než kdy jindy. Jamie si připravil ingredience, které blahodárně působí na lidský mozek. Po pečeném lososovi čeká pekáč na pošírované voňavé kuličky z kuřecího masa, jakož i na špenátové a čočkové frittery. Upeče nám jednoduché kroucené pečivo z filo těsta s vejci a fazolemi a dekadentní zdravý moučník, aby vzdal hold vláknině. (49 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (2)
Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Tentokrát jsou motorkáři v módním a trendy městě Glasgow, přesněji řečeno v tamějším živém a multikulturním centru Shawlands. Dave a Si se seznamují s Julií, která vede exkluzivní kavárnu Kopitiam, zaměřenou na street food. Motorkáři si pochvalují Juliin speciální jídelníček založený na skotsko-malajské fúzi a dozvědí se, že používá zásadně čerstvé místní ingredience, které vylepšuje vlastním svérázným kořeněním typickým pro její osobitý kuchařský styl. (64 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (7)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James dorazil do překrásného města Annecy, které leží na břehu jezera s křišťálově čistou vodou. Zde vaří z místních rajčat, parmic karmínových a humrů. James se setká se světoznámým obchodníkem se sýry, Pierrem Gayem, a jeho úchvatným sortimentem sýrů, ale i s místním kuchařem Yoannem Conte, který má na břehu jezera Annecy restauraci oceněnou Michelinovou hvězdou, jakož i s cukrářským laureátem Philippem Rigollotem, aby ochutnal jejich nevšední kulinářské výtvory. (49 min)
Prue vaří po anglicku II (7)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. K Prue přišla dvojice módních návrhářů Vin a Omi, dva lidé, kteří mohou za to, že se Prue prošla v latexu na přehlídkovém molu. Poté co Omi uvaří kuře na kari, jak je dělala jeho babička, která nikdy nešetřila chilli, Prue vzkřísí chuť z minulosti, když podává plněné houby a ledvinový toast, a potom nás seznámí s trikem umožňujícím rychlou večeři. Je to kuře vařené v polévkové konzervě. (50 min)
Mary Berry v 90 letech: Celý život vaření (5)
Všechno nejlepší k narozeninám! Mary Berry se spojila se svými slavnými přáteli, aby se podělila o vzpomínky a recepty. Oslavují radost z jídla, připomínají si staré oblíbené pokrmy a objevují nové lahodné recepty. Mary Berry je pozvána do nádherné zahrady Alana Titchmarshe, kde připravuje lahodné recepty inspirované tím, co pěstujeme, a pomáhá Alanovi upéct jeho vůbec první dort. (35 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (7)
La mia campagna - co nového v kraji Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie objevuje další části kraje kolem svého bydliště a podívá se i na dříve nevyužívané místo, kde dnes probíhá regenerativní hospodaření. Ve své kuchyni vaří meruňkovou zavařeninu se šafránem a medem, která se výborně hodí k sýrům. (25 min)
Nadiya poznává chutě Velké Británie (8)
Nadiya Hussain, která se v roce 2015 umístila jako první v aktuálním ročníku soutěže Great British Bake Off, se vydává na dlouhou gastronomickou cestu kolem Velké Británie, při níž projede křížem krážem celou ostrovní říši a doufá, že najde odpověď na otázku, proč jsou dnešní britské pokrmy tak vynikající. Cestou se setká s farmáři, pěstiteli a rybáři, kteří vášnivě milují svou práci a kteří představují základní pilíře britské kuchyně. Podle svých nejnovějších receptů vaří z lokálních surovin a výsledkem jsou velmi inspirující a zároveň pro každou domácnost dostupná jídla, jež ztělesňují nejlepší vlastnosti britského kulinářství. Nadiya odjíždí do Walesu. Ale než se vydá na cestu, chce divákům předvést, jak vypadá v jejím pojetí nejlepší waleský příspěvek do cukrářskému pečení – waleský dort. (33 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (1)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Obec Ňárad je vychýrená nie len obecnou súdržnosťou, ale aj kvalitnými plodinami, ktoré miestni obyvatelia pestujú. Dnešné suroviny si Gabo vybral z miestnej Dream Farmy. Tá totiž nepoužíva žiadne umelé hnojivo ani chemikálie. Za miesto varenia si vybral malebný miestny penzión. Spolu s majiteľkou penziónu pripraví Chefs d’CEuvre z čerstvých plodov Dream Farmy s husacou pečeňou. (24 min)
Se šéfkuchařem kolem světa (7)
Cestovat se dá i v kuchyni, kolem prostřeného stolu: šéf Gabriel Kocák nás zaveze do exotických krajů, aniž bychom byli nuceni vystrčit nos z domova. V jeho jídelníčku vytvářejí prvky středoevropské, středomořské, arabské a asijské kuchyně dokonalý, lákavý celek. - Zaleťme si na křídlech chutí objevovat pikantně okořeněný svět! (24 min)
Jamie vás nakrmí zdravě (2)
Většina z nás chce jíst zdravěji, ale informace, které jsou k dispozici, mohou být matoucí a zahlcující. Jamie je tu proto, aby nám zdravá rozhodnutí usnadnil více než kdy jindy. Jamie si připravil ingredience, které blahodárně působí na lidský mozek. Po pečeném lososovi čeká pekáč na pošírované voňavé kuličky z kuřecího masa, jakož i na špenátové a čočkové frittery. Upeče nám jednoduché kroucené pečivo z filo těsta s vejci a fazolemi a dekadentní zdravý moučník, aby vzdal hold vláknině. (46 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (2)
Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Tentokrát jsou motorkáři v módním a trendy městě Glasgow, přesněji řečeno v tamějším živém a multikulturním centru Shawlands. Dave a Si se seznamují s Julií, která vede exkluzivní kavárnu Kopitiam, zaměřenou na street food. Motorkáři si pochvalují Juliin speciální jídelníček založený na skotsko-malajské fúzi a dozvědí se, že používá zásadně čerstvé místní ingredience, které vylepšuje vlastním svérázným kořeněním typickým pro její osobitý kuchařský styl. (58 min)
Dezerty nepřekonatelné Michaely (12)
Slavná rumunská královna dezertů, Mihaela Sava, zve diváky na vzrušující cestu do světa chutí. V každé epizodě se ocitneme v kouzelné říši mlsání a aromatických vůní, kde se s námi Mihaela podělí nejen o recepty na tradiční zákusky, zděděné po babičce, ale předvede nám i překvapivé novinky, které použité suroviny kombinují neobvyklým způsobem, a tak vznikají sladkosti, které působí na naše smysly nejen chutí, ale i barvami. A navíc se velmi snadno připravují. Ke každému receptu patří i nápoj, který vhodně zdůrazní sladký charakter a zároveň osvěžující vlastnosti nabízených cukrářských kreací. (23 min)
Nadiya poznává chutě Velké Británie (8)
Nadiya Hussain, která se v roce 2015 umístila jako první v aktuálním ročníku soutěže Great British Bake Off, se vydává na dlouhou gastronomickou cestu kolem Velké Británie, při níž projede křížem krážem celou ostrovní říši a doufá, že najde odpověď na otázku, proč jsou dnešní britské pokrmy tak vynikající. Cestou se setká s farmáři, pěstiteli a rybáři, kteří vášnivě milují svou práci a kteří představují základní pilíře britské kuchyně. Podle svých nejnovějších receptů vaří z lokálních surovin a výsledkem jsou velmi inspirující a zároveň pro každou domácnost dostupná jídla, jež ztělesňují nejlepší vlastnosti britského kulinářství. Nadiya odjíždí do Walesu. Ale než se vydá na cestu, chce divákům předvést, jak vypadá v jejím pojetí nejlepší waleský příspěvek do cukrářskému pečení – waleský dort. (29 min)
Mistrovské pečení XIII (7)
Týden se šodó V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V týdnu se šodó připraví cukráři vanilkové mléko podle vlastních představ, s přehledem zvládnou letního oblíbence a nakonec bude šodó základem a zároveň protagonistou jejich cukrářského uměleckého výtvoru. (57 min)