TV Paprika
TV Paprika od do
Hladoví motorkáři poblíž domova (5)
Barsham Arms, Norfolk Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Motorkáři jsou v Norfolku, který je jedním z jejich nejoblíbenějších míst na světě. Dave i Si velice milují mořské plody, které jsou v hrabství s devadesátimílovým mořským pobřežím snadno k mání, ale dnes pojedou dál do vnitrozemí, do East Barshamu, malé vesnice poblíž městečka Fakenham. Tady na ně čekají Jake a Terri. Tento pár poměrně nedávno koupil venkovský hostinec Barsham Arms, navržený tak, aby přitahoval místní obyvatele do restaurace s kapacitou 40 osob. (65 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (10)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James přijíždí do Burgundska, které proslavila vína a hořčičná pole. James napodobí Floydovu návštěvu před 30 lety a uspořádá si osobní výlet do stejného vinařství. Potom James ještě navštíví hlavní město tohoto regionu, Dijon, a vyzkouší si, jestli by uměl vyrobit hořčici, která je pro toto město nejemblematičtějším produktem. (49 min)
Prue vaří po anglicku II (10)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnešním hostem Prue je hvězda kapely JLS, JB Gill. Host přinese do kuchyně ingredienci z vlastního chovu, kterou mohou uvařit, a vypráví Prue, jak si zamiloval život chovatele krocanů. Potom Prue vytěží maximum ze skromné dávky zeleniny a vzdá čest své dobré přítelkyni Delii Smith. (50 min)
Mary Berry peče jednoduše (2)
Režisér: Crerar David, Myland Sarah Seriál Mary Berry se točí kolem pokrmů, které jsou mimořádně chutné a každému spraví náladu, ačkoli jejich příprava je poměrně jednoduchá. V šesti zábavných epizodách musí Mary často vzdorovat i živlům, pokud chce objevit a naservírovat jídla, pro která má většina z nás slabost, ať už pocházejí z receptáře Spojeného království, nebo z jiných zemí. Jsou mezi nimi neodolatelné pařížské pochoutky, skryté poklady z obou břehů majestátní Temže, kupa tradičních ingrediencí z žírných irských pastvin, domácí chutě navozující útulnou domácí atmosféru, báječné mořské plody ulovené u nádherných mořských břehů Yorkshiru a kouřící teplá jídla, která za sychravých skotských večerů člověka dokonale zahřejí. Mary putuje všemi těmito podivuhodnými místy, objevuje jejich krásy a čerpá inspiraci v lokálních kuchyních. Pilně ochutnává jejich nabídku, aby pak divákům předvedla jídla, která si každý snadno sám uvaří, a přesto vnesou špetku obveselení a radosti i do těch nejšedivějších dnů. Zahřát lidské srdce a rozveselit duši tak jednoduchými pokrmy, to snad opravdu umí jedině Mary Berry. V této epizodě Mary zahajuje plavbu po Temži, počínaje její krotkou částí, klidnými vodami bez přílivu a odlivu, až po rychle proudící, dravou a zvlněnou řeku protékající centrem Londýna. Po cestě Mary objevuje skryté poklady této ikonické řeky a na břehu občas ochutná něco obzvlášť dobrého k snědku. (35 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (10)
Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie se vydává do barokního města Lecce a v trullu připraví jeden z nejslavnějších italských dezertů, tiramisu. Nakonec se postará o to, aby nikdy neupadlo v zapomnění její upřímné nadšení pro Puglii. (25 min)
Oblíbená rodinná jídla (3)
Když doma nic nemáme V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Někdejší vítězka Mistrovského pečení, Nadiya Hussain, nás potěší recepty vhodnými pro chvíle, kdy se zdá, že doma není nic k jídlu. S použitím zbytků a základního obsahu spižírny umíchá fattoush z ovocného salátu, vykouzlí zázvorovou rýži s kořeněnou cizrnou, avokádový krém s hráškem a mátou a pakoru ze sýrového dortu s polevou z krémového sýru. Mezitím plní důležité poslání, musí najít nejlepší domácí těstovinové jídlo Anglie, což ji zavede do Derby. A protože miluje kořeněná jídla, zavítá nakonec do zahrady, kde rostou bylinky. Doprovází ji Roopa, osoba, která má všechny poznatky o koření v malíčku. (33 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (4)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. V obci Tvarožná, na úpätí Levočských hôr, sa nachádza farma Agrozami. Venujú sa tam chovu hovädzieho dobytku, ošípaných a na obrovských pozemkoch pestujú kŕmne plodiny. Gabo Kocák si z ich produktov vybral bravčové plece. S nevestou majiteľa farmy pripravia dusené pliecko v jablčnom cidery s jonagold jablkami dijonskou horčicou a s bylinkami. (23 min)
Se šéfkuchařem kolem světa (10)
Cestovat se dá i v kuchyni, kolem prostřeného stolu: šéf Gabriel Kocák nás zaveze do exotických krajů, aniž bychom byli nuceni vystrčit nos z domova. V jeho jídelníčku vytvářejí prvky středoevropské, středomořské, arabské a asijské kuchyně dokonalý, lákavý celek. - Zaleťme si na křídlech chutí objevovat pikantně okořeněný svět! (24 min)
Jamie vás nakrmí zdravě (5)
Většina z nás chce jíst zdravěji, ale informace, které jsou k dispozici, mohou být matoucí a zahlcující. Jamie je tu proto, aby nám zdravá rozhodnutí usnadnil více než kdy jindy. Jamie připravuje bílou rybu bohatou na živiny s filo těstem a orzem s rajčaty. Poté připraví opravdu vynikající zelené těstoviny a jednoduché kari s krevetami. Poučíme se o výhodách konzumace bílkovin a poté přijde na stůl sladkokyselá palačinka a rychlý a zdravý mrkvový dort. (46 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (5)
Barsham Arms, Norfolk Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Motorkáři jsou v Norfolku, který je jedním z jejich nejoblíbenějších míst na světě. Dave i Si velice milují mořské plody, které jsou v hrabství s devadesátimílovým mořským pobřežím snadno k mání, ale dnes pojedou dál do vnitrozemí, do East Barshamu, malé vesnice poblíž městečka Fakenham. Tady na ně čekají Jake a Terri. Tento pár poměrně nedávno koupil venkovský hostinec Barsham Arms, navržený tak, aby přitahoval místní obyvatele do restaurace s kapacitou 40 osob. (58 min)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (3)
Pstruží farma Albota Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". V této epizodě poznáme inovativní koncepci albotské pstruží farmy. Zaměříme se při tom na krátký potravinový řetězec. Sledujeme cestu pstruhů od jejich chovu v křišťálově čisté vodě až po okamžik, kdy se z nich stane pochoutka podávaná v restauraci, která je součástí farmy. Zaostřeno na čerstvost, kulinářskou kvalitu a správnou chuť. (24 min)
Oblíbená rodinná jídla (3)
Když doma nic nemáme V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Někdejší vítězka Mistrovského pečení, Nadiya Hussain, nás potěší recepty vhodnými pro chvíle, kdy se zdá, že doma není nic k jídlu. S použitím zbytků a základního obsahu spižírny umíchá fattoush z ovocného salátu, vykouzlí zázvorovou rýži s kořeněnou cizrnou, avokádový krém s hráškem a mátou a pakoru ze sýrového dortu s polevou z krémového sýru. Mezitím plní důležité poslání, musí najít nejlepší domácí těstovinové jídlo Anglie, což ji zavede do Derby. A protože miluje kořeněná jídla, zavítá nakonec do zahrady, kde rostou bylinky. Doprovází ji Roopa, osoba, která má všechny poznatky o koření v malíčku. (29 min)
Mistrovské pečení XIII (10)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Poslední cukráři, kteří zůstali v soutěži, mají za úkol realizaci dokonalého pikniku, přípravu jedné letní klasiky a na závěr předvedou dort na oslavu naší planety. Kdo získá korunu vítěze Mistrovského pečení 2022? (58 min)
Mistrovské pečení - Austrálie V (5)
Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Tento týden patří návratu ke klasice: cukráři, kteří zůstali v soutěži, musí prokázat jednak znalost řemeslných základů, jednak působivost svého individuálního stylu při pečení několika tradičních a oblíbených sladkostí. (59 min)
Japonské chutě s Justine (2)
V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země. Justine si nazuje holinky a vyrazí na výlet na farmu Wasabi, kde zkusí štěstí na šizuockých rybích trzích. (25 min)
Prue vaří po anglicku (2)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue připravuje pochoutky, s nimiž lze směle čekat hosty, a potom si pozve do kuchyně Alison Hammond, aby společně vytvořily nějakou sladkost. Prue, aby ukázala, jak všestranné umí být ovoce, předvede dva neobvyklé recepty z melounů. Prue dělá rychlá a chutná, sladká i slaná soustíčka na večírek, s jedinou předem koupenou ingrediencí. Manžel Prue, John, navštíví farmu, kde vidí výcvik místních ovčáckých psů, a skupina přátel mu vysvětlí, jak se s použitím prastaré techniky udí losos. (46 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (2)
Maso, maso, maso Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie zajde k řezníkovi a ke svým sousedům, aby poznala zdejší masová jídla. Doma připravuje těstoviny a masové knedlíčky, zatímco venku na grilu peče vepřovou roládu. (23 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (4)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři tentokrát odjedou na jih Francie a z Marseille se přesunou do Katalánska. Cestu jim zpříjemňují kulinářské radosti, historické památky a milí lidé. (50 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (4)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Si a Dave odhalují původ jednoho z nejpopulárnějších rychlých jídel světa, jižanského smaženého kuřete. Richmond ve Virginii je domovem afroamerické komunity, jejíž někteří členové jsou přímými potomky zemědělských otroků pracujících na plantážích v 19. století. Kuře bylo tenkrát ceněno tak málo, že otroci měli povoleno chovat vlastní kuřata, a právě to pro ně bylo jednou z cest ke svobodě. Motorkáři cestují zpět do minulosti, aby dospěli k počátkům amerických jídelen, které dnes fungují už všude ve Spojených státech, mají otevřeno ve dne v noci a sedm dní v týdnu. Cestu ukončí na opravdu divokém Divokém západě, v Texasu. (54 min)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (6)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Na cestě po stopách unikátních chutí dnes navštívíme Karpaten Milk. Přijeli jsme do kraje s bohatými tradicemi v oblasti zpracovávání mléka a krok za krokem sledujeme zdejší výrobu zralých sýrů. Od sběru mléka až po samotný proces zrání. Ochutnáme sýry nesoucí místní krajové názvy a seznámíme se s příběhy skrytými v pozadí jednotlivých receptů. (24 min)
Jamie Oliver - 5 středomořských ingrediencí (3)
Jamie nám ve svém novém pořadu předvádí vysloveně jednoduché, chutné a každému dostupné recepty, které inspirovala středomořská oblast. Ke všem stačí pouze pět úplně běžných ingrediencí. Nemusíme si psát dlouhý nákupní seznam a nemusíme umývat hromadu nádobí! Čerstvé, zajímavé a hospodárné vaření pro každého, i když máme málo času, i když jsme ve vaření začátečníci, nebo nás prostě z nedostatku inspirace nic kloudného nenapadá. V této epizodě jou klíčovými pojmy Jamieho receptů lednička a spižírna: používá mražené ryby, aby si ušetřil čas, peníze a plánování. Připravuje super rychlý snack, který pomůže najít odpovídající roli pro mraženou zeleninu. Pak jsou tu dvě jídla na zahřátí duše, která obsah spižírny pozvednou na vyšší úroveň. Uvidíme také jeho mentora, italskou legendu Gennara Contalda, se kterým Jamie připraví výborné domácí gnocchi, a to pouze s pěti jednoduchými ingrediencemi. (50 min)
Prostě Nigella (3)
Bezstarostné, inspirující a chuťově prvotřídní vaření jako vždycky. Nigella Lawson je tu se svým nejnovějším seriálem, ve kterém nám zcela jednoduše dokáže, že na tom, co a jak vaříme, závisí, zda se budeme cítit lépe a aktivněji. Tato epizoda se věnuje receptům, které v sobě spojují uklidňující pocit z něčeho známého a obvyklého se vzrušením z něčeho čerstvého a nového. Patří sem například Nigellina dospělá verze rodinného kulinářského oblíbence — lehká ovesná palačinka se sirupem z malin a medu. Příjemným obědem může být speciální verze klasického salátu Cézar. Při neformální večeři s přáteli Nigella podává zeleně laděnou hostinu se sépiemi a těstovinami orzo, zakončenou řeckým dezertem, tzv. „koláčem ze starých hadrů“. (29 min)
Prue vaří po anglicku (3)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. K Prue do kuchyně tentokrát přichází paraolympijská plavkyně, pětinásobná zlatá medailistka Ellie Simmonds. Ellie předvádí recept s názvem "Ráj na talíři": banánový chlebíček s kousky čokolády. Prue si připomene jihoafrické dětství jídlem, které od té doby miluje, je to bobotie s masem na karí a ovocem. (49 min)
Osvědčené recepty Mary Berryové (3)
Režisér: Ambler David Přestože některá jídla vypadají strašně složitě, Mary vždycky bezpečně ví, jak se dají uvařit jednoduše jako facka. V každém dílu tohoto seriálu nám Mary předvede fantastické recepty a vlastní tipy, kterými okouzlí jak začátečníky, tak zkušené kuchaře. Kromě toho si při práci zavzpomíná na dřívější léta svého života, na rodinu a přátele. Recepty a tajnosti, o které se s námi ochotně podělí, zaručeně vyřeší jakoukoli gastronomickou výzvu. Ať už půjde o stolování v kruhu rodiny, nebo o překvapení pro pozvané přátele, ať už se musíme připravovat na nabitý den, kdy nebudeme mít moc času vařit, nebo chceme v pošmourném počasí trochu rozveselit nejen sebe, ale i své okolí, zkušená Mary vždycky umí pomoci nadmíru kvalitním, spolehlivým receptem, který nám zcela určitě nepřinese zklamání. Rozhodčí Mistrovského pečení připravuje vybrané pokrmy pro stolování pod širým nebem a lenivé letní dny, pro začátek upeče vcelku mořského okouna s limetkami a koprovým máslem. Potom se Mary setká s dvojicí expertů, kterou tvoří Jules a Nick, a pokusí se ve vodách Oxfordshiru chytat raky. Ulovené korýše poté použije do orientálního zeleninového salátu. (30 min)
Luca vaří italsky II (1)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Luca Ciano se vrací s druhou seriálovou řadou. Tentokrát se soustředí na jeden z nejčastějších klíčových prvků italské kuchyně, kterým je česnek. Od crostini přes těstoviny až po choulostivou tresku dokáže česnek vystupňovat chuť každého jídla. (25 min)
Luca vaří italsky II (2)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Takové prosecco je mnohem víc než jen sváteční nápoj, dá se použít do mnoha italských jídel, jejichž chuť umocní do takové míry, že téměř zpívají. Luca se s námi podělí o tajemství vaření s proseccem a uvaří nám lehké těstoviny s lososem, nádherné černé rizoto a nakonec dá prosecco i do vynikajícího dezertu. (25 min)
Tom Kerridge vaří Británii (3)
Kent a Cambridgeshire – Jablka a červená řepa Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge odjíždí do Kentu a Cambridgeshire. Svoji cestu s pojízdným bufetem z 50. let zahájí na cambridgeshireských blatech, kde pátrá po červené řepě. Navštíví jedno z největších hospodářství v zemi, které se na červenou řepu specializuje, aby se informoval, nakolik tvrdě a rychle se musí pracovat, abychom se mohli radovat z co nejčerstvější zeleniny. Potom nám připraví letní salát z červené řepy a krup. (25 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (6)
Philadelphia a Brooklyn Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James se setkává s trojčaty, která pečou nejlepší máslové zákusky v celé Philadelphii. Potom nasedá do auta a jede za Stevem, který přivezl do Brooklynu kousek souostroví Florida Keys a umí zhotovit autentický koláč Key lime. (24 min)
Královna čokolády IV (5)
Kirsten Tibballsová, čokoládová královna, se vrací! Slavná cukrářka a čokolatiérka představuje řadu neuvěřitelně chytrých a inovativních triků, tipů a vychytávek, které přinášejí do domácího pečení úžasný přínos. Kirsten věří, že čokoláda je klíčem ke štěstí, svými jednoduchými, ale lahodnými recepty na dezerty má možná pravdu. Připravte se na díl, který je bohatý na kakao s Kirsteninými dokonalými čokoládovými košíčky, nebo na karamelová jablka v čokoládě. Kirsten nám také ukáže, jak vytvořit jemné květy z bílé čokolády a mučenky. Také nám prozradí svá tajemství kombinace koktejlů a čokolády. (24 min)
Zkuste vařit s Donalem (3)
Když máte pět (nebo šest) minut! Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Donal s námi probere čtyři recepty, které si vyžadují jen minimum ingrediencí a jsou záchranou pro takové dny, kdy se člověk nechce namáhat s velkými nákupy! Předvede nám těstoviny se steakem, posypané geniálním čerstvým zázvorem. Potom se Donal nechá inspirovat maminčinou nedělní jehněčí pečínkou a naučí nás jednoduchou přípravu jehněčího na roštu, smíchaného s mladou dušenou zeleninou na jedné pánvi. Nakonec jde Donal nakupovat k nejlepšímu obchodníkovi s rybami v Howthu a překvapí nás hostinou, kterou představují kořeněné krevety a ananasové taco. (24 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (4)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři tentokrát odjedou na jih Francie a z Marseille se přesunou do Katalánska. Cestu jim zpříjemňují kulinářské radosti, historické památky a milí lidé. (50 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (4)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Si a Dave odhalují původ jednoho z nejpopulárnějších rychlých jídel světa, jižanského smaženého kuřete. Richmond ve Virginii je domovem afroamerické komunity, jejíž někteří členové jsou přímými potomky zemědělských otroků pracujících na plantážích v 19. století. Kuře bylo tenkrát ceněno tak málo, že otroci měli povoleno chovat vlastní kuřata, a právě to pro ně bylo jednou z cest ke svobodě. Motorkáři cestují zpět do minulosti, aby dospěli k počátkům amerických jídelen, které dnes fungují už všude ve Spojených státech, mají otevřeno ve dne v noci a sedm dní v týdnu. Cestu ukončí na opravdu divokém Divokém západě, v Texasu. (54 min)
Japonské chutě s Justine (2)
V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země. Justine si nazuje holinky a vyrazí na výlet na farmu Wasabi, kde zkusí štěstí na šizuockých rybích trzích. (25 min)
Prostě Nigella (4)
Bezstarostné, inspirující a chuťově prvotřídní vaření jako vždycky. Nigella Lawson je tu se svým nejnovějším seriálem, ve kterém nám zcela jednoduše dokáže, že na tom, co a jak vaříme, závisí, zda se budeme cítit lépe a aktivněji. Tentokrát se zaměříme na vytvoření útulné, hýčkající atmosféry. K snídani si dopřejeme pekáč veselých chai muffinů, které jsou lehké, rozplývají se na jazyku a neobsahují žádné mléčné výrobky. Jednoduchý oběd zastoupí žebra, která v Nigellině pojetí patří do světa asijských chutí, a také dokonalé hovězí ragú — měkké, až se rozpadá — které lze uvařit předem. A přátelé se mohou těšit na neformální večeři s Nigellinými rybími tacos. (29 min)
Jamie Oliver - 5 středomořských ingrediencí (4)
Jamie nám ve svém novém pořadu předvádí vysloveně jednoduché, chutné a každému dostupné recepty, které inspirovala středomořská oblast. Ke všem stačí pouze pět úplně běžných ingrediencí. Nemusíme si psát dlouhý nákupní seznam a nemusíme umývat hromadu nádobí! Čerstvé, zajímavé a hospodárné vaření pro každého, i když máme málo času, i když jsme ve vaření začátečníci, nebo nás prostě z nedostatku inspirace nic kloudného nenapadá. Jamie tentokrát připraví salát, jaký jste ještě určitě neviděli... se sýrem na vrchu! Nedělní pokrm ozvláštní rychlým a chutným zlepšovákem a uvaří jej celý v jediné pánvi; několik základních surovin ze spižírny bude hrát hlavní roli ve dvou vynikajících rodinných jídlech, která během několika minut nese na stůl. A nakonec se s námi slavná osobnost z YouTube, Alex Ainouz, podělí o vážně skvělou francouzskou klasiku, ke které nepotřebuje víc než pouhých pět ingrediencí. (55 min)
Grilování s Prăjiturelou (3)
Seriál městských mistrů grilu: Prăji nám předvede, jak se dá na grilu vykouzlit kompletní menu – od předkrmu po dezert. Točí se na tradičních i moderních trzích, griluje se na dřevěném uhlí, na plynovém i elektrickém grilu. Nápadité recepty, spontánní okamžiky, okořeněné odbornými radami. Středomořsky laděná epizoda: grilovaní platýzi a sledi, makrela pečená v papíru, rýže s petrželkou a citrónem a pečená rajčata, okurkový salát s kozím jogurtem a limetkou, jako dezert pak grilovaná broskev s tvarohovým krémem. (25 min)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (7)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Pro milovníky masa je nepsanou povinností navštívit Karpaten Meat. Tady objevíme tajemství masa anguského skotu, od genetické selekce až po dokonale upečený steak. Mimořádný zážitek pro každého, kdo dokáže ocenit jedinečnou chuť vynikajícího hovězího. (24 min)
Prue vaří po anglicku (3)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. K Prue do kuchyně tentokrát přichází paraolympijská plavkyně, pětinásobná zlatá medailistka Ellie Simmonds. Ellie předvádí recept s názvem "Ráj na talíři": banánový chlebíček s kousky čokolády. Prue si připomene jihoafrické dětství jídlem, které od té doby miluje, je to bobotie s masem na karí a ovocem. (45 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (3)
Těstoviny - základ života Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie připravuje doma těstoviny známé jako orecchiette a venku vaří pro přátele těstoviny s cizrnou. Navštíví také hrnčířskou dílnu, která je vyhlášená svými talíři na těstoviny. (24 min)
Luca vaří italsky II (3)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě nás Luca Ciano poučí o další klíčové ingredienci italské kuchyně, o bazalce. Patří mezi základní elementy italské kuchyně a Luca nám nadiktuje vlastní recept na bazalkové pesto, které se stane základem výborných těstovin s chutí bazalky. (25 min)
Luca vaří italsky II (4)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě podnikneme s Lucou Cianem fantastickou cestu do říše sýrů a klíčová ingredience, na kterou se budeme soustředit, je sýr z buvolího mléka. Od jednohubek přes hlavní jídla až po dezerty, v této sýrové epizodě si zkrátka každý najde něco, co mu nejvíce zachutná. (24 min)
Tom Kerridge vaří Británii (4)
Cornwall – Sardinky a mléko Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge veze svůj pojízdný bufet z 50. let do Cornwallu. Začíná v největším rybářském přístavu Anglie, v Newlynu, kde se pídí po sardinkách. Po přistání lodí pomáhá Tom vyložit úlovek a dát jej k ledu, aby se dostal na trh v čerstvém stavu. Druhý den ráno připraví pro celý tým svoje chutné unikátní toasty se sardinkami. (24 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (5)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři zavítají na Menorku a Mallorku, aby tam objevili stopy britského vlivu, vynikající čerstvé ryby a lokální plody a aby se na svých motorkách projeli po jedné z nejzvláštnějších cest naší planety. (50 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (5)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Blízký východ patří ke kolébkám gastronomické kultury a dnes i ke špičkám moderního vaření. V Izraeli motorkáři navštíví vykopávky dva a půl tisíce let staré první kuřecí farmy na světě a získají dost zvláštní obraz budoucnosti, která na drůbež ještě čeká. (50 min)
Zkuste vařit s Donalem (4)
Vaření pro přátele Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Přišli k vám na návštěvu přátelé, ale už vás nenapadá, čím byste je mohli pohostit? Donal vám předvede tři vynikající recepty, s kterými budete mít rychle hotovou hostinu a díky tomu získáte na přátele víc času. První je skvělý vepřový bůček, který se vejde do horkovzdušné fritézy, zatímco Donal rychle umíchá chutný zelný salát. Dále tu máme thajské rybí ragú se zeleninou, ochucené meduňkou, dokonalá volba pro den, který má být pohodlný. Nakonec jednou rukou, aby druhou mohl držet plnou studenou sklenici, podává jehněčím masem naplněnou placku v tureckém stylu, zalitou maurskou chilli omáčkou s bylinkami. (24 min)
Prostě Nigella (4)
Bezstarostné, inspirující a chuťově prvotřídní vaření jako vždycky. Nigella Lawson je tu se svým nejnovějším seriálem, ve kterém nám zcela jednoduše dokáže, že na tom, co a jak vaříme, závisí, zda se budeme cítit lépe a aktivněji. Tentokrát se zaměříme na vytvoření útulné, hýčkající atmosféry. K snídani si dopřejeme pekáč veselých chai muffinů, které jsou lehké, rozplývají se na jazyku a neobsahují žádné mléčné výrobky. Jednoduchý oběd zastoupí žebra, která v Nigellině pojetí patří do světa asijských chutí, a také dokonalé hovězí ragú — měkké, až se rozpadá — které lze uvařit předem. A přátelé se mohou těšit na neformální večeři s Nigellinými rybími tacos. (29 min)
Osvědčené recepty Mary Berryové (3)
Režisér: Ambler David Přestože některá jídla vypadají strašně složitě, Mary vždycky bezpečně ví, jak se dají uvařit jednoduše jako facka. V každém dílu tohoto seriálu nám Mary předvede fantastické recepty a vlastní tipy, kterými okouzlí jak začátečníky, tak zkušené kuchaře. Kromě toho si při práci zavzpomíná na dřívější léta svého života, na rodinu a přátele. Recepty a tajnosti, o které se s námi ochotně podělí, zaručeně vyřeší jakoukoli gastronomickou výzvu. Ať už půjde o stolování v kruhu rodiny, nebo o překvapení pro pozvané přátele, ať už se musíme připravovat na nabitý den, kdy nebudeme mít moc času vařit, nebo chceme v pošmourném počasí trochu rozveselit nejen sebe, ale i své okolí, zkušená Mary vždycky umí pomoci nadmíru kvalitním, spolehlivým receptem, který nám zcela určitě nepřinese zklamání. Rozhodčí Mistrovského pečení připravuje vybrané pokrmy pro stolování pod širým nebem a lenivé letní dny, pro začátek upeče vcelku mořského okouna s limetkami a koprovým máslem. Potom se Mary setká s dvojicí expertů, kterou tvoří Jules a Nick, a pokusí se ve vodách Oxfordshiru chytat raky. Ulovené korýše poté použije do orientálního zeleninového salátu. (29 min)
Pamela vaří s láskou (3)
Pamela a šéfkuchařka Nancy Silverton Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Hollywoodská ikona Pamela Anderson a kulinářská superstar, šéfkuchařka a autorka kuchařských knih Nancy Silverton spolu vytvářejí úžasné menu, které pozvedává zeleninu na naprosto úchvatnou úroveň a které se bude podávat na speciální večeři pro Pamelinu rodinu a kruh přátel. Pamela se chce učit od těch nejlepších a Nancy ji nezklame. Její menu je řadou nových a chutných receptů, které si Pamela později může upravit po svém. (42 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (7)
Manhattan a Brooklyn Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James si vyšlápne do ulic velkoměsta a vyhledá pekárnu, kterou velice proslavil seriál Sex ve městě. Potom ho Kim povozí v jediné pojízdné pekárně, která se prohání New Yorkem na vlastních kolech. (22 min)
Luca vaří italsky II (3)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě nás Luca Ciano poučí o další klíčové ingredienci italské kuchyně, o bazalce. Patří mezi základní elementy italské kuchyně a Luca nám nadiktuje vlastní recept na bazalkové pesto, které se stane základem výborných těstovin s chutí bazalky. (22 min)
Luca vaří italsky II (4)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě podnikneme s Lucou Cianem fantastickou cestu do říše sýrů a klíčová ingredience, na kterou se budeme soustředit, je sýr z buvolího mléka. Od jednohubek přes hlavní jídla až po dezerty, v této sýrové epizodě si zkrátka každý najde něco, co mu nejvíce zachutná. (21 min)
Jamie Oliver - 5 středomořských ingrediencí (4)
Jamie nám ve svém novém pořadu předvádí vysloveně jednoduché, chutné a každému dostupné recepty, které inspirovala středomořská oblast. Ke všem stačí pouze pět úplně běžných ingrediencí. Nemusíme si psát dlouhý nákupní seznam a nemusíme umývat hromadu nádobí! Čerstvé, zajímavé a hospodárné vaření pro každého, i když máme málo času, i když jsme ve vaření začátečníci, nebo nás prostě z nedostatku inspirace nic kloudného nenapadá. Jamie tentokrát připraví salát, jaký jste ještě určitě neviděli... se sýrem na vrchu! Nedělní pokrm ozvláštní rychlým a chutným zlepšovákem a uvaří jej celý v jediné pánvi; několik základních surovin ze spižírny bude hrát hlavní roli ve dvou vynikajících rodinných jídlech, která během několika minut nese na stůl. A nakonec se s námi slavná osobnost z YouTube, Alex Ainouz, podělí o vážně skvělou francouzskou klasiku, ke které nepotřebuje víc než pouhých pět ingrediencí. (47 min)
Grilování s Prăjiturelou (3)
Seriál městských mistrů grilu: Prăji nám předvede, jak se dá na grilu vykouzlit kompletní menu – od předkrmu po dezert. Točí se na tradičních i moderních trzích, griluje se na dřevěném uhlí, na plynovém i elektrickém grilu. Nápadité recepty, spontánní okamžiky, okořeněné odbornými radami. Středomořsky laděná epizoda: grilovaní platýzi a sledi, makrela pečená v papíru, rýže s petrželkou a citrónem a pečená rajčata, okurkový salát s kozím jogurtem a limetkou, jako dezert pak grilovaná broskev s tvarohovým krémem. (24 min)
Zkuste vařit s Donalem (3)
Když máte pět (nebo šest) minut! Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Donal s námi probere čtyři recepty, které si vyžadují jen minimum ingrediencí a jsou záchranou pro takové dny, kdy se člověk nechce namáhat s velkými nákupy! Předvede nám těstoviny se steakem, posypané geniálním čerstvým zázvorem. Potom se Donal nechá inspirovat maminčinou nedělní jehněčí pečínkou a naučí nás jednoduchou přípravu jehněčího na roštu, smíchaného s mladou dušenou zeleninou na jedné pánvi. Nakonec jde Donal nakupovat k nejlepšímu obchodníkovi s rybami v Howthu a překvapí nás hostinou, kterou představují kořeněné krevety a ananasové taco. (24 min)
