• TV Paprika

    • TV Paprika od do

      • Jednoduše s Raymondem II (10)

        Saláty, polévky a přílohy Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymonda často napadne, že i menší prvky našeho jídelního repertoáru by si zasloužily stát se při večeři nepřehlédnutelnými hvězdami! Prostřednictvím svých vlastních verzí salátů, polévek a příloh nás upozorňuje na tajemství vedlejších chodů, které mohou vtisknout mimořádný ráz každému stolování, ať už je aktuální příležitostí oslava, nedělní oběd nebo romantická schůzka. (50 min)

      • Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (40)

        Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. (15 min)

      • James Martin: Španělská dobrodružství (15)

        Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. V Granadě James ochutná další tapas, navštíví restauraci s výhledem na Alhambru a pozná speciální chléb Pan de Alfacar. Navštívíme také první ekologickou kaviárovou farmu na světě. Nesmíme zapomenout na steak, marocké kuře, rybu s brokolicí a carpaccio s kaviárem. (50 min)

      • Justininy francouzské delikatesy (8)

        Vydejte se na kulinářské dobrodružství po jižní Francii s proslulou kuchařkou Justine Scholfieldovou. Ponořte se do bohatých vůní francouzské kuchyně. Zatímco Justine prozkoumává burgundské kanály na své kouzelné cestě v bárce. Od historických měst až po setkání s řemeslnými výrobci, zachycuje tento pořad podstatu místních trhů a delikátní nabídky okouzlujících restaurací. V závěrečné epizodě Justine uvaří mušle na úchvatném zámku a navštíví kouzelnou vesničku Brantome, kde se naučí tajemství prvotřídní francouzské kuchyně od šéfkuchaře oceněného michelinskou hvězdou. (26 min)

      • Justininy tropické delikatesy (8)

        Poslední dny v Noumea Justine Schofield má namířeno mezi pohádkové krásy Nové Kaledonie, chce objevovat tamější gastronomické divy, tropické pláže a přirodní krásy, které člověku dokáží až vyrazit dech. Při své cestě si samozřejmě najde čas i na vaření a připraví nám několik kaledonských dobrot, v nichž si přiznaně podávají ruku tropické vlivy s charakteristickými rysy francouzské kuchyně, a tak společně přivádějí na svět zdejší svéráznou kulinářskou paletu. Dnes Justine vyzdvihne čerstvé a chutné mořské plody, které poskytuji zdejší vody v Noumea. Podává dokonalý sendvič s krevetami a kraby. Po něm následuje báječný, lehce dekadentní, čokoládový koláč, který připravil jeden z předních čokolatiérů Nové Kaledonie.Uvidíme také, jak lze z foie gras připravit dokonalý aperitiv před večeří. (25 min)

      • Osvědčené večeře Mary Berryové (3)

        Mary pomáhá starým i novým slavným přátelům – jako jsou Alan Carr, Claudia Winkleman, Hamza Yassin, Sue Perkins, Sara Davies a Will Kirk – inspirativními recepty, u kterých je úspěch zaručen. Kameraman přírodních dokumentárních filmů Hamza Yassin je opatrným kuchařem, a tak raději sleduje Mary, aby od ní pochytil nějaké bezproblémové recepty. Na oplátku s sebou vezme Mary na safari a také ji naučí fotografovat. (35 min)

      • Luca vaří italsky (1)

        Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě použijeme klasickou ingredienci základní italské kuchyně, a to parmskou šunku. Prosciutto působí současně nasládle i slaně a těchto chuťových vlastností využijeme k přípravě ricottových koblížků, ale skvěle bude s parmskou šunkou chutnat i mini focaccia a úžasné rizoto s křepelčím masem. (25 min)

      • Když Nadiya peče (8)

        Pečení bylo pro Nadiyu Hussain vždycky láskou číslo jedna – a teď, když už tolik lidí přišlo na to, kolik se v pečení skrývá štěstí a radosti, se s námi v televizním seriálu podělí o svoje oblíbené recepty a příběhy spojené s pečením. Na tvářích diváků jimi zaručeně vykouzlí úsměv. Bude řeč o všem možném, od dokonalých svátečních dortů a nejskvělejších čokoládových brownie až po rafinované koblihy s kuřecím masem a křehký cupcake s jahodami. Navíc se seznámíme s nejzajímavějšími pekaři a cukráři Spojeného království. Nadiya Hussain nastaví teplotu trouby o stupeň výš a věnuje pozornost úchvatným slavnostním dortům. Poté, co vyhrála Mistrovské pečení a směla upéct narozeninový dort ke královniným devadesátinám, je Nadiya na slovo vzatou odbornicí na poli uměleckých dortů vytvářených pro speciální příležitosti. (34 min)

      • Tak, anebo jinak (7)

        One Way Or Another Režisér: Pataky Csaba V tomto našem seriálu vaří Gerti a Robi nejprve nějaké dobře známé jídlo, které ale vzápětí s pomocí promyšlené finty dovedou k jinému rozuzlení, než na jaké jsme běžně zvyklí. Co začalo hladce, pokračuje obrace, z leča se stane lečový krém, z piškotu s marmeládou dort a ze dvou nápadů vzniknou v každé epizodě čtyři jídla. (22 min)

      • Od farmáře na Talíř s Markétou Hrubešovou (3)

        Olejový Mlýn Petráveč Markéta žije ve městě, ale má venkovské kořeny; dobře zná všechny kouty české metropole, ale jakmile je to jen trochu možné, čerpá nové síly na vsi, v lesích a mezi chalupami. V seriálu “Od farmáře na talíř” se s ní podíváme přesně do těch míst, která jsou pro ni důležitá. A to znamená, že vedle vysoké profesní úrovně máme zaručenou i osobní věrohodnost a upřímnost. Je až neuvěřitelné, kolik práce dá malá lahvička kmínového oleje lisovaného za studena. Markéta se projde po polích, pak pomáhá v dílně, dokonce sedí na vysokozdvižném vozíku a nakládá nákladní auto, poté se pustí do přípravy chutného oběda s místní hořčicí a kmínem. Nezůstane žádným tajemstvím ani to, proč králíci na této farmě rádi žijí! (23 min)

      • James Martin - doma v kuchyni (13)

        To máme doma vždycky James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James nám nadiktuje několik receptů, k jejichž přípravě se používají kupované ingredience, které máme doma vždy po ruce. (43 min)

      • Jednoduše s Raymondem II (10)

        Saláty, polévky a přílohy Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymonda často napadne, že i menší prvky našeho jídelního repertoáru by si zasloužily stát se při večeři nepřehlédnutelnými hvězdami! Prostřednictvím svých vlastních verzí salátů, polévek a příloh nás upozorňuje na tajemství vedlejších chodů, které mohou vtisknout mimořádný ráz každému stolování, ať už je aktuální příležitostí oslava, nedělní oběd nebo romantická schůzka. (45 min)

      • Britské dobrodružství Jamese Martina (20)

        Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Britský gastrovýlet pokračuje Jamesovou cestou do Cornwallu, kde bude jeho průvodcem místní hrdina, šéfkuchař Paul Ainsworth. James zahajuje svoje zdejší působení na vinici v údolí Camel, kde mezi kmínky vinné révy připravuje kuře Veronique. (45 min)

      • Když Nadiya peče (8)

        Pečení bylo pro Nadiyu Hussain vždycky láskou číslo jedna – a teď, když už tolik lidí přišlo na to, kolik se v pečení skrývá štěstí a radosti, se s námi v televizním seriálu podělí o svoje oblíbené recepty a příběhy spojené s pečením. Na tvářích diváků jimi zaručeně vykouzlí úsměv. Bude řeč o všem možném, od dokonalých svátečních dortů a nejskvělejších čokoládových brownie až po rafinované koblihy s kuřecím masem a křehký cupcake s jahodami. Navíc se seznámíme s nejzajímavějšími pekaři a cukráři Spojeného království. Nadiya Hussain nastaví teplotu trouby o stupeň výš a věnuje pozornost úchvatným slavnostním dortům. Poté, co vyhrála Mistrovské pečení a směla upéct narozeninový dort ke královniným devadesátinám, je Nadiya na slovo vzatou odbornicí na poli uměleckých dortů vytvářených pro speciální příležitosti. (28 min)

      • Hladoví motorkáři v západní Anglii (5)

        Hladoví motorkáři, Dave Myers a Si King, se chystají na nové kulinářské dobrodružství. V této sérii se vydávají na úžasnou cestu podél západního pobřeží Spojeného království. Si a Dave prozkoumají krajinu extrémů, kterou jim přeruší gastronomickými zázraky, kulinářští průkopníkci a výrobci, kteří mění pravidla hry. Motorkáři pokračují v cestě na západ, tentokrát do severozápadního Walesu, a objevují řadu inspirativních místních výrobců, kteří oslavují bohatou rozmanitost této oblasti. (58 min)

      • Babiččino cukroví II (10)

        Sweet Grannies Hu Režisér: Seregi László Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí. (26 min)

      • Jiný kraj, jiná chuť, jiné tradice II (4)

        Róbert Bede a Gerti Kapusi cestují po vlasti a upozorňují na těsné spoje maďarské kuchyně a kultury. Recepty se v každé epizodě připravují v nádherném unikátním prostředí s pomocí hostitelů, což znamená, že diváci mají možnost nahlédnout i do kultury a životního stylu obce, ve které se právě nacházíme. V Dömsödu se gastronomie typická pro tuto obci bude předvádět na příjemném dvoře Petőfiho domu. Proslulá dömsödská krájená pečeně se podává s bramborovými pagáčky, ze kterých dělá neobvyklou specialitu přidání místního medu. (24 min)

      • Uvědomělý hédonista – Veganské vydání II (4)

        Kdo se dá nazvat uvědomělým hédonistou? Člověk, který se snaží jíst zdravě a dbá na to, aby svou volbou potravin neškodil planetě, aby ji co nejlépe chránil, ale na druhé straně miluje dobrá jídla a rád si plnými doušky užívá života. Může to znít rozporuplně, ale Dóra Havas zastává názor, že hlavní roli hraje rovnováha, ta je důležitější než jakákoli dieta. Životní postoj, který se nám nyní snaží předvést prostřednictvím receptů. Čekají nás vynikající veganské ingredience, zdravé pokrmy, a pokud jde o sladkosti, maličko si vyhodíme z kopýtka! (25 min)

      • Prue vaří po anglicku II (2)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue má v kuchyni hosta, kterým je uznávaný návrhář zahrad Mark Lane. Zároveň je však Mark i zaníceným kuchařem, a tak sám připraví dva vynikající pokrmy, jednak teplý kapustový salát s arašídovým dresingem, inspirovaný jeho láskou k thajské gastronomii, jednak jednoduchý, ale velice chutný švestkový dort. Hostitelka zase vzkřísí pochoutku, kterou její manžel už dvacet let nejedl. (50 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii II (2)

        Ďábelské a andělské - něco krémového, něco pálivého Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Itálie je země protikladů. Jídla jsou tu buď velice bledá a sladká, nebo jsou plná chili koření, červená a pálivá. Kuchařka a spisovatelka se v tomto kraji naučí, jak se dělá nejměkčí ricotta, a potom si zajede do Bari, kde ochutná korejské kulinářské kreace, "říznuté" chuťovou paletou Puglie. (25 min)

      • Jednoduše s Raymondem (3)

        Britská gastronomická revoluce Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond oslavuje transformaci britské kuchyně řadou jídel, mimo jiné i geniální hrachovou polévkou a klasickou hnědou omáčkou v novém pojetí. (50 min)

      • Hladoví motorkáři - Route 66 (2)

        V tomto novém šestidílném seriálu se Hladovým motorkářům splní dávný sen: vydají se na cestu po nejikoničtější silnici světa, po americké silnici číslo 66, což je dva tisíce mil asfaltu z Chicaga do Kalifornie. S patřičnou dávkou srdečnosti a humoru, které jsou jejich známou vizitkou, objevují Si King a Dave Myers moderní Ameriku podél „Matky silnic“, která je vede až do americké minulosti. Cestou poznávají různé komunity, kultury a kuchyně. Ve druhé části dobrodružné cesty po silnici 66 chtějí Dave a Si zjistit, co se skrývá za legendou opřádající tuto ikonickou silnici. V motorkářském baru v Missouri získají poznatky o mnohem starší cestě, o Slzavé stezce, po které musel kmen Cherokee a jiné indiánské kmeny putovat, když byly násilně vytlačeny ze své půdy. Po rybářské pauze u řeky Big Piney uvaří motorkáři barovým štamgastům očerněnou rybu a špinavou kukuřici. (65 min)

      • Superpotraviny pro celou rodinu (5)

        V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. V pátém pokračování se Jamie na prosluněné Sardinii seznámí s rodinou pěstující rajčata. Pěstitelé jsou hrdí na svoje speciální rajčata, která chutnají tak, že je člověk ani nemusí solit. V Jižní Koreji se pak připojí k matriarchálnímu vedení rodinné pekárny, kde se bez přerušení peče vynikající pečivo z červených fazolí. (49 min)

      • Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (1)

        Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya vytváří z každodenních ingrediencí hrdinské pokrmy. Ze sáčku starého salátu udělá vynikající sós k těstovinám a z kořeněné karotkové polévky vyrobí hřejivé tresčí kari s karotkou. (35 min)

      • Prue vaří po anglicku II (3)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue si pozvala do kuchyně nadanou cukrářku Ravneet Gill, aby tam zhotovila nádhernou čokoládovou roládu a pohovořila o své spolupráci s organizací Counter Talk, která si vytyčila jako cíl přispět ke zlepšení zacházení s personálem profesionálních kuchyní. Prue potom podává slanou verzi klasického tarte tatin, ke které použije tykev pižmovou, a podělí se s diváky o tipy z oblasti výroby chutného želé, které se dá dobře dělat ze zbytků nápojů, například prosecca a kávy. (50 min)

      • Nejlepší recepty od Mary Berry (1)

        Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary realizuje recepty z dob svého dětství: vrstvenou zmrzlinu, těstové košíčky s kozím sýrem a šalotkami, jakož i placičky s krabím a tresčím masem. (29 min)

      • Tom Kerridge: nedělní oběd (7)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovým zimním pokrmem je vydatné hovězí ragú s celerovobramborovou kaší a listovou zeleninou. Hlavní chod je ještě příjemnější s křupavými šalotkami. A co se dezertu týče, přichází ke slovu Tomova oblíbená zimní sladkost - crumble s ovocem a se šodó. (25 min)

      • Tom Kerridge: nedělní oběd (8)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovu nedělnímu obědu v indickém stylu dominuje sametově jemné kuřecí karí na másle. Ke karí se velice hodí naanský chléb, rýžový pilaf s hráškem a špenátová raita s mátou. Dezertem, který oběd uzavírá, jsou pusinkové minidortíky pavlova, ochucené krásně barevným mangem a maracujou. (25 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (1)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Když pomyslíme na francouzské kulinářství, několik věcí nás napadne okamžitě: víno, sýry, žabí stehýnka... ale podstatou většiny vynikajících provensálských jídel je nějaká nesmírně jednoduchá ingredience. A králem je zde bezesporu rajče, ať už ho bereme jako ovoce, nebo zeleninu. (29 min)

      • Pekelně hladový Richo (1)

        Ustát půlnoční hlad Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Je pozdě. Umíráš hlady. Chystáš se udělat špatné rozhodnutí a málem začneš o půlnoci jíst müsli. Ale v pravou chvíli zasáhne Richo se třemi bleskurychlými jídly, která zaručeně odsají včerejší večer, dnešní večer a všechna špatná rozhodnutí, která jsi kdy udělal. Nulové násilí, maximální spokojenost a vůbec žádné odsuzování. (25 min)

      • Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (3)

        Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb. (24 min)

      • Když kuchař vyrazí do světa (5)

        V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck letí do Turecka, aby navštívil město Izmir, ležící u Egejského moře. Kdo by si náhodou myslel, že turecká káva je druh této podivuhodné rostliny, toho vyvedeme z omylu: je to pouze způsob přípravy oblíbeného horkého nápoje. Chuck navštíví izmirského šéfa Fisuna Ercana, aby se od něho naučil, jak se tradiční turecká káva vaří, a to od mletí kávových bobů až po ochutnání hotového nápoje. Ovšem cesta do Turecka by nebyla úplná, kdybychom neokusili borek, jeden z nejunikátnějších zdejších pokrmů. (25 min)

      • Jednoduše s Raymondem (3)

        Britská gastronomická revoluce Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond oslavuje transformaci britské kuchyně řadou jídel, mimo jiné i geniální hrachovou polévkou a klasickou hnědou omáčkou v novém pojetí. (44 min)

      • Hladoví motorkáři - Route 66 (2)

        V tomto novém šestidílném seriálu se Hladovým motorkářům splní dávný sen: vydají se na cestu po nejikoničtější silnici světa, po americké silnici číslo 66, což je dva tisíce mil asfaltu z Chicaga do Kalifornie. S patřičnou dávkou srdečnosti a humoru, které jsou jejich známou vizitkou, objevují Si King a Dave Myers moderní Ameriku podél „Matky silnic“, která je vede až do americké minulosti. Cestou poznávají různé komunity, kultury a kuchyně. Ve druhé části dobrodružné cesty po silnici 66 chtějí Dave a Si zjistit, co se skrývá za legendou opřádající tuto ikonickou silnici. V motorkářském baru v Missouri získají poznatky o mnohem starší cestě, o Slzavé stezce, po které musel kmen Cherokee a jiné indiánské kmeny putovat, když byly násilně vytlačeny ze své půdy. Po rybářské pauze u řeky Big Piney uvaří motorkáři barovým štamgastům očerněnou rybu a špinavou kukuřici. (59 min)

      • Uvědomělý hédonista – Veganské vydání II (4)

        Kdo se dá nazvat uvědomělým hédonistou? Člověk, který se snaží jíst zdravě a dbá na to, aby svou volbou potravin neškodil planetě, aby ji co nejlépe chránil, ale na druhé straně miluje dobrá jídla a rád si plnými doušky užívá života. Může to znít rozporuplně, ale Dóra Havas zastává názor, že hlavní roli hraje rovnováha, ta je důležitější než jakákoli dieta. Životní postoj, který se nám nyní snaží předvést prostřednictvím receptů. Čekají nás vynikající veganské ingredience, zdravé pokrmy, a pokud jde o sladkosti, maličko si vyhodíme z kopýtka! (24 min)

      • Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (2)

        Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya nám předvádí rychlé a snadné recepty pro všední dny. Z hovězího masa pečeného ve woku vytvoří závitek jako sushi, respektive pro případ nouze mražené burrito a geniální "dvě v jednom", kukuřičnou polévku a koláč. (29 min)

      • Superpotraviny pro celou rodinu (6)

        V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. Jamie vidí, nakolik jsou v jihokorejské kuchyni rozšířená sezamová semínka, což konstatuje po ochutnání speciálního barbecue z masa černého vepře. Ve Švýcarsku pak vstoupí do světa Willyho Wonky a v rámci exkurze si projde nejlepší švýcarskou čokoládovnu. (49 min)

      • Velký čokoládový souboj (7)

        Riskantně a razantně Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Blíží se finále a soutěží už jen čtyři cukráři. 3D tvarovací technika čokoládové masy, to je poslední šance účastníků souboje, aby ohromili porotce a zajistili si místo ve finální trojici. Na jednoho cukráře čeká životní šance, pokud teď vymyslí odvážnou variaci na čokoládový řez. (50 min)

      • Prue vaří po anglicku II (3)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue si pozvala do kuchyně nadanou cukrářku Ravneet Gill, aby tam zhotovila nádhernou čokoládovou roládu a pohovořila o své spolupráci s organizací Counter Talk, která si vytyčila jako cíl přispět ke zlepšení zacházení s personálem profesionálních kuchyní. Prue potom podává slanou verzi klasického tarte tatin, ke které použije tykev pižmovou, a podělí se s diváky o tipy z oblasti výroby chutného želé, které se dá dobře dělat ze zbytků nápojů, například prosecca a kávy. (50 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii II (3)

        Dát si něco moc dobrého Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie se zastavuje na překvapivém místě - u místní benzínové pumpy, kde se dají v restauraci ochutnat regionální pokrmy. Později vaří vydatné jídlo oxfordským přátelům a v trullu peče kuře s vynikající ingrediencí, kterou nikdo nečeká, ale tím větší udělá všem radost. (25 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (1)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tom potěší televizní diváky dalšími nápaditými recepty nedělních obědů, tentokrát to jsou nejoblíbenější jídla podávaná v pubech. Dozvíme se, jak se připravuje do růžova upečené hovězí, lehký a křupavý yorkshirský puding, pórek se sýrem a výborný madeira sós. Jako moučník se podává jablečný koláč se slaným karamelem. (25 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (2)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovo menu se nyní vyznačuje fantastickými španělskými chutěmi a ingrediencemi. Chutný vepřový guláš s fazolemi vaří doměkka na pomalém ohni a přidává do něho víno a koření. Jako příloha poslouží rýže na španělský způsob a mladé zelené fazolové lusky. Sladkým závěrem oběda je smetanový katalánský flan. (25 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (2)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království? (30 min)

      • Jednoduše s Raymondem (4)

        Francouzská klasika s malým vylepšením Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Francouzská kuchyně je středobodem Raymondova repertoáru. Nyní nám nabídne svou francouzskou klasiku v poněkud vylepšené podobě a jako host k němu přijde Jean-Christophe Novelli. (44 min)

      • Hladoví motorkáři - Route 66 (3)

        V tomto novém šestidílném seriálu se Hladovým motorkářům splní dávný sen: vydají se na cestu po nejikoničtější silnici světa, po americké silnici číslo 66, což je dva tisíce mil asfaltu z Chicaga do Kalifornie. S patřičnou dávkou srdečnosti a humoru, které jsou jejich známou vizitkou, objevují Si King a Dave Myers moderní Ameriku podél „Matky silnic“, která je vede až do americké minulosti. Cestou poznávají různé komunity, kultury a kuchyně. Ve třetí části své cesty jsou Dave a Si na stopě proslulému hovězímu z Oklahomy. Však také v Oklahoma City, po klasickém steaku T Bone, navštíví místní vietnamskou komunitu, pro kterou uvaří vietnamský národní pokrm z hovězího masa – pho. Po ochutnání speciálního cibulového burgeru El Reno se motorkáři sejdou s několika četami hasičů, kteří rádi vaří, zejména hovězí hruď. Nakonec inspiruje hladové motorkáře farma pěstující organické sladké brambory, a upečou ze sladkých brambor brownie. (65 min)

      • Když kuchař vyrazí do světa (6)

        V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Po příjezdu do Jordánska Chuck zamíří do hlavního města Ammanu. Jde do nejstaršího restaurantu ve městě, do známého Hashemu, který se proslavil nejlepším falafelem Blízkého východu. Legendární restauraci navštěvuje dokonce i královská rodina! Chuckovým vzorem je Indiana Jones, a tak okamžitě spěchá do starobylého města Nabatejců, Petry, konkrétně ke Klenotnici a někdejší hrobce přestavěné na byzantský klášter, které jsou jakousi "branou" do skalního města. (25 min)

      • Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (2)

        Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya nám předvádí rychlé a snadné recepty pro všední dny. Z hovězího masa pečeného ve woku vytvoří závitek jako sushi, respektive pro případ nouze mražené burrito a geniální "dvě v jednom", kukuřičnou polévku a koláč. (29 min)

      • Nejlepší recepty od Mary Berry (1)

        Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary realizuje recepty z dob svého dětství: vrstvenou zmrzlinu, těstové košíčky s kozím sýrem a šalotkami, jakož i placičky s krabím a tresčím masem. (29 min)

      • Koláče a nákypy (5)

        V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood pozvedá skromný rybí koláč s langustou a šafránem na nejvyšší luxusní úroveň, jak si to podle jeho názoru anglické koláče a pudinky po právu zaslouží. Paul si vzpomene na chuti léta, které aplikuje ve svých ovocných koláčcích, a pozve k sobě společnost Meringue Girls (Pusinky), aby jeho kuchyni naplnily barvami. (44 min)

      • Pekelně hladový Richo (2)

        Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Nedělní kocovina je skutečná, ale Richova léčebná metoda je ještě skutečnější. Nahodí rozmazlovací jídlo, kterého je dost, aby umlčelo kocovinu, pohladilo duši a možná i oživilo skupinový chat. Má v sobě šťávu, nasytí a je to přesně to, co tvoje pošramocené já potřebuje. (20 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (1)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tom potěší televizní diváky dalšími nápaditými recepty nedělních obědů, tentokrát to jsou nejoblíbenější jídla podávaná v pubech. Dozvíme se, jak se připravuje do růžova upečené hovězí, lehký a křupavý yorkshirský puding, pórek se sýrem a výborný madeira sós. Jako moučník se podává jablečný koláč se slaným karamelem. (22 min)

      • Tom Kerridge: další nedělní obědy II (2)

        Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovo menu se nyní vyznačuje fantastickými španělskými chutěmi a ingrediencemi. Chutný vepřový guláš s fazolemi vaří doměkka na pomalém ohni a přidává do něho víno a koření. Jako příloha poslouží rýže na španělský způsob a mladé zelené fazolové lusky. Sladkým závěrem oběda je smetanový katalánský flan. (22 min)

      • Superpotraviny pro celou rodinu (6)

        V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. Jamie vidí, nakolik jsou v jihokorejské kuchyni rozšířená sezamová semínka, což konstatuje po ochutnání speciálního barbecue z masa černého vepře. Ve Švýcarsku pak vstoupí do světa Willyho Wonky a v rámci exkurze si projde nejlepší švýcarskou čokoládovnu. (43 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (2)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království? (29 min)