• TV Paprika

    • TV Paprika od do

      • Mistrovské pečení XI (5)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V pečivovém týdnu cukráři vyrobí vlastní variantu cornwallského oblíbence, budou si muset poradit s retro technickou výzvou a jako nejtěžší úkol je čeká upečení klasického koláče zavřeného do klece. (65 min)

      • Mistrovské pečení - Austrálie IV (10)

        Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Ke třem finalistům se nyní připojí i jejich příbuzní a přátelé, aby své cukráře sledovali, jak udělají první poslední, aby získali titul Nejlepší amatérský cukrář Austrálie. (70 min)

      • Gordon, Gino a Fred na cestách II (2)

        Lidé z města V tomto pořadu se Gordon Ramsay, Gino D’Acampo a Fred Sirieix vydávají na dobrodružnou cestu po Americe. Gordon, který je dosud celý nadšený z úspěchu jejich cesty po Evropě, už se nemůže dočkat, až Ginovi a Fredovi předvede pochoutky typické pro jeho druhý domov. Gordon řadí Spojené státy ke světové elitě, co se týče vaření a kvality ingrediencí. Podle jeho názoru je tento unikátní tavicí kotel založen na rozmanitosti národů a jejich kultur. Ale Gina a Freda o tom ještě musí přesvědčit. Mezi cíle naší trojice patří Las Vegas, Grand Canyon, Los Angeles a San Francisco. Odskočí si na okamžik také do Mexika, do Tijuany a Ensenady, a celé putování uzavřou v Texasu. Gordon Ramsay chce svým přátelům ukázat, že ve Spojených státech, od Nevady po Los Angeles, jsou jídla opravdu větší a lepší, není to výmysl. Svoji cestu zahájí stylově letem ve vrtulníku nad Grand Canyonem, i když Gino je natolik nervózní, že se pohledem z ptačí perspektivy vůbec nedokáže pokochat. Potom následují závody v chytání pstruhů na řece Colorado a úctyhodný burger za 777 dolarů v Las Vegas. Dalším programem je návštěva ranče, kde si je třeba vyzkoušet práci honáků krav. A konečným cílem je Los Angeles kde naše přátele čeká barbecue bitva. (50 min)

      • Nejlepší recepty od Mary Berry (6)

        Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary předvádí recepty vzniklé na základě rodinné inspirace, mimo jiné kuře zapečené v těstě, čajové minipečivo a jehněčí kořeněné harissou s fazolemi cannellini. (35 min)

      • Luca vaří italsky III (2)

        Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Luca nám předvede oblíbené recepty, ve kterých nesmí chybět dnešní klíčová ingredience – brambory. Připravuje bramborovou focacciu, „fialové“ bramborové gnocchi s omáčkou Parmigiano Fonduta, a závěrečným chodem bude sladká bramborová zmrzlina „affogato“. (25 min)

      • Tak, anebo jinak II (2)

        One Way Or Another Režisér: Pataky Csaba V druhé řadě úspěšného seriálu mají Gerti a Robi opět v zásobě několik menu plných fantastických překvapení. Předvedou divákům, jak se dají z dobře známých, nebo naopak velice speciálních ingrediencí díky jedinému nečekanému kuchařskému kroku uvařit dvě jídla! V každé epizodě budou uskutečněny dva takové originální nápady, tudíž výsledné skóre: čtyři chutné pokrmy. (24 min)

      • Co je v ledničce? (6)

        What’s In The Fridge? Režisér: Pataky Csaba Každému z nás už se snad stalo, že musel vykouzlit rychlý oběd nebo večeři výhradně z ingrediencí, které měl právě doma, tedy v chladničce nebo ve spižírně. Ale právě tak často nastává situace, že po větším nedělním obědě se chladnička zaplní množstvím jídel, která by nám bylo velice líto vyhodit. V našem seriálu, ve kterém se hledají právě takovéto pokrmy, očekávají nápadití moderátoři - Dóra Havas, Gerti Kapusi a Róbert Bede - diváky s takovými jednoduchými recepty, které nabízejí řešení v případě obou dvou situací. A kromě samotných receptů nám moderátoři poslouží i různými dalšími drobnými nápady a praktikami, s jejichž pomocí můžeme chladničku nebo spižírnu naplnit i vyprázdnit co nejchytřeji a nejhospodárněji. (24 min)

      • James Martin - doma v kuchyni II (13)

        Syté a hřejivé James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. Sundejte si kabát, stáhněte si holínky a připojte se k Jamesi Martinovi, který ve své kuchyni doma v Hampshiru právě vaří hřejivá zimní jídla. (44 min)

      • Mistrovské pečení XI (5)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V pečivovém týdnu cukráři vyrobí vlastní variantu cornwallského oblíbence, budou si muset poradit s retro technickou výzvou a jako nejtěžší úkol je čeká upečení klasického koláče zavřeného do klece. (57 min)

      • Francouzské dobrodružství Jamese Martina (15)

        Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James se vypraví do města L’Isle-sur-la-Sorgue, kde se na břehu řeky usídlil jeho gastronomický vzor, Keith Floyd. Kdysi tady Floyd provozoval i restauraci. Poté co nakoupí na plovoucím trhu plodiny a zakoupí i čepici ve Floydově stylu, postaví se James se svojí mobilní kuchyní na most, odkud je výhled na celou řeku, a pod zářícím sluncem opéká francouzské toasty neboli ztracené chleby s broskvemi. Na zpáteční cestě do L’Isle-sur-la-Sorgue James ochutná několik pokrmů bohatých na lanýže ve vyhlášené restauraci La Beaugraviere. (45 min)

      • Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (3)

        Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya nám nabízí pohodová jídla na víkend, mimo jiné pečené kuře s cizrnou a velkou porci hovězího ragú s měkkými noky. (29 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (3)

        Těstoviny - základ života Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie připravuje doma těstoviny známé jako orecchiette a venku vaří pro přátele těstoviny s cizrnou. Navštíví také hrnčířskou dílnu, která je vyhlášená svými talíři na těstoviny. (22 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii (4)

        Chleba a pizza Gastroblogerka Sophie Grigson se rozloučí se starým životem ve Spojeném království. Všechno potřebné naloží do kufru svého auta a ujíždí na jih Itálie. V tomto seriálu divákům vypráví o krásných dnech, které prožila v Puglii; má spoustu zajímavých zkušeností s lokální kuchyní a seznámí nás s recepty, podle kterých vaří doma nebo venku, pod širým puglijským nebem. Sophie objevuje sušenky taralli z vína a olivového oleje, zkouší přijít na kloub záhadě dokonalé pizzy a nakonec ve venkovní peci sama jednu pizzu upeče. (22 min)

      • Z farmy až na stůl s Dórou Havasovou II (5)

        V tomto desetidílném seriálu vlastní výroby navštíví Dóra několik inovativních tuzemských výrobců potravin, kteří dodávají na trh profesionální produkty vynikající kvality. Vzkazem tohoto pořadu je, abychom je nejen vyhledávali v prodejnách a konzumovali, ale abychom se zároveň zajímali, odkud tyto výrobky pocházejí, a jak je jejich dodavatelé vyrábějí nebo pěstují. Cílem našich exkurzí na farmy a do výrobních závodů je, abychom získali lepší přehled o tom, jakou přidanou hodnotu představují potraviny, které přinášíme domů na rodinný stůl. (24 min)

      • Hladoví motorkáři servírují plné talíře (9)

        Vzácné pochoutky z jednoduchých surovin Naši dva milovníci motorek a dobré bašty seznámí tentokrát diváky s pěkně sytými pokrmy, lehounce hříšnými rozkošemi všech mlsných jazýčků. Jsou to skutečně jídla „pro radost” – ať už je jejich chuť součástí přátelských či rodinných hostin, nebo nabídky figurující na jídelním lístku populární venkovské hospůdky. V dnešní epizodě motorkáři z naprosto všedních ingrediencí vykouzlí luxusní pochoutky, které jsou stejně uspokojivé jako překvapivé. Z banánů připraví rafinovaný a vynikající tarte tatin a z jednoduché ricotty lehké a chutné italské knedlíčky gnudi. (44 min)

      • Recepty pro radost od našich babiček II (2)

        Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí. (25 min)

      • Prue vaří po anglicku II (8)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue navštívila v její kuchyni herečka, modelka a rozhlasová moderátorka Kelly Brook. Její italský partner Jeremy ji ovlivnil natolik, že Kelly připravuje recept starý několik set let. Vaří kuře saltimbocca. Obě dámy při vaření diskutují o lásce, o životě a intimním prádle. Potom zkontrolují, zdali jídlo vyhovuje i Jeremyho nárokům. Prue se nakonec ještě vytasí s vegetariánským kari podle dávno osvědčeného receptu. (50 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii II (8)

        Když se slaví, tak se jí Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie s přáteli oslavuje svoje narozeniny. Ve městě je právě festival, takže všichni jsou v povznesné náladě. Sophie doma peče chutný fritter s droždím a citronem, zatímco v trullu peče rybu v papíru. (25 min)

      • Jednoduše s Raymondem (9)

        Co si rád dávám v hospodě Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond se s námi podělí o svůj archiv receptů a předvede celému národu své nejoblíbenější pokrmy, které figurovaly i na jídelních lístcích jeho restaurací. (50 min)

      • Hladoví motorkáři poblíž domova (2)

        Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Tentokrát jsou motorkáři v módním a trendy městě Glasgow, přesněji řečeno v tamějším živém a multikulturním centru Shawlands. Dave a Si se seznamují s Julií, která vede exkluzivní kavárnu Kopitiam, zaměřenou na street food. Motorkáři si pochvalují Juliin speciální jídelníček založený na skotsko-malajské fúzi a dozvědí se, že používá zásadně čerstvé místní ingredience, které vylepšuje vlastním svérázným kořeněním typickým pro její osobitý kuchařský styl. (64 min)

      • Roční doby Jamieho Olivera (5)

        Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Na oslavu rajčat peče Jamie v pekáči směs, kterou tvoří hlavně kuře s rajčaty. Potom přijdou na řadu jahody v krémovém rýžovém pudinku s vlastní, rychlým jahodovým džemem. Následují rožně s krabím BBQ s chili papričkami a zelená polévka gazpacho, ve které hraje havní roli okurka. (50 min)

      • Oblíbená rodinná jídla (1)

        V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Někdejší vítězka Mistrovského pečení, Nadiya Hussain, nám předvede, jak můžeme vařit dokonalá jídla pro každý den, a zároveň se setká s amatérskými kuchaři z celé Anglie, kteří jí mohou dodat nejvíce inspirace. Pro začátek nám poradí s recepty k rodinným výletům, mimo jiné i vermicelli s kořením chai, sýrové sušenky s rajčatovým džemem, syté koláčky samosa a biryani s krevetami a šafránem. Za své poslání považuje najít nejlepší domácí paštiku Anglie, což ji zavede až do Cornwallu. Navštíví také výrobnu řepkového oleje v Northamptonu. (35 min)

      • Prue vaří po anglicku II (9)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. V této epizodě se k Prue v kuchyni připojí Lulu, kterou poznala v sedmdesátých letech ve své restauraci. Poté co Lulu zazpívá a obě ženy společně dokončí čokoládový pudinkový zákusek, nápadně podobný tomu, na kterém si Lulu před mnoha lety v restauraci u Prue tak pochutnala, Prue uvaří jednu za svých oblíbených večeří, kuře peri-peri s máslovými fazolemi a brokolicí kyselé a sladké chuti. (50 min)

      • Nejlepší recepty od Mary Berry (7)

        Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary Berry čerpá z bohaté studnice svých kulinářských vědomostí a nabídne nám výběr svých nejoblíbenějších vánočních receptů. Sváteční pokrmy, které zaručeně sklidí obrovský úspěch v rodinném či přátelském kruhu. (29 min)

      • Silviino italské mistrovství (3)

        Obilnice na chleba V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. V této epizodě vás Silvia provede klasickými, masově oblíbenými recepty na skvělé italské chleby. Představte si focacciu tak dobrou, že si budete připadat, jako byste večeřeli na toskánském venkově. Teď už potřebujete jen trochu olivového oleje, balzamiko a sůl a máte dokonalý předkrm. (25 min)

      • Silviino italské mistrovství (4)

        V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Appertiv, večeře, občerstvení a dezert - právě se podávají. Silvia vás provede kompletní středomořskou hostinou vhodnou pro krále. Ať už hledáte lahodnou svačinu nebo něco na závěr večera, Silvia se v tomto díle věnuje všemu. (25 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (7)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. V Provence na trzích a v obchodech přechází zrak při pohledu na neuvěřitelnou nabídku čerstvých lokálních plodin a to nutí Marcuse k zamyšlení. Britové milují ovocnou klasiku, například jahody se šlehačkou nebo trhanec s jablky, a Marcus je zvědav, zda jsou na tom Francouzi stejně. Také milují retro recepty? A které z jednoduchých francouzských ovocných pokrmů mohou soupeřit s tradičními britskými oblíbenci? (30 min)

      • Pekelně hladový Richo (7)

        Zpátky k základům Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Richo to umí zjednodušit. Žádná udělátka, žádné triky, žádné kulinářské ego. Jenom jednoduché, upřímné vaření, které zvládne i kámoš, co neumí nic jiného než topinky opečené v mikrovlnce. Jsou to úplné základy, ale provedené v pekelně hladovém stylu: ohromná chuť, žádné cavyky a klidně se tím pak můžeš chlubit. (25 min)

      • Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (3)

        Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Malá rodinná farma v Rohožnej dáva návštevníkom možnosť nahliadnuť do farmárskeho života formou agroturistiky. Hlavným chovaným zvieraťom je koza a produkty z kozieho mlieka. Mlieko z ich farmy sa nepasterizuje, aby sa v ňom zachovalo čo najviac živín. Gabo s majiteľom pripravia farmársky kozí syr s grilovanými broskyňami. (23 min)

      • Když kuchař vyrazí do světa (11)

        V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Hongkong vítá Chucka svým ikonickým panoramatem. Cestovatel je připraven na legendární kuchyni, která z tohoto města dělá jednu z předních kulinářských metropolí naší planety. Více než 70 % Hongkongu zaujímají hory a rozlehlé venkovské parky. Nejvyšším bodem ostrova Hongkong je Victoria Peak, vysoký 552 metrů. Chuck se vydává na túru, na které ho z místních obyvatel doprovází Ashley Pang, a obdivuje vyhlídky na rušné světové velkoměsto, které se mu co chvíli nabízejí. (25 min)

      • Jednoduše s Raymondem (9)

        Co si rád dávám v hospodě Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond se s námi podělí o svůj archiv receptů a předvede celému národu své nejoblíbenější pokrmy, které figurovaly i na jídelních lístcích jeho restaurací. (50 min)

      • Hladoví motorkáři poblíž domova (2)

        Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Tentokrát jsou motorkáři v módním a trendy městě Glasgow, přesněji řečeno v tamějším živém a multikulturním centru Shawlands. Dave a Si se seznamují s Julií, která vede exkluzivní kavárnu Kopitiam, zaměřenou na street food. Motorkáři si pochvalují Juliin speciální jídelníček založený na skotsko-malajské fúzi a dozvědí se, že používá zásadně čerstvé místní ingredience, které vylepšuje vlastním svérázným kořeněním typickým pro její osobitý kuchařský styl. (65 min)

      • Lámání chleba (1)

        New York City Tato série představuje autentického Tonyho, který se skrývá za neurotickými postavami, které hraje – vášnivého milovníka jídla, který pochází z velké rodiny domácích kuchařů a nyní je hluboce zakořeněn v newyorském restauračním světě. V této lahodné nové dokumentární sérii se Shalhoub vydává na lákavou cestu po celém světě, přičemž chléb slouží jako prostředek k poznání různých mezinárodních kuchyní a kultur. Tony objevuje skryté kulinářské perličky a zároveň zjišťuje, že ho jeho město i po tolika letech dovede něčím překvapit. (45 min)

      • Roční doby Jamieho Olivera (6)

        Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Na závěr léta peče Jamie křupavou kachnu s kořeněnou švestkovou omáčkou. Potom griluje papriku do salátu panzanella, načež uctívá cuketu v rýžovém pokrmu středomořského charakteru. Hostinu korunuje úžasné frangipane s višněmi. (50 min)

      • Velký čokoládový souboj II (5)

        Volky nevolky pečou vdolky Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Šest nejlepších domácích cukrářů vezme do hrsti všechnu svoji sladkost a v rámci technického testu jim pod rukama vznikají dynamické čokoládové plastiky. Ve vyřazovacím kole dostanou soutěžící z domova trochu sladké inspirace, což má za následek upečení tuctu vynikajících vdolků. (50 min)

      • Prue vaří po anglicku II (9)

        Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. V této epizodě se k Prue v kuchyni připojí Lulu, kterou poznala v sedmdesátých letech ve své restauraci. Poté co Lulu zazpívá a obě ženy společně dokončí čokoládový pudinkový zákusek, nápadně podobný tomu, na kterém si Lulu před mnoha lety v restauraci u Prue tak pochutnala, Prue uvaří jednu za svých oblíbených večeří, kuře peri-peri s máslovými fazolemi a brokolicí kyselé a sladké chuti. (50 min)

      • Sophie Grigson ochutnává Itálii II (9)

        Příběhy z podpatku italské boty Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie se setkává s puglijským kuchařem, který vytváří online obsahy a kterého velice uznává, a potom se pokouší místní obyvatele přemluvit, aby ji naučili karetní hru zvanou scopa. V trullu připravuje hamburger z tuňáka s novými, lokálními chutěmi. (25 min)

      • Silviino italské mistrovství (5)

        V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Málokdo odolá sladkému pohoštění. Zvlášť když se jedná o pravou italskou nabídku. Silviina úprava klasických receptů, od biscotti až po dort s espresem, vám určitě naladí žaludek. (25 min)

      • Silviino italské mistrovství (6)

        V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Počasí se pomalu přesouvá do chladnějšího období, a tak není nic lepšího než uklidňující a vydatné jídlo. Silvia pro vás připravila dokonalý výběr jídel pro toto mezisezónní období nebo kdykoli dostanete chuť na něco sytějšího. (25 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (8)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Britové a jejich francouzští sousedé mají mnoho společného: nadšení pro ragby, barvy státní vlajky a lásku ke psům. Pravda, v kuchyňských záležitostech spolu vždy nesouhlasí (ano, teď myslíme na šneky). Ale když se vyskytne maso, které mají oba národy stejně rády, stane se ztělesněním pohodlí, které se odrazí v mnoha výborných jídlech. Jde o kuře. (30 min)

      • Jednoduše s Raymondem (10)

        Jen my dva Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond nám předvede své oblíbené romantické kulinářské kreace určené k rozmazlování zamilovaných dvojic. Podává fazole s parmazánem a mořského jazyka pečeného na pánvi a večeři uzavře exotická panna cotta s ovocem. (49 min)

      • Hladoví motorkáři poblíž domova (3)

        Majitelé panství: Cotswolds Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Motorkáři dnes jedou do Cotswoldsu. Dave a Si se podívají do vesnice Upper Slaughter, kde se setkají s Charlesem, který vede ne jednu, ale dokonce dvě restaurace v hotelu Lords of the Manor. Dave a Si brzy pochopí, že Charles považuje za svoje poslání udomácnit v tomto hotelu působícím v historickém venkovském zámečku nejmodernější gastronomii. (60 min)

      • Když kuchař vyrazí do světa (12)

        V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. V Japonsku opravdu vládne bezčasí. Je to země, ve které se pradávné tradice naprosto přirozeně mísí s moderním životem. Japonsko leží na dlouhém a úzkém souostroví s pozoruhodnou vulkanickou činností. Více než dvě třetiny území pokrývají hory a v nich na každém kroku vyvěrá teplý pramen. V zimě je celá tato krajina zasněžená, tudíž láká k lyžování, které je zde na světové úrovni. Chuck zamíří do údolí Hakuba, jednoho z lyžařských rájů ostrovní říše, aby si vyzkoušel japonský sníh. (25 min)

      • Oblíbená rodinná jídla (2)

        V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Nadiya Hussain připravuje pokrmy vhodné k rodinným setkáním, například pečené brambory s jádry a česnekovým furikake, hovězí burgery s baconovým džemem, jollof pilau se slaným okurkovým salátem a obrácený sýrový dort. Pak opustí kuchyni a zamíří do Hampshiru, kde se má sejít s člověkem, který udělá cokoli - ba ještě mnohem víc - v zájmu dokonalého barbecue, dále navštíví závod na těžbu soli v Cornwallu a od šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou, Paula Ainsworthe, se dozví, jak se dá vytěžit maximum z jednoho velmi často používaného koření. (29 min)

      • Nejlepší recepty od Mary Berry (7)

        Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary Berry čerpá z bohaté studnice svých kulinářských vědomostí a nabídne nám výběr svých nejoblíbenějších vánočních receptů. Sváteční pokrmy, které zaručeně sklidí obrovský úspěch v rodinném či přátelském kruhu. (29 min)

      • Koláče a nákypy (11)

        V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood oslavuje svátek nefalšované britské domácí stravy, když se s ním Tom Kerridge, šéfkuchař Pubu Gub, odměněného Michelinovou hvězdou, podělí o svůj oblíbený pudink, který dělala jeho maminka z chleba a másla. Paul, aby nezůstal pozadu, vyrukuje s pochoutkami, které podávala k čaji jeho maminka, přičemž zjistí, že matčin recept na zákuskové těsto je mnohem lepší než všechna těsta, která vymyslel on sám. K pekaři se přidá historik Dr. Alex Langlands, aby společně popřeli teorii spojenou s klasickým Rybníčkovým (Pond) pudinkem ze Sussexu a přepsali historické anály. (44 min)

      • Pekelně hladový Richo (8)

        Pečeně, po kterých se můžete utlouct Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Nic nespojuje lidi víc než pečené maso. Ale taky je může proti sobě hezky poštvat, když někdo poslední kousek křupavé pečeně ukradne. Richo jako na běžícím pásu chystá celou armádu pekáčů s pečeněmi, čímž zaručeně uchvátí rodinu, kamarády a kohokoli jiného, kdo „jen tak náhodou půjde kolem“. (25 min)

      • Silviino italské mistrovství (5)

        V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Málokdo odolá sladkému pohoštění. Zvlášť když se jedná o pravou italskou nabídku. Silviina úprava klasických receptů, od biscotti až po dort s espresem, vám určitě naladí žaludek. (22 min)

      • Silviino italské mistrovství (6)

        V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Počasí se pomalu přesouvá do chladnějšího období, a tak není nic lepšího než uklidňující a vydatné jídlo. Silvia pro vás připravila dokonalý výběr jídel pro toto mezisezónní období nebo kdykoli dostanete chuť na něco sytějšího. (22 min)

      • Roční doby Jamieho Olivera (6)

        Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Na závěr léta peče Jamie křupavou kachnu s kořeněnou švestkovou omáčkou. Potom griluje papriku do salátu panzanella, načež uctívá cuketu v rýžovém pokrmu středomořského charakteru. Hostinu korunuje úžasné frangipane s višněmi. (45 min)

      • Marcus Wareing: Prostě Provence (8)

        Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Britové a jejich francouzští sousedé mají mnoho společného: nadšení pro ragby, barvy státní vlajky a lásku ke psům. Pravda, v kuchyňských záležitostech spolu vždy nesouhlasí (ano, teď myslíme na šneky). Ale když se vyskytne maso, které mají oba národy stejně rády, stane se ztělesněním pohodlí, které se odrazí v mnoha výborných jídlech. Jde o kuře. (29 min)