TV Paprika
TV Paprika od do
Prue vaří po anglicku II (9)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. V této epizodě se k Prue v kuchyni připojí Lulu, kterou poznala v sedmdesátých letech ve své restauraci. Poté co Lulu zazpívá a obě ženy společně dokončí čokoládový pudinkový zákusek, nápadně podobný tomu, na kterém si Lulu před mnoha lety v restauraci u Prue tak pochutnala, Prue uvaří jednu za svých oblíbených večeří, kuře peri-peri s máslovými fazolemi a brokolicí kyselé a sladké chuti. (50 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (9)
Příběhy z podpatku italské boty Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie se setkává s puglijským kuchařem, který vytváří online obsahy a kterého velice uznává, a potom se pokouší místní obyvatele přemluvit, aby ji naučili karetní hru zvanou scopa. V trullu připravuje hamburger z tuňáka s novými, lokálními chutěmi. (25 min)
Silviino italské mistrovství (5)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Málokdo odolá sladkému pohoštění. Zvlášť když se jedná o pravou italskou nabídku. Silviina úprava klasických receptů, od biscotti až po dort s espresem, vám určitě naladí žaludek. (25 min)
Silviino italské mistrovství (6)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Počasí se pomalu přesouvá do chladnějšího období, a tak není nic lepšího než uklidňující a vydatné jídlo. Silvia pro vás připravila dokonalý výběr jídel pro toto mezisezónní období nebo kdykoli dostanete chuť na něco sytějšího. (25 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (8)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Britové a jejich francouzští sousedé mají mnoho společného: nadšení pro ragby, barvy státní vlajky a lásku ke psům. Pravda, v kuchyňských záležitostech spolu vždy nesouhlasí (ano, teď myslíme na šneky). Ale když se vyskytne maso, které mají oba národy stejně rády, stane se ztělesněním pohodlí, které se odrazí v mnoha výborných jídlech. Jde o kuře. (30 min)
Jednoduše s Raymondem (10)
Jen my dva Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond nám předvede své oblíbené romantické kulinářské kreace určené k rozmazlování zamilovaných dvojic. Podává fazole s parmazánem a mořského jazyka pečeného na pánvi a večeři uzavře exotická panna cotta s ovocem. (49 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (3)
Majitelé panství: Cotswolds Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Motorkáři dnes jedou do Cotswoldsu. Dave a Si se podívají do vesnice Upper Slaughter, kde se setkají s Charlesem, který vede ne jednu, ale dokonce dvě restaurace v hotelu Lords of the Manor. Dave a Si brzy pochopí, že Charles považuje za svoje poslání udomácnit v tomto hotelu působícím v historickém venkovském zámečku nejmodernější gastronomii. (60 min)
Když kuchař vyrazí do světa (12)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. V Japonsku opravdu vládne bezčasí. Je to země, ve které se pradávné tradice naprosto přirozeně mísí s moderním životem. Japonsko leží na dlouhém a úzkém souostroví s pozoruhodnou vulkanickou činností. Více než dvě třetiny území pokrývají hory a v nich na každém kroku vyvěrá teplý pramen. V zimě je celá tato krajina zasněžená, tudíž láká k lyžování, které je zde na světové úrovni. Chuck zamíří do údolí Hakuba, jednoho z lyžařských rájů ostrovní říše, aby si vyzkoušel japonský sníh. (25 min)
Oblíbená rodinná jídla (2)
V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Nadiya Hussain připravuje pokrmy vhodné k rodinným setkáním, například pečené brambory s jádry a česnekovým furikake, hovězí burgery s baconovým džemem, jollof pilau se slaným okurkovým salátem a obrácený sýrový dort. Pak opustí kuchyni a zamíří do Hampshiru, kde se má sejít s člověkem, který udělá cokoli - ba ještě mnohem víc - v zájmu dokonalého barbecue, dále navštíví závod na těžbu soli v Cornwallu a od šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou, Paula Ainsworthe, se dozví, jak se dá vytěžit maximum z jednoho velmi často používaného koření. (29 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (7)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary Berry čerpá z bohaté studnice svých kulinářských vědomostí a nabídne nám výběr svých nejoblíbenějších vánočních receptů. Sváteční pokrmy, které zaručeně sklidí obrovský úspěch v rodinném či přátelském kruhu. (29 min)
Koláče a nákypy (11)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood oslavuje svátek nefalšované britské domácí stravy, když se s ním Tom Kerridge, šéfkuchař Pubu Gub, odměněného Michelinovou hvězdou, podělí o svůj oblíbený pudink, který dělala jeho maminka z chleba a másla. Paul, aby nezůstal pozadu, vyrukuje s pochoutkami, které podávala k čaji jeho maminka, přičemž zjistí, že matčin recept na zákuskové těsto je mnohem lepší než všechna těsta, která vymyslel on sám. K pekaři se přidá historik Dr. Alex Langlands, aby společně popřeli teorii spojenou s klasickým Rybníčkovým (Pond) pudinkem ze Sussexu a přepsali historické anály. (44 min)
Pekelně hladový Richo (8)
Pečeně, po kterých se můžete utlouct Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Nic nespojuje lidi víc než pečené maso. Ale taky je může proti sobě hezky poštvat, když někdo poslední kousek křupavé pečeně ukradne. Richo jako na běžícím pásu chystá celou armádu pekáčů s pečeněmi, čímž zaručeně uchvátí rodinu, kamarády a kohokoli jiného, kdo „jen tak náhodou půjde kolem“. (25 min)
Silviino italské mistrovství (5)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Málokdo odolá sladkému pohoštění. Zvlášť když se jedná o pravou italskou nabídku. Silviina úprava klasických receptů, od biscotti až po dort s espresem, vám určitě naladí žaludek. (22 min)
Silviino italské mistrovství (6)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Počasí se pomalu přesouvá do chladnějšího období, a tak není nic lepšího než uklidňující a vydatné jídlo. Silvia pro vás připravila dokonalý výběr jídel pro toto mezisezónní období nebo kdykoli dostanete chuť na něco sytějšího. (22 min)
Roční doby Jamieho Olivera (6)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Na závěr léta peče Jamie křupavou kachnu s kořeněnou švestkovou omáčkou. Potom griluje papriku do salátu panzanella, načež uctívá cuketu v rýžovém pokrmu středomořského charakteru. Hostinu korunuje úžasné frangipane s višněmi. (45 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (8)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Britové a jejich francouzští sousedé mají mnoho společného: nadšení pro ragby, barvy státní vlajky a lásku ke psům. Pravda, v kuchyňských záležitostech spolu vždy nesouhlasí (ano, teď myslíme na šneky). Ale když se vyskytne maso, které mají oba národy stejně rády, stane se ztělesněním pohodlí, které se odrazí v mnoha výborných jídlech. Jde o kuře. (29 min)
Pekelně hladový Richo (8)
Pečeně, po kterých se můžete utlouct Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Nic nespojuje lidi víc než pečené maso. Ale taky je může proti sobě hezky poštvat, když někdo poslední kousek křupavé pečeně ukradne. Richo jako na běžícím pásu chystá celou armádu pekáčů s pečeněmi, čímž zaručeně uchvátí rodinu, kamarády a kohokoli jiného, kdo „jen tak náhodou půjde kolem“. (25 min)
Velký čokoládový souboj II (5)
Volky nevolky pečou vdolky Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Šest nejlepších domácích cukrářů vezme do hrsti všechnu svoji sladkost a v rámci technického testu jim pod rukama vznikají dynamické čokoládové plastiky. Ve vyřazovacím kole dostanou soutěžící z domova trochu sladké inspirace, což má za následek upečení tuctu vynikajících vdolků. (44 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (7)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary Berry čerpá z bohaté studnice svých kulinářských vědomostí a nabídne nám výběr svých nejoblíbenějších vánočních receptů. Sváteční pokrmy, které zaručeně sklidí obrovský úspěch v rodinném či přátelském kruhu. (29 min)
Recepty pro radost od našich babiček II (3)
Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí. (24 min)
Prue vaří po anglicku II (9)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. V této epizodě se k Prue v kuchyni připojí Lulu, kterou poznala v sedmdesátých letech ve své restauraci. Poté co Lulu zazpívá a obě ženy společně dokončí čokoládový pudinkový zákusek, nápadně podobný tomu, na kterém si Lulu před mnoha lety v restauraci u Prue tak pochutnala, Prue uvaří jednu za svých oblíbených večeří, kuře peri-peri s máslovými fazolemi a brokolicí kyselé a sladké chuti. (50 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (9)
Příběhy z podpatku italské boty Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie se setkává s puglijským kuchařem, který vytváří online obsahy a kterého velice uznává, a potom se pokouší místní obyvatele přemluvit, aby ji naučili karetní hru zvanou scopa. V trullu připravuje hamburger z tuňáka s novými, lokálními chutěmi. (25 min)
Jednoduše s Raymondem (10)
Jen my dva Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond nám předvede své oblíbené romantické kulinářské kreace určené k rozmazlování zamilovaných dvojic. Podává fazole s parmazánem a mořského jazyka pečeného na pánvi a večeři uzavře exotická panna cotta s ovocem. (50 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (3)
Majitelé panství: Cotswolds Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Motorkáři dnes jedou do Cotswoldsu. Dave a Si se podívají do vesnice Upper Slaughter, kde se setkají s Charlesem, který vede ne jednu, ale dokonce dvě restaurace v hotelu Lords of the Manor. Dave a Si brzy pochopí, že Charles považuje za svoje poslání udomácnit v tomto hotelu působícím v historickém venkovském zámečku nejmodernější gastronomii. (64 min)
Roční doby Jamieho Olivera (6)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Na závěr léta peče Jamie křupavou kachnu s kořeněnou švestkovou omáčkou. Potom griluje papriku do salátu panzanella, načež uctívá cuketu v rýžovém pokrmu středomořského charakteru. Hostinu korunuje úžasné frangipane s višněmi. (50 min)
Oblíbená rodinná jídla (2)
V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Nadiya Hussain připravuje pokrmy vhodné k rodinným setkáním, například pečené brambory s jádry a česnekovým furikake, hovězí burgery s baconovým džemem, jollof pilau se slaným okurkovým salátem a obrácený sýrový dort. Pak opustí kuchyni a zamíří do Hampshiru, kde se má sejít s člověkem, který udělá cokoli - ba ještě mnohem víc - v zájmu dokonalého barbecue, dále navštíví závod na těžbu soli v Cornwallu a od šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou, Paula Ainsworthe, se dozví, jak se dá vytěžit maximum z jednoho velmi často používaného koření. (35 min)
Prue vaří po anglicku II (10)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnešním hostem Prue je hvězda kapely JLS, JB Gill. Host přinese do kuchyně ingredienci z vlastního chovu, kterou mohou uvařit, a vypráví Prue, jak si zamiloval život chovatele krocanů. Potom Prue vytěží maximum ze skromné dávky zeleniny a vzdá čest své dobré přítelkyni Delii Smith. (50 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (8)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary Berry čerpá z bohaté studnice svých kulinářských vědomostí a nabídne nám výběr svých nejoblíbenějších vánočních receptů. Sváteční pokrmy, které zaručeně sklidí obrovský úspěch v rodinném či přátelském kruhu. (29 min)
Silviino italské mistrovství (5)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Málokdo odolá sladkému pohoštění. Zvlášť když se jedná o pravou italskou nabídku. Silviina úprava klasických receptů, od biscotti až po dort s espresem, vám určitě naladí žaludek. (25 min)
Silviino italské mistrovství (6)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Počasí se pomalu přesouvá do chladnějšího období, a tak není nic lepšího než uklidňující a vydatné jídlo. Silvia pro vás připravila dokonalý výběr jídel pro toto mezisezónní období nebo kdykoli dostanete chuť na něco sytějšího. (25 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (8)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Britové a jejich francouzští sousedé mají mnoho společného: nadšení pro ragby, barvy státní vlajky a lásku ke psům. Pravda, v kuchyňských záležitostech spolu vždy nesouhlasí (ano, teď myslíme na šneky). Ale když se vyskytne maso, které mají oba národy stejně rády, stane se ztělesněním pohodlí, které se odrazí v mnoha výborných jídlech. Jde o kuře. (30 min)
Pekelně hladový Richo (8)
Pečeně, po kterých se můžete utlouct Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Nic nespojuje lidi víc než pečené maso. Ale taky je může proti sobě hezky poštvat, když někdo poslední kousek křupavé pečeně ukradne. Richo jako na běžícím pásu chystá celou armádu pekáčů s pečeněmi, čímž zaručeně uchvátí rodinu, kamarády a kohokoli jiného, kdo „jen tak náhodou půjde kolem“. (25 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (4)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. V obci Tvarožná, na úpätí Levočských hôr, sa nachádza farma Agrozami. Venujú sa tam chovu hovädzieho dobytku, ošípaných a na obrovských pozemkoch pestujú kŕmne plodiny. Gabo Kocák si z ich produktov vybral bravčové plece. S nevestou majiteľa farmy pripravia dusené pliecko v jablčnom cidery s jonagold jablkami dijonskou horčicou a s bylinkami. (23 min)
Když kuchař vyrazí do světa (12)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. V Japonsku opravdu vládne bezčasí. Je to země, ve které se pradávné tradice naprosto přirozeně mísí s moderním životem. Japonsko leží na dlouhém a úzkém souostroví s pozoruhodnou vulkanickou činností. Více než dvě třetiny území pokrývají hory a v nich na každém kroku vyvěrá teplý pramen. V zimě je celá tato krajina zasněžená, tudíž láká k lyžování, které je zde na světové úrovni. Chuck zamíří do údolí Hakuba, jednoho z lyžařských rájů ostrovní říše, aby si vyzkoušel japonský sníh. (25 min)
Jednoduše s Raymondem (10)
Jen my dva Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond nám předvede své oblíbené romantické kulinářské kreace určené k rozmazlování zamilovaných dvojic. Podává fazole s parmazánem a mořského jazyka pečeného na pánvi a večeři uzavře exotická panna cotta s ovocem. (50 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (3)
Majitelé panství: Cotswolds Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Motorkáři dnes jedou do Cotswoldsu. Dave a Si se podívají do vesnice Upper Slaughter, kde se setkají s Charlesem, který vede ne jednu, ale dokonce dvě restaurace v hotelu Lords of the Manor. Dave a Si brzy pochopí, že Charles považuje za svoje poslání udomácnit v tomto hotelu působícím v historickém venkovském zámečku nejmodernější gastronomii. (65 min)
Lámání chleba (2)
Tato série představuje autentického Tonyho, který se skrývá za neurotickými postavami, které hraje – vášnivého milovníka jídla, který pochází z velké rodiny domácích kuchařů a nyní je hluboce zakořeněn v newyorském restauračním světě. V této lahodné nové dokumentární sérii se Shalhoub vydává na lákavou cestu po celém světě, přičemž chléb slouží jako prostředek k poznání různých mezinárodních kuchyní a kultur. Tony navštíví město, kterým jeho otec v dětství projížděl, aby se dostal do Ameriky, a cestou pojídá klasické francouzské pochoutky. (45 min)
Roční doby Jamieho Olivera (7)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Zahájením podzimu jsou v Jamieho kuchyni farfalle s kapustou, brilantní vega burger s kukuřicí grilovaný na dřevěném uhlí a cibulová polévka se sýrem. Nakonec oslaví poslední rajčata přípravou rajčatového galette pečeného v těstíčku s bylinkami. (50 min)
Velký čokoládový souboj II (6)
Peč, peč, z bitvy neuteč Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Úkolem zbývajících pěti cukrářů amatérů je vyrobit nádhernou kolekci bonbonů, to je obsahem technické výzvy, ale porotci si pro ně schovávají opravdu VELKÉ vylepšení tohoto zadání... V eliminačním kole začnou soutěžící experimentovat, musí probudit a zavolat na pomoc vědce, který se v nich skrývá, protože mají vyrukovat s dezertem, který představuje čokoládu v pevném, tekutém i plynném skupenství. (50 min)
Prue vaří po anglicku II (10)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnešním hostem Prue je hvězda kapely JLS, JB Gill. Host přinese do kuchyně ingredienci z vlastního chovu, kterou mohou uvařit, a vypráví Prue, jak si zamiloval život chovatele krocanů. Potom Prue vytěží maximum ze skromné dávky zeleniny a vzdá čest své dobré přítelkyni Delii Smith. (50 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (10)
Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie se vydává do barokního města Lecce a v trullu připraví jeden z nejslavnějších italských dezertů, tiramisu. Nakonec se postará o to, aby nikdy neupadlo v zapomnění její upřímné nadšení pro Puglii. (25 min)
Silviino italské mistrovství (7)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Máte málo času nebo surovin? V tomto díle vám Silvia ukáže, jak ušetřit čas v kuchyni, a přitom připravit tak dobré recepty, že jim nebude možné odolat. Ať už jste v kuchyni zběhlí, nebo se teprve učíte základy, tyto recepty jsou určeny právě vám. (25 min)
Silviino italské mistrovství (8)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Bez masa, bez obav! Silvia vám předvede, že k vytvoření chutného, autentického italského jídla maso nepotřebujete. Tyto recepty vás zasytí, a přesto budete mít chuť na další. Ať už jsou vaše stravovací preference jakékoli, tyto recepty zaručeně zachutnají i těm nejzarytějším milovníkům masa. (25 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (9)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Existuje pochoutka, kterou zbožňuje celý svět. Svou triumfální cestu nastoupila snad v Jižní Americe jako nenápadný kakaový bob, ale Švýcaři, Belgičané a samozřejmě i Francouzi z ní udělali to, po čem se dnes celý svět může utlouct. Marcus má ovšem rád dobrou staromódní britskou čokoládu. Zdalipak ho Francouzi dovedou přesvědčit, že jsou v tom lepší? (30 min)
Jednoduše s Raymondem II (1)
Snídaně a gáblíky Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Dokonalá snídaně, ať už obyčejná, nebo na vidličku, je na dosah ruky — zvlášť když nás Raymond Blanc pozve do svého snídaňového baru! (49 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (4)
Harbour Café - Fife Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Tentokrát se motorkáři nacházejí ve Fife na východním pobřeží Skotska. Míří do kavárny Harbour v pobřežním domečku, který je tak blízko u moře, že člověk cítí příliv mezi prsty u nohou. Šéfkuchařkou je Amy, která tento kouzelný podnik vede se svým manželem Jackem. Její neobyčejná a unikátní osobní pověst si nijak nezadá s proslulostí samotné kavárny. Manželé trvají na tom, že používají výhradně lokální sezónní suroviny a čerstvé ryby ulovené v moři, které se vlní jen pár yardů od jejich dveří. (60 min)
Když kuchař vyrazí do světa (13)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Tchaj-wan je součástí čínské kultury, ale jako samostatný ostrov má i svoji kulinářskou identitu. Na Tchaj-wanu se Chuck naučí správně vařit místní těstoviny: nejen rukama, ale doslova celým tělem. Těstovinový mistr Si Fu zve Chucka do své kuchyně, kde mu uvaří slavné špagety s masovými knedlíčky, ovšem v asijské verzi. Chuck také navštíví region Maokong, proslulý rozsláhlými čajovými plantážemi. (25 min)
Oblíbená rodinná jídla (3)
Když doma nic nemáme V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Někdejší vítězka Mistrovského pečení, Nadiya Hussain, nás potěší recepty vhodnými pro chvíle, kdy se zdá, že doma není nic k jídlu. S použitím zbytků a základního obsahu spižírny umíchá fattoush z ovocného salátu, vykouzlí zázvorovou rýži s kořeněnou cizrnou, avokádový krém s hráškem a mátou a pakoru ze sýrového dortu s polevou z krémového sýru. Mezitím plní důležité poslání, musí najít nejlepší domácí těstovinové jídlo Anglie, což ji zavede do Derby. A protože miluje kořeněná jídla, zavítá nakonec do zahrady, kde rostou bylinky. Doprovází ji Roopa, osoba, která má všechny poznatky o koření v malíčku. (29 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (8)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary Berry čerpá z bohaté studnice svých kulinářských vědomostí a nabídne nám výběr svých nejoblíbenějších vánočních receptů. Sváteční pokrmy, které zaručeně sklidí obrovský úspěch v rodinném či přátelském kruhu. (29 min)
Koláče a nákypy (12)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood nám dokáže, že anglické koláče a dezerty patří mezi nejlepší na světě. Mladí pekaři z amerického Outsider Tart už se nemohou dočkat Velké transatlantické pekařské soutěže. Ale pokud jde o koláče, zlatou medaili jednoznačně získává Paulova kreace se steakem ze skotského buvola. Potom ještě Paul dole v Kentu objeví jahody budoucnosti. (44 min)
Pekelně hladový Richo (9)
Fajn jídla, i když hosté nejsou fajnovky Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Někdy přijdou na návštěvu kamarádi, kteří jsou přesvědčení, že výběr sýrů je přesným zrcadlem osobnosti. Richo nám předvede, jak můžeme připravit oblíbené jídlo na úrovni kvalitní restaurace bez vysoké cenovky a bez zbytečné paniky. Elegantně, chutně a jednoduše, až to bolí. Budou si o tobě myslet, že jsi nóbl. (24 min)
Silviino italské mistrovství (7)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Máte málo času nebo surovin? V tomto díle vám Silvia ukáže, jak ušetřit čas v kuchyni, a přitom připravit tak dobré recepty, že jim nebude možné odolat. Ať už jste v kuchyni zběhlí, nebo se teprve učíte základy, tyto recepty jsou určeny právě vám. (21 min)
Silviino italské mistrovství (8)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Bez masa, bez obav! Silvia vám předvede, že k vytvoření chutného, autentického italského jídla maso nepotřebujete. Tyto recepty vás zasytí, a přesto budete mít chuť na další. Ať už jsou vaše stravovací preference jakékoli, tyto recepty zaručeně zachutnají i těm nejzarytějším milovníkům masa. (22 min)
Roční doby Jamieho Olivera (7)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Zahájením podzimu jsou v Jamieho kuchyni farfalle s kapustou, brilantní vega burger s kukuřicí grilovaný na dřevěném uhlí a cibulová polévka se sýrem. Nakonec oslaví poslední rajčata přípravou rajčatového galette pečeného v těstíčku s bylinkami. (45 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (9)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Existuje pochoutka, kterou zbožňuje celý svět. Svou triumfální cestu nastoupila snad v Jižní Americe jako nenápadný kakaový bob, ale Švýcaři, Belgičané a samozřejmě i Francouzi z ní udělali to, po čem se dnes celý svět může utlouct. Marcus má ovšem rád dobrou staromódní britskou čokoládu. Zdalipak ho Francouzi dovedou přesvědčit, že jsou v tom lepší? (29 min)