TV Paprika
TV Paprika od do
Hladoví motorkáři servírují plné talíře (4)
Přijďte k nám! Naši dva milovníci motorek a dobré bašty seznámí tentokrát diváky s pěkně sytými pokrmy, lehounce hříšnými rozkošemi všech mlsných jazýčků. Jsou to skutečně jídla „pro radost” – ať už je jejich chuť součástí přátelských či rodinných hostin, nebo nabídky figurující na jídelním lístku populární venkovské hospůdky. Motorkáři připravují jídla, která se výborně hodí k větším setkáním. Těmito pokrmy potěšíme přátele, známé i příbuzné: pečený sýrový dort, všeobecně oblíbená paštika a lákavý sendvič s hovězí pečení. (49 min)
Gino na rodinných prázdninách (4)
Gino D’Acampo opět navštíví svou milovanou vlast, ale tentokrát s sebou bere i rodinu, aby společně s ním objevovala skryté poklady Sardinie a to nejepší, co nabízí italský jih. Gino se totiž snaží o to, aby se jeho bambina, která vyrůstají v Anglii, seznámila se svými italskými kořeny. A tak ze Sardinie cestují do Neapole, Ginova rodného města, přičemž do sebe cestou nasávají italskou radost ze života a Gino uvaří několik svých oblíbených rodinných receptů. Gino s sebou vezme svoji dceru Miu, která s ním sdílí tu pravou kuchařskou vášeň, do Gallury na severu Sardínie, aby se v tomto kraji naučila, jak se v italských rodinách dědí z generace na generaci tradiční recepty a kultura. První zastávkou je Aggius, kde se tatínek s dcerou naučí připravovat azzuleddi, speciální sladký moučník, který se po upečení pokape medem. (24 min)
Silviino italské mistrovství II (5)
Tohle umím od maminky V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Uvařit večer rodinnou večeři pro pět osob, mezi nimiž jsou děti různého věku, může být zapeklitým úkolem – a bůh chraň, aby italský kuchař nebo kuchařka vařili pro každého zvlášť. Kdepak, všichni jedí totéž jídlo, nikdo nemá výjimku, díky čemuž mají Italové snadnější život a lépe vytrénované jazýčky. Přesto je praktické pořídit si dlouhý seznam jídel, která chutnají celé rodině, aby večeře znamenala radost a nikomu nebyla na obtíž. Tady přijde vhod kuchařské umění Silviiny maminky, protože její recepty, které předala své dceři, vyvolávají na tvářích všech členů rodiny úsměv a jsou zárukou teplé, nostalgické atmosféry. (24 min)
Silviino italské mistrovství II (6)
Pečeníčko je naše potěšeníčko V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Silvia miluje vařit inspirovaně a vynalézavě, a tak tuto skromnou a všední domácí činnost povýšila na pozoruhodnou, vpravdě uměleckou úroveň. Mimo jiné ráda hněte těsto, poté pozoruje, jak nabývá na objemu, nakynuté ho tvaruje a peče. Nakonec už jen čeká na chvíli, kdy se do něj bude moci zakousnout. (24 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (13)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Marcus je zvědav, jaké najde v Provence jednoduché sladkosti. Po návštěvě trhu, kde ho zlákají moučníky, marmelády a nugát, připraví něco velice jednoduchého, a to levandulové cukroví. To bude dokonalý dárek pro sousedku Emilii, která ho pozvala vařit kompot z kdoulí. (30 min)
Jednoduše s Raymondem II (5)
Eminenti ze zahrady Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond Blanc se usadil v srdci anglického venkova. V posledních třiceti letech s péčí rozvíjel své stále bohatší kuchyňské zahrádky, které zásobují jeho opulentní podnik Le Manoir aux Quat’Saisons. Raymondova láska a vášeň pro podomácku pěstované plodiny vysvětluje, proč při přípravě těch nejchutnějších jídel přísně dodržuje zásadu sezónnosti. (49 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (8)
Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Tentokrát se motorkáři ocitli v překrásném Northumberlandu a užívají si úchvatnou pobřežní krajinu i drsnější přírodu, typickou pro území táhnoucí se od Severních Pennin ke skotským hranicím. Si v těchto místech vyrůstal a tato cesta je pro něj tedy jakýmsi návratem domů. Oba motorkáři doufají, že se budou moci spolehnut na jeho znalost kraje, protože nyní budou muset patrně čelit své dosud největší cestovatelské výzvě. (59 min)
Tareq Taylor - skandinávské chutě V (4)
Jižní pobřeží Dánska Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)
Oblíbená rodinná jídla (7)
V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Nadiya nám předvede pokrmy, které jsou ideální, když se nám přede dveřmi nečekaně objeví parta hladových hostů. Mimo jiné je to ceviche z ředkviček s avokádem a opečeným kváskovým chlebem, smažený řízek obalený v ovesných vločkách s bramborovou kaší a růžovými cibulkami nakyselo, jakož i karamelový sodový chléb, ze kterého si každý může utrhnout podle chuti. Nadiya je nadšená, kdykoli vidí fudge, a tak se za karamelami vydá do Wiltshiru, kde na ni čeká Jen Gale, zatímco láska ke kyselým stránkám života ji zavede do Londýna, přesněji řečeno do Vinegar Shed (Octová chýše), odkud se nám spolu s ní přihlásí i experti Andy Harris a Angela Clutton. (29 min)
Mary Berry: Vařím pro vás (4)
Od Edinburghu po Jurassic Coast, od lovu mušlí Svatého Jakuba po street food, Mary Berry se vždycky s radostí vrhá do nových dobrodružství, aby divákům osobně předvedla, jak příjemná je příprava jídel v očekávání, že se o ně podělíme s jinými. Tento seriál doprovází Mary na cestě, jejímž cílem jsou její nejmilejší místa. Vypráví nám o svých vzpomínkách a zároveň sbírá nové zážitky, přičemž inspiruje a odměňuje každého, s kým se cestou setká, skvělými, dosud neznámými recepty. Mary Berry objevuje klenoty jurského pobřeží a setkává se s lidmi, kteří se nadšeně zajímají o jeho minulost a vyvíjejí ingredience pro udržení jeho budoucnosti. Zároveň se dělí o své vlastní inspirativní recepty. (28 min)
Koláče a nákypy (16)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood smeká klobouk před nejlepšími sytými anglickými koláči a zákusky, a to ve společnosti šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou Glynna Purnella, který na okamžik zapomene na fine dining, aby se radoval z koláče s kuřetem na karí, své zamilované pochoutky, kterou si vždycky dával po sobotních fotbalových zápasech. Paul bude také hostem lorda Hopetouna na jeho skotském panství a odhalí nám sezónní tajemství zvěřinového koláče. Nakonec vzkřísí k novému životu klasiku 70. let, arktickou roládu (Arctic Roll). (44 min)
Zkuste vařit s Donalem (3)
Když máte pět (nebo šest) minut! Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Donal s námi probere čtyři recepty, které si vyžadují jen minimum ingrediencí a jsou záchranou pro takové dny, kdy se člověk nechce namáhat s velkými nákupy! Předvede nám těstoviny se steakem, posypané geniálním čerstvým zázvorem. Potom se Donal nechá inspirovat maminčinou nedělní jehněčí pečínkou a naučí nás jednoduchou přípravu jehněčího na roštu, smíchaného s mladou dušenou zeleninou na jedné pánvi. Nakonec jde Donal nakupovat k nejlepšímu obchodníkovi s rybami v Howthu a překvapí nás hostinou, kterou představují kořeněné krevety a ananasové taco. (24 min)
Silviino italské mistrovství II (5)
Tohle umím od maminky V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Uvařit večer rodinnou večeři pro pět osob, mezi nimiž jsou děti různého věku, může být zapeklitým úkolem – a bůh chraň, aby italský kuchař nebo kuchařka vařili pro každého zvlášť. Kdepak, všichni jedí totéž jídlo, nikdo nemá výjimku, díky čemuž mají Italové snadnější život a lépe vytrénované jazýčky. Přesto je praktické pořídit si dlouhý seznam jídel, která chutnají celé rodině, aby večeře znamenala radost a nikomu nebyla na obtíž. Tady přijde vhod kuchařské umění Silviiny maminky, protože její recepty, které předala své dceři, vyvolávají na tvářích všech členů rodiny úsměv a jsou zárukou teplé, nostalgické atmosféry. (22 min)
Silviino italské mistrovství II (6)
Pečeníčko je naše potěšeníčko V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Silvia miluje vařit inspirovaně a vynalézavě, a tak tuto skromnou a všední domácí činnost povýšila na pozoruhodnou, vpravdě uměleckou úroveň. Mimo jiné ráda hněte těsto, poté pozoruje, jak nabývá na objemu, nakynuté ho tvaruje a peče. Nakonec už jen čeká na chvíli, kdy se do něj bude moci zakousnout. (22 min)
Roční doby Jamieho Olivera (11)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Pro rodinnou vánoční oslavu Jamie vyrábí paštiku z uzených pstruhů, místo krocana peče sváteční porchettu s kořenovou zeleninou a nejlepšími pečenými brambory na světě, dále podává koláč s kaštany a kapustičkami a hostinu zakončí úchvatný dort Pavlova se svařeným vínem a hruškami. (46 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (13)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Marcus je zvědav, jaké najde v Provence jednoduché sladkosti. Po návštěvě trhu, kde ho zlákají moučníky, marmelády a nugát, připraví něco velice jednoduchého, a to levandulové cukroví. To bude dokonalý dárek pro sousedku Emilii, která ho pozvala vařit kompot z kdoulí. (29 min)
Zkuste vařit s Donalem (3)
Když máte pět (nebo šest) minut! Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Donal s námi probere čtyři recepty, které si vyžadují jen minimum ingrediencí a jsou záchranou pro takové dny, kdy se člověk nechce namáhat s velkými nákupy! Předvede nám těstoviny se steakem, posypané geniálním čerstvým zázvorem. Potom se Donal nechá inspirovat maminčinou nedělní jehněčí pečínkou a naučí nás jednoduchou přípravu jehněčího na roštu, smíchaného s mladou dušenou zeleninou na jedné pánvi. Nakonec jde Donal nakupovat k nejlepšímu obchodníkovi s rybami v Howthu a překvapí nás hostinou, kterou představují kořeněné krevety a ananasové taco. (24 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (2)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři si vyzkoušejí ostrovní život na Sardinii, kde se sluší sníst všechno, od hlavy po ocas, ať už je to čerstvě vylovený tuňák nebo horská ovce, a kde jsou lidé pyšní na svoje dědictví, pocházející z několika různých kultur. (50 min)
Mary Berry: Vařím pro vás (4)
Od Edinburghu po Jurassic Coast, od lovu mušlí Svatého Jakuba po street food, Mary Berry se vždycky s radostí vrhá do nových dobrodružství, aby divákům osobně předvedla, jak příjemná je příprava jídel v očekávání, že se o ně podělíme s jinými. Tento seriál doprovází Mary na cestě, jejímž cílem jsou její nejmilejší místa. Vypráví nám o svých vzpomínkách a zároveň sbírá nové zážitky, přičemž inspiruje a odměňuje každého, s kým se cestou setká, skvělými, dosud neznámými recepty. Mary Berry objevuje klenoty jurského pobřeží a setkává se s lidmi, kteří se nadšeně zajímají o jeho minulost a vyvíjejí ingredience pro udržení jeho budoucnosti. Zároveň se dělí o své vlastní inspirativní recepty. (28 min)
Prue vaří po anglicku (10)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue Leith zve diváky do své cotswoldské kuchyně. Ve společnosti přátel a své rodiny vaří klasická jídla, díky kterým dovede přilákat k práci u sporáku kohokoli z nás. Vyjadřuje úctu lokálním hrdinům spojeným s jednotlivými pokrmy a předvede nám zajímavé triky, které usnadňují kuchyňskou činnost. Inspirována svými cestami uvaří Prue klasické kolumbijské jídlo a poté se opět v kuchyni setká s baronkou Ruth Davidson, někdejší předsedkyní skotské konzervativní strany. Prue má manžela Johna, který si vyzkouší nové hobby a pomůže manželce upéci suflé. (49 min)
Mistrovské pečení - Austrálie V (10)
Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Po devíti týdnech šlehání, hnětení a plnění cvičných úkolů nás konečně čeká finále. Naše tři finalisty dělí už jen tři úkoly od toho, aby se jeden z nich stal držitelem prestižního titulu Nejlepší amatérský cukrář Austrálie. (69 min)
Tak, anebo jinak II (13)
One Way Or Another Režisér: Pataky Csaba V druhé řadě úspěšného seriálu mají Gerti a Robi opět v zásobě několik menu plných fantastických překvapení. Předvedou divákům, jak se dají z dobře známých, nebo naopak velice speciálních ingrediencí díky jedinému nečekanému kuchařskému kroku uvařit dvě jídla! V každé epizodě budou uskutečněny dva takové originální nápady, tudíž výsledné skóre: čtyři chutné pokrmy. (29 min)
Zachradní kuchyně (2)
Režisér: Pataky Csaba Není lepší koření než čerstvý vzduch - proto také není náhodou, že nejlepší jsou pokrmy připravené pod širým nebem. Mistr kuchařského umění Róbert Bede vám dokáže, že venku se nemusíte omezovat jen na opékání buřtů nebo slaniny, a pomůže každému, kdo si chce na rožni nebo v kotlíku, prostě nad otevřeným ohněm uvařit něco v přírodě nebo v letní kuchyni. Je načase si pozvat přátele, připravit potřebné ingredience a vařit, péct, ochutnávat, dobře si pochutnat a nasytit se na čerstvém vzduchu, v zahradě, pod korunami stromů! (24 min)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou II (2)
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Luxus v přírodě: čerstvá treska na několik způsobů a různé druhy kaviáru. Farma Gavella nás seznámí s pravidly správného chovu tresek a ochutnáme jejich maso, abychom pochopili, proč je světoznámé. (24 min)
To je prostě Jamie (1)
Jamie zhušťuje domácí vaření do pouhých čtyř jednoduchých kroků, a tak dovede moderní kulinářské umění k jeho prapůvodním základům. Nabídne nám jednoduché a chutné nápady, díky kterým si můžeme osvojit vaření a pečení pro všední den. Jamie vyzbrojí zkušené i začínající kuchaře dobrými recepty – a sebedůvěrou –, takže se mohou blýsknout jídly skutečně domáckého rázu, která jsou právě tak dobrá jako jednoduchá. Jamie připravuje na pekáči rychlé kuře pro všední dny. Předvádí i zajímavé nápady na vynikající pochoutky z lososa, načež ještě sestaví rychlý sendvič quesadilla ze surovin nalezených ve spižírně. S použitím předem připravené boloňské omáčky zhotovuje boloňské bochánky se sýrem. A to nejlepší nakonec: velice jednoduchý dort z mraženého jogurtu s banány a karamelem. (50 min)
Gino a Fred: Emise nemožné (2)
Připojte se k Ginovi a Fredovi na jejich epické ekologické cestě za poznáním do Rakouska a Chorvatska a cestou objevujte skutečné náklady na zelený životní styl. Gino D’Acampo a Fred Sirieix jedou do Chorvatska a velmi je překvapí rozmach turistického ruchu v Dubrovniku. Odtamtud se pokoušejí pokračovat v cestě jako "vědomí cestovatelé". Po Dubrovniku je čeká Mali Ston a záliv, kde se nacházejí celosvětově známé a uznávané mušle, a potom si vyzkoušejí chorvatský způsob udržitelného cestování, agroturismus. Nakonec přeplují Jaderské moře, aby mohli zažít dobrodružství mimo síť. (54 min)
Prue vaří po anglicku (10)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue Leith zve diváky do své cotswoldské kuchyně. Ve společnosti přátel a své rodiny vaří klasická jídla, díky kterým dovede přilákat k práci u sporáku kohokoli z nás. Vyjadřuje úctu lokálním hrdinům spojeným s jednotlivými pokrmy a předvede nám zajímavé triky, které usnadňují kuchyňskou činnost. Inspirována svými cestami uvaří Prue klasické kolumbijské jídlo a poté se opět v kuchyni setká s baronkou Ruth Davidson, někdejší předsedkyní skotské konzervativní strany. Prue má manžela Johna, který si vyzkouší nové hobby a pomůže manželce upéci suflé. (49 min)
Tak to dělá Nigella (2)
V tomto fantastickém šestidílném seriálu nás Nigella zasvětí do tajemství své kuchyně. Uvidíme mnoho nových pochutin, dozvíme se, jaké ingredience má kuchařka nejraději a jaké osobní vazby ji k jednotlivým receptům poutají. Zatímco budeme hloubat nad tím, nakolik se stolování prolíná všedním životem každého člověka, Nigella nám předvede řadu lákavých receptů, například bhurtu s rybími prsty, jemný moučník s čokoládou a oříškovým máslem, vynikající makaróny s krabím masem a sýrem a nesmírně jednoduché, a přesto mile hřejivé rybí ragú. Nigella i tentokrát kouzlí ve své kuchyni a předvádí nám, jak se dá s trochou předběžného plánování a minimální námahy velice chutně vařit. Nigella nejprve z nehněteného těsta upeče měkký chleba a ten pak použije na přípravu sendviče s pečeným kuřetem doplněným zeleninovým salátem a kimchi. Potom nás přesvědčí, že se nemusíme bát přípravy rybího ragú, jehož voňavý rajčatový základ příjemně ochutí skořicí, muškátovým oříškem a květem. (34 min)
Luca vaří italsky IV (5)
Připravte se na další vzrušující dobrodružství v nové sezóně, ve které vás šéfkuchař Luca Ciano zavede hlouběji do srdce italské kuchyně. V této řadě si Luca zachovává styl, který se stal jeho poznávacím znamením: tradici mísí s inovací a současně vzdává poctu chuťové pestrosti Itálie i Austrálie. Keksy amaretti, které jsou dokonalé už samy o sobě, se dnes představí jako klíčová ingredience. Tato drobná italská mandlová soustíčka dokáží vylepšit jak sladké, tak slané recepty. Luca nám ve svých inovativních kreacích předvede jejich pestrost a všestrannost. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni III (8)
Jídla zlepšující náladu James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. Jídlo hřející na duši, které člověku zlepší náladu a vykouzlí úsměv na každé tváři. James upeče dokonalou pizzu, i když nejsme ve fast foodu, a pak podává dekadentní moučník, lákavé čokoládové banánky. Jako speciální host zazvoní u dveří Michael Caines. (49 min)
Mistrovské pečení XII (5)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. První německý týden Mistrovského pečení ukládá cukrářům výrobu tradičních německých sušenek a dortu, za který by se nemusel stydět ani kníže, závěrečným spektakulárním dezertem pak bude patrový dort s droždím. (64 min)
Mistrovské pečení - Austrálie V (10)
Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Po devíti týdnech šlehání, hnětení a plnění cvičných úkolů nás konečně čeká finále. Naše tři finalisty dělí už jen tři úkoly od toho, aby se jeden z nich stal držitelem prestižního titulu Nejlepší amatérský cukrář Austrálie. (72 min)
Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (32)
Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. (12 min)
Prue vaří po anglicku II (1)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue vítá Lisu Hogan, která se vzdala luxusního života v Londýně, aby přesídlila k Jeremymu Clarksonovi na jeho farmu. Lisa jako propagátorka lokálních surovin vaří jelení maso a podává je s domácími plackami, salsou a burratou. Přitom vypráví historky ze života na farmě, mimo jiné o čerstvě narozených selátkách a o tom, že pro vlastní farmářskou prodejnu vyvinula řadu nových produktů. (49 min)
Chutě vedou do Asie (1)
Thajsko a Kambodža Nejpopulárnější vítězka televizní cukrářské soutěže Mistrovské pečení, Nadiya Hussain, se narodila a vyrůstala ve Velké Británii. Její rodina ovšem pochází z Bangladéše. V tomto pořadu doprovodíme sympatickou kulinářskou umělkyni a moderátorku na objevitelskou cestu do Thajska, Kambodži a Nepálu, při které dokonce získá i nové poznatky ohledně vlastní identity. V této dvojité první epizodě učiní Nadiya překvapivý objev ohledně své DNA, což ji vede k tomu, aby se poprvé v životě sama vydala do Thajska a poznala jeho obyvatele, zajímavá místa a jídla. (59 min)
Tak to dělá Nigella (3)
V tomto fantastickém šestidílném seriálu nás Nigella zasvětí do tajemství své kuchyně. Uvidíme mnoho nových pochutin, dozvíme se, jaké ingredience má kuchařka nejraději a jaké osobní vazby ji k jednotlivým receptům poutají. Zatímco budeme hloubat nad tím, nakolik se stolování prolíná všedním životem každého člověka, Nigella nám předvede řadu lákavých receptů, například bhurtu s rybími prsty, jemný moučník s čokoládou a oříškovým máslem, vynikající makaróny s krabím masem a sýrem a nesmírně jednoduché, a přesto mile hřejivé rybí ragú. Nigella nám prozradí recept na svůj oblíbený sváteční dort, je to opravdu báječný vrstvený zákusek s čokoládou a oříškovým máslem, který velice rádi ochutnají i úhlavní nepřátelé tohoto druhu másla. Potom připraví pokrm v duhových barvách ze zeleniny a kořeněného bulguru, který je vhodný pro vegany, vegetariány a pro každého, kdo se chce s minimem námahy překvapit skvělou pochoutkou. Nigellina sbírka sladkého dřeva se obohatila o několik dalších položek a jedna z nich bude hlavní ingrediencí sósu, kterým polije svůj baskický sýrový dort. (29 min)
Luca vaří italsky IV (6)
Připravte se na další vzrušující dobrodružství v nové sezóně, ve které vás šéfkuchař Luca Ciano zavede hlouběji do srdce italské kuchyně. V této řadě si Luca zachovává styl, který se stal jeho poznávacím znamením: tradici mísí s inovací a současně vzdává poctu chuťové pestrosti Itálie i Austrálie. Hvězdami tohoto dílu budou ančovičky, které někomu chutnají velice, někomu vůbec ne, ale tak či tak patří k neoddiskutovatelným součástem italské kuchyně. Luca nám pomůže objevit jejich intenzivní slanou chuť v různých receptech, ať už je to tradiční Bagna Cauda, nebo vylepšená varianta těstovin „alla Puttanesca“. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni III (9)
James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. S použitím všedních ingrediencí nám James připraví jídla, která jako by stála majlant, ale přitom nám neudělají díru do rozpočtu. Podstatou je, že za svoje peníze dostaneme víc, když budeme vařit chytře! Jako speciální host se k Jamesovi připojí Jason Plato. (49 min)
Mistrovské pečení XII (6)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V týdnu pečiva budou cukráři zápolit s vdolečky z páleného těsta a s jedním hodně složitým technickým úkolem tureckého původu. Nakonec je čeká nejtěžší výzva: slaný koláč, který musí být jednak elegantní, jednak chuťově bohatý. (64 min)
Mistrovské pečení - Kanada VI (1)
V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení. Ann Pornel a AlanShane Lewis vítají 10 nejlepších amatérských cukrářů země v dobře známém cukrářském stanu. Soutěžící očekává zákuskový týden a velké množství výzev, aby se mohli blýsknout svým uměním a projevit hlavní rysy své osobnosti. (49 min)
Chutě vedou do Asie (1)
Thajsko a Kambodža Nejpopulárnější vítězka televizní cukrářské soutěže Mistrovské pečení, Nadiya Hussain, se narodila a vyrůstala ve Velké Británii. Její rodina ovšem pochází z Bangladéše. V tomto pořadu doprovodíme sympatickou kulinářskou umělkyni a moderátorku na objevitelskou cestu do Thajska, Kambodži a Nepálu, při které dokonce získá i nové poznatky ohledně vlastní identity. V této dvojité první epizodě učiní Nadiya překvapivý objev ohledně své DNA, což ji vede k tomu, aby se poprvé v životě sama vydala do Thajska a poznala jeho obyvatele, zajímavá místa a jídla. (64 min)
Tak to dělá Nigella (3)
V tomto fantastickém šestidílném seriálu nás Nigella zasvětí do tajemství své kuchyně. Uvidíme mnoho nových pochutin, dozvíme se, jaké ingredience má kuchařka nejraději a jaké osobní vazby ji k jednotlivým receptům poutají. Zatímco budeme hloubat nad tím, nakolik se stolování prolíná všedním životem každého člověka, Nigella nám předvede řadu lákavých receptů, například bhurtu s rybími prsty, jemný moučník s čokoládou a oříškovým máslem, vynikající makaróny s krabím masem a sýrem a nesmírně jednoduché, a přesto mile hřejivé rybí ragú. Nigella nám prozradí recept na svůj oblíbený sváteční dort, je to opravdu báječný vrstvený zákusek s čokoládou a oříškovým máslem, který velice rádi ochutnají i úhlavní nepřátelé tohoto druhu másla. Potom připraví pokrm v duhových barvách ze zeleniny a kořeněného bulguru, který je vhodný pro vegany, vegetariány a pro každého, kdo se chce s minimem námahy překvapit skvělou pochoutkou. Nigellina sbírka sladkého dřeva se obohatila o několik dalších položek a jedna z nich bude hlavní ingrediencí sósu, kterým polije svůj baskický sýrový dort. (34 min)
Luca vaří italsky IV (6)
Připravte se na další vzrušující dobrodružství v nové sezóně, ve které vás šéfkuchař Luca Ciano zavede hlouběji do srdce italské kuchyně. V této řadě si Luca zachovává styl, který se stal jeho poznávacím znamením: tradici mísí s inovací a současně vzdává poctu chuťové pestrosti Itálie i Austrálie. Hvězdami tohoto dílu budou ančovičky, které někomu chutnají velice, někomu vůbec ne, ale tak či tak patří k neoddiskutovatelným součástem italské kuchyně. Luca nám pomůže objevit jejich intenzivní slanou chuť v různých receptech, ať už je to tradiční Bagna Cauda, nebo vylepšená varianta těstovin „alla Puttanesca“. (26 min)
Tak, anebo jinak II (13)
One Way Or Another Režisér: Pataky Csaba V druhé řadě úspěšného seriálu mají Gerti a Robi opět v zásobě několik menu plných fantastických překvapení. Předvedou divákům, jak se dají z dobře známých, nebo naopak velice speciálních ingrediencí díky jedinému nečekanému kuchařskému kroku uvařit dvě jídla! V každé epizodě budou uskutečněny dva takové originální nápady, tudíž výsledné skóre: čtyři chutné pokrmy. (24 min)
Zachradní kuchyně (2)
Režisér: Pataky Csaba Není lepší koření než čerstvý vzduch - proto také není náhodou, že nejlepší jsou pokrmy připravené pod širým nebem. Mistr kuchařského umění Róbert Bede vám dokáže, že venku se nemusíte omezovat jen na opékání buřtů nebo slaniny, a pomůže každému, kdo si chce na rožni nebo v kotlíku, prostě nad otevřeným ohněm uvařit něco v přírodě nebo v letní kuchyni. Je načase si pozvat přátele, připravit potřebné ingredience a vařit, péct, ochutnávat, dobře si pochutnat a nasytit se na čerstvém vzduchu, v zahradě, pod korunami stromů! (24 min)
James Martin - doma v kuchyni III (9)
James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. S použitím všedních ingrediencí nám James připraví jídla, která jako by stála majlant, ale přitom nám neudělají díru do rozpočtu. Podstatou je, že za svoje peníze dostaneme víc, když budeme vařit chytře! Jako speciální host se k Jamesovi připojí Jason Plato. (44 min)
Mistrovské pečení XII (6)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V týdnu pečiva budou cukráři zápolit s vdolečky z páleného těsta a s jedním hodně složitým technickým úkolem tureckého původu. Nakonec je čeká nejtěžší výzva: slaný koláč, který musí být jednak elegantní, jednak chuťově bohatý. (57 min)
James Martin: Španělská dobrodružství (6)
Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. V této epizodě James navštíví Olivové město Vigo, kde je jeden z největší rybí trhů v Evropě. Ochutná galicijské chobotnice. Uvidíme, jak se vyrábí tradiční galicijský chleba a navštívíme vinici v oblasti Furancho. Uvaří nám rybu s omáčkou mojo a s vínem Albarino. Přijde i na rybí polévku, galicijský chléb s mořskými plody a vepřové maso. (45 min)
Mary Berry peče klasicky (2)
Lehké, snadné a výborné Režisér: Crerar David Z tohoto seriálu jasně vyplyne, co dělá z Mary Berry geniální kuchařku i mentorku a proč dokáže na lidi působit tak inspirativně. V jednotlivých dílech se hlavní role ujme vždycky nějaký pokrm, připravovaný ovšem pokaždé v jiném stylu: některé nám budou důvěrně známé, zatímco jiné se budou od našich dosavadních představ o kuchyňském umění diametrálně lišit. Jedno ale budou mít společné ‒ nenapodobitelný kulinářský rukopis Mary Berry, ke kterému patří snadno osvojitelné techniky, úsporné používání ingrediencí a neobyčejná vynalézavost při vymýšlení zjednodušovacích postupů, které může kdokoli snadno napodobit. Toto je klasická Mary, vrací se do školy, aby i tam slavnostně předvedla, jak snadno se dají vařit čerstvá, lehká a chutná jídla. Tentokrát ji inspirovala škola v jižním Londýně se skrytou zelinářskou zahrádkou, kde se žáci učí pěstovat zeleninu. Mary si bere k ruce dvě nadšené a šikovné žákyně, aby spolu ve cvičné kuchyni uvařily lákavý a čerstvý oběd pro školní jídelnu. (29 min)
To je prostě Jamie (1)
Jamie zhušťuje domácí vaření do pouhých čtyř jednoduchých kroků, a tak dovede moderní kulinářské umění k jeho prapůvodním základům. Nabídne nám jednoduché a chutné nápady, díky kterým si můžeme osvojit vaření a pečení pro všední den. Jamie vyzbrojí zkušené i začínající kuchaře dobrými recepty – a sebedůvěrou –, takže se mohou blýsknout jídly skutečně domáckého rázu, která jsou právě tak dobrá jako jednoduchá. Jamie připravuje na pekáči rychlé kuře pro všední dny. Předvádí i zajímavé nápady na vynikající pochoutky z lososa, načež ještě sestaví rychlý sendvič quesadilla ze surovin nalezených ve spižírně. S použitím předem připravené boloňské omáčky zhotovuje boloňské bochánky se sýrem. A to nejlepší nakonec: velice jednoduchý dort z mraženého jogurtu s banány a karamelem. (47 min)
