TV Paprika
TV Paprika od do
Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (9)
Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Po návratu do nádherného Hillsborough si Raymond chce prohlédnout další části pozoruhodných zahrad. Setkává se s hlavní zahradnicí Claire, pomáhá jí se sklizní a zároveň se dozvídá o rozsáhlé obnově zahrady. Hojná úroda, kterou vidí, je pro Raymonda inspirací a připraví si zeleninovou omeletu Garden Omelette. (48 min)
Mistrovské pečení - Austrálie IV (4)
Co miluje rodina Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Maggie staví soutěžící před dosud nejobtížnější technickou výzvu: žádá po nich koláč s kuřecím masem a hned po něm úžasný dort Pavlova. (63 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (5)
Raci a melouny Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge jede z Extremadury do Murcie, aby odhalil tajemství říčních raků a melounů, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (24 min)
Tom Kerridge vaří Británii (5)
Východní Skotsko – Treska a mrkev Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge jede ve svém pojízdném bufetu z 50. let na východní pobřeží Skotska. Cestu zahájí v největším přístavu Spojeného království specializovaném na ryby s bílým masem, v Peterheadu, kde se snaží najít tresku. Plaví se po rozbouřeném Severním moři s místními rybáři a dopluje až do Buchan Deep. Po návratu na souši pohostí lodníky pochoutkou kedgeree s uzeným tresčím masem. (24 min)
Recept na každý den s Mary Berryovou (6)
Když se chcete pochlubit Režisér: Crerar David V tomto seriálu nám Mary Berry předvede naprosto všední pokrmy a jejich ingredience, do kterých je odjakživa zamilovaná, ráda je připravuje, respektive používá. Mary nám tak dokáže, že vůbec nepotřebujeme nějaké zvláštní suroviny a nemusíme mít v hlavě celý repertoár kuchařského mistra, abychom se svými vlastními jídly dobře a chutně najedli. Mary nám ukáže jednoduchá řešení a prozradí pár tajných triků, abychom sami viděli, jak je snadné zkrášlit všední dny všedními jídly změněnými v nevšední mistrovská díla. Mary a její manžel se chystají oslavit padesáté výročí svatby. A tak nám jako zlatý hřeb celého seriálu Mary prozradí tajemství přípravy několika překvapivě jednoduchých oblíbených jídel. (34 min)
Luca vaří italsky II (3)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě nás Luca Ciano poučí o další klíčové ingredienci italské kuchyně, o bazalce. Patří mezi základní elementy italské kuchyně a Luca nám nadiktuje vlastní recept na bazalkové pesto, které se stane základem výborných těstovin s chutí bazalky. (27 min)
Pekařství Paprika (7)
Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (14 min)
Tak, anebo jinak (16)
One Way Or Another Režisér: Pataky Csaba V tomto našem seriálu vaří Gerti a Robi nejprve nějaké dobře známé jídlo, které ale vzápětí s pomocí promyšlené finty dovedou k jinému rozuzlení, než na jaké jsme běžně zvyklí. Co začalo hladce, pokračuje obrace, z leča se stane lečový krém, z piškotu s marmeládou dort a ze dvou nápadů vzniknou v každé epizodě čtyři jídla. (23 min)
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (6)
Když houby nejsou na houby Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku - skutečná chuť Čech a Moravy! Tentokrát se Pepa Nemrava vydává na farmu True Shiitake, kde odhaluje tajemství pěstování těchto lahodných a zdravých hub. Kde se vzaly japonské houby v Česku? Jak funguje proces pěstování na dřevě? Pepa zjistí, proč jsou shiitake tak výjimečné, jaké zdravotní benefity přinášejí a jak chutnají v kulajdě a kroupetu. Sledujte další díl pořadu Od farmáře na talíř. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni II (7)
James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James vytváří skvělé pochoutky ze zbytků, které napodruhé chutnají snad ještě lépe než čerstvé. Zapomeňte na nedělní večery s pečeným masem nacpaným do seschlého sendviče! (44 min)
Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (9)
Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Po návratu do nádherného Hillsborough si Raymond chce prohlédnout další části pozoruhodných zahrad. Setkává se s hlavní zahradnicí Claire, pomáhá jí se sklizní a zároveň se dozvídá o rozsáhlé obnově zahrady. Hojná úroda, kterou vidí, je pro Raymonda inspirací a připraví si zeleninovou omeletu Garden Omelette. (44 min)
Pekařství Paprika (3)
Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (14 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (9)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James jede do Bresse, odkud pochází jedna z nejznámějších francouzských potravin, kuře Bresse. James navštíví kuřecí farmu, která je zároveň muzeem, prohlédne si kuřata a dozví se, co je na nich tak zvláštního. James se dočká chvíle, kdy ho přivítá jeden z jeho kulinářských vzorů, Georges Blanc, majitel restaurace oceněné třemi hvězdami od Michelina, a při tomto setkání se James trochu dojme. (45 min)
Nadiya ráda koření (3)
Oblíbené rodinné pokrmy Nadiya Hussain odhalí tajemství správného používání koření; poradí nám, jakými různými způsoby, navíc levně a lehce, můžeme ozvláštnit zcela obyčejné pokrmy. S použitím pouhých osmi druhů koření – kmínu, kurkumy, chili, karí koření, kardamomu, fenyklu, skořice a bobkového listu – připravuje lákavé pochoutky pro každou příležitost. V pořadu mimo jiné vzpomíná na vynikající bangladéšská jídla, na kterých si pochutnávala v dětství, předvádí kořením vylepšenou britskou gastronomickou klasiku, ale i vlastní kombinace nerozlučně spjaté s jejím jménem, kterým nikdo neodolá. Ve třetí epizodě této nové 6dílné série Nadiya používá svých 8 hrdinských koření k přípravě receptů, které patří mezi oblíbené recepty její rodiny po celá léta a doufá, že se brzy stanou i vašimi. Za prvé, je to autentické kuřecí kari naplněné aromatickým celým kořením, které se předává z generace na generaci Nadiyiny rodiny. (28 min)
Tom Kerridge: nedělní oběd (7)
Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovým zimním pokrmem je vydatné hovězí ragú s celerovobramborovou kaší a listovou zeleninou. Hlavní chod je ještě příjemnější s křupavými šalotkami. A co se dezertu týče, přichází ke slovu Tomova oblíbená zimní sladkost - crumble s ovocem a se šodó. (22 min)
Tom Kerridge: nedělní oběd (8)
Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovu nedělnímu obědu v indickém stylu dominuje sametově jemné kuřecí karí na másle. Ke karí se velice hodí naanský chléb, rýžový pilaf s hráškem a špenátová raita s mátou. Dezertem, který oběd uzavírá, jsou pusinkové minidortíky pavlova, ochucené krásně barevným mangem a maracujou. (22 min)
Z farmy až na stůl s Dórou Havasovou (9)
Režisér: Pataky Csaba V tomto desetidílném seriálu vlastní výroby navštíví Dóra několik inovativních tuzemských výrobců potravin, kteří dodávají na trh profesionální produkty vynikající kvality. Vzkazem tohoto pořadu je, abychom je nejen vyhledávali v prodejnách a konzumovali, ale abychom se zároveň zajímali, odkud tyto výrobky pocházejí, a jak je jejich dodavatelé vyrábějí nebo pěstují. Cílem našich exkurzí na farmy a do výrobních závodů je, abychom získali lepší přehled o tom, jakou přidanou hodnotu představují potraviny, které přinášíme domů na rodinný stůl. (24 min)
Hladoví motorkáři servírují plné talíře (3)
Naši dva milovníci motorek a dobré bašty seznámí tentokrát diváky s pěkně sytými pokrmy, lehounce hříšnými rozkošemi všech mlsných jazýčků. Jsou to skutečně jídla „pro radost” – ať už je jejich chuť součástí přátelských či rodinných hostin, nebo nabídky figurující na jídelním lístku populární venkovské hospůdky. Dave seznámí diváky s chutěmi svého rodného hrabství Cumbria: motorkáři používají vynikající lokální suroviny, aby oživili domácí chutě. Pokrmy, které předkládají, opravdu hřejí na duši: hlavní chod z cumberlandské klobásy a nedostižný cumbrjský dezert, lepkavý karamelový puding. (44 min)
Pamela vaří s láskou (2)
Pamela a šéfkuchař Gabe Kennedy Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Uznávaný šéfkuchař, majitel restaurace a podnikatel Gabe Kennedy se připojí k hollywoodské ikoně Pamele Anderson v její kuchyni na ostrově Vancouver. Společně sestavili originální menu na speciální piknik pořádaný Pamelou pro rodinu a přátele, kde bude hlavní atrakcí houba korálovec ježatý na sendviči korunovaném krásným a křupavým zelím s pestrým jablečným salátem. Gabe Pamelu naučí, jak se dělá neobvyklá placka galette, která se na obrazovkách objeví ve dvou chutných variantách - ve sladké hruškové a slané s rajčaty. (48 min)
Mistrovské pečení - Austrálie IV (4)
Co miluje rodina Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Maggie staví soutěžící před dosud nejobtížnější technickou výzvu: žádá po nich koláč s kuřecím masem a hned po něm úžasný dort Pavlova. (59 min)
Tak, anebo jinak (17)
One Way Or Another Režisér: Pataky Csaba V tomto našem seriálu vaří Gerti a Robi nejprve nějaké dobře známé jídlo, které ale vzápětí s pomocí promyšlené finty dovedou k jinému rozuzlení, než na jaké jsme běžně zvyklí. Co začalo hladce, pokračuje obrace, z leča se stane lečový krém, z piškotu s marmeládou dort a ze dvou nápadů vzniknou v každé epizodě čtyři jídla. (29 min)
Co je v ledničce? (1)
What’s In The Fridge? Režisér: Pataky Csaba Každému z nás už se snad stalo, že musel vykouzlit rychlý oběd nebo večeři výhradně z ingrediencí, které měl právě doma, tedy v chladničce nebo ve spižírně. Ale právě tak často nastává situace, že po větším nedělním obědě se chladnička zaplní množstvím jídel, která by nám bylo velice líto vyhodit. V našem seriálu, ve kterém se hledají právě takovéto pokrmy, očekávají nápadití moderátoři - Dóra Havas, Gerti Kapusi a Róbert Bede - diváky s takovými jednoduchými recepty, které nabízejí řešení v případě obou dvou situací. A kromě samotných receptů nám moderátoři poslouží i různými dalšími drobnými nápady a praktikami, s jejichž pomocí můžeme chladničku nebo spižírnu naplnit i vyprázdnit co nejchytřeji a nejhospodárněji. (29 min)
Z farmy až na stůl s Dórou Havasovou (10)
Režisér: Pataky Csaba V tomto desetidílném seriálu vlastní výroby navštíví Dóra několik inovativních tuzemských výrobců potravin, kteří dodávají na trh profesionální produkty vynikající kvality. Vzkazem tohoto pořadu je, abychom je nejen vyhledávali v prodejnách a konzumovali, ale abychom se zároveň zajímali, odkud tyto výrobky pocházejí, a jak je jejich dodavatelé vyrábějí nebo pěstují. Cílem našich exkurzí na farmy a do výrobních závodů je, abychom získali lepší přehled o tom, jakou přidanou hodnotu představují potraviny, které přinášíme domů na rodinný stůl. (29 min)
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (1)
Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tom potěší televizní diváky dalšími nápaditými recepty nedělních obědů, tentokrát to jsou nejoblíbenější jídla podávaná v pubech. Dozvíme se, jak se připravuje do růžova upečené hovězí, lehký a křupavý yorkshirský puding, pórek se sýrem a výborný madeira sós. Jako moučník se podává jablečný koláč se slaným karamelem. (24 min)
Tom Kerridge: další nedělní obědy II (2)
Šéfkuchař Tom Kerridge předvádí divákům osm vynikajících sestav obědových chodů, které zvedají pojem nedělní oběd na vyšší úroveň. Pochoutky uvařené pečlivě a s láskou budou členům rodiny a přátelům velice chutnat. Tom používá nejlepší sezónní suroviny a nechává se inspirovat nejrafinovanějšími domácími i zahraničními pokrmy. Krok za krokem nás seznamuje s fantastickými recepty, díky kterým přicházejí na stůl jídla dokonalých chuťových kombinací. Tomovo menu se nyní vyznačuje fantastickými španělskými chutěmi a ingrediencemi. Chutný vepřový guláš s fazolemi vaří doměkka na pomalém ohni a přidává do něho víno a koření. Jako příloha poslouží rýže na španělský způsob a mladé zelené fazolové lusky. Sladkým závěrem oběda je smetanový katalánský flan. (24 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (5)
Raci a melouny Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge jede z Extremadury do Murcie, aby odhalil tajemství říčních raků a melounů, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (24 min)
Tom Kerridge vaří Británii (5)
Východní Skotsko – Treska a mrkev Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge jede ve svém pojízdném bufetu z 50. let na východní pobřeží Skotska. Cestu zahájí v největším přístavu Spojeného království specializovaném na ryby s bílým masem, v Peterheadu, kde se snaží najít tresku. Plaví se po rozbouřeném Severním moři s místními rybáři a dopluje až do Buchan Deep. Po návratu na souši pohostí lodníky pochoutkou kedgeree s uzeným tresčím masem. (27 min)
Pamela vaří s láskou (2)
Pamela a šéfkuchař Gabe Kennedy Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Uznávaný šéfkuchař, majitel restaurace a podnikatel Gabe Kennedy se připojí k hollywoodské ikoně Pamele Anderson v její kuchyni na ostrově Vancouver. Společně sestavili originální menu na speciální piknik pořádaný Pamelou pro rodinu a přátele, kde bude hlavní atrakcí houba korálovec ježatý na sendviči korunovaném krásným a křupavým zelím s pestrým jablečným salátem. Gabe Pamelu naučí, jak se dělá neobvyklá placka galette, která se na obrazovkách objeví ve dvou chutných variantách - ve sladké hruškové a slané s rajčaty. (49 min)
Recept na každý den s Mary Berryovou (6)
Když se chcete pochlubit Režisér: Crerar David V tomto seriálu nám Mary Berry předvede naprosto všední pokrmy a jejich ingredience, do kterých je odjakživa zamilovaná, ráda je připravuje, respektive používá. Mary nám tak dokáže, že vůbec nepotřebujeme nějaké zvláštní suroviny a nemusíme mít v hlavě celý repertoár kuchařského mistra, abychom se svými vlastními jídly dobře a chutně najedli. Mary nám ukáže jednoduchá řešení a prozradí pár tajných triků, abychom sami viděli, jak je snadné zkrášlit všední dny všedními jídly změněnými v nevšední mistrovská díla. Mary a její manžel se chystají oslavit padesáté výročí svatby. A tak nám jako zlatý hřeb celého seriálu Mary prozradí tajemství přípravy několika překvapivě jednoduchých oblíbených jídel. (34 min)
Luca vaří italsky II (3)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě nás Luca Ciano poučí o další klíčové ingredienci italské kuchyně, o bazalce. Patří mezi základní elementy italské kuchyně a Luca nám nadiktuje vlastní recept na bazalkové pesto, které se stane základem výborných těstovin s chutí bazalky. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni II (7)
James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James vytváří skvělé pochoutky ze zbytků, které napodruhé chutnají snad ještě lépe než čerstvé. Zapomeňte na nedělní večery s pečeným masem nacpaným do seschlého sendviče! (49 min)
Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (9)
Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Po návratu do nádherného Hillsborough si Raymond chce prohlédnout další části pozoruhodných zahrad. Setkává se s hlavní zahradnicí Claire, pomáhá jí se sklizní a zároveň se dozvídá o rozsáhlé obnově zahrady. Hojná úroda, kterou vidí, je pro Raymonda inspirací a připraví si zeleninovou omeletu Garden Omelette. (50 min)
Mistrovské pečení - Austrálie IV (4)
Co miluje rodina Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Maggie staví soutěžící před dosud nejobtížnější technickou výzvu: žádá po nich koláč s kuřecím masem a hned po něm úžasný dort Pavlova. (62 min)
Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (30)
Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. (14 min)
Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (50)
Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. (14 min)
Pamela vaří s láskou (3)
Pamela a šéfkuchařka Nancy Silverton Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Hollywoodská ikona Pamela Anderson a kulinářská superstar, šéfkuchařka a autorka kuchařských knih Nancy Silverton spolu vytvářejí úžasné menu, které pozvedává zeleninu na naprosto úchvatnou úroveň a které se bude podávat na speciální večeři pro Pamelinu rodinu a kruh přátel. Pamela se chce učit od těch nejlepších a Nancy ji nezklame. Její menu je řadou nových a chutných receptů, které si Pamela později může upravit po svém. (48 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (6)
Rýže a broskve Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge jede do Katalánska, aby odhalil tajemství rýže bomba a plochých broskví, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (24 min)
Tom Kerridge vaří Británii (6)
Od Walesu po Lancashire – Kuřata a houby Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge cestuje ve svém pojízdném bufetu z 50. let na anglicko-waleské hranice. Výchozím bodem jeho cesty je Powysban, kde hrával v dětství ragby, ale dnes hledá kuřata pocházející z přírodního chovu. Přijíždí právě ten den, kdy se kuřata poprvé vypouštějí ven, ale než se tak stane, musí vyhovět prosbě chovatele Billyho, aby zkrášlil životní prostředí kuřat v jejich ohrádce a s pomocí traktoru i ve volném výběhu. (27 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (1)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary realizuje recepty z dob svého dětství: vrstvenou zmrzlinu, těstové košíčky s kozím sýrem a šalotkami, jakož i placičky s krabím a tresčím masem. (34 min)
Luca vaří italsky II (4)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě podnikneme s Lucou Cianem fantastickou cestu do říše sýrů a klíčová ingredience, na kterou se budeme soustředit, je sýr z buvolího mléka. Od jednohubek přes hlavní jídla až po dezerty, v této sýrové epizodě si zkrátka každý najde něco, co mu nejvíce zachutná. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni II (8)
Stará láska nerezaví James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James se nechal inspirovat svými oblíbenými pochoutkami ze 70. let a nabízí nám řadu jídel, mezi nimi čerstvou piškotovou roládu a retro krabí koktejl, vše vylepšené podle dnešních požadavků. (49 min)
Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (10)
Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Raymond pokračuje v prohlídce úchvatného areálu Highgrove. Zahradnice Mel provede Raymonda některými zeleninovými záhony a přitom si povídá o tom, jak se stala královskou zahradnicí. Bohatá úroda zeleniny v Highgrove motivuje Raymonda k tomu, aby co nejlépe využil vlastní úrodu a připravil skvělou zahradní zeleninovou polévku. (49 min)
Mistrovské pečení - Austrálie IV (5)
Režisér: Hatherly Duane, Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Osm cukrářů, kteří pokračují v soutěži, se tentokrát bude muset popasovat s pečivem. Nejprve balí do těsta chutnou klobásku a potom je čeká nesmírně elegantní, ale technicky komplikovaná francouzská klasika. (64 min)
Tom Kerridge vaří Španělsko (6)
Rýže a broskve Šéfkuchař Tom Kerridge se opět vydává na cesty, tentokrát je jeho cílem Španělsko, kde se setkává s pěstiteli, kteří produkují potraviny a ingredience se stejným zanícením, s jakým je on jako kuchař vaří. Se svým unikántním staromódním food truckem navštíví šest okouzlujících španělských regionů, od Kantábrie po Andalusii a od Katalánska po Extremaduru, aby mohl objevovat plodiny, které danou oblast udržují při životě. Šéfkuchař Tom Kerridge jede do Katalánska, aby odhalil tajemství rýže bomba a plochých broskví, než začne vařit jídla, kterými tyto potraviny náležitě oslaví. (24 min)
Tom Kerridge vaří Británii (6)
Od Walesu po Lancashire – Kuřata a houby Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge cestuje ve svém pojízdném bufetu z 50. let na anglicko-waleské hranice. Výchozím bodem jeho cesty je Powysban, kde hrával v dětství ragby, ale dnes hledá kuřata pocházející z přírodního chovu. Přijíždí právě ten den, kdy se kuřata poprvé vypouštějí ven, ale než se tak stane, musí vyhovět prosbě chovatele Billyho, aby zkrášlil životní prostředí kuřat v jejich ohrádce a s pomocí traktoru i ve volném výběhu. (24 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (1)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary realizuje recepty z dob svého dětství: vrstvenou zmrzlinu, těstové košíčky s kozím sýrem a šalotkami, jakož i placičky s krabím a tresčím masem. (34 min)
Luca vaří italsky II (4)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. V dnešní epizodě podnikneme s Lucou Cianem fantastickou cestu do říše sýrů a klíčová ingredience, na kterou se budeme soustředit, je sýr z buvolího mléka. Od jednohubek přes hlavní jídla až po dezerty, v této sýrové epizodě si zkrátka každý najde něco, co mu nejvíce zachutná. (26 min)
Pekařství Paprika (8)
Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (14 min)
Tak, anebo jinak (17)
One Way Or Another Režisér: Pataky Csaba V tomto našem seriálu vaří Gerti a Robi nejprve nějaké dobře známé jídlo, které ale vzápětí s pomocí promyšlené finty dovedou k jinému rozuzlení, než na jaké jsme běžně zvyklí. Co začalo hladce, pokračuje obrace, z leča se stane lečový krém, z piškotu s marmeládou dort a ze dvou nápadů vzniknou v každé epizodě čtyři jídla. (25 min)
Co je v ledničce? (1)
What’s In The Fridge? Režisér: Pataky Csaba Každému z nás už se snad stalo, že musel vykouzlit rychlý oběd nebo večeři výhradně z ingrediencí, které měl právě doma, tedy v chladničce nebo ve spižírně. Ale právě tak často nastává situace, že po větším nedělním obědě se chladnička zaplní množstvím jídel, která by nám bylo velice líto vyhodit. V našem seriálu, ve kterém se hledají právě takovéto pokrmy, očekávají nápadití moderátoři - Dóra Havas, Gerti Kapusi a Róbert Bede - diváky s takovými jednoduchými recepty, které nabízejí řešení v případě obou dvou situací. A kromě samotných receptů nám moderátoři poslouží i různými dalšími drobnými nápady a praktikami, s jejichž pomocí můžeme chladničku nebo spižírnu naplnit i vyprázdnit co nejchytřeji a nejhospodárněji. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni II (8)
Stará láska nerezaví James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James se nechal inspirovat svými oblíbenými pochoutkami ze 70. let a nabízí nám řadu jídel, mezi nimi čerstvou piškotovou roládu a retro krabí koktejl, vše vylepšené podle dnešních požadavků. (44 min)
Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (10)
Světoznámý šéfkuchař Raymond Blanc zve diváky na podzim letošního roku do nejúžasnějších královských kuchyňských zahrad ve Velké Británii.V rámci desetidílného seriálu navštíví Raymond Blanc, držitel mnoha ocenění, pět britských královských kuchyňských zahrad. Díky jedinečnému přístupu do těchto úchvatných prostor, setkání s lidmi, kteří v nich pracují, a šéfkuchaři, kteří je využívají, zavede Raymond Blanc diváky za zeď do některých dosud neviděných kulinářských celků. od jablečných tunelů v Highgrove až po zahrady zámku Mey provoněné mořskou tříští Královské kuchyňské zahrady Raymonda Blanca slibují být fascinující kulinářskou exkurzí, během níž objevíte rozmanité ingredience a nové způsoby pěstování, vaření a stravování. Raymond pokračuje v prohlídce úchvatného areálu Highgrove. Zahradnice Mel provede Raymonda některými zeleninovými záhony a přitom si povídá o tom, jak se stala královskou zahradnicí. Bohatá úroda zeleniny v Highgrove motivuje Raymonda k tomu, aby co nejlépe využil vlastní úrodu a připravil skvělou zahradní zeleninovou polévku. (44 min)
Pekařství Paprika (4)
Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (15 min)
Francouzské dobrodružství Jamese Martina (10)
Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James přijíždí do Burgundska, které proslavila vína a hořčičná pole. James napodobí Floydovu návštěvu před 30 lety a uspořádá si osobní výlet do stejného vinařství. Potom James ještě navštíví hlavní město tohoto regionu, Dijon, a vyzkouší si, jestli by uměl vyrobit hořčici, která je pro toto město nejemblematičtějším produktem. (45 min)
Nadiya ráda koření (4)
Nadiya Hussain odhalí tajemství správného používání koření; poradí nám, jakými různými způsoby, navíc levně a lehce, můžeme ozvláštnit zcela obyčejné pokrmy. S použitím pouhých osmi druhů koření – kmínu, kurkumy, chili, karí koření, kardamomu, fenyklu, skořice a bobkového listu – připravuje lákavé pochoutky pro každou příležitost. V pořadu mimo jiné vzpomíná na vynikající bangladéšská jídla, na kterých si pochutnávala v dětství, předvádí kořením vylepšenou britskou gastronomickou klasiku, ale i vlastní kombinace nerozlučně spjaté s jejím jménem, kterým nikdo neodolá. Ve čtvrté epizodě této šestidílné série Nadiya opět využívá své jednoduché koření k vytvoření lahodně jednoduchých pokrmů, které připravíte téměř bez námahy. Za prvé, je to zlomyslně drzá variace na klasický snídaňový muffin. Nadiya se inspirovala kořeněnými bramborovými snídaněmi svého bangladéšského původu a vhodila do placu svou snídani - placičky a nápověda je v názvu! (29 min)