TV Paprika
TV Paprika od do
Prue vaří po anglicku II (7)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. K Prue přišla dvojice módních návrhářů Vin a Omi, dva lidé, kteří mohou za to, že se Prue prošla v latexu na přehlídkovém molu. Poté co Omi uvaří kuře na kari, jak je dělala jeho babička, která nikdy nešetřila chilli, Prue vzkřísí chuť z minulosti, když podává plněné houby a ledvinový toast, a potom nás seznámí s trikem umožňujícím rychlou večeři. Je to kuře vařené v polévkové konzervě. (50 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (7)
La mia campagna - co nového v kraji Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie objevuje další části kraje kolem svého bydliště a podívá se i na dříve nevyužívané místo, kde dnes probíhá regenerativní hospodaření. Ve své kuchyni vaří meruňkovou zavařeninu se šafránem a medem, která se výborně hodí k sýrům. (25 min)
Silviino italské mistrovství (1)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Jen málo věcí na světě je příjemnějších než mísa teplých a vydatných těstovin. V této epizodě Silvia prozradí své oblíbené recepty na domácí těstoviny přímo z kuchařky své babičky. Jídla, která opravdu působí jako hřejivé objetí. (24 min)
Silviino italské mistrovství (2)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. I když je pro italskou kuchyni typické spojení s neúprosnými sacharidy. Sivia zdůrazňuje, že se nemusíte vzdávat jídla, které milujete, bez ohledu na dietní požadavky. Ať už vaříte na slano nebo na sladko, italská jídla jsou pro každého. (25 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (6)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jedna věc nesmí při francouzském stolování nikdy chybět: bageta. Britové z ní dělají sendviče, ale co řeknou britskému způsobu použití Francouzi? Marcus to brzy zjistí. (30 min)
Jednoduše s Raymondem (8)
Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond se s námi podělí o svou lásku k čerstvým plodinám ze své zahrady a vysvětlí, proč je důležité vždy přihlížet k ročnímu období a proč by měl tento princip dodržovat každý kuchař. (50 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (1)
Doma: Penarth, jižní Wales Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Dave a Si zahajují svá nová dobrodružství v jihowaleském Penarthu ve společnosti Jamese a Georgie, otce a dcery, kteří vedou kuchyni nové restaurace nazvané "Domov". Hostům nabízejí osmichodové degustační menu. Motorkáři, poté co ochutnají část jejich nabídky, jsou informováni, že James a Georgia neustále hledají nejkvalitnější lokální sezónní ingredience a jejich vytouženým cílem je získat Michelinovu hvězdu. (59 min)
Když kuchař vyrazí do světa (10)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck přistává v Bogotě, kolumbijské metropoli, která má zároveň kosmopolitní i koloniální charakter. Kolumbijská kuchyně odráží historii této země, je poznamenána domorodými, španělskými i africkými vlivy. Jedním z nejoblíbenějších typů tradičních restaurací ve městě je lechoneria, kde se v pecích deset hodin pečou vepři nadívaní rýží a hrachem. (25 min)
Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (6)
Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya se pochlubí pár recepty, které se nedají zkazit. Vydatnou várkou karamelových brownie, chléb se sodou a ořechovou chutí, ke kterému použije i mléko, jemuž končí spotřební lhůta, a kuřetem pečeným na pekáči s oříšky, které se promění v nudlovou polévku. (29 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (5)
Parcela pro osetí Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary jede do východního Sussexu, aby se podívala na zelinářské zahrady Tangmere, které ji inspirují k vaření jehněčí kýty s anglickou zeleninou, ke krájeným jahodám a otevřenému kuřeti s pomeranči, šalvějí a zázvorem. (29 min)
Koláče a nákypy (9)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood oslavuje nejlepší anglické zákusky a cukrovinky ve znamení žužu a jiných přísad hodících se nejlépe k jeho pudinku na bázi mléčných karamel. Na jídelním lístku dále najdeme recept na kávové éclair se slaným karamelem a na chutnou empanadu, vhodnou pro piknik. (44 min)
Pekelně hladový Richo (6)
S prázdnou kapsou Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Jedna kapsa prázdná, druhá vysypaná? Richo ví, jaké to je. Navaří absolutní hity z nejlevnějších druhů masa a ingrediencí vymetených z nejtemnějších koutů špajzu. Z nouzových nízkorozpočtových jídel udělá chuťové bomby. Dokáže ti, že nemusíš mít prachů jako šlupek, aby ses najedl jako legenda. Potřebuješ jen hrnec, trpělivost a zdravou porci zoufalství. (25 min)
Silviino italské mistrovství (1)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Jen málo věcí na světě je příjemnějších než mísa teplých a vydatných těstovin. V této epizodě Silvia prozradí své oblíbené recepty na domácí těstoviny přímo z kuchařky své babičky. Jídla, která opravdu působí jako hřejivé objetí. (21 min)
Silviino italské mistrovství (2)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. I když je pro italskou kuchyni typické spojení s neúprosnými sacharidy. Sivia zdůrazňuje, že se nemusíte vzdávat jídla, které milujete, bez ohledu na dietní požadavky. Ať už vaříte na slano nebo na sladko, italská jídla jsou pro každého. (22 min)
Roční doby Jamieho Olivera (4)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Jako předehru k létu peče Jamie vepřové kotlety s gratinem obsahujícím anýz, kmín a fazole. Pokračuje krémovým rizotem se zeleným hráškem a potom se věnuje karotce, kterou slavně umístí ve wrapu s duhovým salátem. Závěrečným chodem je makrela s rajčatovým kuskusem a sytě červenou řepou. (46 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (6)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jedna věc nesmí při francouzském stolování nikdy chybět: bageta. Britové z ní dělají sendviče, ale co řeknou britskému způsobu použití Francouzi? Marcus to brzy zjistí. (28 min)
Pekelně hladový Richo (6)
S prázdnou kapsou Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Jedna kapsa prázdná, druhá vysypaná? Richo ví, jaké to je. Navaří absolutní hity z nejlevnějších druhů masa a ingrediencí vymetených z nejtemnějších koutů špajzu. Z nouzových nízkorozpočtových jídel udělá chuťové bomby. Dokáže ti, že nemusíš mít prachů jako šlupek, aby ses najedl jako legenda. Potřebuješ jen hrnec, trpělivost a zdravou porci zoufalství. (25 min)
Velký čokoládový souboj II (3)
Zvýšit laťku až ke hvězdám Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Laťka je v nedohledné výši, osm domácích cukrářů se vydává na cestu do vesmíru, do magické galaxie cukrové polevy, přičemž v technické výzvě mají za úkol prezentovat dort jako sluneční soustavu. V eliminačním kole musí mít soutěžící na jazyku dobře fungující chuťové pohárky, aby dokázali identifikovat speciální ingredience, které jim budou předkládány během epického ochutnávacího šampionátu! (44 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (5)
Parcela pro osetí Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary jede do východního Sussexu, aby se podívala na zelinářské zahrady Tangmere, které ji inspirují k vaření jehněčí kýty s anglickou zeleninou, ke krájeným jahodám a otevřenému kuřeti s pomeranči, šalvějí a zázvorem. (29 min)
Recepty pro radost od našich babiček II (1)
Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí. (24 min)
Prue vaří po anglicku II (7)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. K Prue přišla dvojice módních návrhářů Vin a Omi, dva lidé, kteří mohou za to, že se Prue prošla v latexu na přehlídkovém molu. Poté co Omi uvaří kuře na kari, jak je dělala jeho babička, která nikdy nešetřila chilli, Prue vzkřísí chuť z minulosti, když podává plněné houby a ledvinový toast, a potom nás seznámí s trikem umožňujícím rychlou večeři. Je to kuře vařené v polévkové konzervě. (49 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (7)
La mia campagna - co nového v kraji Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie objevuje další části kraje kolem svého bydliště a podívá se i na dříve nevyužívané místo, kde dnes probíhá regenerativní hospodaření. Ve své kuchyni vaří meruňkovou zavařeninu se šafránem a medem, která se výborně hodí k sýrům. (25 min)
Jednoduše s Raymondem (8)
Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond se s námi podělí o svou lásku k čerstvým plodinám ze své zahrady a vysvětlí, proč je důležité vždy přihlížet k ročnímu období a proč by měl tento princip dodržovat každý kuchař. (50 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (1)
Doma: Penarth, jižní Wales Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Dave a Si zahajují svá nová dobrodružství v jihowaleském Penarthu ve společnosti Jamese a Georgie, otce a dcery, kteří vedou kuchyni nové restaurace nazvané "Domov". Hostům nabízejí osmichodové degustační menu. Motorkáři, poté co ochutnají část jejich nabídky, jsou informováni, že James a Georgia neustále hledají nejkvalitnější lokální sezónní ingredience a jejich vytouženým cílem je získat Michelinovu hvězdu. (64 min)
Roční doby Jamieho Olivera (4)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Jako předehru k létu peče Jamie vepřové kotlety s gratinem obsahujícím anýz, kmín a fazole. Pokračuje krémovým rizotem se zeleným hráškem a potom se věnuje karotce, kterou slavně umístí ve wrapu s duhovým salátem. Závěrečným chodem je makrela s rajčatovým kuskusem a sytě červenou řepou. (50 min)
Nadiya: Jednou vařit, dvakrát jíst (6)
Utrácejte méně a vytěžte na sto procent týdenní nákup s použitím užitečných triků a geniálních receptů. Nadiya má nápady, díky kterým využijete ingredience v nejvyšší možné míře. Spousta vynikajících chutí a výborná zábava. Nadiya se pochlubí pár recepty, které se nedají zkazit. Vydatnou várkou karamelových brownie, chléb se sodou a ořechovou chutí, ke kterému použije i mléko, jemuž končí spotřební lhůta, a kuřetem pečeným na pekáči s oříšky, které se promění v nudlovou polévku. (35 min)
Prue vaří po anglicku II (8)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue navštívila v její kuchyni herečka, modelka a rozhlasová moderátorka Kelly Brook. Její italský partner Jeremy ji ovlivnil natolik, že Kelly připravuje recept starý několik set let. Vaří kuře saltimbocca. Obě dámy při vaření diskutují o lásce, o životě a intimním prádle. Potom zkontrolují, zdali jídlo vyhovuje i Jeremyho nárokům. Prue se nakonec ještě vytasí s vegetariánským kari podle dávno osvědčeného receptu. (49 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (6)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary předvádí recepty vzniklé na základě rodinné inspirace, mimo jiné kuře zapečené v těstě, čajové minipečivo a jehněčí kořeněné harissou s fazolemi cannellini. (28 min)
Silviino italské mistrovství (1)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Jen málo věcí na světě je příjemnějších než mísa teplých a vydatných těstovin. V této epizodě Silvia prozradí své oblíbené recepty na domácí těstoviny přímo z kuchařky své babičky. Jídla, která opravdu působí jako hřejivé objetí. (25 min)
Silviino italské mistrovství (2)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. I když je pro italskou kuchyni typické spojení s neúprosnými sacharidy. Sivia zdůrazňuje, že se nemusíte vzdávat jídla, které milujete, bez ohledu na dietní požadavky. Ať už vaříte na slano nebo na sladko, italská jídla jsou pro každého. (25 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (6)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. Jedna věc nesmí při francouzském stolování nikdy chybět: bageta. Britové z ní dělají sendviče, ale co řeknou britskému způsobu použití Francouzi? Marcus to brzy zjistí. (30 min)
Pekelně hladový Richo (6)
S prázdnou kapsou Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Jedna kapsa prázdná, druhá vysypaná? Richo ví, jaké to je. Navaří absolutní hity z nejlevnějších druhů masa a ingrediencí vymetených z nejtemnějších koutů špajzu. Z nouzových nízkorozpočtových jídel udělá chuťové bomby. Dokáže ti, že nemusíš mít prachů jako šlupek, aby ses najedl jako legenda. Potřebuješ jen hrnec, trpělivost a zdravou porci zoufalství. (25 min)
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (2)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na mohutných a výrazných chutích. Zahrnuje v sobě však krásná elegantní řešení a spoustu originálních nápadů. Pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, známý mimo jiné i z pořadů TV Paprika, obrátí se vaše očekávaní vzhůru nohama. Způsob užití tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví Gabo podle vlastních představ. Hydinárska farma v Topoľnici je známa chovom hydiny na južnom Slovensku. Náš šéfkuchár si vybral z tejto farmy ako surovinu kačacie žalúdky a srdcia. Z toho bude s majiteľom Alexandrom variť v kotlíku paprikáš z drobkov s rímskou rascou, kešu, majonézou z pečeného cesnaku a koriandrom s nakladanými čiernymi ríbezľami. (23 min)
Když kuchař vyrazí do světa (10)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Chuck přistává v Bogotě, kolumbijské metropoli, která má zároveň kosmopolitní i koloniální charakter. Kolumbijská kuchyně odráží historii této země, je poznamenána domorodými, španělskými i africkými vlivy. Jedním z nejoblíbenějších typů tradičních restaurací ve městě je lechoneria, kde se v pecích deset hodin pečou vepři nadívaní rýží a hrachem. (25 min)
Jednoduše s Raymondem (8)
Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond se s námi podělí o svou lásku k čerstvým plodinám ze své zahrady a vysvětlí, proč je důležité vždy přihlížet k ročnímu období a proč by měl tento princip dodržovat každý kuchař. (50 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (1)
Doma: Penarth, jižní Wales Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Dave a Si zahajují svá nová dobrodružství v jihowaleském Penarthu ve společnosti Jamese a Georgie, otce a dcery, kteří vedou kuchyni nové restaurace nazvané "Domov". Hostům nabízejí osmichodové degustační menu. Motorkáři, poté co ochutnají část jejich nabídky, jsou informováni, že James a Georgia neustále hledají nejkvalitnější lokální sezónní ingredience a jejich vytouženým cílem je získat Michelinovu hvězdu. (60 min)
Jamieho gruzínské recepty
Jamie jede na kulinářskou cestu do Gruzie neboli Georgie, kde objevuje pestré trhy v Tbilisi a malebný vinařský kraj Kakheti. Učí se od tamějších šéfů, ochutnává tradiční pokrmy, mimo jiné khinkali a chakapuli, a účastní se slavnostní Supra hostiny. Unikátní kuchyně Georgie, ležící v průsečíku západu a východu, po návratu domů inspiruje Jamieho k vlastní nedělní pečeni gruzínského zabarvení, s grilovaným kuřetem ochuceným bylinkami a salsou verde s ořechy. (50 min)
Roční doby Jamieho Olivera (5)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Na oslavu rajčat peče Jamie v pekáči směs, kterou tvoří hlavně kuře s rajčaty. Potom přijdou na řadu jahody v krémovém rýžovém pudinku s vlastní, rychlým jahodovým džemem. Následují rožně s krabím BBQ s chili papričkami a zelená polévka gazpacho, ve které hraje havní roli okurka. (49 min)
Velký čokoládový souboj II (4)
Barvy všech chutí Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. Pro sedm cukrářů amatérů, kteří zůstávají v soutěži, je v sázce sladká bezpečnost. V rámci technického testu soutěžící prokáží, jak umějí do svých dezertů přidat všechny barvy duhy a vytvářet jedlá umělecká díla. V eliminační výzvě mají cukráři za úkol vymyslet vlastní verzi ikonického retrodezertu. (50 min)
Prue vaří po anglicku II (8)
Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Prue navštívila v její kuchyni herečka, modelka a rozhlasová moderátorka Kelly Brook. Její italský partner Jeremy ji ovlivnil natolik, že Kelly připravuje recept starý několik set let. Vaří kuře saltimbocca. Obě dámy při vaření diskutují o lásce, o životě a intimním prádle. Potom zkontrolují, zdali jídlo vyhovuje i Jeremyho nárokům. Prue se nakonec ještě vytasí s vegetariánským kari podle dávno osvědčeného receptu. (49 min)
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (8)
Když se slaví, tak se jí Známá gastroblogerka, moderátorka a kuchařka, Sophie Grigson, se sbalila a nechala za zády svůj starý život obyvatelky Spojeného království a vystěhovala se do Puglie, jinak řečeno na podpatek italské boty. Učí se nové, puglijské recepty a objevuje italský region, na který se často zapomíná. Sophie s přáteli oslavuje svoje narozeniny. Ve městě je právě festival, takže všichni jsou v povznesné náladě. Sophie doma peče chutný fritter s droždím a citronem, zatímco v trullu peče rybu v papíru. (25 min)
Silviino italské mistrovství (3)
Obilnice na chleba V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. V této epizodě vás Silvia provede klasickými, masově oblíbenými recepty na skvělé italské chleby. Představte si focacciu tak dobrou, že si budete připadat, jako byste večeřeli na toskánském venkově. Teď už potřebujete jen trochu olivového oleje, balzamiko a sůl a máte dokonalý předkrm. (25 min)
Silviino italské mistrovství (4)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Appertiv, večeře, občerstvení a dezert - právě se podávají. Silvia vás provede kompletní středomořskou hostinou vhodnou pro krále. Ať už hledáte lahodnou svačinu nebo něco na závěr večera, Silvia se v tomto díle věnuje všemu. (25 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (7)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. V Provence na trzích a v obchodech přechází zrak při pohledu na neuvěřitelnou nabídku čerstvých lokálních plodin a to nutí Marcuse k zamyšlení. Britové milují ovocnou klasiku, například jahody se šlehačkou nebo trhanec s jablky, a Marcus je zvědav, zda jsou na tom Francouzi stejně. Také milují retro recepty? A které z jednoduchých francouzských ovocných pokrmů mohou soupeřit s tradičními britskými oblíbenci? (30 min)
Jednoduše s Raymondem (9)
Co si rád dávám v hospodě Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond se s námi podělí o svůj archiv receptů a předvede celému národu své nejoblíbenější pokrmy, které figurovaly i na jídelních lístcích jeho restaurací. (50 min)
Hladoví motorkáři poblíž domova (2)
Titul naznačuje, že hladoví motorkáři tentokrát nevyjíždějí do širého světa ani do jediného vybraného regionu, ale procestují celou svou domovinu – území Spojeného království, aby na své pouti poznali úžasné, všestranně talentované majitele restaurací, chovatele a pěstitele, přičemž se budou snažit úspěšně ukončit jeden z nejtěžších roků své odborné kariéry. Tentokrát jsou motorkáři v módním a trendy městě Glasgow, přesněji řečeno v tamějším živém a multikulturním centru Shawlands. Dave a Si se seznamují s Julií, která vede exkluzivní kavárnu Kopitiam, zaměřenou na street food. Motorkáři si pochvalují Juliin speciální jídelníček založený na skotsko-malajské fúzi a dozvědí se, že používá zásadně čerstvé místní ingredience, které vylepšuje vlastním svérázným kořeněním typickým pro její osobitý kuchařský styl. (60 min)
Když kuchař vyrazí do světa (11)
V tomto pořadu přicházejí ke slovu pokrmy vonící dálkami, divočinou a dobrodružstvím. A také lidé, kteří vůbec nejsou obyčejní. Ba dokonce budeme mít možnost vydat se na cestu za fantastickými kulinářskými objevy s velice pohledným průvodcem! Přidejte se tedy i vy k dobrodružné expedici Chucka Hughese, kořeněné spoustou vzrušujících příhod. Pojede se za nejexotičtějšími ingrediencemi světa, a kam se v dané epizodě dojede, tam náš ostřílený kuchař vytvoří nějakou fantastickou kulinářskou kreaci, která bude odpovídat jednak gastronomickým tradicím navštívené lokality, jednak jeho svérázným představám.Chuck nás totiž zavede do nejzastrčenějších koutů světa, aby i tam nacházel spřízněné duše, které se mu směle vyrovnají svou vášní pro kuchyňské umění. S jejich pomocí pak může televizním divákům předvést opravdu nevídané suroviny a jídla, jež se z nich připravují. Chuckovi je jedno, o kterou národní kuchyni jde, on je zapálený pro všechny! Nemluvě už o tom, že čím vzdálenější kraje musí při pátrání po exotické gastronomii navštívit, tím větší má radost z pomyšlení na dobrodružství, která ho cestou čekají. Hongkong vítá Chucka svým ikonickým panoramatem. Cestovatel je připraven na legendární kuchyni, která z tohoto města dělá jednu z předních kulinářských metropolí naší planety. Více než 70 % Hongkongu zaujímají hory a rozlehlé venkovské parky. Nejvyšším bodem ostrova Hongkong je Victoria Peak, vysoký 552 metrů. Chuck se vydává na túru, na které ho z místních obyvatel doprovází Ashley Pang, a obdivuje vyhlídky na rušné světové velkoměsto, které se mu co chvíli nabízejí. (25 min)
Oblíbená rodinná jídla (1)
V novém seriálu nám Nadiya ukáže, že opravdu dobrý kuchař musí nejen mistrně zvládnout všechny kuchyňské techniky. Hlavní tajemství se skrývá v tom, aby věděl, jaké menu patří k určité události. Ať už je to pestrý večer nasazující korunu všednímu dni, nebo klidná, lenivá neděle strávená příjemným povídáním, Nadiya nám ve svém seriálu předvede, jaká jídla pro takové příležitosti připravuje pro svou rodinu a přátele, a diváci se od ní mohou naučit, jak se vaří dokonalé pokrmy zkrášlující dny plné společných zážitků. Někdejší vítězka Mistrovského pečení, Nadiya Hussain, nám předvede, jak můžeme vařit dokonalá jídla pro každý den, a zároveň se setká s amatérskými kuchaři z celé Anglie, kteří jí mohou dodat nejvíce inspirace. Pro začátek nám poradí s recepty k rodinným výletům, mimo jiné i vermicelli s kořením chai, sýrové sušenky s rajčatovým džemem, syté koláčky samosa a biryani s krevetami a šafránem. Za své poslání považuje najít nejlepší domácí paštiku Anglie, což ji zavede až do Cornwallu. Navštíví také výrobnu řepkového oleje v Northamptonu. (29 min)
Nejlepší recepty od Mary Berry (6)
Režisér: St Giles Ed Mary Berry vybírá ze svých oblíbených receptů a jako mávnutím kouzelného proutku nás překvapuje nejlepšími z nejlepších pokrmů. Mary předvádí recepty vzniklé na základě rodinné inspirace, mimo jiné kuře zapečené v těstě, čajové minipečivo a jehněčí kořeněné harissou s fazolemi cannellini. (28 min)
Koláče a nákypy (10)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood ve svém seriálu o koláčích a zákuscích vzdává hold svým nejmilejším chutím. Znovu objevuje recept z lodnické historie hrabství Cumbria, yorkshirský sýr, který byl málem zakázán, a pár chutí z období, které strávil na Kypru a o kterých si myslel, že už je nikdy neochutná. V tom mu pomáhá kulinářská odbornice Tonia Buxton. (44 min)
Pekelně hladový Richo (7)
Zpátky k základům Tato série je svěží a rychlý kulinářský seriál, který uvádí uznávaný šéfkuchař a televizní osobnost Adrian Richardson. Je oslavou výrazných chutí, jednoduchého vaření a jídel, která si lidé skutečně přejí: lahodná, přístupná a plná srdce. Richo to umí zjednodušit. Žádná udělátka, žádné triky, žádné kulinářské ego. Jenom jednoduché, upřímné vaření, které zvládne i kámoš, co neumí nic jiného než topinky opečené v mikrovlnce. Jsou to úplné základy, ale provedené v pekelně hladovém stylu: ohromná chuť, žádné cavyky a klidně se tím pak můžeš chlubit. (21 min)
Silviino italské mistrovství (3)
Obilnice na chleba V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. V této epizodě vás Silvia provede klasickými, masově oblíbenými recepty na skvělé italské chleby. Představte si focacciu tak dobrou, že si budete připadat, jako byste večeřeli na toskánském venkově. Teď už potřebujete jen trochu olivového oleje, balzamiko a sůl a máte dokonalý předkrm. (22 min)
Silviino italské mistrovství (4)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Appertiv, večeře, občerstvení a dezert - právě se podávají. Silvia vás provede kompletní středomořskou hostinou vhodnou pro krále. Ať už hledáte lahodnou svačinu nebo něco na závěr večera, Silvia se v tomto díle věnuje všemu. (22 min)
Roční doby Jamieho Olivera (5)
Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Na oslavu rajčat peče Jamie v pekáči směs, kterou tvoří hlavně kuře s rajčaty. Potom přijdou na řadu jahody v krémovém rýžovém pudinku s vlastní, rychlým jahodovým džemem. Následují rožně s krabím BBQ s chili papričkami a zelená polévka gazpacho, ve které hraje havní roli okurka. (45 min)
Marcus Wareing: Prostě Provence (7)
Šéfkuchař Marcus Wareing objevuje v Provence tajemství nejlepších a nejjednodušších jídel francouzské kuchyně. Cestou připravuje pochoutky na základě jednoduchých receptů a podělí se s námi o tipy a triky, které i naši kuchyni doma obohatí o provensálskou příchuť. V Provence na trzích a v obchodech přechází zrak při pohledu na neuvěřitelnou nabídku čerstvých lokálních plodin a to nutí Marcuse k zamyšlení. Britové milují ovocnou klasiku, například jahody se šlehačkou nebo trhanec s jablky, a Marcus je zvědav, zda jsou na tom Francouzi stejně. Také milují retro recepty? A které z jednoduchých francouzských ovocných pokrmů mohou soupeřit s tradičními britskými oblíbenci? (28 min)