TV Paprika
TV Paprika od do
Mistrovské pečení XIV (1)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Týden dortů chystá pro cukráře výzvy v podobě dokonale vertikálních vrstev, ikonického čokoládového dortu a jako spektakulární úkol soutěžící čeká zoologická zahrada z piškotu, která ukáže, jaké jsou jejich sochařské schopnosti. (70 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (7)
Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. V týdnu, kdy hlavní roli hraje šodó, je pochopitelným prvním soutěžním úkolem dort franginpane s anglickým krémem. V rámci technické výzvy Siba prosí o přípravu oblíbeného jihoafrického dezertu, kterým je donut s vanilkovým šodó. Nakonec cukráři vyrukují se sladkým překvapením, gateaux s bavorským krémem, kterému každý soutěžící vtiskne svůj individuální charakter. (55 min)
Ochutnat Maltu (5)
Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Na závěr své cesty navštíví Ainsley idylický ostrov Gozo, kde ho vítá Ana příjemným piknikem, předvádějícím tradiční chutě Malty. Ainsley zavítá na farmu, aby na vlastní oči viděl způsob výroby maltézského sýra, a při té příležitosti dokonce pomáhá dojit. Vyzkouší si i paličkování krajek – díky zdejším složitým a nádherným vzorům je Gozo proslavené svým krajkářstvím. (55 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (3)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Kuchař připravuje tuňákové sashimi s křupavými ředkvičkami a jarní cibulkou, potom macroomské buvolí maso v placce s ricottou, dušenou červenou cibulkou, houbami, tymiánem a majoránkou. (24 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (4)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Šéfkuchař vyrábí hummus z pražených mandlí, ke kterým přidá dušenou karotku, červenou řepu, lískové oříšky a dýňová jádra, a jako hlavní chod potom nabídne koleno v hořčicové omáčce s pažitkou. (30 min)
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (6)
Dva stále hladoví motorkáři, Dave a Si, na své dobrodružné cestě do oblasti kolem Středozemního moře navštíví Itálii, Sardínii, Korziku, Francii, Baleáry a Španělsko, aby zjistili, jaká kulturní a kulinářská pojítka udávají všem těmto středomořským lokalitám víceméně společný ráz. Motorkáři jsou tentokrát v jižním Španělsku a jedou po stopách Maurů z Valencie do Torremolinosu. Přitom ochutnávají kořeněné speciality jihošpanělské kuchyně. (50 min)
Gordonovo vaření pro radost (9)
Večeře k televizi Režisér: Ratcliffe Paul Gordon Ramsay vařil v nejrůznějších profesionálních kuchyních déle než 25 let. Učil se od několika nejlepších šéfkuchařů světa – a několik nejlepších šéfkuchařů světa také sám vychoval. Ve svém nejnovějším seriálu hodí za hlavu své obvyklé úsilí o komplexitu a tvrdý dril a místo toho nám ukáže, jak vařit lehce a zábavně, a přesto dobře. Tento seriál chce hlavně všem kuchařům a kuchařinkám, kteří to zkoušejí doma, poskytnout naději, upevnit sebedůvěru a vnuknout isnpiraci, ať už do kuchyně vstupují s obavami, nebo s přesvědčením, že všechno zvládnou. Gordon nám předvede několik moderních receptů a postupů – a my se budeme divit, že jsme na ně nepřišli sami... Nenechte si ujít jednoho z nejlepších mistrů kuchařů naší doby a jeho televizní kurz. Lákavá jídla – jak je umí jenom on. Dnes večer nám Gordon ve svém kuchařském kurzu představí recepty na dokonalou večeři k televizi. Ukáže, jak připravit lahodné těstoviny s houbami a pórkem, úžasné kukuřičné placky s jogurtovým dipem a navíc nám prozradí své nejlepší tipy na nákup těstovin. (47 min)
Mistrovské pečení XIV (1)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Týden dortů chystá pro cukráře výzvy v podobě dokonale vertikálních vrstev, ikonického čokoládového dortu a jako spektakulární úkol soutěžící čeká zoologická zahrada z piškotu, která ukáže, jaké jsou jejich sochařské schopnosti. (67 min)
Vánoční večeře Toma Kerridge
Vánoční večeři považuje šéf Tom Kerridge za svoji nejoblíbenější hostinu během roku, a proto se snaží připravit co nejvíc věcí už o den dříve, aby se vyhnul stresu. Vzhledem k tomu, že vášnivě usiluje o to, aby každý chod chutnal co nejlépe, sestaví nádherný sváteční stůl, který se prohýbá pod fantastickými pokrmy, jež mají okouzlit kuchařovu rodinu a všechny přátele. Vánoční večeře Toma Kerridge bude letos souborem svátečních chodů, který nemůžete vynechat. (44 min)
S Mary Berry je to hračka (5)
Vaření bez stresu V tomto krásném šestidílném seriálu uvidíme kuchyňské praktiky Mary Berry, a v každém dílu nás navíc očekávají vynikající kulinářské kreace. Mary spěchá na pomoc starým i novým dobře známým a milovaným přátelům, kteří při vaření řeší nějaké dilema. S pomocí snadno pochopitelných, ale přitom fantastických nových receptů jim dokáže, že ani k přípravě těch nejchutnějších jídel nejsou třeba kouzla a čáry, všechno jde velmi jednoduše. Co myslíte, podaří se jí reformovat názory jejích přátel na přístup ke kuchyňským záležitostem? Dnes se k Mary připojí moderátorka AJ Odudu, aby od ní pochytila radosti bezstresového vaření. AJ zůstává naprosto chladnokrevná, když má naživo uvádět televizní pořad nebo tančit před miliony diváků, ale rozvaha jde stranou, jakmile přijde řada na vaření. Mary ovšem ví, že AJ nedávno objevila krásy zahradničení, a tak ji zavede do sympatického blízkého zahradnictví. Tam jí ukáže, že s vhodnými recepty se dá při vaření relaxovat stejně jako při přesazování rostlinek do květináčů. (29 min)
Superpotraviny pro celou rodinu (3)
V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. Ve třetím dílu Jamie obdivuje ochotu Švýcarů plavat v přírodních vodách ledových alpských jezer. Na Sardinii přijme pozvání na moře a na oběd do rybářské rodiny, kde se vaří z čerstvého úlovku. A nakoniec mu docela vyrazí dech setkání s nejstarší obyvatelkou Koreje. (44 min)
Od farmáře na Talíř s Markétou Hrubešovou (5)
Markéta žije ve městě, ale má venkovské kořeny; dobře zná všechny kouty české metropole, ale jakmile je to jen trochu možné, čerpá nové síly na vsi, v lesích a mezi chalupami. V seriálu “Od farmáře na talíř” se s ní podíváme přesně do těch míst, která jsou pro ni důležitá. A to znamená, že vedle vysoké profesní úrovně máme zaručenou i osobní věrohodnost a upřímnost. V srdci moravské vinařské oblasti pátráme po vysvětlení kouzla - objevujeme tajemství místních vín i to, proč jsou ručně natahované sýrové korbáčiky tak lahodné. Kuřecí prsa se mohou zdát jako nudný pokrm, ale Markéta má několik triků, díky kterým se z každodenní suroviny stane luxusní a slavnostní jídlo. (23 min)
James Martin - doma v kuchyni (14)
Zdraví, sílu najdeš... James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James nabízí jídla, která do člověka nalijí sílu, mimo jiné i sytou dýňovou polévku s limetkou. (43 min)
Silviino italské mistrovství (6)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Počasí se pomalu přesouvá do chladnějšího období, a tak není nic lepšího než uklidňující a vydatné jídlo. Silvia pro vás připravila dokonalý výběr jídel pro toto mezisezónní období nebo kdykoli dostanete chuť na něco sytějšího. (25 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (6)
Philadelphia a Brooklyn Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James se setkává s trojčaty, která pečou nejlepší máslové zákusky v celé Philadelphii. Potom nasedá do auta a jede za Stevem, který přivezl do Brooklynu kousek souostroví Florida Keys a umí zhotovit autentický koláč Key lime. (25 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (7)
Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. V týdnu, kdy hlavní roli hraje šodó, je pochopitelným prvním soutěžním úkolem dort franginpane s anglickým krémem. V rámci technické výzvy Siba prosí o přípravu oblíbeného jihoafrického dezertu, kterým je donut s vanilkovým šodó. Nakonec cukráři vyrukují se sladkým překvapením, gateaux s bavorským krémem, kterému každý soutěžící vtiskne svůj individuální charakter. (55 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (1)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Posláním hladových motorkářů je najít, uvařit a sníst nejlepší kuřecí a vaječné recepty. Prohánějí se Evropou, Blízkým východem a Amerikou a oslavují pestrost, kterou se vyznačují jídla z kuřat a vajíček. Začínají na domácí půdě a předvádějí, že když se to umí, bude pečené kuře pokaždé dokonalé. Motorkáři se dozvědí, kdy a jak se kuřata poprvé dostala do Spojeného království a proč si získala mimořádnou oblibu, nejen jako jídlo, ale i jako domácí drůbež. (60 min)
Superpotraviny pro celou rodinu (4)
V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. Ve čtvrtém dílu se Jamie zblízka seznámí s hovězím dobytkem švýcarských hor a zjistí, že tajemství proslulého mléka tamních krav spočívá v kvalitě trávy. Ve vinařství sardské rodiny se dozví, jak díky teplým dnům a chladným nocím vzniká mimořádně zdravé víno a u bohatého rodinného oběda si připije s hostiteli. A na závěr v jihokorejských horách, v tichu farmy specializované na pěstování hub, předvede Jamiemu obyčejný kuchař, jak chápat zemitou masitost organické houby shiitake. (50 min)
Jamieho hospodárné vaření (5)
Dokument (2023). Jamie se vrací na obrazovky s vtipnými recepty, tipy a triky, které nám zaručeně sníží náklady spojené s vařením. Znovu promyslel svoje dosavadní metody práce a mění techniky přípravy jídel takovým způsobem, aby u jednotlivých pokrmů přišel na nejlepší využití energie. Mimoto si zve do pořadu hosty z kulinářské branže, kteří se s námi podělí o svoje profesní poznatky a prozradí nám vlastní kuchařské triky a vynálezy namířené proti přílišnému utrácení. Jamie se s námi podělí o recepty na nízonákladové pokrmy. Nabízí gnocchi se sýrem nebo obrovský pudink Yorkshire, plněný zeleninou, superrychlou polévku s voňavými těstovinami, případně lákavě pikantní kedgeree ve vlastní verzi a zmrzlinu, která se nemíchá. (44 min)
Ochutnat Maltu (5)
Přidejte se k Ainsleymu Harriottovi, který objevuje bohatou kulturu a kuchyni tohoto ostrovního ráje s úctyhodnou historií. V pořadu plném rozzářeného slunce, smíchu a nevídaných pokrmů se Ainsley vydává po stopách nejčerstvějších a nejzvláštnějších ingrediencí. Na závěr připraví hostinu, která je na Maltě vždy směsí středomořských a arabských gastronomických rysů. Na závěr své cesty navštíví Ainsley idylický ostrov Gozo, kde ho vítá Ana příjemným piknikem, předvádějícím tradiční chutě Malty. Ainsley zavítá na farmu, aby na vlastní oči viděl způsob výroby maltézského sýra, a při té příležitosti dokonce pomáhá dojit. Vyzkouší si i paličkování krajek – díky zdejším složitým a nádherným vzorům je Gozo proslavené svým krajkářstvím. (50 min)
Silviino italské mistrovství (6)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Počasí se pomalu přesouvá do chladnějšího období, a tak není nic lepšího než uklidňující a vydatné jídlo. Silvia pro vás připravila dokonalý výběr jídel pro toto mezisezónní období nebo kdykoli dostanete chuť na něco sytějšího. (25 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (6)
Philadelphia a Brooklyn Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James se setkává s trojčaty, která pečou nejlepší máslové zákusky v celé Philadelphii. Potom nasedá do auta a jede za Stevem, který přivezl do Brooklynu kousek souostroví Florida Keys a umí zhotovit autentický koláč Key lime. (25 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (3)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Kuchař připravuje tuňákové sashimi s křupavými ředkvičkami a jarní cibulkou, potom macroomské buvolí maso v placce s ricottou, dušenou červenou cibulkou, houbami, tymiánem a majoránkou. (24 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (4)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Šéfkuchař vyrábí hummus z pražených mandlí, ke kterým přidá dušenou karotku, červenou řepu, lískové oříšky a dýňová jádra, a jako hlavní chod potom nabídne koleno v hořčicové omáčce s pažitkou. (30 min)
Gordonovo vaření pro radost (9)
Večeře k televizi Režisér: Ratcliffe Paul Gordon Ramsay vařil v nejrůznějších profesionálních kuchyních déle než 25 let. Učil se od několika nejlepších šéfkuchařů světa – a několik nejlepších šéfkuchařů světa také sám vychoval. Ve svém nejnovějším seriálu hodí za hlavu své obvyklé úsilí o komplexitu a tvrdý dril a místo toho nám ukáže, jak vařit lehce a zábavně, a přesto dobře. Tento seriál chce hlavně všem kuchařům a kuchařinkám, kteří to zkoušejí doma, poskytnout naději, upevnit sebedůvěru a vnuknout isnpiraci, ať už do kuchyně vstupují s obavami, nebo s přesvědčením, že všechno zvládnou. Gordon nám předvede několik moderních receptů a postupů – a my se budeme divit, že jsme na ně nepřišli sami... Nenechte si ujít jednoho z nejlepších mistrů kuchařů naší doby a jeho televizní kurz. Lákavá jídla – jak je umí jenom on. Dnes večer nám Gordon ve svém kuchařském kurzu představí recepty na dokonalou večeři k televizi. Ukáže, jak připravit lahodné těstoviny s houbami a pórkem, úžasné kukuřičné placky s jogurtovým dipem a navíc nám prozradí své nejlepší tipy na nákup těstovin. (50 min)
Mistrovské pečení XIV (1)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Týden dortů chystá pro cukráře výzvy v podobě dokonale vertikálních vrstev, ikonického čokoládového dortu a jako spektakulární úkol soutěžící čeká zoologická zahrada z piškotu, která ukáže, jaké jsou jejich sochařské schopnosti. (70 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (7)
Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. V týdnu, kdy hlavní roli hraje šodó, je pochopitelným prvním soutěžním úkolem dort franginpane s anglickým krémem. V rámci technické výzvy Siba prosí o přípravu oblíbeného jihoafrického dezertu, kterým je donut s vanilkovým šodó. Nakonec cukráři vyrukují se sladkým překvapením, gateaux s bavorským krémem, kterému každý soutěžící vtiskne svůj individuální charakter. (55 min)
Velký čokoládový souboj II (8)
Výkladní skříň, nic víc, nic míň Velký čokoládový souboj je nová patlavá a lepivá televizní soutěž dekadentních čokoládových dezertů, kde spolu v lákavém světě čokolády bojuje deset cukrářů amatérů a v soutěži o velkou cenu musí čelit řadě zajímavých kreativních výzev na bázi čokolády. Chtějí-li týden co týden soutěž přežít a nevypadnout z ní, musí tvůrci dezertů závislí na čokoládě ohromit porotu, v níž zasedají celosvětově uznávaní specialisté na čokoládu a gastronomičtí kritici, chutnými a originálními kreacemi. Na konci budou muset tři zbývající cukráři vyřešit největší čokoládový úkol svého života, ale jen jeden z nich se stane šampionem Velkého čokoládového souboje, bude náležitě korunován a vyhraje hlavní cenu ve výši 50.000 dolarů. V epickém finále musí cukráři amatéři čelit největší výzvě této soutěže, mají totiž za úkol vytvořit sladkou a lákavou výlohu cukrárny, která hned každého zaujme. Jeden ze soutěžících si v závěru odnese domů jednak titul mistra Velkého čokoládového souboje, jednak hlavní cenu, která činí 50.000 dolarů. (50 min)
Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (12)
Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. (15 min)
Silviino italské mistrovství (7)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Máte málo času nebo surovin? V tomto díle vám Silvia ukáže, jak ušetřit čas v kuchyni, a přitom připravit tak dobré recepty, že jim nebude možné odolat. Ať už jste v kuchyni zběhlí, nebo se teprve učíte základy, tyto recepty jsou určeny právě vám. (25 min)
Jimmy vaří na Floridě (1)
Pensacola, Panama City Beach Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy svoji dobrodružnou cestu po Floridě zahajuje v Pensacole, kde se ve společnosti šéfa Blaka seznamuje s kulinářským životem tohoto města a objeví jižanskou pochoutku, vařené arašídy. Dalším cílem cesty je Panama City Beach, tady se seznámí s Honorem Allenem, šampionem v otvírání ústřic, který ho vyzve na ústřicový souboj. Nakonec ještě navštíví rodinný obchod s koblihami, kde si vlastnoručně vyzkouší, jak se dělá kobliha a zda by to uměl. (50 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (5)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Kuchař připravuje tonnato z uzené makrely s rajčaty dědičné odrůdy, bazalkou a jedním slepičím vejcem. Hlavním chodem bude pečená mladá jehněčí kýta v holandské omáčce s mátou. (24 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (6)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Mezi našimi jídly figurují salát z červené řepy, pečený divoký losos s hlávkovým salátem, hráškové výhonky a květy, k nimž se hodí konzervovaný citronový dresink. (24 min)
Gordonovo vaření pro radost (10)
Režisér: Ratcliffe Paul Gordon Ramsay vařil v nejrůznějších profesionálních kuchyních déle než 25 let. Učil se od několika nejlepších šéfkuchařů světa – a několik nejlepších šéfkuchařů světa také sám vychoval. Ve svém nejnovějším seriálu hodí za hlavu své obvyklé úsilí o komplexitu a tvrdý dril a místo toho nám ukáže, jak vařit lehce a zábavně, a přesto dobře. Tento seriál chce hlavně všem kuchařům a kuchařinkám, kteří to zkoušejí doma, poskytnout naději, upevnit sebedůvěru a vnuknout isnpiraci, ať už do kuchyně vstupují s obavami, nebo s přesvědčením, že všechno zvládnou. Gordon nám předvede několik moderních receptů a postupů – a my se budeme divit, že jsme na ně nepřišli sami... Nenechte si ujít jednoho z nejlepších mistrů kuchařů naší doby a jeho televizní kurz. Lákavá jídla – jak je umí jenom on. Dnes večer nám Gordon ve svém kuchařském kurzu ukáže, jaké jídlo připravit na zvláštní příležitosti. Můžete se těšit na recepty, jako je jehněčí plněné špenátem a piniovými oříšky, vietnamské rolky s čerstvými krevetami a lahodný mořský okoun v celku plněný fenyklem, citronem a kapary. (50 min)
Mistrovské pečení XIV (2)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V sušenkovém týdnu mají cukráři připravit oblíbence s pěnovým cukrem a klasickou pochoutku se šodó. Vrcholným tématem bude iluze, úkolem soutěžících je vytvořit jejich oblíbené jídlo, respektive jeho přesný obraz ze sušenek. (70 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (8)
Týden královských rodin Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. Tento týden nás zavede do světa královských rodů. Naši cukráři připraví Pan du Coronne, v překladu Korunní chléb, dort královny ze Sáby a noblesní sladké překvapení, které se bude vyznačovat královskou vyumělkovaností. (55 min)
Jimmy vaří na Floridě (1)
Pensacola, Panama City Beach Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy svoji dobrodružnou cestu po Floridě zahajuje v Pensacole, kde se ve společnosti šéfa Blaka seznamuje s kulinářským životem tohoto města a objeví jižanskou pochoutku, vařené arašídy. Dalším cílem cesty je Panama City Beach, tady se seznámí s Honorem Allenem, šampionem v otvírání ústřic, který ho vyzve na ústřicový souboj. Nakonec ještě navštíví rodinný obchod s koblihami, kde si vlastnoručně vyzkouší, jak se dělá kobliha a zda by to uměl. (55 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (5)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Kuchař připravuje tonnato z uzené makrely s rajčaty dědičné odrůdy, bazalkou a jedním slepičím vejcem. Hlavním chodem bude pečená mladá jehněčí kýta v holandské omáčce s mátou. (24 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (6)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Mezi našimi jídly figurují salát z červené řepy, pečený divoký losos s hlávkovým salátem, hráškové výhonky a květy, k nimž se hodí konzervovaný citronový dresink. (30 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (1)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Posláním hladových motorkářů je najít, uvařit a sníst nejlepší kuřecí a vaječné recepty. Prohánějí se Evropou, Blízkým východem a Amerikou a oslavují pestrost, kterou se vyznačují jídla z kuřat a vajíček. Začínají na domácí půdě a předvádějí, že když se to umí, bude pečené kuře pokaždé dokonalé. Motorkáři se dozvědí, kdy a jak se kuřata poprvé dostala do Spojeného království a proč si získala mimořádnou oblibu, nejen jako jídlo, ale i jako domácí drůbež. (50 min)
Gordonovo vaření pro radost (10)
Režisér: Ratcliffe Paul Gordon Ramsay vařil v nejrůznějších profesionálních kuchyních déle než 25 let. Učil se od několika nejlepších šéfkuchařů světa – a několik nejlepších šéfkuchařů světa také sám vychoval. Ve svém nejnovějším seriálu hodí za hlavu své obvyklé úsilí o komplexitu a tvrdý dril a místo toho nám ukáže, jak vařit lehce a zábavně, a přesto dobře. Tento seriál chce hlavně všem kuchařům a kuchařinkám, kteří to zkoušejí doma, poskytnout naději, upevnit sebedůvěru a vnuknout isnpiraci, ať už do kuchyně vstupují s obavami, nebo s přesvědčením, že všechno zvládnou. Gordon nám předvede několik moderních receptů a postupů – a my se budeme divit, že jsme na ně nepřišli sami... Nenechte si ujít jednoho z nejlepších mistrů kuchařů naší doby a jeho televizní kurz. Lákavá jídla – jak je umí jenom on. Dnes večer nám Gordon ve svém kuchařském kurzu ukáže, jaké jídlo připravit na zvláštní příležitosti. Můžete se těšit na recepty, jako je jehněčí plněné špenátem a piniovými oříšky, vietnamské rolky s čerstvými krevetami a lahodný mořský okoun v celku plněný fenyklem, citronem a kapary. (47 min)
Mistrovské pečení XIV (2)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V sušenkovém týdnu mají cukráři připravit oblíbence s pěnovým cukrem a klasickou pochoutku se šodó. Vrcholným tématem bude iluze, úkolem soutěžících je vytvořit jejich oblíbené jídlo, respektive jeho přesný obraz ze sušenek. (67 min)
Veganské Vánoce Toma Kerridge
Tom připravuje pro rodinu a přátele bezmasou sváteční hostinu. Mezi naservírované pokrmy patří vynikající taštičky z lístkového těsta, křupavé bramborové pagáčky, červené zelí, květák se sýrem, a bezvadná veganská omáčka. Hostinu završí krémový dezert s bílou čokoládou a malinami. (43 min)
S Mary Berry je to hračka (6)
V tomto krásném šestidílném seriálu uvidíme kuchyňské praktiky Mary Berry, a v každém dílu nás navíc očekávají vynikající kulinářské kreace. Mary spěchá na pomoc starým i novým dobře známým a milovaným přátelům, kteří při vaření řeší nějaké dilema. S pomocí snadno pochopitelných, ale přitom fantastických nových receptů jim dokáže, že ani k přípravě těch nejchutnějších jídel nejsou třeba kouzla a čáry, všechno jde velmi jednoduše. Co myslíte, podaří se jí reformovat názory jejích přátel na přístup ke kuchyňským záležitostem? Mary tentokrát dělá společnost hvězda West Endu a zanícený kuchař Michael Ball, který touží po svěžích nápadech a zajímavých receptech, jimiž by si mohl obohatit vlastní kuchyňský repertoár. Mary se s ním sejde na scéně právě aktuálního westendového muzikálu. Divadlo je Michaelovým druhým domovem, a tak si ho Mary "odchytí" na pár hodin před večerním představením, aby ho naučila několik receptů, které jeho kulinářské umění posunou o úroveň výš a vnesou do kuchyně zpět dobrodružný prvek. (29 min)
Superpotraviny pro celou rodinu (4)
V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. Ve čtvrtém dílu se Jamie zblízka seznámí s hovězím dobytkem švýcarských hor a zjistí, že tajemství proslulého mléka tamních krav spočívá v kvalitě trávy. Ve vinařství sardské rodiny se dozví, jak díky teplým dnům a chladným nocím vzniká mimořádně zdravé víno a u bohatého rodinného oběda si připije s hostiteli. A na závěr v jihokorejských horách, v tichu farmy specializované na pěstování hub, předvede Jamiemu obyčejný kuchař, jak chápat zemitou masitost organické houby shiitake. (44 min)