TV Paprika
TV Paprika od do
Mistrovské pečení XIV (3)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Cukráři pečou klasický domácí chléb a za technickým úkolem se vypraví do Devonu. Čí pletené mistrovské dílo bude dilematem pro pekařského mistra Paula Hollywooda? (69 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (9)
Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. V soutěži zůstali už pouze čtyři cukráři, a proto na ně v týdnu dezertů doléhá čím dál tím větší tlak. Za úkol mají jednak bombe, jednak nesmírně komplikovaný recept, který, jak praví fáma, je věnován patronovi všech provozovatelů cukrářského řemesla. Povinným sladkým překvapením bude entremet se zrcadlovou polevou a k tomu makronky. (54 min)
Jimmy vaří na Floridě (2)
New Smyrna Beach, Kennedyho vesmírné středisko Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Na východním pobřeží Floridy Jimmy navštíví New Smyrna Beach, kde se snaží obstát se svou nedokonalou znalostí surfování na vlnách Atlantického oceánu, potom se podívá do Kennedyho vesmírného střediska, kde ho čeká průvodce Richard. Ten mu ukáže ikonické odpalovací rampy, na nichž NASA zahajovala četné cesty do kosmu. O jídlech, která se konzumují ve vesmíru, si popovídá s bývalým astronautem Winstonem Scottem, načež ještě zauvažuje i nad tím, jak by se daly na Marsu pěstovat potraviny. (54 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (7)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Jako předkrm podává šéfkuchař mozzarellu s masem z macroomského buvola, pak následuje pečený hovězí nízký roštěnec s kukuřičným pyré a nakládanou červenou cibulí a jako dezert přijde na stůl granita s pomerančem a marakujou. (25 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (8)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Šéfkuchař připravuje bramborové aioli s křepelčími vajíčky, ředkvičkami, avokádem, koriandrem a kmínem. Kromě toho nabízí pečený lilek s ricottou, medem, mátou, fenyklem a chilli. (30 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (2)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Si a Dave si umínili, že zjistí, proč se o francouzském kuřeti traduje, že je nejvznešenějším ptákem na světě. Pátrání zahajují v Lyonu, domově moderní francouzské gastronomie, kde objevují tajemství kulinářské vysoké školy. Navštíví také farmu, aby na vlastní oči viděli nejslavnější kuře vrcholové kategorie, vynikající poulet de Bresse. (53 min)
Billovy chutné víkendy (1)
Od nynějška můžeme každý týden sledovat Billa na jeho gastronomických víkendech, které se příliš nepodobají tomu, na co jsme běžně zvyklí. Billovy recepty se vyznačují neobvyklou rychlostí a jednoduchostí, ale přesto jimi potěšíme třeba i větší rodinnou nebo společenskou sešlost. Základem jsou vyždycky suroviny čerstvě nakoupené na trhu, jakož i onen příslovečný „šmrnc”, který je neoddělitelnou součástí Billova profesního rukopisu. Ať už se Bill objeví kdekoli, dokáže z lokální nabídky surovin připravit něco obdivuhodného. Sliny se sbíhají, oči přecházejí – a to dělá z Billovy show nenapodobitelnou událost. Nezajímá ho, že bude mít špinavé ruce, loupe brambory, míchá sardinkovou pomazánku, jen aby pro nás udělal to nejlepší. Bill a jeho rodina vyráží kempovat, ale rozhodně nebudou muset slevit ze svého pohodlí. Tento luxusní kemp se nachází v areálu velkolepého sídla Layer Marney Tower v Essexu a Bill je při venkovní přípravě jídla na kempingovém vařiči, který je ideální pro jeho rychlé a snadné recepty, doslova ve svém živlu. (44 min)
Mistrovské pečení XIV (3)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Cukráři pečou klasický domácí chléb a za technickým úkolem se vypraví do Devonu. Čí pletené mistrovské dílo bude dilematem pro pekařského mistra Paula Hollywooda? (67 min)
Ginova vánoční hostina
Ve vile D’Acampo jsou Vánoce! Gino a rodina D’Acampo si s přáteli dali sraz na Sardinii, aby největší zimní svátky oslavili pokrmy a zvyklostmi odpovídajícími italským tradicím. Zlatým hřebem setkání bude hostina sestavená z Ginových nejoblíbenějších jídel. V rodinné vile na Sardinii se všichni pilně připravují na slavnostní přivítání Vánoc: Gino s manželkou Jessicou, asistují jim jejich tři děti, Luciano, Rocco a Mia, a nemohou tu samozřejmě chybět ani jejich dva psi, Oreo a Duke. Už si oblékli vánoční svetry, a protože svátky už pomalu klepou na dveře, je nejvyšší čas se pustit do práce! Pro Gina je tento čas nejmilejším ročním obdobím, neboť může italské tradice, v duchu kterých byl vychován v dětství, spojit s anglickými tradicemi své nynější rodiny, která ho při tom láskyplně obklopuje. (22 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (1)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing žije na svém malém statku v Sussexu pomalejším tempem. Chová nová prasata, dělí se o svou úrodu s místními obyvateli a vaří hostinu inspirovanou oblíbeným rodinným jídlem. (29 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (2)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing žije na svém malém hospodářství v Sussexu pomalejším tempem. Vrací se do starých časů, aby získal tipy na pěstování zeleniny, a pomáhá místnímu farmáři s odvozem sena. (29 min)
Superpotraviny pro celou rodinu (5)
V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. V pátém pokračování se Jamie na prosluněné Sardinii seznámí s rodinou pěstující rajčata. Pěstitelé jsou hrdí na svoje speciální rajčata, která chutnají tak, že je člověk ani nemusí solit. V Jižní Koreji se pak připojí k matriarchálnímu vedení rodinné pekárny, kde se bez přerušení peče vynikající pečivo z červených fazolí. (43 min)
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (1)
Pomalu ale jistě: šnečí lahůdky z farmy Vlkoš Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku - skutečná chuť Čech a Moravy! V prvním díle pořadu "Od farmáře na talíř" se Pepa Nemrava vydává na šnečí farmu ve Vlkoši u Kyjova. Farma, založená v roce 2013, se specializuje na ekologický chov šneků a produkci šnečího masa, kaviáru a slizu. Pepa se setkává s farmářem Jiřím Szotkowským, který mu představuje celý proces chovu šneků. Na závěr připraví pokrm podle receptu Magdalény Dobromily Rettigové. (24 min)
James Martin - doma v kuchyni II (1)
Jak chutnají prázdniny James Martin se ve vlastní kuchyni podělí s diváky o své recepty, vysloveně domácího charakteru, a o všelijaké tajné metody a praktiky, kterými žádná správná hospodyňka nikdy nepohrdne. Pokrmy domácí kuchyně se obvykle nevyznačují elegantním vzhledem, bylo by zpozdilé čekat od nich nějakou pastvu pro oči, ale jednou věcí si buďme jisti: dokud má vařečku v ruce James, najíme se velice chutně. James Martin nás opět pozve do své domácí kuchyně, abychom s ním znovu objevili tradiční chutě a vůně prázdnin jeho dětství, které trávil ve Velké Británii. Svá jídla navíc okoření několika exotickými zvláštnostmi — příchutěmi vzdálenějších krajů. (44 min)
Silviino italské mistrovství (8)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Bez masa, bez obav! Silvia vám předvede, že k vytvoření chutného, autentického italského jídla maso nepotřebujete. Tyto recepty vás zasytí, a přesto budete mít chuť na další. Ať už jsou vaše stravovací preference jakékoli, tyto recepty zaručeně zachutnají i těm nejzarytějším milovníkům masa. (24 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (8)
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James poznává dva klasické newyorské dezerty, světoznámý New York cheesecake a pečenou Aljašku v jednom z nejstarších restaurantů v Americe. Taková klasika Jamese samozřejmě hned inspiruje, a tak nám předvede svůj cheesecake a vytvoří vlastní rychlou verzi pečené Aljašky. (24 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (9)
Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. V soutěži zůstali už pouze čtyři cukráři, a proto na ně v týdnu dezertů doléhá čím dál tím větší tlak. Za úkol mají jednak bombe, jednak nesmírně komplikovaný recept, který, jak praví fáma, je věnován patronovi všech provozovatelů cukrářského řemesla. Povinným sladkým překvapením bude entremet se zrcadlovou polevou a k tomu makronky. (54 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (3)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Před rokem 1970 v severní Africe moc kuřat nežilo, ale nyní je kuřecí nejčastějším masem konzumovaným v Maroku. V Tetouanu, hlavním městě marocké gastronomie a drůbežářství, zakusí motorkáři nápadný španělský a maurský vliv, který je pro marockou kuchyni typický. V horách na sever od Fezu Dave a Si vaří kuřecí tažín s naloženými citrony a olivami pro několik berberských povstalců a pak se vydají do města, kde vyrábějí růžovou a pistáciovou zmrzlinu, aby se ochladili po návštěvě parních lázní. (50 min)
Superpotraviny pro celou rodinu (6)
V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. Jamie vidí, nakolik jsou v jihokorejské kuchyni rozšířená sezamová semínka, což konstatuje po ochutnání speciálního barbecue z masa černého vepře. Ve Švýcarsku pak vstoupí do světa Willyho Wonky a v rámci exkurze si projde nejlepší švýcarskou čokoládovnu. (49 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (1)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing žije na svém malém statku v Sussexu pomalejším tempem. Chová nová prasata, dělí se o svou úrodu s místními obyvateli a vaří hostinu inspirovanou oblíbeným rodinným jídlem. (30 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (2)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing žije na svém malém hospodářství v Sussexu pomalejším tempem. Vrací se do starých časů, aby získal tipy na pěstování zeleniny, a pomáhá místnímu farmáři s odvozem sena. (29 min)
Jimmy vaří na Floridě (2)
New Smyrna Beach, Kennedyho vesmírné středisko Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Na východním pobřeží Floridy Jimmy navštíví New Smyrna Beach, kde se snaží obstát se svou nedokonalou znalostí surfování na vlnách Atlantického oceánu, potom se podívá do Kennedyho vesmírného střediska, kde ho čeká průvodce Richard. Ten mu ukáže ikonické odpalovací rampy, na nichž NASA zahajovala četné cesty do kosmu. O jídlech, která se konzumují ve vesmíru, si popovídá s bývalým astronautem Winstonem Scottem, načež ještě zauvažuje i nad tím, jak by se daly na Marsu pěstovat potraviny. (49 min)
Silviino italské mistrovství (8)
V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Bez masa, bez obav! Silvia vám předvede, že k vytvoření chutného, autentického italského jídla maso nepotřebujete. Tyto recepty vás zasytí, a přesto budete mít chuť na další. Ať už jsou vaše stravovací preference jakékoli, tyto recepty zaručeně zachutnají i těm nejzarytějším milovníkům masa. (24 min)
Spojené dorty americké Jamese Martina (8)
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James poznává dva klasické newyorské dezerty, světoznámý New York cheesecake a pečenou Aljašku v jednom z nejstarších restaurantů v Americe. Taková klasika Jamese samozřejmě hned inspiruje, a tak nám předvede svůj cheesecake a vytvoří vlastní rychlou verzi pečené Aljašky. (24 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (7)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Jako předkrm podává šéfkuchař mozzarellu s masem z macroomského buvola, pak následuje pečený hovězí nízký roštěnec s kukuřičným pyré a nakládanou červenou cibulí a jako dezert přijde na stůl granita s pomerančem a marakujou. (25 min)
Škola vaření Roryho O’Connella IV (8)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Šéfkuchař připravuje bramborové aioli s křepelčími vajíčky, ředkvičkami, avokádem, koriandrem a kmínem. Kromě toho nabízí pečený lilek s ricottou, medem, mátou, fenyklem a chilli. (24 min)
Billovy chutné víkendy (1)
Od nynějška můžeme každý týden sledovat Billa na jeho gastronomických víkendech, které se příliš nepodobají tomu, na co jsme běžně zvyklí. Billovy recepty se vyznačují neobvyklou rychlostí a jednoduchostí, ale přesto jimi potěšíme třeba i větší rodinnou nebo společenskou sešlost. Základem jsou vyždycky suroviny čerstvě nakoupené na trhu, jakož i onen příslovečný „šmrnc”, který je neoddělitelnou součástí Billova profesního rukopisu. Ať už se Bill objeví kdekoli, dokáže z lokální nabídky surovin připravit něco obdivuhodného. Sliny se sbíhají, oči přecházejí – a to dělá z Billovy show nenapodobitelnou událost. Nezajímá ho, že bude mít špinavé ruce, loupe brambory, míchá sardinkovou pomazánku, jen aby pro nás udělal to nejlepší. Bill a jeho rodina vyráží kempovat, ale rozhodně nebudou muset slevit ze svého pohodlí. Tento luxusní kemp se nachází v areálu velkolepého sídla Layer Marney Tower v Essexu a Bill je při venkovní přípravě jídla na kempingovém vařiči, který je ideální pro jeho rychlé a snadné recepty, doslova ve svém živlu. (50 min)
Mistrovské pečení XIV (3)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Cukráři pečou klasický domácí chléb a za technickým úkolem se vypraví do Devonu. Čí pletené mistrovské dílo bude dilematem pro pekařského mistra Paula Hollywooda? (67 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (9)
Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. V soutěži zůstali už pouze čtyři cukráři, a proto na ně v týdnu dezertů doléhá čím dál tím větší tlak. Za úkol mají jednak bombe, jednak nesmírně komplikovaný recept, který, jak praví fáma, je věnován patronovi všech provozovatelů cukrářského řemesla. Povinným sladkým překvapením bude entremet se zrcadlovou polevou a k tomu makronky. (52 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (3)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing přijímá pomalejší životní tempo na svém sussexském malém hospodářství. Pátrá po dokonalém kuřeti a dostává lekci v pěstování vlastních hub. (35 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (4)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing si na svém sussexském malém hospodářství užívá pomalejšího životního tempa. Pátrá po dokonalých kravách a spolu s dalšími místními pěstiteli chodí do vesnické hospody. (35 min)
Silviino italské mistrovství (9)
Pizza jako šéf V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Není nic italštějšího než klasická pizza. V tomto díle vás Silvia provede jejími nejrůznějšími podobami. Její kreativní pojetí dodává kultovnímu jídlu chutný šmrnc. Pizza je opravdu ideální pro každou příležitost. (24 min)
Jimmy vaří na Floridě (3)
St. Pete, Tampa Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy míří do St. Pete na západním pobřeží Floridy, kde s Markem rozvine plachty a dozví se všechny informace o jisté lokální pochoutce, kterou pak také zkusí ulovit. Jimmy pokračuje dále do Tampa Bay, kde navštíví Ybor City. Tam se setká s Andreou, která ho zasvětí do tajů umění přípravy světoznámých kubánských sendvičů. (49 min)
Škola vaření Roryho O’Connella V (1)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. V tomto seriálu připravuje nejzkušenější irský učitel vaření pikantního uzeného lososa s jogurtovým sýrem, křenovou pastou a květem koriandru. Rory nás dále potěší pečenou kambalou s omáčkou z pečeného kuřete, hrozny, okurkou a kerblíkem. Na závěr Rory podává vynikající citronový dort se zázvorem a kurkumou. (24 min)
Škola vaření Roryho O’Connella V (2)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Nejzkušenější učitel vaření z celého Irska připravuje pečený lilek se zálivkou ze šťovíku a datlí a potom se pustí do přípravy makrelových karbanátků s kořeněným rajčatovým olejem. Do třetice nám pak nabídne ricottu s drcenými třešněmi, olivovým olejem, citronem a mátou. (24 min)
Billovy chutné víkendy (2)
Od nynějška můžeme každý týden sledovat Billa na jeho gastronomických víkendech, které se příliš nepodobají tomu, na co jsme běžně zvyklí. Billovy recepty se vyznačují neobvyklou rychlostí a jednoduchostí, ale přesto jimi potěšíme třeba i větší rodinnou nebo společenskou sešlost. Základem jsou vyždycky suroviny čerstvě nakoupené na trhu, jakož i onen příslovečný „šmrnc”, který je neoddělitelnou součástí Billova profesního rukopisu. Ať už se Bill objeví kdekoli, dokáže z lokální nabídky surovin připravit něco obdivuhodného. Sliny se sbíhají, oči přecházejí – a to dělá z Billovy show nenapodobitelnou událost. Nezajímá ho, že bude mít špinavé ruce, loupe brambory, míchá sardinkovou pomazánku, jen aby pro nás udělal to nejlepší. Slunce, moře, písek a Billův osvědčený gril jsou ideální kombinací pro víkend podle jeho gusta. Při pobytu v nádherném domě na úchvatné pláži Camber Sands v Sussexu je Bill doslova ve svém živlu. (49 min)
Mistrovské pečení XIV (4)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V týdnu zasvěceném čokoládě připravují soutěžící komplikovaný dort a jako umělecké dílo mají předvést celou krabici čokolády. Kdo postoupí do příštího kola a kdo v tomto dílu zkolabuje? (69 min)
Mistrovské pečení - Jižní Afrika IV (10)
Čerstvou várku soutěžících nadšeně aspirujících na titul nejlepšího amatérského cukráře Jižní Afriky vítají noví porotci a moderátoři. V těsném sousedství Johannesburgu se během desetitýdenní soutěže zúčastnění milovníci cukrářského řemesla nejednou přiblíží k samé hranici svých schopností. V každé epizodě se budou potýkat se stále těžšími soutěžními úkoly, což je kromě pravidelného oblíbence technická výzva, stejně jako dramatické překvapení týdne. Vítězný mistr však může být jen jeden. Tři nejlepší cukráři opět vstupují do ringu, v němž se rozhodne o držiteli titulu Nejlepší amatérský cukrář Jižní Afriky. Posledním úkolem v kategorii oblíbených má být podle Siby a Paula 24 petit fourů s polevou, které se budou vyznačovat typickými jihoafrickými chutěmi. Technická výzva bude trochu ztížená, což soutěžící překvapí. A závěrečným dílem sezóny bude velká socha, na kterou cukráři dostanou pět hodin času - za tu dobu se jim jistě podaří porotce ohromit a urvat pro sebe šanci na první cenu. (55 min)
Jimmy vaří na Floridě (3)
St. Pete, Tampa Jimmy Doherty vás zve na fantastickou gastronomickou túru na prosluněnou Floridu. V tomto pořadu, založeném na zážitcích z vaření i cestování požádá Jimmy o pomoc několik nejslavnějších šéfů navštíveného regionu. Během svého výletu připravuje na nejkrásnějších místech tohoto státu - ať už v elegantních městských kuchyních, nebo u táboráku, pod oblohou posetou hvězdami - vynikající jídla inspirovaná Floridou. Jimmy míří do St. Pete na západním pobřeží Floridy, kde s Markem rozvine plachty a dozví se všechny informace o jisté lokální pochoutce, kterou pak také zkusí ulovit. Jimmy pokračuje dále do Tampa Bay, kde navštíví Ybor City. Tam se setká s Andreou, která ho zasvětí do tajů umění přípravy světoznámých kubánských sendvičů. (55 min)
Škola vaření Roryho O’Connella V (1)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. V tomto seriálu připravuje nejzkušenější irský učitel vaření pikantního uzeného lososa s jogurtovým sýrem, křenovou pastou a květem koriandru. Rory nás dále potěší pečenou kambalou s omáčkou z pečeného kuřete, hrozny, okurkou a kerblíkem. Na závěr Rory podává vynikající citronový dort se zázvorem a kurkumou. (24 min)
Škola vaření Roryho O’Connella V (2)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Nejzkušenější učitel vaření z celého Irska připravuje pečený lilek se zálivkou ze šťovíku a datlí a potom se pustí do přípravy makrelových karbanátků s kořeněným rajčatovým olejem. Do třetice nám pak nabídne ricottu s drcenými třešněmi, olivovým olejem, citronem a mátou. (30 min)
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce (3)
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Před rokem 1970 v severní Africe moc kuřat nežilo, ale nyní je kuřecí nejčastějším masem konzumovaným v Maroku. V Tetouanu, hlavním městě marocké gastronomie a drůbežářství, zakusí motorkáři nápadný španělský a maurský vliv, který je pro marockou kuchyni typický. V horách na sever od Fezu Dave a Si vaří kuřecí tažín s naloženými citrony a olivami pro několik berberských povstalců a pak se vydají do města, kde vyrábějí růžovou a pistáciovou zmrzlinu, aby se ochladili po návštěvě parních lázní. (53 min)
Billovy chutné víkendy (2)
Od nynějška můžeme každý týden sledovat Billa na jeho gastronomických víkendech, které se příliš nepodobají tomu, na co jsme běžně zvyklí. Billovy recepty se vyznačují neobvyklou rychlostí a jednoduchostí, ale přesto jimi potěšíme třeba i větší rodinnou nebo společenskou sešlost. Základem jsou vyždycky suroviny čerstvě nakoupené na trhu, jakož i onen příslovečný „šmrnc”, který je neoddělitelnou součástí Billova profesního rukopisu. Ať už se Bill objeví kdekoli, dokáže z lokální nabídky surovin připravit něco obdivuhodného. Sliny se sbíhají, oči přecházejí – a to dělá z Billovy show nenapodobitelnou událost. Nezajímá ho, že bude mít špinavé ruce, loupe brambory, míchá sardinkovou pomazánku, jen aby pro nás udělal to nejlepší. Slunce, moře, písek a Billův osvědčený gril jsou ideální kombinací pro víkend podle jeho gusta. Při pobytu v nádherném domě na úchvatné pláži Camber Sands v Sussexu je Bill doslova ve svém živlu. (44 min)
Mistrovské pečení XIV (4)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V týdnu zasvěceném čokoládě připravují soutěžící komplikovaný dort a jako umělecké dílo mají předvést celou krabici čokolády. Kdo postoupí do příštího kola a kdo v tomto dílu zkolabuje? (57 min)
Dóra Havasová: Moje vysněná cukrárna (1)
Dóra Havasová ve svém pořadu o cukroví předvede profesionálům i začátečníkům přípravu takových sladkostí, které by v její vysněné cukrárně byly k dostání dnes a denně. Kromě receptů nabízí Dóra divákům i tentokrát bezpočet drobných triků a praktik, s jejichž pomocí dokáže i těm, kteří měli dosud z pečení strach, že pečení cukroví je prostě životní nutnost. (24 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (3)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing přijímá pomalejší životní tempo na svém sussexském malém hospodářství. Pátrá po dokonalém kuřeti a dostává lekci v pěstování vlastních hub. (29 min)
Příběhy ze zahradní kuchyně (4)
Marcus Wareing se stahuje ze svého hektického programu, aby mohl více času věnovat rozšiřování svého malého hospodářství ve východním Sussexu s pomocí nejlepších britských producentů. Marcus Wareing si na svém sussexském malém hospodářství užívá pomalejšího životního tempa. Pátrá po dokonalých kravách a spolu s dalšími místními pěstiteli chodí do vesnické hospody. (29 min)
Superpotraviny pro celou rodinu (6)
V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu. Jamie vidí, nakolik jsou v jihokorejské kuchyni rozšířená sezamová semínka, což konstatuje po ochutnání speciálního barbecue z masa černého vepře. Ve Švýcarsku pak vstoupí do světa Willyho Wonky a v rámci exkurze si projde nejlepší švýcarskou čokoládovnu. (43 min)