Pečení na neděli
Gastronomický cestopis sbírá recepty na buchty a koláče i v cizině mezi českými krajany. Má ambici toto ojedinělé dědictví zachovat a předat dál. Poskytuje nespočet rad a typů nejen k pečení, ale i k životu obecně. S mírnou nadsázkou se dá říct, že jde o pekařskou topografii, archeologii a antropologii. V dnešním díle se vypravíme s Petrou Burianovou do okolí lázní Luhačovice. Zde nasbírala řadu specifických receptů – od knedlíků z místní minerální vody, přes poctivou kyselicu se švestkami až po bohatě zdobený svatební koláč, jenž se dekoroval větvičkami a různými druhy pečiva. S provodovským folklorním souborem Leluja objevovala tradice Luhačovického Zálesí spjaté zejména s přípravami nevěsty na svatební obřad i působivými doprovodnými zpěvy.
Režie:Z. Fiala
2025 ČR Skryté titulky
