Gordon, Gino a Fred na cestách (1)

Nova Lady

Tři skvělí kuchaři, tři velká ega: Brit Gordon Ramsay, Ital Gino D´Acampo a Francouz Fred Sirieix se vydávají na cesty za evropskými dobrodružstvími. Postupně navštívíme domovskou zemi každého z nich. V 1. epizodě přijíždíme do vlasti Gina D´Acampa, Itálie. Je pro to zvláštní důvod - nejlepší Ginův přítel Marco se za několik dní chystá obnovit manželský slib se svou Clio. Návštěva má být ovšem překvapením. Trojice nasedne do obytného vozu na kouzelném pobřeží Amalfi a už cestou začíná sbírat potřebné ingredience k přípravě hostiny, které se má zúčastnit 50 hostů. Navštíví citronovou plantáž v Massa Lubrense poblíž Sorrenta, kde se seznámí s výrobou oblíbeného citronového likéru limoncella. Citrony, které zde rostou ve vulkanické půdě bohaté na minerály, mají zvláštní, jedinečnou chuť a vůni. Pak se ovšem nezapomenou stavit v Ginově rodné Neapoli, kde navštíví nejstarší pizzerii ve městě. Místní šéf Gennaro jim nabídne klasickou margaritu, barvy jejích hlavních ingrediencí: červená (rajče), bílá (mozzarella) a zelená (bazalka) reprezentují barvy italské vlajky. Na jídelníčku jsou ovšem i další speciality, dokonce citronová pizza s karamelizovanou citronovou kůrou. Pak se vydávají na farmu v kraji Campagna, kde ochutnají nejslavnější italský sýr, čerstvou buvolí mozzarellu, a nakonec se přesouvají na Sardínii, kde má Gino skvostnou rezidenci s vinicí. Zde připraví tradiční italskou hostinu pro 50 hostů. Hlavním chodem je porcheddu, pečené sele, a chobotnice podle Ginova speciálního receptu. Buon appetitto!

Režie:Sam Campbell

2018  GBR

Uvidíte v TV

Uvidíte v TVDoporučujeme