Jamie vaří super rychlovky (29)
Jamie se pustí do grilované panenky se zeleninovou rýží. Začne masem. Nakrojí je, naklepe a okoření. Vloží na pánev a pokračuje přípravou rýže, tedy jejího zeleninového základu. Nachystá řapíkatý celer, červenou cibuli a sladkou papriku. Vše na pánvi dochutí a pokračuje omáčkou z kečupu, tabaska, sójové omáčky, worcesteru a medu. Vše zalije jablečnou šťávou, přidá sůl a česnek. Omáčku nalije na maso a dá ho na chvíli do grilovací trouby. Předvařenou rýži nasype k zelenině a oživí ji citronovou šťávou. Přidá bazalku a je hotovo. Nyní připraví tapas se sardinkami a česnekovou bruschettou. Právě bruschettou začne. Nakrájí ji a vloží do trouby. V misce nadrtí červenou řepu na kaši a dochutí ji. Má první pomazánku. Pokračuje sicilským salátem s citronem. Fenykl a citron rozmixuje, přidá mátu, olivový olej a sůl. Další součástí budou grilované sardinky, které jen okoření a nechá grilovat ve vlastní šťávě. Nachystá domácí humus. Skládá se z kukuřice s burákovým máslem, citronové šťávy a bylinek. Vše zamíchá a přidá jogurt. Zbývá dochutit bruschettu, kterou potře česnekem a cherry rajčaty. Výsledek servíruje s olivami…
2012 VB
