Spojené dorty americké Jamese Martina (12)

TV Paprika

Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James je pozván do bytu Marly, obyvatelky Connecticutu, která mu nabídne sváteční židovský medový zákusek. Potom přiloží ruku k dílu na jednom místním kurzu vaření a mimochodem se poučíme, jak se správně dělá cookie s kousky čokolády, klasický dezert Nové Anglie. (24 min)

2013

Uvidíte v TV

Uvidíte v TVDoporučujeme